Самое дорогое, что может быть у мужчины,,,
11-02-2012 20:13
Это цитата сообщения miha4222 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения miha4222 Оригинальное сообщение
|
Рыжий натюрморт.
11-02-2012 20:00
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
ЧУДЕСНЫХ ВЫХОДНЫХ, ДРУЗЬЯ МОИ! И СОЛНЕЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
[700x649]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения svetikya Оригинальное сообщение
ЧУДЕСНЫХ ВЫХОДНЫХ, ДРУЗЬЯ МОИ! И СОЛНЕЧНОГО НАСТРОЕНИЯ!!!
[700x649]
Искусство украшения блюд
11-02-2012 10:32
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Улановская_Светлана Оригинальное сообщение
Искусство украшения блюд
[480x375]
МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ анна подмаркова
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626
Искусство украшения блюд
Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками).
[показать]
Кухонные инструменты
Перед тем как приступить к непосредственному изготовлению выбранного вами украшения, позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой были необходимые для этого инструменты. Они достаточно просты и удачно дополнят стандартный набор кухонной утвари.
Самый полный набор включает острые ножи, ножницы, так называемые парижские картофельные ложки (круглые, с острыми режущими краями), яйцерезку, нож для снятия цедры с цитрусовых, специальные приспособления для выемок, для удаления сердцевины яблока, несколько металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского пакета или шприца, а также кисточку. Пусть вас не смущает этот длинный перечень – чаще всего речь идет об инструментах, которые можно легко приобрести в любом специализированном магазине.
Правила, которые необходимо соблюдать
Вот, наконец, вы приобрели все необходимые кухонные инструменты. Однако этого еще недостаточно для того, чтобы сразу же перейти в разряд мэтров по части украшения блюд. Существуют и определенные правила, соблюдение которых позволит вашим кулинарным творениям произвести на гостей должное впечатление.
Правильное сочетание
Запомните главное: блюдо и украшение, которое его дополняет, должны сочетаться друг с другом. В самом деле, чаще всего вполне достаточно придерживаться общепринятого сочетания определенных продуктов, а оригинальность должно обеспечить само украшение. Так, картофель – но в виде грибочков или лютиков – превосходно дополнит мясо. Лимон в форме розы или бабочки украсит блюда из рыбы и даров моря.
Простота
Очень часто для достижения
[показать]Кухонные инструменты
Перед тем как приступить к непосредственному изготовлению выбранного вами украшения, позаботьтесь о том, чтобы у вас под рукой были необходимые для этого инструменты. Они достаточно просты и удачно дополнят стандартный набор кухонной утвари.
Самый полный набор включает острые ножи, ножницы, так называемые парижские картофельные ложки (круглые, с острыми режущими краями), яйцерезку, нож для снятия цедры с цитрусовых, специальные приспособления для выемок, для удаления сердцевины яблока, несколько металлических формочек для печенья и насадок для кондитерского пакета или шприца, а также кисточку. Пусть вас не смущает этот длинный перечень – чаще всего речь идет об инструментах, которые можно легко приобрести в любом специализированном магазине.
Правила, которые необходимо соблюдать
Вот, наконец, вы приобрели все необходимые кухонные инструменты. Однако этого еще недостаточно для того, чтобы сразу же перейти в разряд мэтров по части украшения блюд. Существуют и определенные правила, соблюдение которых позволит вашим кулинарным творениям произвести на гостей должное впечатление.
Правильное сочетание
Запомните главное: блюдо и украшение, которое его дополняет, должны сочетаться друг с другом. В самом деле, чаще всего вполне достаточно придерживаться общепринятого сочетания определенных продуктов, а оригинальность должно обеспечить само украшение. Так, картофель – но в виде грибочков или лютиков – превосходно дополнит мясо. Лимон в форме розы или бабочки украсит блюда из рыбы и даров моря.
