[показать]
Итак, для того, чтобы лазанья получилась вкусной, необходимо правильно приготовить тесто. Для него непременно нужно использовать муку из твердых сортов пшеницы, лучше всего грубого помола.
[показать]
Листы для лазаньи: приготовить или купить
При желании вы можете купить в магазинах готовый полуфабрикат под названием «листы для лазаньи». Тесто уже раскатано на порционные кусочки, и все, что вам нужно – достать из упаковки и использовать в соответствии с рецептом. Однако, настоящая хозяйка предпочитает все готовить сама. Поэтому мы расскажем вам о том, как приготовить тесто для лазаньи.
Для этого нужно взять полтора стакана муки, добавить к ней три яйца, после этого добавить щепотку соли, влить три столовые ложки растительного масла. Если вы готовите лазанью первый раз, муку о добавляйте постепенно, так как тесто должно получиться тугим и плотным. Готовое тесто лучше всего завернуть в лист пищевой фольги и раскатать, а затем оставить на некоторое время.
[показать]
Начинки для лазаньи
Теперь приступим к приготовлению начинки.
Мы представим вашему вниманию три разных типа начинки, самые удачные, на наш взгляд.
Итак, первый тип начинки – традиционная мясная с соусом болоньезе.
Для того чтобы ее приготовить, необходимо обжарить полкило фарша.
Пока мясо жариться, аккуратно снимите кожицу с четырех томатов.
Затем пропустите их через блендер или натрите на мелкой терке, добавьте к мясу.
Помидоры можно заменить кетчупом или томатной пастой (2 ст. л.), здесь мы действуете на ваше усмотрение.
Тушите начинку в течение 5 минут, затем по вкусу добавьте разнообразные приправы (на ваш вкус). Можно попросить у продавца специй подобрать для вас приправу для лазаньи.
[показать]
Другой вариант начинки – с шампиньоном и курицей,
такая лазанья будет более мягкой и нежной.
Обжарьте одну куриную грудку, параллельно нарежьте полкило шампиньонов. Добавьте грибы к курице, перемешайте. Обжаривайте в течение 10 минут, добавьте 200 мл любых сливок и оставьте тушиться в течение 5 минут.
Еще один вариант начинки – овощная, пришедшая к нам с юга Италии.
Сначала сварите килограмм брокколи. Затем возьмите один большой баклажан, почистите, нарежьте кубиками и обжарьте. Брокколи нужно разобрать на соцветия, добавить к баклажанам, влить 200 мл сливок и тушить в течение 5 минут. Во время приготовления вы можете добавить любые приправы по своему вкусу и усмотрению.
[показать]
Соус для лазаньи
Завершающий этап приготовления лазаньи – соус бешамель. Растопите 120 граммов сливочного масла, добавьте 3 столовые ложки муки, тщательно перемешайте. Следите, чтобы ни в коем случае не оставалось комков. Затем тонкой струйкой влейте стакан теплого молока, непрерывно помешивая. Соус готов!
[показать]
Наконец, собираем нашу лазанью. Делать это нужно в такой последовательности: тесто, начинка, соус, тесто, начинка, соус и так далее. Сверху блюдо посыпаем тертым сыром, и запекаем в духовке при 200* C. в течение 40 минут.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://vkysno.mirtesen.ru
Очень понравился.Интересный рецепт.
Давно искала этот рецепт. Лет десять назад пробовала на крестинах это блюдо. Мне очень понравилось.
Предлагаю и вам приготовить.
[461x346]
что нам потребуется:
Для теста:
250г муки
кефир - 0,75 стакана - 1 стакан (зависит от муки)
сода - 1/2 чайн.лож.
соли на кончике ножа
500 г куриного фарша (+1луковица, соль, перец черный по вкусу)
1пачка соломки соленой
растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам).
2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
[461x346]
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался.
4. взять соломку, немного фарша прилепить к краю соломки.
5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
[461x346]
[461x346]
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Приятного аппетита!
