[460x380]http://magic-games.ucoz.com/forum/15-1649-1
Ингредиенты:
● 1 кг куриного мяса
● 2 ст. л. соевого соуса
● 100 г томатной пасты
● 100 г майонеза
● 4 зубчика чеснока
● соль, перец
● растительное масло для жарки
Приготовление:
Разделать курицу на порционные куски, обмыть и обсушить.
Переложить куски в посуду с крышкой для маринования.
К курице добавить соевый соус, томатную пасту, майонез, выдавить чеснок, посолить и поперчить.
Хорошенько перемешать с курицей и поместить в холодильник, через минут 15-20 повторить перемешивание.
Через 1 час добавить пшеничную муку до образования консистенции маринада, как у жидкого теста для кляра.
Все хорошо перемешать.
Всего мариновать в холодильнике 2-3 часа.
Перед обжариванием замаринованное мясо еще раз хорошо перемешать.
Противень смазать растительном маслом,выложить замаринованные куриные куски и запекать при 200 гр.
Около 40 минут.
Закуску подать на стол горячей.
[448x297]http://magic-games.ucoz.com/forum/15-1669-1
Существует множество способов засолки сала.
Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо
получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.
Необходимые продукты:
1,5 кг. свиного сала
1 л. фильтрованной воды
5 ст. л. соли
5 шт. лаврового листа
5 зуб. чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец
Приготовление:
Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
Дать остыть до комнатной температуры.
Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять,
лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол,
все тщательно перемешать. Сало промыть и хорошо почистить шкурку.
Нарезать крупными кусками. Уложить в посуду, лучше в стеклянную.
Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток,
крышкой не закрывать — сало должно дышать.
После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус.
Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.
[500x348]http://magic-games.ucoz.com/forum/15-1606-1
Фаршированные яйца - блюдо, которое обычно готовят на праздничный стол.
Существует великое множество начинок - сырная, селедочная, из печени или шпрот.
Кроме этого, фаршированные яйца можно взять с собой на обед на работу или пикник.
Готовятся они быстро и не требуют большого количества продуктов.
Фаршированные яйца впервые появились в XVI веке и сразу стали излюбленной закуской.
Особенное разнообразие фаршированных яиц появилось в начале ХХ века в связи с распространением
фуршетного стола.
Технология приготовления практически всегда одинакова.
Яйца необходимо сварить, остудить, очистить и разрезать пополам.
Вытащить желтки, смешать с измельченной сельдью или печеночным паштетом,
измельченными обжаренными грибами или консервированной рыбой.
Заполнить фаршем яйца, украсить и подать к столу.
Но, какой бы вы не выбрали фарш, фаршированные яйца всегда будут главной закуской
на вашем столе.
Фантазируйте, готовьте и ваши гости будут в полном восторге.
Яйца, фаршированные авокадо и креветками
Ингредиенты:
6 яиц
1 авокадо
150 г креветок
сладкий перец
3 помидора
2 ч. ложки лимонного сока
черный молотый перец
соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую и разрезать пополам, вынуть желтки.
Авокадо вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть.
Мякоть размять вилкой, добавить лимонный сок, желтки, посолить, поперчить.
Все хорошо взбить миксером.
К полученной смеси добавить отваренные в кипящей подсоленной воде креветки,
мелко нарезанный очищенный от семян перец и все перемешать.
Этой смесью заполнить половинки яиц.
Яйца, фаршированные грибами
Ингредиенты:
З яйца
10 г сушеных белых грибов
1 маленькая луковица
50 г сливочного масла
соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую,очистить,срезать тупой конец и чайной ложкой вынуть желток.
Лук мелко нашинковать и поджарить до золотистого цвета.
Сушеные грибы отварить,нарезать,обжарить и соединить с луком и рублеными
желтками. Полученной начинкой заполнить белки.
Яйца пикантные
Ингредиенты:
6-8 яиц
1 желток
100 г отварного куриного мяса
1 свежий огурец
2-3 ст. ложки растительного масла
зелень укропа и петрушки
горчица
соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать каждое поперек на две половинки.
