[450x600]
[300x460]
|
[показать]
[850x600]
[450x280]
|
[показать]
[показать]
[показать]
М.Шелег - Женщина улыбается
Золотую, как солнце, улыбку
Я желаю всем женщинам нашим,
Поцелуйте в ладонях снежинку,
Ощутите вы вкус настоящий
Дня весеннего, праздника светлого,
Настроения свежего, бодрого,
И найдёте союзника верного
С пожеланием самого доброго!
Картошку,как бы ее не ругали,любят многие.
А рецепты из нее иногда поражают своим вкусом и оригинальной подачей.
Картошка универсальна.
Помните,сколько блюд из картофеля можно было приготовить по словам Тонечки из "Девчат"?
Эти аппетитные драники ,картофельные котлетки,пюрешка,картошка фри..
На днях меня угостили необычным национальным литовским блюдом из картошки-Цеппелины.
Очень калорийно,но так вкусно)))
Рецепт
Цеппелины
2 кг картофеля, 400 г фарша (свиного), сметана, бекон, 1 ст.л крахмала , 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, специи по вкусу, растительное масло
Почистить весь картофель и отварить примерно четверть, потолочь его в пюре.
Оставшийся картофель натереть на мелкой терке, выжать сок в отдельную посуду, дать ему постоять. После того, как крахмал осядет, сок слить, а его добавить к отжатому картофелю, соединить с пюре. Все хорошо перемешать.
В фарш добавить натертые на мелкой терке одну луковицу и чеснок, соль, перец, перемешать.
Картофельную массу и фарш разделить на одинаковое количество частей. Из массы сформовать продолговатые лепешки и завернуть в них фарш.
В кипящую воду добавить крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, посолить. Цеппелины с помощью ложки опустить в кастрюлю и варить 20-30 мин. (они сначала всплывут, а затем снова осядут на дно).
Пока цеппелины варятся, приготовить соус:
лук мелко нарезать, обжарить на масле, добавить нарезанный бекон, обжарить, влить сметану и немного потушить.
Готовые цеппелины полить соусом.
|
|
*** ***
|
Автор: Ваша Таня
|
ВАШ ТЕКСТ ...................... ...................... ...................... ...................... ...................... ...................... ...................... ...................... |
|
...ВАШ ТЕКСТ... ....... ....... |
Автор: Ваша Таня
[500x320]
[500x375]
[500x418]
[500x360]
[476x437]
[500x432]
[показать]
DiZa styles - 45
ASL + PSD | author : DiZa | 42 Mb
... Смотреть полностью »
[381x450]
[233x200]
[640x524]