http://www.ladyknits.ru/index.php/golvnie-ub/917-shapka-s-otvorotom.html
1.
1.«Маленькие женщины». Луиза Мэй Олкотт
В романе описывается непростая жизнь 4 сестер. В то время как их отец на войне, они стараются не просто выжить, а наполнить свою жизнь смыслом, радостями, работой и, конечно, развлечениями. Эти удивительные взаимоотношения 4 маленьких женщин как друг с другом, так и с окружающих их миром посреди зимы в белых хлопьях пушистого снега у новогодней елки до сих пор сохраняют идеальную картину семейных новогодних праздников.
Сегодня готовлю восхитительно вкусный, насыщенный и одновременно легкий салат. Особенно красиво будет смотреться на праздничном столе!
Тонко нарезаю три больших баклажана, пластинами примерно 5 мм.
Выкладываю баклажаны на коврик, солю с двух сторон и даю полежать, чтобы баклажаны дали сок. При помощи бумажного полотенца хорошо отжимаю баклажан. В итоге баклажаны и меньше масла впитают, и станут более пластичными.
Сделать новогодние снежинки своими руками — наш самый любимый (и самый простой) способ украсить интерьер. В детских садах и школах их до сих пор вырезают из клетчатой бумаги и клеят на стекло, но мы предлагаем идеи посмелее. В ход пойдут самые обычные материалы, которые есть в каждом доме, а вот на выходе вы гарантированно получите красивый аксессуар. Главное, чтобы рука не дрогнула снять снежинки после праздника. Объёмные снежинки своими рукамиЧтобы сделать такую объёмную снежинку своими руками, потребуются серебристая бумага, ножницы и клей. Собирать декор мы будем по частям: на одну большую и две маленькие снежинки нужно шесть листов формата А4. От: Manuela Fucà Roma — Смотреть больше фото дизайна интерьеров Как сделать снежинку из бумаги своими руками? Для начала возьмите лист, согните его по диагонали и отрежьте лишнее, чтобы получился ровный квадрат. Сложите лист в треугольник по обозначенной линии, затем — ещё раз пополам и сделайте сбоку надрезы, отступив примерно сантиметр
Ингредиенты:
Для бисквита:
- 4 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 20 г какао
Для итальянской меренги:
- 4 белка
- 150 г сахара
- 50 г воды
Для крема:
- 180 г чёрного шоколада 55% какао
- 170 г итальянской меренги
- 50 мл. сливок 38%
- 400 мл сливок 38% взбитых до устойчивых пиков
Для сиропа для пропитки коржей:
- 250 г воды
- 150 г сахара
***Форма для выпечки диаметром 24 см
Способ приготовления:
Бисквит:
Духовку нагреть до 175 градусов.
Просеять сухие ингредиенты.
Яйца взбить до увеличение массы в 3 раза, добавить сахар не переставая взбивать.
Добавить в яичную массу сухие ингредиенты и аккуратно сверху вниз и по кругу соединить вместе.
Вылить в форму и выпекать в духовке в течении 30 минут или на проверку готовности деревянной палочкой.
Остудить и разрезать на 3 коржа.
Сироп для пропитки:
Воду и сахар проварить в течении 10 минут (в самом конце я добавила шоколадную эссенцию).
Итальянская меренга:
Воду и сахар нагреть в кастрюльке с толстым дном до кипения сиропа (занимает примерно 7 минут).
Я использовала термометр, температура должна быть 120 градусов.
Можно проверить и капнув в блюдце, если шарик не растекается, сохраняется форма значит готово.
Белки взбить до устойчивых, блестящих пиков и не переставая взбивать тонкой струйкой влить горячий сироп. Продолжать взбивать пока масса не остынет и не станет гладкой, блестящей и плотной.
Крем:
Растопить шоколад в микроволновке.
Взбить 400 мл сливок.
Взвесить 170 г меренги и соединить её с шоколадом и 50 мл невзбитых сливок, перемешать.
Соединить со взбитыми сливками и поставить в холодильник.
Сборка:
Кладём корж на блюдо (тарелку) пропитываем сиропом, наносим крем.
Повторяем то же самое с остальными коржами.
Обмазываем торт кремом и убираем для охлаждения в холодильник.
Украшение:
Шоколад, взбитые сливки, шоколадные чипсы со вкусом карамели.
Самые ленивые вареники из картошки
Сегодня на завтрак у меня ленивые вареники, потому что со вчерашнего вечера осталось пюре. Такой способ приготовления вареников мне нравится больше чем классический, не только потому, что он экономит время. Весь секрет вкусных ленивых вареников в молоке в котором я их варю.
Чистка стиральной машины самостоятельно
У каждого в доме есть стиральная машина, которая постоянно используется. Но подходит время, когда она нуждается в чистке. Вызывать для этого мастера или отдавать ее в сервис не у всех есть возможность. А что, если самим попробовать почистить? Хотя это и несложно, но нужно быть внимательными во время процедуры. Приготовить средство для чистки легко, а понадобятся самые обычные продукты, которые у всех есть.
Здоровый цинизм практикующего психолога с 30-летним стажем Михаила Лабковского никого не оставляет равнодушным. Но стоит признать, за кажущейся резкостью очень много правды. Ко многим его суждениям многим из нас стоит прислушаться:
В этом салате собраны все самые вкусные продукты, которые просто идеально сочетаются между собой. Его можно смело приготовить к праздничному столу. Гости будут в восторге и попросят добавки.
Наверняка многие хозяйки к новогодним праздникам будут проводить генеральную уборку и стирать тюль. Давайте вспомним как обновить тюль и привести ее в идеальное состояние.
Для обновления тюля нам понадобится:
Домашнюю Нутеллу готовлю очень давно, она получается в разы вкуснее магазинной, полезнее и дешевле. Очень вкусно или на булочку намазать, или к чаю с блинчиками или вафельками. А еще я делаю такой десерт: заготавливаю корзиночки, затем в середину кладу Нутеллу, а сверху орешки! Невероятно вкусно получается.