[461x346]
Источник lisunya
ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ ПИРОГ - НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
Автор Гойко Маргарита
[показать]
[показать]
[показать]Источник http://in-dee.ru/mosaic_p9
Серия сообщений "Витражная роспись":
Часть 1 - Роспись бутылки.Мастер-класс.
Часть 2 - Витражная роспись по стеклу: просто и красиво
...
Часть 6 - Роспись вазы - маки. МК от shiura
Часть 7 - Витражи и шаблоны.
Часть 8 - Роспись по стеклу: подсвечник
Часть 9 - Витражи
Часть 10 - Нежная, красивая роспись Оксаны Васильевой+
...
Часть 20 - Шикарные прямоугольные шаблоны.Роспись+ точечная, вышивка, фьюзинг и др)
Часть 21 - Полезные советы от мастеров: "Как работать контурами"
Часть 22 - Роспись по стеклу акриловыми красками. МК.
[700x560]
Этих милых козочек я еще назвала «Козочки для ленивых вязальщиц» (таких, как я!). Почему? А потому что вязаная у этих козочек только голова. Делать их просто и приятно. Включив фантазию, можно смастерить целое стадо самых разнообразных козочек и одарить ими всех своих друзей и родных.
Читать далее
Развитие именно этих чакр дает очень мощный прилив женской энергии, от внешности до черт характера:
это 2-ая чакра Свадхистана, находится в районе матки. Состояние «Пламенная страсть».
это 4-ая чакра Анахата, находится в районе сердца. Состояние «Благоговейная любовь».
это 5-ая чакра Вишудха, находится в районе горла. Состояние «Вдохновенный восторг».
[550x462]
[622x485]
[451x640]
[440x341]
Причина шестая. Крайности. Жертвенность.
«Алина проснулась от боли и отчаяния – вчера от нее ушел Олег. Без объяснений, просто пожал плечами, сказал «прости» и ушел. Навсегда. Она это точно знала. Потому что этот сценарий повторялся уже много раз. И она даже знала почему – в каждого мужчину, который встречался на ее пути, она влюблялась окончательно и бесповоротно, не давая ему ни единого шанса на свободу в своих мыслях.
Она водружала его на пьедестал и принималась протаптывать дорожку к его сердцу. В ход шло все, о чем она вычитала в модных журналах – новые блюда, красивая одежда, сексуальные игры, разговоры по душам, вернее, разговоры о нем и только о нем. Она растворялась в мужчине так, что очнувшись от очередного ухода, просто не понимала уже, а где же она сама? Где заканчиваются ее интересы и начинаются интересы мужчины?
Алина чувствовала, что что-то не в порядке с ней самой, но никак не могла понять, в чем же дело, почему от нее уходят, ведь она выкладывается на все сто ради любимого, жертвуя собой, своими интересами ради него.»
Вторая крайность - «все для него, ничего для себя», в которой женщина выступает в роли жертвы, отдавая всю себя на алтарь обожания мужчины. Она начинает жить только его интересами, стараясь угодить, понять, познать, решить его проблемы, жить его жизнью. Растворяясь полностью в другом человеке, она ждет такого же отношения к себе, не понимая, что сама не дает возможности мужчине проявлять ответную заботу. Потому что ее просто нет рядом с ним. С такой женщиной мужчина начинает ощущать остановку в развитии. Ему душно с ней, скучно и неинтересно, поскольку нет места для подвига – она все так хорошо делает сама, что он ощущает свою ненужность и уходит искать женщину, для которой может что-то делать, расти рядом с ней.
Что такое жертвенность? Откуда она берется?
Жертвенность – это стремление угождать другому человеку, даже если это идет в ущерб своим потребностям и желаниям, отказ от себя, своих интересов, своих желаний в угоду другому человеку.
Мотивы у жертвы самые лучшие – таким образом она старается снискать любовь, заботу и внимание, надеясь в ответ на свои труды получить то же самое. И разочаровывается. Потому что в ответ получает черную неблагодарность.
Ей кажется несправедливым такое отношение, но оно вполне закономерно.
