Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение
Н.Теткина Вязаный пэчворк
[показать] Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение
Жилет цвета манго
http://www.cosmo.ru/family/cooking/976021/
Готовим блюда из морепродуктов вместе с книгой "Японская кухня".
Ингредиенты:
Консервированное крабовое мясо - 200 г
Сыр - 200 г
Японский майонез - 100 г
Маслины без косточек -70 г
2 яйца
2–3 веточки петрушки
Порядок действий:
1. Пару маслин нарезать кольцами.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить, натереть на крупной терке.
4. Крабовое мясо измельчить.
5. Сыр натереть на крупной терке, смешать с крабовым мясом (небольшое количество отложить), яйцами и японским майонезом.
6. Из приготовленной массы сформировать небольшие колобки, положить в центр каждого по маслине. Обвалять колобки в оставшемся крабовом мясе, выложить на тарелку, украсить кольцами маслин и веточками петрушки.
Имбирь широко используется в японской кулинарии. Его подают в качестве приправы к блюдам из рыбы и морепродуктов, обычно в маринованном виде, нарезав тонкими ломтиками. Имбирь используют и в сушеном виде, добавляя его в супы и вторые блюда.
Этот и другие рецепты ты найдешь в книге "Японская кухня"
Семга с помидорами и авокадо
Авокадо - 2 шт., помидоры - 2 шт., сок лимона - 1 ст. л., семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт., соль и перец по вкусу
Авокадо почистить, убрать косточку и измельчить блендером, добавить сок лимона, свежемолотый перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.
Шляпки шампиньонов с сыром
Шампиньоны крупные - 200 г, 1 луковица, 2 яйца, 100 г сыра, 1 ст. л. сухарей панировочных, сливочное масло - 100 г
Грибы промыть, вырезать ножки, шляпки посолить с обеих сторон. Положить в каждую небольшой кусочек масла и начинку.
Начинка: обжарить измельченные лук и ножки грибов, смешать со взбитыми яйцами. Уложить начинку в шляпки, посыпать сухарями и сыром, запекать 10 минут.
Жульен с морепродуктами
300 г креветок, 50 мл растительного масла, 100 г сыра, перец красный, базилик, петрушка, 2 зубчика чеснока, 1 помидор
Креветки сварить, очистить. Обжарить лук, затем добавить зелень и чеснок и обжарить еще 1-2 минуты. Перемешать с помидорами, креветками, потушить. Разложить массу по кокотницам, посыпать перцем, сыром, затем запечь.
Манго с креветками
Манго - 2 шт., крупные креветки - 200 г, листья кориандра, черный молотый перец, морская соль - 1/3 ч. л., бальзамический уксус - 200 г
Креветки сварить в воде, очистить, посыпать солью и перцем и запечь в духовке в течение 5 минут. Манго очистить, порезать кубиками. На шпажку нанизать манго, затем креветки, потом опять манго и снова креветки. Закуску положить на 15-20 минут замариноваться в бальзамическом уксусе. Готовую закуску с манго и креветками выложить на блюдо и посыпать листьями кориандра.
Улитки с беконом
Готовое слоеное тесто - 300 г, сметана - 150 г, бекон - 300 г, язык - 100 г, зелень, перец, соль
Тесто раскатать толщиной около 4 мм. Перемешать сметану и зелень, добавить соль, поперчить, намазать массой тесто. Затем уложить тонкие полоски бекона. Скатать рулетом, нарезать ломтиками. Печь 20 минут при 200 ºС на бумаге для запекания, уложив так, чтобы улитки не соприкасались друг с другом.
Рулет из лаваша с сыром и зеленью
Лаваш - 1 шт., сыр российский - 200 г, крабовые палочки - 200 г, яйца куриные - 3 шт., зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г
Яйца отварить, вместе с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет. Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.
Рулет из салата и сырного желе
20 салатных листьев, 100 г густой сметаны, 2 г желатина, 100 г сыра, 50 г грецких орехов, лук зеленый, перец, соль
Измельчить орехи, сыр натереть, все смешать со сметаной, добавить перец, нашинкованный лук и соль.
Замочить желатин, через 40 минут поставить на маленький огонь. Через несколько минут перемешать с сырно-ореховой массой. Листья салата смазать массой, свернуть рулетами, выдержать на холоде, затем нарезать поперек и украсить половинками орехов.