Вынуть желтки и разделить пополам.
Одну часть протереть через сито и смешать с горчицей, сырыми желтками и солью.
Вливая понемногу растительное масло, получить густой соус.
Другую часть желтков смешать с кусочками вареного,мелко нарезанного куриного мяса и натертым
на крупной терке огурцом, добавить немного приготовленного соуса.
Посолить и поперчить по вкусу, наполнить этой смесью половинки яиц.
Соус налить в тарелки, выложить фаршированные яйца,украсить их зеленью укропа и петрушки.
Яйца, фаршированные креветками
Ингредиенты:
6 яиц
500 г очищенных креветок
50 г сливочного масла
зелень петрушки
соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца, сваренные вкрутую, разрезать вдоль, отделить желток.
Затем его растереть со сливочным маслом,посолить и соединить с мясом отваренных креветок,
нарезанных кусочками.
Готовой массой нафаршировать половинки яиц,сверху украсить мелко нарезанной зеленью петрушки.
Яйца, фаршированные крабовым салатом
Ингредиенты:
5 яиц
200 г консервированной кукурузы
4 крабовые палочки
50 г майонеза
зелень укропа
соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца отварить вкрутую,очистить,разрезать вдоль и осторожно вынуть желток,размять его вилкой в миске.
Мелко порезать крабовые палочки, смешать с желтками,добавить кукурузу,мелко нарезанный укроп,посолить,
все перемешать, добавить майонез и снова перемешать.Выложить массу в половинки яиц, сверху посыпать
мелко нарезанной зеленью укропа.
Яйца, фаршированные чесноком
Ингредиенты:
6 яиц
6 зубчиков чеснока
2-З ст. ложки растительного масла
6 филе хамсы
6 оливок
листья салата
черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Яйца варить в течение 10 минут в подсоленной воде.
Очистить, разрезать пополам вдоль и вынуть желтки.
Отварить отдельно в течение нескольких минут чеснок до мягкости.
Затем чеснок раздавить, смешать с маслом, желтками, солью и перцем.
Нафаршировать белки этой массой, сверху украсить филе кильки (хамсы) и кружочками оливок.
Блюдо выстелить листьями салата и красиво уложить на них фаршированные яйца.
Яйца, фаршированные рыбными консервами
Ингредиенты:
4 яйца
200 г любой консервированной рыбы в собственном соку
1 луковица
50 г сметаны
100 г майонеза
зелень укропа
черный молотый перец, соль по вкусу
Способ приготовления:
Рыбные консервы растереть в небольшой миске
http://magic-games.ucoz.com/forum/15-920-1
Приготовление:
Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек -- все это проткнуть шпажкой.
В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана).
Приятного аппетита! Очень красивая и вкусная закуска.
[440x330]
http://magic-games.ucoz.com/forum/15-1346-1
Ингредиенты:
-100 г творога
-2 столовые ложки сметаны
-50 г свежего огурца
-50 г свежего болгарского красного перца
-1 зубок чеснока
-1 крупный помидор
-зелень укропа
Приготовление:
Творог смешиваем с измельченным чесноком, добавляем сметану, зелен укропа, соль, перец.
Хорошо перемешиваем. красный болгарский перец и огурец мелко нарезаем.
Помидор нарезаем кружочками и на каждый выкладываем творожную начинку.
Сверху посыпаем перцем и огурцом. Украшаем зеленью укропа.
Вкусно, полезно, красиво!
[492x369]
Это цитата сообщения surrir50 Оригинальное сообщение
Розовый пуловер с капюшоном
Как готовить настоящий суп харчо?
Рецепт супа харчо относится к грузинской кухне, поэтому многие хозяйки считают, что его очень тяжело приготовить. Однако, в действительности это блюдо готовится быстро, при этом для его приготовления нужны самые обычные ингредиенты. Минимум усилий, немного времени, и вы сможете дегустировать настоящий суп харчо.
Ачма грузинская ленивая
Ингредиенты:
● Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
● Адыгейский сыр - 500 гр.