Простота
Очень часто для достижения
Список уроков.Как ОФОРМИТЬ ДНЕВНИК.
11-02-2012 09:50
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Здесь я собрала всё самое Основное, И НЕОБХОДИМОЕ,в одном месте- что вам может понадобиться... Для ОФОРМЛЕНИЯ своего дневничка. И как сделать его красивым и интересным. Выбирайте,что вам нужно и нажимайте О,КЕЙ. |
Рецепты салатов
10-02-2012 22:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Четвероногие друзья это любовь и ласка.
10-02-2012 22:36
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[653x82]
[показать]
[300x41]
Собаки и кошки честнее людей. В жизни всегда так бывает.
Горе наших потерь они лучше всех понимают.
Морда, ласковый взгляд, уши, тёплые лапы.
Ангелы, что с тобой, могут обнявшись поплакать.
Принять и простить, как есть, толкнув в бок своим мокрым носом.
Вздохнуть, рядом сесть, спеша утирать слезы.
Собака - лучший друг, добрый и бескорыстный.
Когда кинут все вокруг, она будет жить с мыслью...
Спасти, уберечь, сохранить...
Собачья наивная сказка. Там где хозяин - свет.
Там где любовь и ласка.
[300x41]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[653x82] [показать] [300x41]Собаки и кошки честнее людей. В жизни всегда так бывает.
Горе наших потерь они лучше всех понимают.
Морда, ласковый взгляд, уши, тёплые лапы.
Ангелы, что с тобой, могут обнявшись поплакать.
Принять и простить, как есть, толкнув в бок своим мокрым носом.
Вздохнуть, рядом сесть, спеша утирать слезы.
Собака - лучший друг, добрый и бескорыстный.
Когда кинут все вокруг, она будет жить с мыслью...
Спасти, уберечь, сохранить...
Собачья наивная сказка. Там где хозяин - свет.
Там где любовь и ласка.
[300x41] [показать]
Редактируем свои фотографии On-line .
10-02-2012 22:34
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение
Здесь собрано много полезного для тех кто не дружит с фотошопом. А хочется как-то поэкспериментировать со своими фотками.Украсить их или сделать какой-то спецэффект. Ссылочки в одной строке! Выбираем интересующий сайт и нажимаем ="ОК". |
Винтажные сердечки.( с кодами).
10-02-2012 22:27
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения soft_steel Оригинальное сообщение
Все картинки в формате PNG и увеличиваются кликом
 |  |  |  |
 |  |  |  |
 |  |  |
Все женщины похожи друг на друга...
10-02-2012 22:23
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
|
Символ Нового года - Дракончики.
10-02-2012 22:16
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[700x70]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[700x70] [500x257] |  [289x300] |
 [300x299] |  [267x300] |
Немного котоматрицы
10-02-2012 22:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сырные лепешки за 5 минут
10-02-2012 21:50
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[показать]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[показать]Описание: Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.
Одиночество-жизнь - Ольга Сергеевна Василенко Красни
10-02-2012 21:45
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
Секреты слоеного теста
10-02-2012 21:37
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Ни одно тесто не требует столько внимания при изготовлении, как слоеное, поэтому не каждая, даже очень опытная, хозяйка возьмется за его изготовление в домашних условия.
Я для себя собрала все премудрости изготовления слоеного теста (а то они разбросаны у нас в разных местах), а теперь решила выставить, может кому-то тоже это пригодиться:
1 .Первое и самое главное – тесто не любит негатива! Поэтому – мысли только позитивные, настроение хорошее, ни какой посторонней суеты.
2. Использование яиц в тесте улучшает качество готовых изделий.
3. Добавление в тесто водки (можно коньяка или рома) также делают изделия более пышными и вкусными.
4. Использование в тесте уксуса и соли придает не только вкус готовым изделиям, но и улучшает эластичность теста. Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса слои расплываются. Но следует избегать излишнего использования уксуса или соли, иначе это отразится на вкусе готовой выпечки.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
Ни одно тесто не требует столько внимания при изготовлении, как слоеное, поэтому не каждая, даже очень опытная, хозяйка возьмется за его изготовление в домашних условия.