Салатно-сырные рулетики
Плавленый сыр - 150 г, вареное яйцо - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, майонез - 2 ст. л., листья салата - 10 шт.
Для начинки отваренное вкрутую яйцо измельчить на терке, смешать с сыром, майонезом и мелко порубленным чесноком. Важно, чтобы масса получилась однородной.
Листья салата тщательно промыть и высушить. Затем выложить начинку небольшими порциями на каждый лист и завернуть рулетиком. Украсить закуску можно зеленью и оливками.
Лук-порей, запеченный с ветчиной
Лук-порей - 2 шт., ветчина - 200 г, сыр - 100 г, соль - 1/3 ч. л.
Вымыть лук-порей. Снять верхнюю грубую пленку и нарезать длинными полосками около 15 см. Отварить лук-порей в течение 5-6 минут в хорошо подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг и остудить.
Обернуть каждую голосочку лука двумя ломтиками ветчины и выложить в форму для запекания. Посыпать тертым сыром и выпекать в духовке, нагретой до 180 ºС (сыр должен растаять и подрумяниться). Подавать горячим.
Канапе с курицей и языком
Ржаной хлеб - 350 г, горчица - 4 ч. л., мясо куриное вареное - 100 г, масло сливочное - 80 г, майонез - 20 г, язык - 100 г
Хлеб нарезать треугольниками или фигурками (с помощью формочек для печенья). Масло перемешать с горчицей, смазать хлеб.
Мелко порезать язык и курицу. На хлеб сначала положить язык, в центр - курицу. Все слегка смазать майонезом.
Шарики из сыра с ветчиной
Сыр -200 г, масло сливочное - 150 г, ветчина - 150 г, 1 стакан муки, 1 яйцо, соль, зелень, специи
Растопить масло, натереть сыр, смешать. Добавить яйцо, муку, сделать тесто. Сформировать шарики, затем их раскатать и примять, чтобы получились небольшие лепешки. Положить в них нарезанную ветчину и вновь скатать шарики. Выложить на противень с пергаментом, печь 20 минут. Шарики обсыпать зеленью.
Блинчики с индейкой
Для блинчиков: 0,5 л молока,1 яйцо, 2 стакана муки, 5 ст. л. подсолнечного
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Вязаный жакет
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Снежинки из бумаги
http://supercook.ru/
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA Оригинальное сообщение
Вяжем сами. Большая мода от 50 до 60 размеров - №13 - 2011
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
Английская резинка двух цветов и т.п.! (видео)
А ВОТ,ЧТО МОЖЕТ ПОЛУЧИТЬСЯ!!!!......
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение
ЗДОРОВЬЕ. Калина красная...
Облетают листья, делая лес прозрачным, короче дни и всё реже светит солнце… Но всё ярче тяжёлые гроздья калины, точно солнце напоследок пропитало их своим теплом и отдало им всю яркость ушедшего «красного лета». Одна из легенд рассказывает, что давным-давно были её плоды сладкими-пресладкими…
[показать] Так же, как в песне о калине из фильма «Кубанские казаки», полюбила красивая дивчина парня, который не обращал на неё никакого внимания, а всё своё свободное время проводил, блуждая в лесу. От отчаяния девушка подожгла лес, и остался на его месте только один калиновый куст. Именно под ним сидела красавица, обливаясь горючими слезами. Увидел её парень и влюбился, но, увы, духи леса отомстили за погибший лес - на глазах состарили девушку, и превратилась она в согбенную старуху. С тех пор ягоды калины и стали горчить как символ неразделённой любви.
Говорят также, что все девушки, погибшие до замужества, превращаются в калиновые кусты…
Но зато букет калины способен облегчить боль влюблённого сердца, если приложить его к груди. А ещё калину называют свадебным деревом и украшают её цветами причёску невесты.
Калина обыкновенная - Viburnum opulus – ветвистый кустарник или дерево из рода Калина, семейства Адоксовых.
Калина может вырастать до 4 метров в высоту. Листья у нее крупные, трёх-пяти-лопастные, сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные, слегка морщинистые, крупнозубчатые. Издали ветви, усеянные листьями, похожи на тугие сборки из шёлка.