● Российский сыр - 500 гр.
● Яйца - 6 шт.
● Молоко - 0,7 л.
● Соль
● Зелень - укроп,кинза
Приготовление:
Салат "Малика" (Узбекская кухня)
Автор: Наталья Николаева
Нам потребуется:
Для салата:говядина отварная 300г,
5 яиц,2 ст.л молока,соль,растительное масло для жарки.
Для заправки:2 зубчика чеснока,1 пучок кинзы,соль,
2 ст.л растительного масла.
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Вяжем стильный аксессуар на зиму
http://vrukodelii.com/vyazhem-stilnyiy-aksessuar-na-zimu/
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Шарфик с ажурным узором
Женский шарфик связан спицами.
Вам потребуется
Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение
Накидка с капюшоном
|
Материалы: пряжа Alpina «LEONA SPACE» (100% полиэстер, 100 г/60 м), для накидки 500 г, для нарукавников – 150 г. Спицы № 7,5, чулочные спицы № 7,5, чулочные спицы № 5 Техника вязания Основной узор. Вязать по схеме 1, при круговом вязании по схеме 2 в ширину повторять раппорт между стрелками, в высоту повторять 1 и 2 ряды. Двойное вязание. Все ряды: лицевые петли провязывать лицевыми, изнаночные петли снимать, как при изнаночном вязании, нить перед петлей. Резинка. 1×1: попеременно 1 лицевая, 1 изнаночная. Плотность вязания: 10 п. × 12,5 р. = 10×10 см. Накидка с капюшоном
Капюшон. Набрать 5 петель, вязать узором по схеме 1, для скоса с правого края прибавлять в каждом 2 р. 11 раз по 1 п. (=16п.), по 7 раз по 2 п. (=30 п.): вывязывать лицевые скрещенные из протяжки после 1-й п. после кромочной, и соответственно после 1-й п., и после 2-й п. после кромочной, прибавленные петли включать в узор. Для придания выпуклой формы вязать укороченными рядами: с правого края 1 раз на 3 п., 1 раз на 5 п., 1 раз на 7 п., 1 раз на 8 п., 1 раз на 9 п., 1 раз на 11 п., одновременно 2 последних сокращения выполнить с левого края: 1 раз на 7 п., 1 раз на 10 п. Вязать 5 полных рядов. Вторую часть выполнить симметрично: вязать 5 полных рядов, далее удлиненными рядами: с левого края не довязать 1 раз 10 п., 1 раз 7 п., одновременно с правого края не довязать 1 раз 11 п., 1 раз 9 п., 1 раз 8 п., 1 раз 7 п., 1 раз 5 п., 1 раз 3 п. Для образования скоса с правого края убавлять в каждом 2 ряду 7 раз по 2 п.: вязать 2 раза в одном ряду по 2 п. вместе лицевой после кромочной (=16 п.), 11 раз по 1 п.: вязать 2 п. вм. лицевой после кромочной (=5 п.). Оставшиеся 5 п. закрыть в одном ряду. Накидка. По внутреннему краю капюшона набрать 47 п., вязать 1 р.: *1 лицевая п., 1 п. снять, как при изнаночном вязании, нить перед петлей, повторять от *, 3 р. – двойным вязанием. В 3 р. по линиям плеча отметить по 6 п.: одеть маркеры после 10 п., 16 п, 31 п., 37 п. Вязать узором по схеме 1, 15 раз в каждом ряду прибавлять по 4 петли: вывязывать лицевые скрещенные петли из протяжки перед 1 и 3 маркером и после 2 и 4 маркера, прибавленные петли включать в узор (=107 п.). Одновременно для образования линии горловины первые 10 рядов вязать удлиненными: не довязывать с каждого края 1 раз 9 п., 1 раз 8 п., 1 раз 7., 1 раз 5 п., 1 раз 2 п., далее вязать полными рядами. Выполнить все прибавления (=107 п.). Вязать 4 ряда ровно, разделить петли по средним линиям плеча: полочки по 28 п., спинка 51 п., каждую часть вязать отдельно по схеме 1 на высоту 35 см (=44 р.), петли |
Это цитата сообщения Елена-надежда Оригинальное сообщение
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ КРАСОТЫ И ОМОЛОЖЕНИЯ.
СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ НАПИТКОВ ДЛЯ КРАСОТЫ И ОМОЛОЖЕНИЯ.
Это цитата сообщения saule7334 Оригинальное сообщение
Тибетский рецепт приготовления чесночной настойки и схема ее применения
Это древний тибетский рецепт очищения сосудов, который был найден исследователями в одном из трактатов. Согласно ему, это средство способно даже продлевать молодость, и основано оно на чесноке. Доказано, что при помощи чеснока можно вылечить сосудистые заболевания, поскольку организм будет избавляться от бляшек в сосудах. Вылечить атеросклероз, головные боли, зрение улучшить, слух, снизить вероятность возникновения варикоза. Курс очищения сосудов чесноком повторяется через три – шесть лет.
Для приготовления настойки возьмите триста пятьдесят грамм очищенного чеснока. Измельчите его, чтобы получилась кашица. Переложите ее в банку, закройте крышкой и темной тряпкой, чтобы отстаивалась. Из этого состава выберите двести грамм жидкой, сочной части и вылейте ее в банку объемом — пол литра. Залейте туда двести миллилитров медицинского спирта. Вместо него ничего брать нельзя. Банку хорошо закройте и поставьте в место, где прохладно. Но не в холодильник. Накройте банку другим сосудом, как колпаком и пусть настойка так стоит в течение десяти дней. Затем отожмите состав через льняную тряпку. Полученную жидкость поставьте опять под колпак на три дня.
Принимайте три раза в день по двадцать пять капель до тех пор, пока настойка полностью не закончится. Возьмите пятьдесят миллилитров холодного кипяченого молока, вылейте в него двадцать пять капель настойки и выпейте за полчаса до приема пищи. Запивайте настойку водой. Воды нужно пить в три раза больше.
Каждый раз, когда будете уходить из дома, берите с собой баночку с пятидесятью миллилитрами молока и необходимым количеством капель настойки. Продолжайте очищения сосудов чесноком в течение трех месяцев.
Противопоказания
Нельзя принимать чесночную настойку, людям, страдающим эпилепсией и болезнями почек. Беременным настойка также противопоказана.
Пейте по два – два с половиной литра воды в сутки, чтобы облегчить работу печени, поскольку все очищение проходит через нее. Больше двигайтесь, не пейте кофе, крепкий чай, какао,не используйте острые специи и приправы. Ни в коем случае нельзя принимать алкоголь. Это может дать большие осложнения. Используйте лекарство не чаще чем один раз в 3 года
Это цитата сообщения urchiku Оригинальное сообщение
Кедровая настойка
Кедровая настойка
Настойка получается истинно мужская - крепкая, ядреная, с густым таежным запахом.
- 1 стакан кедровых орехов (в скорлупе)
- 0,5 литр водки
- сахар (при желании) - 1 столовая ложка
- Орехи вымыть, выложить в дуршлаг и дать стечь воде.
- Выложить в стеклянную банку и залить водкой.
- Закрыть полиэтиленовой крышкой и поставить в темное место.
- Настаивать не менее 2-х недель. Цвет должен быть насыщенно-коричневым, почти чёрным.
- Настойку сцедить через дуршлаг. При желании можно добавить сахар.
"Она благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт, поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта. Сибирские знахари советуют употреблять настойку при геморрое . Народная медицина рекомендует пить настойку при заболеваниях крови, при расстройстве слуха, при остеохондрозах и артритах. А настойку ядер кедровых орешков в легком вине принимают как средство, очищающее кровь. Хорошо добавить в настойку еще и мед." Источник: http://kedr-omsk.ru
Это цитата сообщения олво Оригинальное сообщение
ЛЕЧЕНИЕ СУСТАВОВ С ПОМОЩЬЮ ЖЕЛАТИНА И МЕДА