[640x416]

Налистники с творогом

[329x27]

-готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные,

по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

Ингредиенты:

Яйца — 5 штук;

молоко — 0,5 литра;

крахмал — 5 столовых ложек;

соль,

сахар по вкусу;

подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

Творог — 300 грамм;

яйцо — 1 штука;

сахар по вкусу;

можно изюм, мак добавить.

Сметана и масло для смазывания налистников.

Налистники.

Венчиком взбиваем яйца с сахаром.Затем добавляем крахмал, растирая с сахаром и яйцом, чтобы не было комочков.Затем вливаем молоко, подсолнечное масло и перемешиваем. Даем постоять 15 минут. и начинаем жарить.Первый раз сковороду смазываем подсолнечным масло или кусочком сала, и начинаем жарить налистники. распределяя тесто по всей сковороде. Жарить только с одной стороны!

Творог перетереть с сахаром и яйцом, по желанию добавить мак, изюм.На готовые налистники выкладываем