Мобильный LiveInternet

Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Зефир 09-01-2014 23:02

Зефир 1.
http://vipvkusnyashka.ru/domashnij-zefir.html

Зефир яблочный.

http://vipvkusnyashka.ru/zefir-yablochnyj.html

1.

[640x425]

2.

[640x480]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Сумки. 09-01-2014 22:55

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Полезные советы из программы "Доброе утро". 09-01-2014 22:50

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

20 способов использования водки. 09-01-2014 22:47

1. Чтобы без боли снять с раны лейкопластырь, пропитайте его водкой. Она растворит клей.
2. Чтобы прочистить замазку швов в ванных и душах, наполните бутылку с разбрызгивателем водкой, набрызгайте на замазку, подождите пять минут и смойте водой. Алкоголь в водке убивает грибки, плесень и др. микроорганизмы.

3. Чтобы прочистить линзы очков, протрите их тряпочкой, слегка увлажненной водкой. Алкоголь в водке почистит стекло и убьет бактерии.

4. Продлите жизнь бритвенных лезвий, опустив их в стакан с водкой после бритья. Водка дезинфицирует лезвия и не дает им заржаветь.

5. Побрызгайте водку на пятна от рвоты, потрите их щеткой, затем промакните насухо.

6. Использая кусок ватки, нанесите водку на лицо в качестве вяжущего средства; она прочистит кожу и сузит поры.

7. Добавьте стаканчик водки в бутылку шампуня. Алкоголь прочищает скальп, удаляет токсины из волос и стимулирует рост волос.

8. Наполните поллитровую бутылку с рабрызгивателем водкой и брызгайте на мух, ос и пчел, для их умерщвления.

9. Налейте полстакана водки и полстакана воды в целлофановый пакет и положите его в морозильник. Такой пузырь со льдом с образовавшейся жижей может быть использован для удаления болей и фингалов.

10. Наполните банку из-под майонеза свежими цветама лаванды, залейте водкой, закрутите крышку и поставьте на солнце на три дня. Процедите через марлю и используйте настойку в качестве микстуру при болях в костях и мускулах.

11. Сделайте собственную жидкость для полоскания рта, размешав девять столовых ложек молотой корицы в стакане водки. Процедите. Размешайте с теплой водой и полощите рот. Не глотайте.

12. Обмокните ватку на спичке в водку и прикоснитесь несколько раз к герпесу на губах, чтобы он иссохся.

13. Если лопнет волдырь, налейте на него водку, в качестве местного обезбаливающего и для дезинфекции.

14. Чтобы избавиться от перхоти, размешайте в стакане водку две чайные ложки молотого розмарина. Дайте настояться два дня, процедите, вмассируйте в скальп и дайте высохнуть

15. Чтобы избавиться от ушной боли, капните несколько капель водки в ухо. Подождите несколько минут, затем промакните. Водка убьет бактерии, которые вызывают воспаление и боль в ухе.

16. Чтобы снизить жар, потрите водкой спину и грудь.

17. Чтобы избавиться от плохого запаха ног, помойте их водкой.

18. Водка поможет продезинфицировать ожог медузы и снимет боль.

19. Налейте водку на ожог от ядовитого плюща, она поможет растворить токсические урушиольные масла на коже.

20. Прополощите водкой рот при зубной боли. Десны поглотят некоторое количество, что притупит боль.

[600x383]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Не отрекаются, любя... 09-01-2014 22:43

Не отрекаются, любя.
Ведь жизнь кончается не завтра.
Я перестану ждать тебя,
А ты придёшь, совсем внезапно.
Не отрекаются, любя.

А ты придёшь, когда темно,
Когда в окно ударит вьюга,
Когда припомнишь как давно
Не согревали мы друг друга.
Да, ты придёшь, когда темно...

И так захочешь теплоты,
Неполюбившейся когда-то,
Что переждать не сможешь ты
Двух человек у автомата.
Вот как захочешь теплоты.

За это можно всё отдать!
И до того я в это верю.
Что трудно мне тебя не ждать,
Весь день, неотходя от двери.
За это можно всё отдать!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ракушки с красной икрой. 09-01-2014 18:44

Ракушки с красной икрой.

Тесто слоёное дрожевое -1 уп.
Желток -1 шт.
Сыр сливочный-1 б
Сыр тв.-50 гр.
Оливки
Красная икра-1 б.

