Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Соленый палтус
[500x250]Идею засолить палтуса с сушеными водорослями я позаимствовал в последней книге Хестона Блюменталя – они придают рыбе эдакий “японский” аромат, что не оставит равнодушными любителей суши (и вообще всех, кто любит вкусную и здоровую пищу).Как известно, чем жирнее рыба, тем лучше она получается в соленом виде – и наш мурманский палтус подходит для этих целей наилучшим образом: он вполне способен составить конкуренцию соленой семге, а учитывая, что семга (на самом деле лосось) у нас главным образом норвежская, это еще и очень патриотичный рецепт.
Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение
Еврейский форшмак.
[300x300]Ингредиенты для "Еврейский форшмак"Сельдь (малосольная, филе) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 1 шт
Хлеб (белый или булочка, замоченные в молоке) — 50 г
Масло сливочное — 70 г
Специи (соль, перец, травы)
Рецепт "Еврейский форшмак"
Для начала нам нужно правильно разделать рыбу!
Затем все перемалываем на комбайне или мясорубке (хлеб предварительно отжать), ставим на пару часиков в холодильник.
Достаем и намазываем на хлебушек! Приятного вам аппетита)
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Загадка"
[показать]Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.
Все оказалось просто — салат готовится за 10 минут из простых продуктов (стеблей сельдерея, яблок, тунца), но оказывается необычайно вкусным и эффектным. А еще известно, что сельдерей, как основной компонент салата, способствует похудению, в связи с чем этот салатик может считаться и диетическим блюдом!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Эмпанадас – аргентинские пельмени
Цитата сообщения
Inessa_Rjabinina 
[показать]Эмпанадас – большие аргентинские пельмени с говядиной, жареные на смальце.У каждого района свой рецепт эмпанадас, отличаются они размером и начинкой. Традиционная начинка – из свиного фарша и называется криола, еще она может быть из сыра и ветчины, курицы, кукурузы и лука, либо же из шпината и копченого сала. Тесто должно быть тонкое.
Это цитата сообщения Gurli_Leila Оригинальное сообщение
Михаил Гинзбург ~ Как победить избыточный вес
Это цитата сообщения alfa_betta Оригинальное сообщение
Шикарная вещь!Черно-белый снуд!!!
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Подробные условия обозначения при вязки спицами
Думаю не мне одной приходилось находить схемы вязания на неизвестном языке, вот поэтому предлога Вам подробную инструкцию обозначения при вязки спицами на русском языке.
Серия сообщений "Для рукодельниц":
Часть 1 - Есть старые джинсы???
Часть 2 - Мыло ручной работы.
...
Часть 24 - Подробный МК - Ромашка крючком
Часть 25 - Узоры спицами
Часть 26 - Подробные условия обозначения при вязки спицами
Часть 27 - Подробный МК - Мак связанный крючком
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Необычная закуска - Пекинская мозаика
Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!
|
Для мозаики потребуется:
1 кочан пекинской капусты |
[показать]Далее подробная инструкция с фото....Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Загадка"
[показать]Когда я попробовала этот салат в первый раз, я долго долго гадала, из чего же он сделан. Коллега, которая угощала нас этим салатом в офисе на свой день рождения, загадочно улыбалась и держала всех в неведии, пока мы не сдались.
Все оказалось просто — салат готовится за 10 минут из простых продуктов (стеблей сельдерея, яблок, тунца), но оказывается необычайно вкусным и эффектным. А еще известно, что сельдерей, как основной компонент салата, способствует похудению, в связи с чем этот салатик может считаться и диетическим блюдом!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
«Фета» очень просто
[показать]Не знаю, как делается настоящий сыр фета, но по этому рецепту получается похоже на очень свежий сыр фета, какой я ела в Греции. На оригинальность не претендую, но в любом случае вкусный, нежный, абсолютно натуральный продукт, чистое молоко без каких-либо добавок.
Это цитата сообщения faram Оригинальное сообщение
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар
Чебуреки, как пятьдесят лет назад! /по рецепту Крымских Татар/
Хочу предложить вам восхитительный рецепт чебуреков, который покорил не одно сердце и желудок тех кто его попробовал. Спасибо гуру Сталику за него!Готовлю по этому рецепту уже неоднократно и всегда чебуреки выходят великолепно и исчезают со скоростью звука у моих родных и друзей.
Легкая и невероятно крохкая структура теста с сочной мясной начинкой, да что я рассказывать буду как ето вкусно
?! Попробуйте приготовить их сами, и вы убедитесь что вкуснее чебурек вы не ели.
[560x420]Тесто
550 гр. муки (просеянной)
160 мл. воды
1/2 ч.л.соли
Фарш
мясо рубленное лучше баранина (или фарш грубого помола)
1-2 большие луковицы
1/2 ст. бульона
зелень:укроп, кинза, петрушка
соль морская, черный перец
[560x420]- На стол просеять муку, сделать в центре углубление добавить соль и постепенно наливаем воду руками замешивая тесто. Тесто должно собраться в тугой колобок. При необходимости добавить пару капель воды плюс,те комочки, что остались отдельно от общей массы сбрызнуть водой и добавить к тесту. Чтобы оно стало единым целым.Пласт теста завернуть в пленку и дать полежать 1 час.