Представьте, что Ваши родители в порыве заботы о Вас постоянно опекают Вас, защищают Вас от ошибок, кормят, поят, дают деньги, одевают, обучают и т.д., не давая Вам ни шагу сделать самостоятельно. Они забрасывают свои жизни, и начинают активно участвовать в Вашей. Что Вы будете чувствовать? И будете ли Вы признательны им за это?
Точно так же и жертва – угождая своему партнеру, женщина срастается с ним, полностью входит в его жизнь, не оставляя мужчине ни единого шанса на саморазвитие.
Откуда берется такое поведение?
Конечно же, из детства, из той самой родительской гиперопеки либо равнодушия к своему ребенку, когда рядом с ними малыш усваивает сценарий поведения жертвы, и его формулу – «для того чтобы меня любили, я должен выполнять чужие желания. И неважно, что я при этом чувствую, чего хочу, таким, как я есть, я им не нужен.»
Отказ от себя, своих желаний и потребностей приводит только к травмам и разочарованиям, потому что мы не можем насытить другого человека тем, что будем угождать ему, таким образом мы только развращаем его, позволяем паразитировать на себе, отдаем ему свои
[552x367]
[700x524]
Причина первая. Неуверенность в себе. Страх быть собой.
«Ирина кокетничала. Пытаясь заглушить жуткий страх, и изо всех сил удерживая маску весёлой и бесшабашной девушки, которая должна понравиться мужчинам. Она вытянула этот образ из мелодрам, которые так любила смотреть её мама, и теперь во всю старалась произвести впечатление на Руслана, которого заприметила с первых дней его работы на предприятии.
Руслан же не замечал её, и даже тогда, когда она прошла мимо, толкнув его и улыбнувшись своей самой обворожительной, но такой искусственной улыбкой, он только досадливо поморщился.»
Мы так хотим встретить свою половинку, человека, который бы понимал нас с полуслова, с которым было бы хорошо везде – и в тесной палатке, и на холодной вершине, и при нежном свете свечей и в гостях у подруги. Мы ищем душу, которая будет близка нам и в горе, и в радости.
Но порой не замечаем, что начинаем играть не свою роль, надеваем чужую маску и изо всех сил пытаемся вжиться в образ, который совсем не похож на наше естественное поведение.
Почему мы так поступаем?
Потому что боимся, что наш избранник не сможет полюбить нас такой, как есть. Мы неуверенны в том, что сами по себе представляем интерес для мужчины, что сможем зацепить его внимание и понравиться ему. Мы боимся быть скучными и непривлекательными, мы проявляем несвойственную нам щедрость и хлебосольность, мы печем подгоревшие пирожки, хотя любим покупать готовую пиццу, мы изучаем рейтинги его любимых футболистов и изображаем неподдельный интерес в обсуждении политики государства.
А потом удивляемся, получив рядом совершенно чужого нам человека, с чуждыми интересами. Притвориться можно два-три раза, но носить маску всю жизнь ещё никому не удавалось.
Что делать, если Вы обнаружили в себе стремление сыграть чужую роль?
Рецепт один - БЫТЬ САМОЙ СОБОЙ. Ведь Вашему мужчине нужна именно такая женщина, как Вы. С Вашим характером, с Вашими милыми привычками, даже с Вашими недостатками. Ведь только рядом с Вами он будет чувствовать себя комфортно и приятно.
И пусть другие мужчины огибают Ваш берег, не проявляя к Вам никакого интереса – это говорит только о том, что это корабли не Вашей гавани!
Причина вторая. Завышенные требования.
«Людмила очень требовательно относилась всегда к себе. Этому научила её мама – директор школы, которая воспитывала её одна. Девушка считала это качество своим достоинством. Но почему-то оно мешало ей выйти замуж. Каждый избранник казался ей не таким, в каждом она видела массу недостатков, да и они после близкого знакомства с девушкой, предлагали остаться друзьями.
Об этом и речи не могло быть, Люда просто вычеркивала их из своей жизни. И оставалась одна. Время шло, подруги уже давно обзавелись семьями и парочкой ребятишек. Люда устранялась от общения с ними, видя, что интересы подруг совсем не совпадают с её жизненной позицией.