Слоеное тесто разморозить, слегка присыпать мукой, раскатать. Формочкой вырезать будущую ракушку.С одно стороны прижать двумя пальцами, чтобы при выпечке с этой стороны тесто меньше поднималось.Выложить на смазанный противень, помазать взбитым желтком. Выпекать при темп-ре 190-200 гр 15-20 минут, пока не зарумянятся. Остудить. Начинку: сливочный сыр+оливки, посыпать тертым сыром и украсить красной икрой.Приятного аппетита!!

[600x478]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Печенье Мазурка. 09-01-2014 18:38

Мазурка.

Время приготовления: 40-50 мин

Ингредиенты: 1 ст. муки
1 ст. сахара
1 ст. измельченных грецких орехов
1 ст. изюма
3 яйца
ванилин по вкусу
Яйца хорошенько взбить с сахаром, до густоты кефира. Затем постепенно всыпая муку, продолжать перемешивать до однородной массы. Засыпать орехи и изюм, все хорошенько перемешать. Можно добавить ванилин по вкусу. Форму для выпекания смазать оливковым или растительным маслом. Полученную массу выложить равномерным слоем на форму. Выпекать в хорошо разогретой духовке 15-20 мин. до получения золотистого цвета. После выпекания готовое печенье разрезать на ромбики или треугольнички.

1.

[600x450]

2.

[600x450]

3.

[600x450]

4.

[400x300]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Восточные сладости. 09-01-2014 18:17

Восточные сладости.
Узбекский дастархан и сегодня не обходится без традиционных восточных сладостей, история которых насчитывает не одно столетие. О рецептах приготовления некоторых из них рассказывает Шарип Салихов – известный в Узбекистане мастер кулинарного искусства, автор десятков книг, фотоальбомов, буклетов и календарей, посвященных узбекской кухне.

– Одной из самым популярных в Узбекистане сладостей по праву считается сахар-навват, – говорит Шарип Гулямович. – Его получают путем кристаллизации сахарного сиропа. Скорее всего, эта традиция уходит своими корнями в глубокую древность.
Казинаки, парварда, пашмак

1.

[250x187]
Научившись производить из тростника сахар, древние мастера обратили внимание на то, что варка или плавка сахара с добавлением муки, жира, кунжута, орехов открывает широкие возможности для приготовления самых разных видов сладостей.
Возможно, именно тогда появились казинаки – орехи в сахаре, парварда – карамель в виде подушечек белого цвета и сахарные нити – пашмак. Рецепты приготовления этих сладостей довольно просты.

Для приготовления казинаки очищенные орехи помещают во вращающуюся посуду и заливают сахарным сиропом. Во время вращения орехи равномерно покрываются сиропом, который постепенно затвердевает. Такие засахаренные орешки можно запасать впрок, как и парварду.

Чтобы приготовить 1 кг парварды, понадобится 1 кг сахара, немного воды, 1 ч. л. лимонной кислоты, 0,5 стакана пшеничной муки, 1 л жира.
Сахарный сироп уварить в карамельную массу, во время варки добавить в нее лимонную кислоту. Достигшую необходимой консистенции массу слегка охладить, обмять и начать растягивать на весу. Процедуру растяжки-сложения продолжать до появления белого цвета. Из белой карамельной массы сформировать колбаску 1,5-2 см шириной и на смазанной жиром разделочной поверхности нарезать подушечки, которые пересыпать мукой. Через два-три дня, когда парварда затвердеет, переложить ее в дуршлаг и интенсивно встряхивать до полного удаления остатков муки. Парварду можно хранить в бумажных пакетах, в мешочках из ткани, но обязательно в сухом месте.

2.

[250x173]

А вот пашмак – продукт нестойкий, его употребляют сразу после приготовления, поэтому делают в небольших количествах.
Для приготовления 1 кг пашмака вам понадобится 680 г сахара, 240 г муки, 90 г растопленного говяжьего или бараньего жира, 0,5 л воды, 1 ч. л. лимонной кислоты.
Растворить сахар в воде, добавить лимонную кислоту, и варить до густоты сиропа. Сироп остудить до температуры 36-40 градусов, взбить. Муку смешать с молотым жиром, пропустить через сито и собрать горкой на столе. В горке сделать углубление, влить приготовленный сахарный сироп и все тщательно перемешать. Человеку неискушенному, но взявшемуся за приготовление пашмака, сложнее всего растянуть сладкую массу в нити. Делается это по принципу изготовления лагмана, а для этого нужна определенная сноровка. Когда вся масса превратится в нити, разрезать ее с помощью большого ножа на кусочки размером в 10-12 см.

