Это цитата сообщения Somers Оригинальное сообщение
Clark Little Photography, Hawaii
по северному побережью Гавайских островов.
Фотограф специализируется на съемке волн "разбивающихся о берег".
Clark Little родился в Калифорнии, но вырос и живет на Гавайях.
[показать]| [показать] | Гороскоп для «КОКОПЕЛЛИ» на 20 декабря 2009 Ровный, четкий рисунок мегабайтов на вашем жестком диске благоприятен для того, чтобы пропустить пару коктейлей с [показать]alexsandrov_sergei. Яндекс в пятом такте. Что непременно влечет за собой стремление выполнить давнее обещание, данное [показать]is-kra. Вас приятно удивят комментарии в дневнике [показать]DeMitr. Удивительно, но несмотря на то, что Google в перигее, сегодня интересно будет почитать [показать]Ludmilkakur. |
Получить свой гороскоп
Это цитата сообщения Allois Оригинальное сообщение
Roberto Ferri
Родился в городе Таранто на юге Италии и там же закончил художественный лицей.
После переезда в Рим увлекся живописью мастеров прошлого и особенно сильно Караваджо.
Роберто сделал героическую попытку самостоятельно изучить их техники и адаптировать все это к современным реалиям.
[показать]
Pinacoteca
1.71Mb / фрыхх...
Это цитата сообщения Ccornus Оригинальное сообщение
X- Ray XIII-против нечисти:)
код сгенерирован конвертером видеоссылок
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Немного магии в обращении с деньгами.
[297x264]Деньги ( как и люди) имеют не только физическое тело, но и эмоциональное и ментальное. Физическое тело денег – это бумажные купюры и мелочь.Они любят, когда их холят,лелеют,содержат в опрятном виде,в уютном красивом кошельке- домике.Деньги не признают ни каких карманов, терпеть не могут быть мятыми и, не дай Бог, рваными.Благодаря своему эмоциональному телу деньги чувствуют наше отношение к ним.Как и все в природе,они тянуться к тем, кто их уважает и любит, а также знает им цену, ну и конечно, всегда не проч их пересчитать.А с помощью своего ментального тела купюры знают то, что мы о них думаем.Не дай Бог, если в вас поселилась мысль, что большие деньги это грязно, плохо или стыдно( « Нет у честных людей в нашей стране больших денег»)Тогда большие деньги обойдут вас стороной, не придут они к вам и в том случае, если вам близки пословицы : « Каждый сверчек знай свой шесток», « По одежке протягивай ножки» . Эти установки ограничивают уровень ваших притязаний, вам кажется ,что большего , чем имеете ,вы не заслуживаете.
Это цитата сообщения Mila111111 Оригинальное сообщение
Если моя Любовь делает выбор...
"Не заявляйте о своей Любви, тем более к людям, к Миру, к Природе, людям, если вы признаёте, что кого-то любите больше, кого-то меньше, а кого-то вообще не любите. Если это разделение присутствует, то пора самим себе признаться, что мы находимся в очень глубокой стадии духовного несовершенства. Потому что если моя Любовь делает выбор, значит её у меня, на самом деле нет. Значит - это просто мое эмоциональное, эгоистическое состояние, привязанность, по каким-то причинам. И лучше было бы выяснить эти причины... Потому что Любовь не имеет уровней, деталей, разделений. Она не способна выбирать. Это такое же состояние, как состояние сознания: либо я в сознании, либо я без сознания. Если я «в сознании», то оно распространяется на все, без исключения. Нельзя находиться частично «в сознании» и считать себя здравомыслящим человеком… Если такое происходит, значит имеет место болезнь… То же самое и в отношении Любви… Мы не достигли состояния Истинной Любви, значит мы больны. Духовно больны. И болезнь эта – несовершенство, проистекающее из неведения. Преодолеть это необходимо, во что бы то ни стало. Это – единственная Задача, заслуживающая полного внимания и затраты сил".Беседы Самтена
[436x510]
Это цитата сообщения Кетрин_К Оригинальное сообщение
Готовим дома шаурму
[320x189]Шаурма - это восточное блюдо из лепешки, начиненной бараниной, говядиной или мясом птицы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Вместо арабской лепешки, питы, продавцы шаурмы научились заворачивать начинку и в армянский хлеб - лаваш.