Цветы белые или бело-розовые, собраны в полузонтики, располагаются на верхушках молодых ветвей. Цветёт калина в мае-июне.
Плоды – овальные или шаровидные, ярко-красные, блестящие, как рубины, горькие ягоды с одной плоской косточкой. Созревают в августе-сентябре.
Не зря про калину есть присказка: «Калина сама себя хвалила - я-де с медом хороша!» Но после первых заморозков ягоды и правда приобретают сладковатый вкус.
В диком виде калина растёт практически на всей территории России, на Кавказе, в Средней Азии, в Европе. В любом русском лесу можно увидеть калину на опушке, просеке, на вырубках, на лугах, среди кустарников, возле оврагов, озер или рек.
Калину сажают в городах на улицах, в скверах, парках, на дачных участках. И в сёлах любят это дерево, выращивая его в палисадниках.
Калина обыкновенная не требует сложного ухода, зато красота её украшает округу и весной, когда она стоит в ароматной фате из цветов, точно юная невеста, и летом - в зелёной пачке тугой листвы, и осенью - в убранстве оранжево-жёлтой листвы, и зимой - обвешанная кистями ярких ягод.
Специалисты советуют сажать калину возле каждого дома, в каждом саду на радость и здоровье.
Калина переносит и сильные морозы, и засуху, хотя и любит влажность и не любит прямое попадание солнечных лучей. Расти ей комфортнее в полутени.
Размножается калина семенами и вегетативно.
Ягоды калины содержат витамины: С, B9, K, E, A, дубильные вещества, пектины, сахара, кислоты.
В народной медицине используют не только ягоды калины, но и кору, цветы.
Сок калины при болезнях сердца, астме, головных болях, атеросклерозе принимают по 1 ст. ложке за 30 минут до еды 2-3 раза в день. Помогает он и при воспалении горла.
Если пить сок калины по 1 ст. ложке на 1 стакан кипячёной воды 3 раза в день натощак, то уменьшится пристрастие к алкоголю.
При ангине, кашле делают настой из сухих ягод калины: 2 ст. ложки залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе 3-4 часа. Пить по ½ стакана как чай с добавлением мёда.
Кора калины содержит: витамин С, каротин, крахмал, гликозид, вибурнин, флавоноиды, смолу, валерьяновую кислоту, дубильные вещества.
Настои и отвары из коры калины обладают успокаивающим, вяжущим, кровоостанавливающим, спазмолитическим свойствами. Применяют их при болезненных менструациях, маточных и геморроидальных кровотечениях, при пародонтозе, бессоннице, истерии, судорогах, простуде и для сохранения плода при беременности.
В ванночках с добавлением отвара из калиновой коры купают золотушных детей. Отвар из коры готовят так: 1 ст. ложку измельчённой коры заливают 1 стаканом кипятка, кипятят полчаса в эмалированной кастрюле, настаивают 1 час. Принимают внутрь по 1 ст. ложке после еды.
Плоды калины с мёдом помогают при сердцебиениях, повышенном кровяном давлении, головной боли.
Повязки, пропитанные калиновым соком, прикладывают к фурункулам, экземам, ранам, язвам, смазывают им прыщи.
Отвар из цветов калины применяют при коликах, поносах, простуде и женских заболеваниях.
Косточки калины называют природным сорбентом токсинов и принимают их внутрь, чтобы очистить организм от шлаков, укрепить микрофлору кишечника и кишечную мускулатуру.
Через неделю – другую или даже раньше после приёма косточек внутрь появляется лёгкость, желание двигаться, исчезают головные боли, плохое настроение, насморк, сердцебиение, возникает ощущение молодости организма и первозданности
Это цитата сообщения vortex2012 Оригинальное сообщение
Упражнения для похудения дома
1. Эффективная тренировка для сжигания жира.
Вместо разных мучительных диет - реально помогает! >>>
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша Оригинальное сообщение
Нормализуем давление народными средствами
Повышенное давление
Причины:
Под колебаниями кровяного давления понимают Гипертонию (повышенное давление) или Гипотонию (пониженное кровяное давление). Однозначно причина этих заболеваний неизвестна. Чаще всего это постоянный стресс, соединенный с нездоровым способом жизни. Чрезмерное выделение ренального гормона может вызвать сужение кровяных сосудов, что вызывает повышение кровяного давления. Определенные лекарства (например, антиревматические или кортизоны) также могут вызвать значительное повышение кровяного давления.
