[показать]

Ингредиенты:
Заварной крем
- Молоко — 200 мл
- Масло — 100 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука — 2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванилин
- Крошка от печенья — 300 г
- Какао — 2 ст. л.
- Орехи — 50 г
Приготовление:
1. Орехи измельчить или перемолоть на мясорубке, перемешать с крошкой.
2. Добавить какао.
Готовим заварной крем:
3. Сахар муку и ванилин залить небольшим количеством молока (перемешать венчиком, чтобы не было комочков!). Вбить яйцо, перемешать. Остальное молоко влить в кастрюльку и нагреть.
4. Тоненькой струйкой вливаем яично-молочную смесь в горячее молоко, при постоянном помешивании, на минимальном огне! Молочная смесь быстро густеет! Добавить масло и мешать до полного его растворения.
5. Снять с огня. Постепенно в горячий крем всыпаем крошку.
6. Формируем пирожное. Готовое пирожное обвалять в какао. Украсить по желанию.
Муж в восторге от вкуса домашних пирожных. Да и я парочку успеваю съесть - объедение!
[показать]
Три дня я готовила и фотографировала процесс приготовления салатов и роллов. Мне приятно, что предложенные мной рецепты к некоторым сообщницам попали в избранное, даже учитывая, что фотограф я фиговый, это значит, что кому то они будут полезны...
Пока я пропадала в интернете, сын решил сделать мне приятное. И он сделал, он испек мне к чаю Эклеры. Сам, по рецепту, которому я его когда-то учила.
Я действительно горжусь, что он умеет их делать.
Читать статью
[показать]
Думаю, у каждого из нас есть старая потертая записная книга или блокнот, куда в семье заносились вкусные рецепты.
Моя мне досталась от сестер, которые старше меня на 8 и 12 лет. Все рецепты из этой тетрадки опробованы мной много раз в детстве. Долгое время тетрадь пылилась в ящике, пока я на нее не наткнулась. И знаете, такая теплая волна окатила, как будто я опять стала маленькой. Так захотелось снова съесть кусочек «Жозефины» или «Птичьего молока»...
Читать статью
Народной медицине известно немало чудодейственных средств, которые действуют по принципу: «Семь бед – один ответ». Сочетание алоэ с медом и кагором – как раз из этой замечательной серии!
Полезные свойства каждого из перечисленных продуктов давно известны. Но, оказывается, они еще могут отлично дополнять и «усиливать» друг друга.

Модель из журнала ВЯЖЕМ КРЮЧКОМ - №11 2018
Добрый день, мои дорогие Страномамочки!!!
Автор метода вязания «бесшовный рукав-погон» Барбара Г. Уокер. 