3.

[250x188]

Нишалда
Когда наступает священный месяц Рамадан – время поста для мусульман, – на восточных базарах появляются продавцы нишалды – воздушного лакомства белого цвета, по виду напоминающего густую сметану. Однако ничего общего со сметаной у нишалды нет. Это смесь сахарного сиропа, яичного белка и отвара етмака, приправленная ванилином и лимонной кислотой.
Приготовить нишалду можно и в домашних условиях. Для приготовления одного килограмма вам понадобится 860 г сахара, 0,5 л воды, 3 яичных белка, 20 г етмака, 1 ч. ложка лимонной цедры, 0,2 ч. ложки лимонной кислоты, 0,2 ч. л. ванилина.
Сахар растворить в двух третях воды и сварить сироп, тщательно снимая с него пену. Сироп должен хорошо увариться.
В оставшейся воде прокипятить в течение 20-30 мин предварительно очищенный и измельченный на мелкие кусочки (0,5 см) корень етмака. Затем отвар процедить и охладить до теплого состояния.
Белки взбить в пену и постепенно небольшими порциями вводить в теплый отвар мыльного корня, непрерывно взбивая массу до образования густой белой пены. Затем полученную смесь так же постепенно соединить с охлажденным сахарным сиропом, все время непрерывно взбивая, пока не образуется тягучая Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт "Мечта" 09-01-2014 18:04

Торт "Мечта"

Продукты:три яйца,200 гр сливочного масла,3/4 стакана сахарного песка,,2 стакана муки,3-4 яблока,ваниль,сода,соль.
Желтки отделить от белков.Желтки растереть с 3/4 стакана сахарного песка,добавить 200 гр размягченного сливочного масла,половину чайной ложки соды,ванилина,соли на кончике ножа,потом 2 стакана просеянной муки.Все хорошо сбить.Получится мягкое тесто.Разделить его на две части-побольше и поменьше.
Большую часть теста положить на противень,разровнять рукой.Меньшую часть -в морозильник.
На крупной терке натереть 3-4 яблока и посыпать на тесто.Сбить оставшиеся три белка и полстакана сахарного песка (как на "безе") и залить яблоки сверху.Охлажденную часть теста тоже протереть на крупной терке и рассыпать поверх белка.Выпекать в течение часа на среднем огне.Когда пирог остынет,посыпать его сахарной пудрой.

1.

[600x450]

2.

[600x450]

3.

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Кята (кяды). 09-01-2014 18:01

Кята.
Порубить 200 гр маргарина или сливочного масла в 3 стаканах муки,добавить стакан сметаны или простокваши,щепотку чайной соды.Замесить тесто.Разделить его на шесть частей.Брать по одному куску и раскатывать.Сложить конвертом,снова раскатать.Опять сложить конвертом и раскатать.Приготовить начинку: !,5 стакана сахара,стакан муки и 150 гр сл.масла порубить на столе,добавить стакан измельченных орехов и немного ванил.Разделить на 6 частей.На каждый раскатаный кусок теста раскладывать начинку.
Свернуть рулетом.Положить на протвинь и слегка приплюснуть рулет.Сделать ножом надрезы в виде ромбов и в духовку.Как зарумянятся,вытаскивайте.Чуть остынут,порезать или лучше надломить в местах надрезов.

1.

[600x450]

2.

[600x313]

3.

[600x450]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРП маринованный по-румынски. 09-01-2014 00:04

[492x369]
Рыба,приготовленная по-румынски.

Для приготовления понадобиться:

Карп желательно вес от 1 -2кг. Подойдет также лещ .
Соль перец по вкусу.
Уксус столовый(спиртовой, яблочный или виноградный)
Масло кукурузное (можно подсолнечное или оливковое) 50гр.
Лук 4-5 средних луковиц.
Перец душистый 5-7 горошин.
Лавровый лист 3-4шт
Уксус 50гр. (можно яблочный, виноградный).
Зелень петрушки или кинзы.

Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить и разделать на кусочки. Промыть тщательно и пересыпать солью каждый кусочек. Дать постоять примерно час. Промыть водой и посыпать по вкусу перцем. Положить в эмалированную посуду и полить уксусом примерно 50 гр. на 1кг рыбы. Добавить немного кипяченной воды, чтобы рыба была покрыта сверху. Тщательно перемешать и поставить под гнет.
Мариновать 1-2дня.

Затем промыть и заправить маслом с маринованным луком. Добавить зелень. Желательно использовать кукурузное масло, но можно подсолнечное или оливковое.
Подают обычно к столу с мамалыгой
Приятного аппетита

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ШКЕМБЕ-ЧОРБА. Болгарский суп 08-01-2014 23:58

Шкембе-чорба (суп, болгарский рецепт)
Ето пришло из турецкого языка – шкембе – ето желудок, а чорба – суп. Сейчас я напишу рецепту, но суп готовит жена, и у ней какие-то секретние подробности ( тунинг, сказала она), но в общем, выглядит так.
Берем 1,5-2кг телячий желудок.Унас продают вымитий, вычистений и белий на цвет американский. Если нет, тогда надо промит желудок очень!!!! хорошо и дать ему постоят в растворе извести, чтобы отстранит неприятний запах и добить белий цвет.Потом , конечно, надо вымить очен хорошо. Кладем в герметическую каструлю (под давлением) и варим час –час и 15 мин.Сол надо, сколько хотите.
Через домакинскую сетку (цедка?) отделеляем желудок от жидкости, нарезаем в куски(очень удобно с домакинской ножицой) в размер прибл 2х2 см.
Жидкость надо остить, получившийся вверху жирний слой выбрасиваем.
Куски желудка смешиваем с жидкостю, снова в кастрюле, пока не закипит.

Паралелно делаем заправка (застройка бг) 0.5 кг кисело мляко(не знаю по руски), 2 супние ложки(сл) мука, 3 курини яйца, 1 сл чесновый порошок, очень хорошо размешиваются и очень бавно, непрерывно размешивая, заливаются в кастрюлю.
Паралелно делаем зажар ( запръжка бг) 2 сл масло, 2сл подсолнечного масла, 2 сл красний перец –нормальний - сладкой, 1сл острий красний перец, жарим в сковородку.
Потом на столе кладем следуящая приправа: чеснок старий, очищений и нарезаный мелкими кусками как спичечной головки, размешивается виненым уксусом 50:50.Ето в стакан сервируем и каждый с чаеной ложке ставит в свою тарелку.
Суп сервируется очень горячий, К нему как приправа, очен подходить острий красний перец( но не порошком, а более едрий) и 2-3 сл виненого уксуса
Мне лично нравится очень жаркая, очень острая, очень соленая и уксусная. На каждую порцию надао применять не менше 2 банки пиво:-)
Абсолютно безотказний суп!!!!ШКЕМБЕ.ЧОРБА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто "Как пух". 29-12-2013 22:16

Тесто "Как пух".

Ингредиенты:
1 стакан - кефира,
0.5 стакана - растительного масла,
1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,
1 ч.- ложка соли,
1 ст. ложка - сахара,
3 стакана- муки

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх. Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом.

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).
Тесто всегда получается.
Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

[488x331]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Я тебя никогда не забуду - мелодрама 24-12-2013 22:28

Это цитата сообщения воронина_таня Оригинальное сообщение

Я тебя никогда не забуду - мелодрама

Вера - жена олигарха, дама с несносным характером по прозвищу Мымра. Больше всего попреков достается ее водителю Сергею, тайно влюбленному в свою капризную хозяйку.

Вероятно, эта любовь так и осталась бы тайной, если бы судьба не сыграла с Верой злую шутку. В автокатастрофе героиня полностью теряет память, а, придя в себя, «узнаёт», что она жена Сергея, примерная хозяйка и учительница младших классов, беззаветно любящая свою большую семью...