Повышенное кровяное давление (примерно от 160/95) подвергает опасности жизненно важные органы (мозг, сердце, почки), поэтому в каждом случае его нужно лечить у врача. Хроническое повышение кровяного давления проявляется непосредственными признаками, такими, как дурнота, усталость, покраснение лица, потливость.
Профилактические меры, поддерживающие терапию:
• регулярное измерение давления в состоянии покоя, лучше всего утром в одно и то же время и всегда на одной и той же руке.
• высокое давление: кардинальным изменением образа жизни постарайтесь изменить (снизить) кровяное давление без лекарств.
• нежирная пища без соли, много овощей, лучше всего сырых. Лучше 5—6 раз в день есть понемногу, чем 3 раза — большие порции, к тому же трудно перевариваемые. Ешьте много порея, чеснока и лука. Не ешьте соленой и сладкой пищи, сливок, сметаны, жирного мяса, копченостей, внутренностей, варенья, морских продуктов, рыбы в масле и копченой рыбы.
• постепенно снижайте избыточный вес.
• регулярные длительные тренировки на свежем воздухе (прогулки, велосипед, бег на лыжах), дыхательные упражнения.
• водная терапия для облегчения кровообращения: растирание сухой щеткой, душ и ванны для рук.
• применение стеклянных медицинских банок.
• запрет курения, ограничить потребление алкоголя, кофе и чая.
• избегать стрессовых ситуаций и шума, достаточный сон.
• эфирные масла: лаванда лекарственная, цитрусовое масло.
• чаи: таволга лекарственная, боярышник обыкновенный (также сок), омела белая (также сок).
• Низкое кровяное давление обычно не нужно устранять с помощью лекарств. Чаще всего достаточно движения на свежем воздухе, гимнастики, ванн, переменного душа, чая и ванн из розмарина лекарственного.
АРТЕРИАЛЬНАЯ ГЕПЕРТОНИЯ
Врачи у меня нашли артериальную гипертонию. Выписали таблетки и велели следить за давлением. Хотелось бы узнать, что такое верхнее и нижнее давление? И еще, можно ли вылечить гипертонию?
Верхнее (систолическое) давление связано с сокращением сердца, когда оно выбрасывает кровь в аорту — самый крупный сосуд, оттуда кровь растекается по мелким артериям и капиллярам. Сразу после сокращения сердца кровь переполняет аорту и крупные сосуды. Вот в это время тонометр (прибор для измерения давления) и фиксирует верхнее давление. Затем, когда сердце расслабляется, а кровь попадает в более мелкие сосуды, в больших сосудах давление падает. Шкала тонометра в это время показывает нижнее (диастолическое) давление.
Повышение артериального давления происходит тогда, когда имеется сужение артерий (утолщение стенки сосуда) или более мелких сосудистых ответвлений — артериол. При верхнем повышенном давлении поражается сердце (инфаркт миокарда, ишемия, стенокардия), мозг (расстройство памяти, инсульт). При нижнем повышенном давлении — почки (почечная недостаточность).
Так что снижать давление нужно и верхнее, и нижнее. Нормальным давлением считается 120/80. А вот давление 140/90 — это уже мягкая гипертония, 160/100—умеренная, но если у вас давление 180/110, то это тяжелая гипертония. Если ваше давление превышает норму, то необходимо пить таблетки, понижающие давление. Вы спрашиваете, можно ли вылечить гипертонию? К сожалению — нет. Гипертония — хроническое заболевание. И подобранные вашим врачом препараты необходимо принимать регулярно, то есть всю жизнь.
ВЫСОКОЕ ДАВЛЕНИЕ. Следует каждый день за 15 мин. до еды съедать 1-2 зубчика чеснока.
СТАБИЛИЗАЦИЯ ДАВЛЕНИЯ. Выжмите из клюквы сок, чтобы получилось 0,5 стакана, добавьте 0,5 стакана цветочного меда, перемешайте. Принимайте по чайной ложке три раза в день в течение 2 недель.
ГИПЕРТОНИЯ. На дно стакана положите столовую ложку кукурузной муки, залейте доверху горячей водой и оставьте на ночь. Утром натощак выпейте только воду (гущу