- Подготовим тем временем фарш начинку. Лук измельчить (я в блендере очень мелко), нарезать очень мелко зелень и подготовить мясной фарш. Можно порубить мясо(лучше использовать смешанные сорта: баранина-телятина, свинина-говядина, баранина-телятина-говядина- курдючное сало) фарш-начинка не должен быть постным. К мясу добавить лук, зелень, специи по вкусу и немного бульона.Хорошо его отбить, чтобы он стал сочной однородной массой.
- Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части. Каждую из частей вытягиваем в длинный толстый жгут и отрывает от него равные куски по 50 гр.на наши чебуреки. Каждый кусок слегка месим, придавливая к столу лепешку,и собирая края к центру 2-3 раза,затем лепёшку приплюснуть и наша заготовка готова.
[300x225]Так делаем со всеми кусками. У меня из етой порции выходит 14-16 средних чебуреков.
[300x225]- Теперь приступаем к приготовлению самих чебуреков. Припудривая слегка стол(я в последнее приготовление вообще муки не сыпала и тесто не липло)раскатываем тонкий круг, размера с блюдца, на одну его часть выкладываем фарш 1-1,1/2 л. и накрываем сверху второй свободной половиной теста, в виде полукруга. Теперь не залепляем руками, а прокатываем край скалкой, только по контуру как вареники, чтобы они не порвались и не лопнули по шву. Край обрезать фигурным колёсиком по шву, выровняв наш чебурек.
[300x225]- Теперь отправляемся жарить чебуреки во фритяре, можно использовать фритюрницу, сковороду вок, или глубокую сковороду. Чтобы масла было в ней много и наш чебурек плавал в кипящем масле.Перед обжаркой струсить хорошо чебуреки от муки. Разогреваем плиту до 220 градусов и жарим чебуреки, достаточно 2-3 х минут для полной их готовности.
Обжариваем с двух сторон до румяной вздутой корочки. Выкладывать готовые чебуреки на салфеточное полотенце чтобы стек лишний жир, необязательно!!! , они выходят нежирные! Подаем сразу горячими к столу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Как распознать , что Вы начали заболевать диабетом?
реклама в блоге
Вы хорошо знакомы с таким заболеванием ,как диабет ? Сейчас ,можно сказать , это популярная болезнь . так как же распознать ,что Вы начали заболевать этим . Смотрим видео ролик .В нём очень много полезного , по крайней мере , я узнала .
Надо только досмотреть до конца .
Тяжело больным этим заболеванием надо не терять надежды на выздоровление .По этому поводу посмотрите интересный материал как я вылечила диабет . Все по разному относятся к данному материалу , но если уж надежды мало , люди стараются предпринимать любые методы . И какой -то метод обязательно подойдёт для Вашего лечения.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Кексы закусочные с сыром, ветчиной и шампиньонами
|
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт "Наполеон"
Отличный рецепт на пиве
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Торт из кефира “Шоколадник”
Очень простой и вкусный тортик
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сметанное тесто
Рецептов теста много не бывает , так что ещё один в копилочку
Тесто из сметаны отлично походит для приготовления различных пирогов в духовке, а также жареных пирожков.
Компоненты:
- Пшеничная мука - 2 стакана.
- Сметана - 200 г.
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Соль - 1/2 чайной ложки.
Способ приготовления:
Из муки, яиц, сметаны и соли замесить тесто, которое должно получится не слишком густым и очень мягким. Готовое тесто положить в посуду и подержать в холодильнике около 1 часа, после чего его достать, раскатать и использовать для приготовления различной выпечки.
http://ochenvkkusno.ru/testo/cmetannoe-testo#more-4480
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусная выпечка
Автор пишет что очень похоже на хачапури , ну что же попробуем
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Что делать если ?
Это по - моему , актуальная проблема у всех женщин ,так что будет устранять все изъяны на наших ногтях .
Очень много советов по устранению той или иной причины .
Что делать если… Ногти перестали блестеть?
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Выбор и чистка изделий из серебра
реклама в блоге
Тема серебра - это моя любимая тема . Не могу пройти мимо красивых серебряных штучек . В интернете даже , гуляя по страницам сайтов , где встречаются серебряные темы , могу подолгу рассматривать изделия . Так и на этот раз ,попался мне очень интересный сайт ,где Вы сможете ознакомиться с таким огромным выбором , как кубачинское серебро , поверьте оно того стоит ,если кто-то увлекается коллекциями или даже в обиходе . Да , для некоторых это очень дорого , но есть люди, которые могут себе позволить приобрести и кубачинское и столовое серебро . Вы спросите , ну и какие же цены , так Вы загляните и посмотрите столовое серебро цена . Если за серебром правильно ухаживать , оно прослужит Вам вечно . Посмотрите несколько советов как чистить разные изделия, мне кажется такие советы пригодятся многим