Предпраздничная подготовка занимает немало времени: купить и упаковать подарки, сделать генеральную уборку в квартире, найти и украсить ёлку — все нужно успеть! Кое-что можно сделать заранее, например, испечь Рождественский дрезденский штоллен, пошаговый рецепт которого я сегодня рассказываю. Праздничный кекс, с которым жители Германии традиционно встречают Рождество. Имеется веский аргумент приготовления заранее — сразу штолленом угощаться не принято, он должен постоять, и чем дольше, тем лучше, становясь вкуснее.

Конечно, с дрезденскими мастерами выпечки мы соперничать не сможем, но попробовать стоит.

Люблю традиции, у меня на блоге постепенно сложилась своя – стараюсь рассказать историю блюда. Сегодня без истории вы не уйдете. Согласитесь, зная, что на столе стоит блюдо с определенной «историей», появляются некоторые необычные ощущения, некая дополнительная изюминка. У меня, кстати, найдется парочка статей об истории Кенигсбергской кухни, созвучной с дрезденской, заинтересуетесь — почитайте о клопсах и марципанах.

История штоллена корнями уходит в глубь веков. Рождество было одним из наиболее значимых праздников христианского мира, который отмечали с размахом, столы старались накрыть богато. В то время было важно, чтобы выпечка, и даже хлеб, отражали религиозные мотивы.

С возрастом человек начинает хуже соображать.
[640x426]
Но одни выживают из ума в 60 лет, а другие сохраняют его ясным до глубокой старости. Как им это удаётся?
Читать далее

Первая треть зимы была на редкость теплой. Хорошо это или плохо?

Как оказалось, плохо. Причем очень плохо. При такой теплой погоде наши враги 

[показать]

микробы получили полную власть. Это сказалось и на нашем здоровье! Высокая температура прямо - таки атаковала жителей нашего города. Без антибиотиков, как оказалось, этот недуг не победить. Причем хворь не жалеет ни малюток, ни людей постарше.

Так что болеем, кашляем, чихаем и лечимся, лечимся, лечимся.

Врачи - это хорошо. Без них никак. Часто их хамское поведение, на котором я сегодня останавливаться не буду, быть может попозже, меня ставит просто в ступор. Даже я часто не могу оценить их хамские способности. 

Пример. В анализах, при поступление в лечебное  заведение, могут написать РОЭ до 40 единиц, хотя там их в помине нет! Зато утром результат анализов намного меньше, а значит и результат вмешательства и ЛЕЧЕНИЯ - ого-го!

Врачебная перестраховка, однако!

Известно с давних времен, что молоко является ценнейшим продуктом, которое заменить просто невозможно. С детства помним, что молоко, масло и мед - ценнейшим рецепт, пришедший к нам из древних времен. Оказывается, этот рецепт сегодня люди несколько изменили, незначительно.

[700x660]
Сын одесского портного Сема Кортчик, был еще тот подарочек на папину старость.
Живя на сломе эпох, он чего-то решил, что работа, это пережиток прошлого, а будущее за поэтами-футуристами. Причем, папа обязан оплачивать публикации его стихов. А, оно спрашивается, папе надо? Сколько мог, он крутил свою швейную машинку, но с одного Зингера много не заработаешь. Не понятый в родной Одессе, Сема поехал ...в Москву, записался на фамилию Кирсанов и принялся поражать столицу своим талантом.
Но, в Москве такого добра полно. И его на руках не носили, экзальтированные дамочки на шею не кидались, а главное, редакторы не хотели его публиковать. Сема загрустил и объятый тоской написал стихотворение. Модест Табачников к нему добавил музыку.

У большинства женщин после 40 лет часто появляется, так называемая, «холка» — жировые отложения у основания шеи. То, что холка не эстетична, это еще полбеды. Образование холки может потянуть за собой большие неприятности – головные боли и боли в позвоночнике. Поэтому избавляться от этого нужно как можно раньше.

[показать]

Каждый день, утром и вечером, обливайте шею холодной водой, направляя струю воды сзади.

Каждый день массажируйте шею. Можно для этих целей использовать щетку.   читать далее