Режиссер: Рано Кубаева
В ролях: Екатерина Климова, Анатолий Белый, Виталий Хаев, Анастасия Лапина, Павел Юлку, Сергей Губанов, Артём Казьмин, Марта Дроздова, Елизавета Васильева

http://www.youtube.com/watch?v=Dw9iJhJy2oM

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусные рецепты RussianFood.com Пончики. 24-12-2013 22:27

Самые вкусные пончики

Это самые вкусные пончики... которые я ела!
Уже 2 раза их делала - обалденные! Мягенькие , прямо воздушные, с хрустящей корочкой! Начинку можно любую класть, мне очень понравилось с инжировым повидлом, а еще будет вкусно со свежей малиной, перетертой с сахаром, можно с заварным кремом, как у автора...

Ингредиенты:

Тесто:

• Молоко - 500 мл.;
• Яйца - 2 шт.;
• Масло сл. или маргарин - 125 гр.;
• Сахар - 2 ст. л. + 1 ч. л.;
• Соль - 1,5 ч. л.;
• Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик);
• Вода тёплая - 0,5 ст.;
• Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

(Из этого кол-ва продуктов получается больше 40 пончиков, я делала пол нормы).

Приготовление: (я делала так)

Молоко с водой смешать, немного нагреть.
Добавить весь сахар.
...Дрожжи.
Перемешать и дать дрожжам "ожить" (минут 15).
Теперь добавляем яйцо.
Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное).
Соль.
Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком.
Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой.
Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. У меня ушло примерно 400 г. муки, насколько я помню, но могу ошибаться...
Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое.
Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков.
Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1 см.,
вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки...), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое.
Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде.
Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета.
Готовые пончики выкладывайте на салфетки.
Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые.
При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку.
Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно.
Ешьте пончики, пока они горячие!

Приятного чаепития!

[546x372]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ретро сайт. 24-12-2013 01:59

Это цитата сообщения Ванда Оригинальное сообщение

Ретро сайт.

[показать]

Замечательный ретро сайт, есть ВСЁ! Здесь Вы найдете советские фильмы, телеспектакли (потрясающие спектакли МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Срвременника, и др), мультфильмы, даже диафильмы,книги, аудиокники, ретро музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советская оперетта, опера, разнообразная информация о бытовых приборах, история денег в нашей стране, историческое фото, ну и много другого, всего не перечесть.

ЖМИ СЮДА!!!!!

[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Джозеф Мерфи: Молитва для исполнения желаний 24-12-2013 01:54

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Джозеф Мерфи: Молитва для исполнения желаний

Недавно открыла для себя научные молитвы Джозефа Мерфи и спешу поделиться с Вами.
[640x395]
Следующая молитва способна исполнить любое самое заветное желание.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гимнстика для развития памяти 24-12-2013 01:44

Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение

Гимнстика для развития памяти

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Монохром "Paris". 24-12-2013 01:41

Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение

Монохром "Paris".

1.
[693x700]

2.
[693x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Музыкальные поздравления с Новым Годом! Флешки. 23-12-2013 16:17

Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение

Музыкальные поздравления с Новым Годом! Флешки.

[640x48]
Говорят: под Новый год
Что ни пожелается -
Всё всегда произойдёт,
Всё всегда сбывается.

[700x63]

1. Новогоднее Поздравление
2. Шуточное, новогоднее поздравление
от президентов
3. Новогоднее Поздравление
4. Новогоднее Поздравление
5. Новогоднее Поздравление
6. Новогоднее Поздравление
7. Новогоднее Поздравление
8. Новогоднее Поздравление
9. Новогоднее Поздравление
10. Новогоднее Поздравление
11. Новогоднее Поздравление
12. Новогоднее Поздравление
13. Новогоднее Поздравление
(двигайте курсором)
14. Новогоднее Поздравление
15. Новогоднее Поздравление
16. Новогоднее Поздравление
17. Новогоднее Поздравление
18. Новогоднее Поздравление
19. Новогоднее Поздравление
20. Новогоднее Поздравление

21. Новогоднее Поздравление
22. Новогоднее Поздравление
23. Удачи и счастья в Новом году
24. Открытка пожелания
25. С Новым Годом!
26. Новогоднее Поздравление
27. Новогоднее Поздравление
28. С Новым Годом!
29. С Новым Годом! (Новогодние видео)
30. Счастливого Нового Года и Рождества!
31. Новогоднее Поздравление
32. С Новым Годом, Любимая!!!
33. Новогодние пожелания!
34. С Новым Годом!
35. С Новым Годом!
36. Новогоднее Поздравление
37. С Новым Годом!
38. С

Читать далее...

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»