Мясо для шаурмы берут разное: от баранины до индюшатины. Но принцип приготовления везде один: мясо нарезают на филе, слегка отбивают и на 12 часов заливают маринадом. В классике мясо готовят на открытом огне, но в домашних условиях можно использовать сухую сковороду с толстым дном.
Секрет сочности шаурмы - апельсин, который цепляют над мясом на вертикальном вертеле. Сок апельсина стекает и равномерно пропитывает все мясо. В домашних условиях, на горизонтальном вертеле, можно попробовать поливать мясо расплавленным смальцем.
Необходимо предварительно промариновать мясо. Свинину - в белом вине, яблочном или винном уксусе, со специями и черным перцем-горошком. Говядину - в лимонном уксусе и красном вине, с луком. Курицу - в майонезе.
Универсальный маринад: молотая смесь для мяса (корица, кардамон, гвоздика, острый затар, кориандр, каммун, чёрный перец) + красный уксус для мяса + оливковое масло + зелень петрушки. Всё взбить и залить мясо. В ресторанах пласты мяса нанизывают на вертикальный вертел, сверху закрывают бараньим жиром, дома можно сперва мясо нарезать длинными кусочками и обжарить на сильно раскалённой сковороде вместе с бараньим жиром (жира взять совсем немного).
Хлеб тоже берут разный, не только питу. В Ливане, например, используют тонкий хлеб, заворачивая в него мясо.
Лаваш необходимо использовать только свежий, т.к. уже на следующий день свернуть шаурму не получится - лаваш будет ломаться и рваться и в результате всё выползет. можно купить лаваш и сразу же заморозить, свернув в трубочку, для двух порций понадобится 2 листа лаваша).
Для наполнения шаурмы уличные торговцы используют капусту с луком, политую кетчупом и майонезом. Но ведь дома мы делаем шаурму для себя, поэтому добавляем все, что заблагорассудится. Самый простой рецепт - вместо капусты положите в шаурму корейской морковки, а вместо кетчупа и майонеза добавьте соус. Вкусно будет, если покрошить соленый огурец, твердый сыр, вареный или жареный картофель. А еще лучше - подчеркнуть вкус мяса оригинальными соусами. Например, грузинским сливовым "ткемали" или кисло-сладким китайским соусом.
При приготовлении шаурмы помидор нарезать тонкими ломтиками. небольшой огурец тонкими кружочками, можно взять солёный огурец, но это на любителя. капусту нашинковать как можно тоньше-понадобится 2 горсти, 2 маленькие морковки натереть на крупной тёрке.
Если кетчуп и майонез густые, то надо постараться не добавлять их слишком много - при подогревании шаурмы в микроволновке она может «потечь».
Соус классический:
Берем 1л. масла растительного рафинированного(можно любое лишь бы не пахло), 2 яйца, 10-11 зубчиков чеснока, 1 чайн. ложка соли.
Взбиваем в миксере яйца с солью. Затем туда добавляется чеснок давленый или тертый. И затем потихонечку вливаешь масло. Как он сказал если лить помногу то получится жидко, как вода. Вот и все!!! Если хочется чего-то особенного можно добавить или кусочек лимона, или чуть-чуть зелени или очень немного уксуса. А затем влить большой стакан воды, лучше теплой. Если любите острое то совсем немного красного перца и щепотку куркумы.
Как заворачивать шаурму.
Выкладываем капусту и морковь. сверху кладём мелко порезанное и перемешанное в сковороде с тем же маслом мясо (посыпать нашинкованной зеленью). на мясо выкладываем ломтики помидора и кружочки огурца. в заключение поливаем кетчупом и аккуратно, но плотно сворачиваем шаурму. после чего кладём в пакетик и подогреваем в течение50-60 секунд в микроволновой печке. Можно использовать и такие добавки к шаурме:
1. На 1 стол.ложку пасты tehina (паста из семени кунжута) - сок 1-го лимона, хорошенько всё взбить. Очень мелко нарезать зелёный лук, петрушку, немного кинзы, острый затар, зелёный острый перец, перемешать с полученным соусом, посолить и добавить по вкусу совсем немного чеснока.
2. Мякоть огурцов (шкурки срезать) мелко нарезать кубиками, порубить мяту и чеснок, всё перемешать и залить густым кислым молоком, посолить.
3. Хорош в шаурме маринованный лук.
