[показать]
Спасибо  [показать]dunduk_culinar за рецепт!

Итак, вот что бы я взял, чтобы получить примерно пол-литра настойки под коньяк:

Собственно, поллитра хорошей водки.
6-7 миндальных орешков (чистых, без соли и "перца"), чтобы в будущей настойке слабо-слабо чувствовалась миндальная "косточка".
5-6 сушеных ягод чернослива , чтобы в будущей настойке довольно ярко ощущался "сахар" подкопчённой коньячной бочки.
Примерно столовую ложку аптечной коры дуба, чтобы будущая настойка не только заиграла цветом коньячной бочки, но и её дубовым ароматом.
Примерно столовую ложку произвольно нарезанного имбирного корня, чтобы будущая настойка приятно пощипывала язык - как коньяк.

[показать]

Каких-либо особых подготовительных процедур приготовление настойки не требует. Всего-то делов - нарезать имбирный корень и миндаль, чтобы они лучше передали аромат в настойку.

Заложить все приготовленные ингредиенты в герметично закрывающуюся стеклянную посуду.

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Залить водкой...

[показать]

...закрыть посуду крышкой, несколько раз встряхнуть и убрать на неделю в темное прохладное место.

Через неделю настойка обретет уже ярко выраженный коньячный цвет. Но для настаивания напитка недели мало. Поэтому уберите будущую настойку в прохладное темное место ещё на недельку. А лучше на две.

[показать]

Филе куриных грудок – 400г

Консервированная кукуруза – 100г

Консервированный горошек – 100г

Репчатый лук – 100г

Сметана 20% жирности – 1 ст.л. с горкой

Яйцо куриное – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Сыр – 50г

Соль - примерно 1 ч.л.

Чёрный молотый перец

Молотая паприка

Мука для панировки котлет

Рецепт здесь:

Кофе

Горячие блюда из рыбы

• 
  стакан кефира;


• 
  примерно четыре стакана муки;


• 
  2 яйца;


• 
  2 столовых ложки растительного масла;


• 
  чайная ложка соды;


• 
  две чайных ложки сахара;


• 
  чайная ложка соли.

 

[показать]

Для молодых хозяек

[показать]

Селедка в соевом маринаде

Перед тем как приступать к процессу готовки, убедитесь, что продукты комнатной температуры. Выложите яйца в чашу с теплой водой, чтобы ускорить процесс при необходимости. Масло, желтки и лимонный сок взбейте ручным блендером. Важно: работайте на самом дне чаши для миксера и пока большинство масла не впиталось в основную массу не поднимайте его выше.

Когда смесь начинает принимать вид настоящего майонеза, добавьте нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешайте, взбейте еще немного и используйте в течение нескольких дней после приготовления. Храните в холодильнике.

[показать]  [показать]

Домашний хлеб

Другие соусы

Просто, быстро, вкусно!

[604x453]

Рецепт яичного паштета по-венгерски

[500x310]