,,Поцелуйчики,, закуска из лосося.
Очень интересно !
оригинал тут http://forum.say7.info/topic8586-75.html
Нажмите, чтобы увидеть картинки
Видела у кого то идею этой подушки, а тут наткнулась на подробное описание работы, вот делюсь.
Мясное кольцо
[показать]
1 грудка куриная без костей (у меня 0,5 кг. куриного фарша+0,3 кг. телятьего фарша)
штук 7 перепелиных или 5 куриных яиц
1 яйцо куриное для фарша
1 пласт слоеного теста (20см х 20см)
1 небольшая морковка (т. к. инет не работал и делала по памяти про морковку даже не вспомнила)
1 зубчик чеснока
1 луковка
пучок пряной зелени
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Тесто достать из морозилки и дать ему оттаять по инструкции (ок. 20мин). Яйца отварить, остудить, очистить. Морковь, чеснок, лук и зелень измельчить и обжарить на р.масле около 4 мин. Снять с огня и дать остыть. Из курицы приготовить фарш, добавить туда взбитое яйцо. Посолить, поперчить по вкусу, добавить обжаренные овощи, перемешать. Кто любит добавлять в фарш булочку, вымоченную в молоке - пожалуйста. Лист пергамента смазать растительным маслом и выложить на него фарш в форме кольца, внутрь запрятать вареные яйца. Слоеное тесто порезать на полоски, можно разной ширины (я скрутила в спиральки), можно нарезать листочки - как подскажет фантазия. "Перетянуть" мясное кольцо полосками теста, а проще говоря положить полоски сверху на кольцо. Далее можно смазать тесто и открытые участки мяса желтком или молоком. Выпекать в духовке до готовности мяса. У меня выпекалось 20мин. Если тесто начнет активно зарумяниваться - накройте фольгой.
Приятного аппетита!
[показать]
Слова автора, фото мои.
источник рецепта
Очередну корзинку сплела в подарок подружке
[показать]Пришла осень, стало холодно, малыши часто болеют. Вот, утепляю своих карапузов, для младшего уже довязала теплый шерстяной жакетик, полюбуйтесь.
[700x525]
Если кому-нибудь интересно, то описание
Рис с грибами
Сознательно не обзываю это блюдо ни пловом , ни рисотто…технология приготовления несколько отличаеться от обоих способов , а вот вкус мммм……
Для этого блюда понадобиться стеклянная кастрюля для духовки или котелок без пластиковых ручек .
Рис беру из расчёта ½ стакана сухого риса на человека.
Гибы - произвольно , это могут быть сухие ( предварительно замочить и слегка отварить ) или в самом лучшем варианте свежие белые .
Растительное масло , примерно 1/ 2 стакана ,
2 средних луковицы ,
Немного овощного бульона ( если брать сухой бульон , посолить по меньше )
И так….
Духовку предварительно разогреть до 280 °С.
Сухой рис выложить в кастрюлю.
[показать]
В сковороде разогреть масло , в нем , до золотистого цвета обжарить мелконарезанный лук.
К луку добавить порезанные крупными кусочками грибы . Также хорошо обжарить до полного выпарения выступившего сока.
[показать]
В сухой рис выложить поджаренные грибы и хорошо всё вымешать ,
[показать]
так , что бы рис пропитался растительным маслом и стал прозрачным.
[показать]
Всё залить кипятком в расчёте на один стакан риса - полтора стакана кипятка.
Добавить бульонный кубик или , если вы заливаете овощным кипящим бульоном - соль.
Соли может быть чуть больше , так как рис «тянет» соль из бульона и блюдо может получиться недосолёным.
[показать]
Всё хорошо вымешиваем.
Накрываем крышкой и ставим в духовку .
10 мин при 280 ° С , затем 25 мин при 190 ° С .
Духовку выключить и оставить кастрюлю до полнейшего впитывания бульона в рис.
[показать]
Такой рис хорош как самостоятельное блюдо ( можно взять на работу ) и как гарнир.
[показать]
[600x450]На дворе календарная весна, но на самом деле до сих пор дожди, иногда снег, холодина и ветер. А так хочется тепла, солнышка и цветов. Поэтому дарю Вам эти чудесные букеты )) Пусть они радуют Вас ))
Как использовать:
1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
Дарите друг другу цветы
[323x176] [300x350] | |
[295x346] | [285x291] |
[251x265] | [249x240] |
[214x188] | [357x283] |
![]() | [384x369] |
Опять понедельник? Опять день тяжелый? За окном дождь и слякоть, весна не торопится? Подарите себе и другу эти чудесные солнышки и пусть независимо от погоды Ваша душа улыбается )))
Краткая инструкция:
1) Для размещения картинки необходимо скопировать код из формы (та, что под каждой картинкой);
2) Вставить этот код в ПРОСТОМ редакторе в ваш новый пост или кому-нибудь в комментарии.
Солнышки
[318x281] |
[255x255] |
[300x288] |
[308x331] |
[330x315] |
[222x200] |
[250x375]
|
рис.1
|
рис.2
|
рис.3
|
Японские журналы по вязанию славятся не только своими моделями, но и достаточно подробными описаниями и схемами к ним, что позволяет нам, зная некоторые особенности, хорошо в них разбираться.
[700x525]
[показать]
[показать]
[показать]