4. Можно и майонез, мы к нему привыкли, да и в арабской кухне есть ему место, особенно в ливанской и
Это цитата сообщения elenbar Оригинальное сообщение
Как приготовить "Маскарпоне" в домашних условиях
Сыр маскарпоне изготовленный в домашниx условиях-1
На многих форумах спрашивают, чем можно заменить маскарпоне. А зачем?
Ведь делается он очень просто, а результат превосходит все ожидания!
Сыр маскарпоне изготовленный в домашниx условиях-2
Это цитата сообщения Дайтека Оригинальное сообщение
Чай средство для красоты.
[298x203]
Вам необходима недорогая, эффективная и натуральная косметика? Попробуйте приготовить собственное средство красоты, используя самый обычный чай.
В чае содержатся многие важные витамины: провитамин А, витамины группы В, витамины С, К, никотиновая кислота. Их количество зависит от типа чая: черного, зеленого, красного или желтого.
Выпивая 3–4 чашки зеленого чая, вы покроете суточную потребность организма в витамине Р. Также зеленый чай обладает антиоксидантными свойствами, предотвращая старение организма.
В черном и зеленом чаях содержится большое количество дубильных веществ, эфирных масел, алкалоидов, аминокислот и других полезных элементов. А вот калорий в этом напитке нет, поэтому он очень полезен для фигуры.
Чай для лица
- Ополаскивание лица настоем подсоленного зеленого чая, а лучше протирание кубиками льда из него сохранит вашу кожу свежей и вернет ей здоровый вид.
[показать]ДАЛЕЕ ... Это цитата сообщения Lucika Оригинальное сообщение
Что такое богема?
Удивительно, что это слово во французском языке обозначает ЦЫГАНЩИНУ. Оно стало, как - то употребляться с 1850 года, в Европе, обозначая бедность и маргинальность артистов и художников. Слово это: инди, андеграунд, независимые. А у нас оно перевернулось и стало обозначать некий элитный гламуро образный цинизм, в сущности бездарных людей. Что есть богема? Это когда воняют что Пелевин исписался, «Юту» выпустили говно - пластинку, фильм «Царь» – говно, Мамонов - урод бездарный и.т. д.
Вот типа Псой Короленко – это круто. А вот Петя Пупкин просто Джону Зорну и Патоны в затылки дышит своей пластмассовой дудкой!
Богема у нас это пафос ущербных людей.
Они ценят какую - то изыскано педерастическую поэзь. Они кончают, от картин сторчавшегося параноика. Млеют от воя идиота, который просто бредит, а Мурку сыграть не в состоянии. Они смакуют фильмы маразматиков, носят одежды из духовного сэконд хэнда. Впрочем - это всё и есть подразделение духовной цыганщины. Значит изначальная суть понятия всё - таки жива.
Но Пелевин не исписался, а только растёт и растёт. Мамонов - отличный царь. Зорн и Патон никогда не узнают про Васю Пупкина, и Вася однажды захлебнётся собственной блевотиной, на концерте в богемной рюмочной, называемой ночным клубом, сделанным из бойлерной. А богема выпьет палёной водки из дорогой бутылки и скажет: - Как жесток мир, как он не справедлив! А в это время плохой ВИА ЮТУ будет собирать сотни тысяч на стадионах, и лохи будут подпевать Боно его плохие, ущербные песни.
Увлекательно пишет Валерий Посиделов posidelov.livejournal.com/222233.html
ОН ЖЕ>>>
Всегда Россией правил Сатана
Меняя свои лики как причёски
И все народы были волоснёй
На пиках грязной и раздолбанной расчёски
Ах, оставим высокую поЭзь. Это я просто посмотрел фильм ЦАРЬ. Хорошее кино, не буду врать, что гениальное. Оно гениально нашими актёрами. Они, честно считаю, великие без сомнения, все в Царе. Мистика Янковского – это феноменальная, предсмертная роль – Янковский гений.
И Сатана, в лице ПЕТРА Мамонова гениален. Фильм вообще про нашу современность. Сатана всегда творил что хотел, и трепетно молился богу – это феномен России - молиться и убивать.
Это цитата сообщения RaVISsant__TaTi_ Оригинальное сообщение
Молитва об отце и матери.
Молитва об отце и матери
Господи и Боже мой Иисусе Христе!
Услыши молитву мою о родителех моих. Даруй им единомыслие и любовь во вся дни жизни их. Укрепи тела их во здравии, да послужат Тебе делами милости и Евангельского добра. Научи мя всегда быти послушным родительскому слову, избави мя от лицемерия и лукавства в обращении с ними и не лиши нас всех оправдания на Страшном Суде Твоем. Аминь.
