Источник http://www.good-cook.ru/proth/proth_035.shtml
СОСТАВ
2,2кг вишен, 0,8кг сахара
Для повторного сбраживания:
1,5л воды, 650г сахара
2,2кг вишен, 0,8кг сахара
Для повторного сбраживания:
1,5л воды, 650г сахара
Спелые вишни хорошо промыть, дать стечь воде, уложить в 3-х литровую банку и всыпать сахарный песок.
По моему опыту все же лучше сначала насыпать сахар, а уж потом класть вишню.
Я насыпала сахар сверху и он никак не мог раствориться - весь сок скапливался внизу. Мне пришлось банку "перебултыхать".
Горлышко банки завязать марлей и поставить в теплое место (летом - на солнышко) на 2~4 дня до появления первых признаков брожения.
Марлю снять и установить водяной затвор.
Во время брожения важно прекратить доступ кислорода воздуха, иначе образующийся в результате сбраживания сахара спирт будет преобразовываться в уксус.
Для выпускания образующегося углекислого газа и прекращения доступа воздуха используются водяные затворы.
На рис.1 представлена схема специальной трубки-замка. Приобрести ее можно в магазинах медтехники.
На рис.2 изображен водяной затвор домашнего производства.
В крышку или пробку вставляется трубочка, желательно прозрачная.
Крышка и трубочка в ней должны подгоняться очень плотно, чтобы не оставалось отверстий для проникновения воздуха.
Свободный конец трубки опускается в емкость с водой.
Если трубка прозрачная, то воду нужно подкрасить, тогда при прекращении брожения подкрашенная вода будет засасываться в трубку и будет видна в ней. Таким образом можно узнать, когда вино отбродит.
Если трубка не прозрачная, то судить о прекращении брожения можно по отсутствию пузырьков в емкости с водой.
Воду нужно периодически подливать по мере испарения.
Есть еще один вариант - надеть на горловину емкости с бродящими ягодами резиновую перчатку (или крепкий шарик) и плотно примотать ее лейкопластырем к банке.
Во время брожения перчатка будет раздуваться, а после прекращения - слегка опадет.
Емкость с ягодами перенести в темное место и выдержать до полного прекращения брожения. Оптимальная температура для брожения - 22~27°С.
Наливку профильтровать через вату, обернутую марлей, разлить в чистые сухие бутылки и плотно укупорить.
Оставшиеся ягоды размять рукой и влить прокипяченый и охлажденный сахарный сироп. Установить водяной затвор и оставить до прекращения брожения.
Затем получившееся вино также отфильтровать, разлить по бутылкам и укупорить.
Это цитата сообщения Копушка Оригинальное сообщение
КАК СНЯТЬ МЕРКИ У СОБАКИ И У КОШКИ ДЛЯ ВЯЗАНЫХ ВЕЩЕЙ
КАК СНЯТЬ МЕРКИ У СОБАКИ И У КОШКИ ДЛЯ ВЯЗАНЫХ ВЕЩЕЙ
[480x360]
[315x480]
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Вяжем одежду для питомцев.
|
Смотреть дальше
[показать]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Свитерок спицами для любимицы...
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Мои любимые ссылки ( одежда на собак)
http://vidogs.ru/str7.htm http://yorky.kiev.ua/clothes/8.php -свитер http://ispets.ru/dogs/other/clothes/ -выкройки http://dogmoda.ru/modules.php?name=News&file=c...es&op=newindex&catid=6 - одежда из магазина http://www.dogs-odegda.sitecity.ru/ - вязаная одежда на маленьких собак http://www.hgtv.com/crafting/dog-dress-with-pattern/index.html -мастер-класс по пошиву платья(нерусский ) http://translate.google.ru/translate?hl=ru&sl=...mozilla:ru:official%26hs%3DCoR - переведенная версия платье с выкройкой http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=8405&pos...storder=asc&&start=180 клуб осинка, форум "Вяжем для животных" http://foto.mail.ru/mail/yasyami/86/?page=5 -- фотоальбом с моделями
Это цитата сообщения tainataki Оригинальное сообщение
Для домашних питомцев
Вот такая книжечка:)
СКАЧАТЬ
[466x698]
Это цитата сообщения ewgeshka Оригинальное сообщение
Одежда для собак! 2часть
КОМБИНЕЗОН с капюшоном
Вы убедились, что одежда для собаки своими руками - это не так трудно? Ну что же, мы продвигаемся по пути усложнения моделей, и от простенького свитерочка дошли потихоньку до комбинезона с капюшоном. Теперь я буду писать для вас как для людей знающих и многое умеющих.
Итак, с чего начнем? Конечно, с покупки ниток. Тем, кому мохер уже сидит в печенках после «хамелеона», предлагаю купить шерстяную или полушерстяную нитку. Для дополнительного декорирования моделей можно взять нитку «травку». Для шерсти и полушерсти нам понадобятся более толстые спицы, где-то 3,5-5.
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Свитер для фокстерьера "Шоколад"
За пару-тройку дней связала свитер на заказ. Собака большая, обхват груди -60 см, длина свитера -50 см. Ушло почти 4 мотка по 100 гр -110 метров.
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Июльское на собак
Новые изделия на собак, пока в наличии))
[показать] - Длина по спинке-26 см, длина воротника- 4 см, длина рукавов- 8 см, обхват груди -28 см, свитер связан из пряжи Иглу, очень мягкая кофточка получилась
[показать] -Обхват груди 28-30 см, длина по спинке от горловины- 27 см, длина воротника- 4 см, длина рукавов- 10 см
[показать]-комбинезон "Буклешки",длина комбинезона - 27 см, обхват груди- 28-30 см, длина рукавов - 10 см
[показать] - Свитер "Норвежские мотивы",длина свитера от горловины- 30 см, обхват груди- 28-30 см, длина рукавов- 11 см, длина воротника- 4 см , пряжа Линеапию ТЕBE, 100% меринос
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Свитер для Мушки.
Находясь в Сочи, связала для собачки тетиной два свитера. Фото первого почему-то не сохранилось, а вот фото втрого свитера. Модель- той-терьер Мушка.
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Без заголовка
Свитер на маленькую собачку Узор взять из Сабрины "Норвежские узоры", размер28- 32 см, длина 28 см
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Бордовый комбинезон для собаки
Вязаный комбинезон для собаки - девочки утеплен подкладом из полартека (рукава без утепления). Застёжка на молнии от горловины, то есть застежка не разъемная.
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Свитер для боксера (для собаки)
Пряжа Вита Канди, очень мне нравится она. Свитер связан на заказ. Модель Люсьен.
[399x445] Жениха себе сразу нашла))
Это цитата сообщения VesnuLa Оригинальное сообщение
Свитер для таксы
Свитер для таксы,пряжа Вита Канди (100% шерсть). Тоже коричневый по желанию заказчика.
Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Модные питомцы - вязаные модели с описанием".Журнал по вязанию.
"Модные питомцы - вязаные модели с описанием".Журнал по вязанию.
Тем у кого живут маленькие питомцы, будет очень полезен этот журнал, т.к. выводить собачку на мороз для прогулки и смотреть , как она мерзнет, просто не выносимо, а тут в теплой попонке и ей хорошо и Вам спокойно))))))))
1.
[666x700]