К своему 35-летию она осталась одна – без подруг, без любимого человека. Мама тоже умерла, но она никогда и не была близким человеком для Люды.»
Мы не совершенны, в нашем мире нет людей без недостатков, поэтому любой поиск идеала всегда будет заканчиваться поражением. Стремясь вписать реального мужчину в рамки своих идеальных представлений о том, каким он должен быть, мы приходим лишь к досаде на очередного поклонника в связи с его несоответствием нашему представлению.
Правила, ограничения, стремление вписать человека в свою картину закрывает наши чувства, лишая нас способности почувствовать родную душу, сделать выбор сердцем и получить свой шанс на счастье, ведь Любовь – это не правила и требования, это чувства, которые нельзя запрограммировать.
И вот уже у Вашей половинки, рядом с которой Вам могло быть хорошо и комфортно, нет никаких шансов провести жизнь рядом с Вами только потому, что его носки не гармонируют с туфлями или он делает две ошибки в одном предложении.
Что делать, если требовательность – основное Ваше качество?
Созидать в себе его противоположность – приятие, искать в мужчине достоинства, и обращать внимание на них, видеть и подчеркивать силу мужскую, а не его слабость, хвалить за успехи, а не ругать за неудачи. И точно так же [358x699]
Кошки от Chrissie Snelling
Я люблю котов и кошек!
И больших, и котокрошек!
Чёрно-белых, полосатых,
Гладко-шёрстных и лохматых!
И сидящих, и прыгучих,
Меланхоликов, ласкучих.
Когда спят или едят, -
Обожаю я котят!
Изо всей люблю я мочи -
Кошек толстых и не очень.
А ещё люблю усы...
И холодные носы...
Глазки, пузо, хвост трубой!
Ушки, спинку, лапки.. Ой!..
Не люблю я только когти
За затяжки в новой кофте..
И ещё когда.. ну это..
Если мимо туалета..
В остальном - души не чаю,
Лишь увижу, сразу таю!
(из интернета)
Художник Ирина Гармашова (Irina Garmashova) шесть лет обучалась в художественной академии Санкт-Петербурга , после чего начала успешную профессиональную карьеру.
«Я дверь, к которой нет ключа;
Мне жребий тягостный достался,
Мной кто-то хлопнул сгоряча
И ключ доверия сломался...
Я дверь, к которой нет ключа,
Напрасно воры по привычке
У ржавых скважин хлопоча,
Украдкой ищут к ним отмычки!
Я дверь, к которой нет ключа...
Не раз разбить меня пытались,
Ногами грязными стуча,
Но так за дверью и остались!
Я дверь, к которой нет ключа!
Зачем ключи к... открытой двери?
Войди - за ней горит свеча,
Она зовёт тебя и верит!
Ты дверь откроешь лишь любя,
Поверь, открыть меня не сложно,
Не ОТ себя!.. а НА себя!
Открой... войди! Но осторожно...»
Горные вершины и пронизывающий ветер вдохновили потомков великих инков создать практичный и в тоже время стильный головной убор – перуанскую шапку, известную также как чульо.
Евгения Миро — первый русский художник, создавший коллекцию для легендарного французского Дома Hermès
[показать]
Collection Design for Emaux de Longwy Danse magique © Evgenia Miro, France-Russia
Евгения Миро одна из тех русских художников, которым благодаря своей любви к русскому искусству удалось завоевать Запад. Она окончила Харьковское художественное училище, затем Санкт-Петербургскую художественную академию. Спустя несколько лет уехала учиться в Лондон. Сейчас дизайнер успешно сотрудничает с такими мировыми брендами, как Hermès, Pierre Frey, Emaux de Longwy, Beauvill?.Все эти годы ведет проекты и в России: работа с ИФЗ, Мариинским театром и Большим симфоническим оркестром им. Чайковского. Она работает с коллажами, тканями, фарфором, стеклом, театральными декорациями, аксессуарами.
[показать]
Евгения Миро