[575x77]
Галерея_Дефне
Молитва об отце и матери
Господи и Боже мой Иисусе Христе! Услыши молитву мою о родителех моих. Даруй им единомыслие и любовь во вся дни жизни их. Укрепи тела их во здравии, да послужат Тебе делами милости и Евангельского добра. Научи мя всегда быти послушным родительскому слову, избави мя от лицемерия и лукавства в обращении с ними и не лиши нас всех оправдания на Страшном Суде Твоем. Аминь.
|
Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение
Орел или решка. Римское гадание
Гадание Орёл или Решка, практически не претерпев изменений, пришло к нам из Древнего Рима. Его покровительница - Юнона-Монета. Серьёзное отношение к процессу гадания позволит получить однозначный ответ на свой вопрос, и чёткого результата добьётся только тот человек, который искренне в него верит.
Блогбастер
Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Alexey Yermolin | Цветочное
Художник-иллюстратор Alexey Yermolin
Алексей Ермолин, 1975 года рождения, Киев. Является художником, иллюстратором, дизайнером. В настоящее время артдиректор «Greenway».
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Улыбка_Ольга_Н Оригинальное сообщение
Если бы дети создали свой форум..
Хохочете?
Ну да -Я клоунесса!
Коверного урода- бывшая жена
Ну кто же я?
Кривляка и принцесса!
АХАХАХА!
Чего принцесса?
Из сказки?бежавшая из цирка?
или в трех соснах "заблукавшая" балда?
....... В штанах печальных , в юбочке из тюли
и губки бантиком!
ну просто уси- пули!
Башмак на разны ноги- пятками вперед
Ломаю дуру,что бы веселить народ....
Гы! весело...смеетесь...заплатили....
Копейка в дырке зазвенит штанов..
Вся жизнь по кругу в стружках пролетела
и столько тяжких собралось долгов...
Все...разрубила..растоптала..отлучила
Смотрю на отражение в стекле
и слезы в туши и кармин пролила
в манишку блузки..с дыркой на спине....
[419x460]
Это цитата сообщения Котофей_Котофеевич Оригинальное сообщение
Почему кошки топчутся
Если кошка топчется на физиономии хозяина, - значит, сейчас 5 часов утра.
(народная мудрость)
Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение
Он лайн гадание по книге перемен
В прошлый раз я представил вам интересное он лайн гадание под названием "Египетский Оракул". Сегодня вас ждёт он лайн гадание по книге перемен. Как и предыдущее гадание, это разработала студия Avesta Design Studio. Правила данного гадания просты, перед началом задайте себе вопрос на который нужен ответ. Далее подкиньте 3 монетки 6 раз перетащив их мышкой в верхнюю часть окна. После этого книга даст вам ответ.
[700x525]Это цитата сообщения affinity4you Оригинальное сообщение
Художник Brent Lynch | Двое...
Брент Линч (Brent Lynch) отличается более чем двадцатипятилетней успешной карьерой художника. Его деятельность в изобразительном искусстве отмечена многочисленными наградами на государственном и международном уровне. Линч стал великолепным портретистом и пейзажистом, используя для передачи своих впечатлений свет, настроение и движение.
Линч рисует только с натуры, и эта эмоциональная связь с моделью отражается в его работах. Для его картин типичны смелые мазки и цветовые решения, но прежде всего — уникальная композиция. Его творчество многогранно — от глубоко личных портретов до полноразмерных фресок, в настоящий момент выставленных в галереях, учреждениях и частных коллекциях по всему миру. Всю свою жизнь Линч создает художественные образы. Мощь и энергия его метафоричного искусства основана на стремлении искать сюжеты в жизни и творить, изображая реальную жизнь. Фирменным стилем Линча являются динамичные мазки и выбор цвета, а главное очень смелая и даже рискованная композиция. Картины Линча легко отличить от любых других. Они отображают характер сюжета и в тоже время оставляют многое несказанным. источник
[показать]
далее...
Это цитата сообщения Кетрин_К Оригинальное сообщение
Как приготовить суши
Итак, вы решили порадовать свою семью и себя, что зачастую является все-таки основной мотивацией, японской кухней. Здесь вы увидите основы основ и начала начал.