Я для себя собрала все премудрости изготовления слоеного теста (а то они разбросаны у нас в разных местах), а теперь решила выставить, может кому-то тоже это пригодиться:
1 .Первое и самое главное – тесто не любит негатива! Поэтому – мысли только позитивные, настроение хорошее, ни какой посторонней суеты.
2. Использование яиц в тесте улучшает качество готовых изделий.
3. Добавление в тесто водки (можно коньяка или рома) также делают изделия более пышными и вкусными.
4. Использование в тесте уксуса и соли придает не только вкус готовым изделиям, но и улучшает эластичность теста. Уксус повышает качество клейковины муки. При недостатке уксуса слои расплываются. Но следует избегать излишнего использования уксуса или соли, иначе это отразится на вкусе готовой выпечки.
Печенье "Гости на пороге"
10-02-2012 21:34
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: begi
Легко, быстро и вкусно! Хорошая палочка-выручалочка, когда гости на пороге!
читать рецепт
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[показать]Огромная благодарность автору: begi Легко, быстро и вкусно! Хорошая палочка-выручалочка, когда гости на пороге!
Истома сладкая по телу... - Ольга Культурная
10-02-2012 21:26
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
Вдыхая аромат твоего тела... - Ольга Культурная
10-02-2012 21:06
Читать далее...
комментарии: 3
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
Помните всегда об этом, ЛЮДИ!
10-02-2012 20:44
Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Ират Оригинальное сообщение
Как легко обидеть старика!
Скажешь ему что-то неуклюже -
Сразу взгляд бездомного щенка:
Никому-то я теперь не нужен!
Ты уж позабыл, что и сказал,
А у него горит на сердце рана,
Слезы набегают на глаза,
Словно у ребенка от обмана.
Жизнь ушла. И завтра придет ночь.
Заберет. Ни встать, ни оглянуться.
А ведь так легко ему помочь -
Только, как ребенку, улыбнуться!
Что нас ждет?
Быть может РАЙ иль АД?
Может быть, что ничего не будет.
Старики над самой
пропастью стоят.
Помните всегда об этом, ЛЮДИ!
Вера Николаева
Ах, зачем без чая утро?
10-02-2012 20:38
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[показать]
[413x73]
Солнцем апельсин горит, он
Фруктов чествует парад.
Мутной зеленью нефритов
Отливает виноград.
Ломтик дыни с ароматом,
Как сечёная луна,
Половинка от граната
Вся рубинами полна.
Домочадцев зазывая,
Чайник радостно свистит,
Милый чай мне наливает,
Шоколадкой шелестит.
Озерком – с медком чеплажка,
Чайник – слоником прикид,
И сиреневая чашка,
Подбоченившись, стоит.
[413x73]
[показать]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы Оригинальное сообщение
[показать] [413x73]Солнцем апельсин горит, он
Фруктов чествует парад.
Мутной зеленью нефритов
Отливает виноград.
Ломтик дыни с ароматом,
Как сечёная луна,
Половинка от граната
Вся рубинами полна.
Домочадцев зазывая,
Чайник радостно свистит,
Милый чай мне наливает,
Шоколадкой шелестит.
Озерком – с медком чеплажка,
Чайник – слоником прикид,
И сиреневая чашка,
Подбоченившись, стоит.
[413x73] [показать]
Чебуреки крымские
10-02-2012 20:05
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[300x225]
[300x225]
Ингредиенты:
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение
[300x225]Чебуреки по рецепту крымских татар — пузырчатые, легкие, воздушные, с тончайшей хрустящей корочкой и нежным сочным фаршем внутри. С овощной начинкой прекрасно подойдут для поста, поскольку в состав теста не входят яйца.
[300x225]Для теста: