Это цитата сообщения Helam Оригинальное сообщение
Шарф-украшение спицами "Осенний листопад"!
[292x400]
[300x400]Шарф-украшение спицами "Осенний листопад"!
Изящный шарфик с цветами вяжется спицами,модель из журнала "Para Ti tejidos".
Эта же модель Flower Scarf была мной замечена в Vogue Knitting,
а дизайнер - Nicky Epstein!
Неимоверно популярная модель,масса воплощений!
Описание-перевод "Вязание для взрослых".
Это цитата сообщения Jolie_Melusine Оригинальное сообщение
Милый и интересный шарфик
Сегодня отоварилась журнальчиком по вязанию! Юбилейный - собраны и связаны сливки из журналов разных лет. Нечто вязаных старых песен о главном. Оч хороший журналец
Итак, к делу. Наш будующий шарфик, знакомьтесь:
[155x206]Размер: 14*66см, либо можно сделать такой, какой вам хочется.Расходные материал: примерно по одному мотку (50г/126м) пряжи с шёлковым глянцем графитного, серебристого и жемчужного цветов. Либо берём тройку другой гаммы - на ваш вкус, 25 гранёных бусин Сваровски, не больше, не меньше
, спицы 3,75 или любые другие, на которых вы сможете придерживаться рекомендуемой плотности вязания.
[300x400] Плотность вязания: 24п*20р=10см*10смВязка: лицевые и накиды. Набираем 6 петель. 1й ряд (лицо) - 3лиц, накид, 3лиц; 2й ряд и все чётные (изнанка) - все петли лицевыми; 3й ряд - 3лиц, накид, 4лиц; 5й ряд - 3лиц, накид, 5лиц; 7й ряд - 3лиц, накид, 6лиц; 9й ряд - 3лиц, накид, 7лиц; 11й ряд - 3лиц, накид, 8лиц; 12й ряд - закрыть 6 петель, остальные 6 - лицевыми. Первый зубчик готов. Маленький нюанс - судя по картинке, краевые петли провязываются НЕ красивым способом - т.е. там нет по ребру косички из петель. Край в конечном итоге получается в меленький зубчик.
Для цветочков вяжем 5 зубчиков, закрываем все петли, оставляем не очень короткий хвостик для дальнейшей сборки цветка. Вяжем 11 графитных, 7 серебристых, 7 жемчужных цветков. Для рамки вяжем графитной пряжей 47 зубчиков, закрываем, концы сшиваем. Что интересно, на картинке эта рамка то графитная, то серебристая. Но если судить по количеству графитных цветочков и количеству пряжи, то рамка должна быть серебристой.
Далее смотрим на картинку в качестве ориентира:
И делаем следующее. У цветков пропускаем оставленные хвостики в дырочки накидов, и замыкаем в кольцо - получается звёздочка. Затем натуго стягиваем и закрепляем нить - получается чашечка на звёздочке. Сшиваем края. Пришиваем нитью в тон бусину. Сваровски
Рамка для шарфа выкладывается в виде овала, у которого длинные дуги находятся на расстоянии примерно 6,5см друг от друга. Творчески раскладываем цветы на рамочке, всё сшиваем между собой.
Поздравляю, вы осчастливили себя милейшим шарфиком!
Выбражайте на здоровье! 
_______
Все картинки кликабельны
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Ругувачки болгарские (тесто для чебуреков)
|
|
Это цитата сообщения лика1009 Оригинальное сообщение
Жакет с глубоким вырезом
[показать] [показать]Дальше > > >
Это цитата сообщения Li000ness Оригинальное сообщение
Шарф Kernel из коллекции Knitty, осень 2009
Это цитата сообщения Skarbnychka Оригинальное сообщение
Хачапури
[500x340]Состав:
Тесто
- 350 грамм муки
- 180-200 мл мацони (можно заменить простоквашей или кефиром)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 1-2 столовых ложки растительного масла (по желанию можно заменить топленым сливочным маслом. На мой взгляд, так получается вкуснее)
- ¾ чайной ложка соды или разрыхлителя теста
Начинка
- 300 грамм тертого сыра сулугуни
- Одно яйцо
Рецепт приготовления хачапури:
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Моя "морковь по-корейски"
Эта морковь у нас улетает «за-раз»
Рецепт
http://www.edasovkusom.ru/ru/retsepty-moix-druzey/articles/89-satsivi
и много других рецептов армянских блюд...
Это цитата сообщения Мэримэ Оригинальное сообщение
Соус "Сациви" на 10 порций
рассчитан на 10 порций.
Ингредиенты
| Масло сливочное | 100 гр. |
| Грецкий орех | 300 гр. |
| Лук репчатый | 250 гр. |
| Мука пшеничная | 30 гр. |
| Яйцо куриное (желток) | 40 гр. |
| Чеснок | 25 гр. |
| Винный уксус (3%) | 100 мл. |
| Гвоздика | 2 гр. |
| Перец молотый красный | 5 гр. |
| Шафран | 1 гр. |
| Лавровый лист | 1 гр. |
| Укроп | 5 гр. |
| Петрушка | 5 гр. |
| Лук зелёный | 5 гр. |
| Базилик сушеный | 10 гр. |
| Кинза сушёная молотая | 10 гр. |
| кинза | 5 гр. |
| Бульон куриный | 500 мл. |
Приготовление Соус сациви - отличный грузинский соус, идеально сочетается с птицей, приготовить просто, рецепт у соуса такой:
Мелко нарубленный лук и чеснок спассировать на сливочном масле и жире, снятом с куриного бульона, добавить муку, развести бульоном, проварить и отставить. Мелко толчёные орехи смешать с сушёной и свежей зеленью, красным молотым перцем, желтками, настойкой шафрана и кипячёным винным уксусом со специями. Полученную смесь ввести в подготовленный соус и, помешивая, нагреть, не доводя до кипения. Соус сациви готов! Подавайте соус к птице, однако сейчас уже можно сочетать на ваше усмотрение. Приятного вам аппетита
Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Тортик " Летний"
Часть 2 - Сациви
...
Часть 98 - Рыба под соусом " ТАРТАР"
Часть 99 - помидорки на зиму
Часть 100 - Бутерброд\Рецепты.ТВ./
Серия сообщений "Блюда Кавказа":
Часть 1 - Сациви
Часть 2 - Баранина с сухофруктами
...
Часть 44 - Лобио из зеленой стручковой фасоли с яйцом
Часть 45 - Рулет куриный с черносливом
Часть 46 - Соус "Сациви" на 10 порций
Часть 47 -
Это цитата сообщения Мэримэ Оригинальное сообщение
Без заголовка
Перед вами рецепт сациви, проверенный временем и праздничными мероприятиями в Грузии. Для блога готовила моя мама, так как она у нас спец по сациви.
Немного о терминологии
Есть ещё одно имя для этого блюда - бажа. Иногда названия 'сациви' и 'бажа' ('бажи') используются как взаимозаменяемые слова, иногда этими именами называют похожие блюда из курицы и орехов; есть и другие точки зрения. Так или иначе, если вы пробовали сациви в российском кафе или ресторане, 90% что вы ели блюдо, приготовленное примерно по данному рецепту.
Ингредиенты
Что нужно для приготовления сациви на большую кастрюлю:
- индейка или курица - 2 кг
- орехи грецкие очищенные - 0,5 кг
- чеснок - 7 зубчиков
- настоящая острая аджика (без помидоров, без крахмала и прочего сора) - 3 ч. ложки с горкой
- сацивная приправа (или молотый кориандр + уцхо-сунели один к одному) - 2 ч. ложки
- шафран имеретинский (в перетёртом, порошковом виде) - 1 ч. ложка
- соль по вкусу
1. Выбор грецких орехов
Грецкие орехи должны быть не коричневыми, а светлыми (как на фото), не скукоженными, а налитыми соком. В России обычно такие орехи можно купить на рынке, но не в магазине.
2. Жарка курицы
Считается, что для канонического сациви надо использовать индейку. Каноничность всегда имеет пределы - индейка, птица завезённая в Евразию из Америки. Поэтому без зазрения совести используем курицу.
Необходимо пожарить куски курицы так, чтобы не образовалось грубой корочки. Лучше - в духовке.
3. Измельчение орехов
Пока жарится курица, стоит заняться орехами. Для создания ореховой пасты используйте мясорубку или блендер. Основная задача - создать пасту из грецких орехов, как можно более мелкозернистую, без крупных кусочков. Если эффект не достигнут после первого перемалывания, повторите процедуру. После того, как орехи измельчены, надо приготовить ореховое масло.
[показать]
Орехи, дважды прокрученные через мясорубку
4. Приготовление орехового масла для сациви
Возьмите 3 столовые ложки (с горкой) измельчённых грецких орехов, 7 зубчиков чеснока и 1 чайные ложку (с горкой) аджики и прокрутите эти ингредиенты трижды через мелкую мясорубку. Полученную массу возьмите в ладонь и выжмите жидкость (масло) в отдельную ёмкость. Оставшийся жмых прокрутите через мясорубку ещё два раз и снова выжмите масло, а также соберите масло, вытекшее из мясорубки. Оставшийся комок из грецких орехов, аджики и чеснока отложите в ёмкость с перемолотыми орехами.
[показать]
Получение орехового масла - третье прокручивание через мясорубку
Полученное масло будет использовано позже, а пока надо развести ореховую массу в воде.
[показать]
Ореховое масло для сациви
5. Разведение ореховой массы в кипятке
Сациви делают на воде или на лёгком бульоне. Принципиально эти два рецепта сациви не различаются - ни технологией приготовления, ни конечным результатом.
Сначала надо развести в крутом кипятке (!) жмых, полученный во время приготовления орехового масла. В отдельной ёмкости подлейте к жмыху пол стакана кипятка и тщательно размешайте так, чтобы не осталось комков. (В кипятке ореховая масса чудесно меняет свой цвет с жёлто-коричневого на молочный цвет с кофейным оттенком). Когда дело сделано, объедините полученную массу с измельчёнными
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
ВКУСНЫЙ ЗАВТРАК
[400x300]Ингредиенты:700 г куриного филе
соль, молотый черный перец
8 тонких кусочков бекона (они должны быть тонкие и длинные)
мука
3 яйца
тертый сыр (по 150 г копченого и любого твердого)
8 кусков ветчины
200 г сметаны (я взяла сметану и майонез 50/50, потому как майонез обожаю и использую его везде)
Способ приготовления:
А вот такая вкусняшка отбирает немного времени, но поверьте она того стоит... Любимое блюдо моего избалованного мужа.
Скажу сразу, с рецепта получается много, подается в холодном виде, поэтому можно использовать и как праздничное блюдо и на хлебушек к завтраку.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
*Клубочки ниток*
[480x640]Автор: LorchenКоличество порций: 3
Ингредиенты:
куриный фарш - 300 г
тесто слоеное бездрожжевое - 125 г
лук репчатый - 1 шт
желток - 1 шт
травки-приправки, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
2. Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски.
3. Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто намытываем клубок из ниток.
4. "Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности.
Это цитата сообщения NasyaNasy Оригинальное сообщение
Nice hairstyle
Такая миленькая причёска. Кое-как научилась её делать. Жалко что у меня чёлка ещё не сильно отросла. Зато когда отрастёт, буду ходить с такой причёской)
А вот видео в котором показано как это делается.
Это цитата сообщения мони Оригинальное сообщение
Палантин спицами.
[700x525]
[700x524]
[670x572]
[670x580]
[654x698]
[647x699]
[670x578]
[670x587]
Это цитата сообщения ХОДУСЯТКИ Оригинальное сообщение
Моментальная квашеная капуста в банке.
Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение
Индейские перья
[показать] [показать] [показать]Описание 1 | Описание 2
Дизайнер: Alina Appasov (2011)
Проект на Ravelry: Indian Feathers
ИСТОЧНИК http://knitting-club.blogspot.com/2011/05/indian-f...%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%29