(Рис, имбирь, японский омлет, японский майонез, нигири суши)
Одно из преимуществ суши, это отсутствие необходимости покупать специальные кухонные принадлежности для их приготовления. Прежде всего, вам нужен очень острый нож. Существует классический нож для приготовления суши - бенто, но любой острый нож подойдет. Лезвие Бенто – из углеродистой стали, а рукоятка из древесины хо, так как хо не скользит в руке, когда намокает. Второй наиболее важный инструмент, который вам будет нужен, это небольшой бамбуковый коврик (циновка), который называется сушимаки, сударе или макису. Он используетс для приготовления суши-роллов. Еще понадобитс деревянная ложка или лопаточка для укладывания риса на нори. Вы, конечно, можете делать это руками, как настоящий японский шеф-повар, но учтите, что рис очень липкий. Приобретение всех остальных инструментов – остаются на ваше усмотрение, они опциональны. Суши-мастера всегда используют металлические палочки для накладывани кусочков. Они действительно очень удобны, но вы можете делать это руками или пользоваться обычными деревянными палочками. Существует еще деревянный пресс для суши, который называется ошиваку, для приготовления ошу, им довольно забавно пользоваться, он слегка напоминает ростер.
Для приготовления суши вам нужны будут следующие продукты (некоторые из них не являются обязательными):
Рис
Нори – высушенная морская водоросль в листах
Васаби– японский хрен, растертый в порошок и разбавленный водой до состояни пасты.
Гари или шода – тонко порезанный маринованный имбирь, используется дл освобождения неба от предыдущего вкуса суши.
Дайкон (тертый редис) – необязателен
Зу или авазе-зу – суши-уксус
Крабовые палочки для приготовления калифорния ролл
Свежий огурец
Авокадо – убедитесь, что оно спелое и его темная кожица легко отделяется
Хари, хари зуке – маринованная овощная смесь
Приготовление риса для суши
Рис для приготовления суши должен быть немного более твердым, чем обычный рис, которым вы пользуетесь. Вам будет нужна приблизительно 1 чашка готового риса дл каждого вида роллов. Лучше заранее приготовить немного больше риса, чем требуется. Существует масса рецептов риса для суши, все они немного отличаются, но все работают. Вы можете найти рецепты на бутылке рисового уксуса, на упаковке риса или нори.
Большинство рецептов советуют промывать сырой рис до тех пор, пока вода не станет чистой. Это необходимо в первую очередь, для того чтобы вымыть из риса рисовую пудру. Также в большинстве рецептов предлагают обсушить рис в дуршлаге в течение 30-60 минут. Решайте сами, насколько буквально вы будете следовать рекомендациям. Помните только об одном нельзя использовать рис быстрого приготовления, обработанный рис и коричневый (дикий) рис.
В большинстве рецептов используется равное количество риса и воды (на 1 чашку риса – 1 чашка воды). В других книгах говорят, что необходимо доливать воду пока она не будет на 2 сантиметра выше риса. Рис доводят до кипения, варят 1 минуту, закрывают крышкой и держат на медленном огне 15-20 минут. Затем снимают рис с огня и держат в кастрюле, не открывая крышку еще 10 минут. Необязательно: можно добавить в воду кусочек комбу, пока рис не закипел и после закипания удалить комбу из кастрюли. Также можно добавить несколько капель саке или мирин в воду, но разница будет не сильно заметна после добавления в рис уксуса.
Выложите горячий рис в широкую посуду и равномерно полейте его поверхность рисовым уксусом. Перемешайте рис резкими режущими движениями (если перешивать рис плавно он превратится в кашу) Необходимо использовать 1 столовую ложку уксуса на 1 чашку готового риса. Охладите рис. Если вы не можете найти суши уксус, вы можете сделать его сами. Возьмите 1/3 чашки столового уксуса, 2 столовые ложки сахара, 1-1/2 чайной ложки соли и тщательно перемешайте до полного растворения крупинок.
А вот еще один рецепт. Его мы проверяли лично. Ну что про него можно сказать? Получается очень похоже на оригинал
Ингредиенты:
2 чашки риса
1/2 чашки воды
2 столовые ложки саке или сухого белого вина
4 столовые ложки рисового винного уксуса
4 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
Способ приготовления
1. положите рис в дуршлаг и тщательно промойте его водой, до тех пор, пока вода не перестанет быть мутной. Оставьте рис в дуршлаге на час, для того чтобы он немного обсох.
2. Выложите рис в кастрюлю, залейте его водой, добавьте саке, закройте крышкой и доведите до кипения на