Имбирь все чаще используют как в кулинарии, так и в диетологии. Это растение, произошедшее из Индии, сейчас используют в питании человека и как лекарство, и как пряность. Используют также имбирь для похудения. Что же такого полезного содержит имбирь? В нем много витаминов (а именно: А, С, В1, В2), незаменимых аминокислот, он содержит железо, кальций, натрий, магний, цинк. Имбирь пригодится для лечения бесплодия и импотенции, болезней печени и желудка, заболеваний дыхательных путей. Кроме того он стимулирует в организме обмен веществ, увеличивает выработку тепла, повышает иммунитет.
Последнее время часто используется имбирь для похудения, отзывы об этом способе коррекции веса самые позитивные. Поэтому, чтобы вы были в курсе самых эффективных способов избавиться от лишних сантиметров, вашему вниманию и предлагается несколько рецептов. Один из них – имбирный чай для похудения.
Чай с имбирем для похудения
Для приготовления чая используют свежий или сухой имбирь. Продукт измельчают (нарезают мелкой соломкой), заливают кипятком и дают настояться несколько часов. Чтобы придать чаю изюминку, в него можно добавить мяту, кардамон или кусочек лимона. Сахар в чай не добавляют, его лучше заменить медом. Приготовленный чай обладает необычным вкусом. Используя корень имбиря для похудения, вы в скорости привыкнете ко вкусу нового чая. Ведь таким образом очищается весь организм, а сантиметры с талии уходят на глазах. Чай хорошо пить в промежутках между едой, тогда он притупит чувство голода. Начинать принимать такой чай нужно с 1 стакана, постепенно увеличивая дневную дозу до 2 литров.
Но для похудения используют не только чай. Подходит имбирь в любом виде. Его используют свежим, сухим, маринованным. Маринованный имбирь хорош тем, что хранится в холодильнике до 3 месяцев и всегда под рукой.
Маринованный имбирь
Чтобы его приготовить, корень имбиря (0,5 кг) чистят, моют, сушат. Нарезанный ломтиками имбирь проваривают 1 минуту в кипящей воде, после чего заливают маринадом. Для маринада потребуется: 200 мл уксуса (лучше – яблочного), 4 ст. ложки розового сухого вина, 2 ст. ложки водки и 4 ст. ложки сахара. Маринад доводят до кипения и заливают ним имбирь, сложенный в банку. Уже через 2-3 дня имбирь промаринуется и будет готов к употреблению.
Имбирь с корицей
Помимо чая из имбиря готовят и другие напитки. Так лишним килограммам повредит напиток из 1 стакана обезжиренного кефира, заправленного имбирем, корицей (по 0,5 ч. ложки) и красным перцем (по вкусу).
Имбирный коктейль
Берут один корешок имбиря, очищают от кожуры и нарезают мелкими ломтиками. Также измельчают и чеснок (2 зубочка). Подготовленные продукты высыпают в термос и заливают в него 2 л кипятка. Напитку дают настояться около 2 часов, после чего процеживают и отжимают. Коктейль можно пить как теплым, так и холодным. Выпитый перед обедом имбирный коктейль существенно снизит аппетит.
Если же вы решили провести разгрузочный день, а не знаете, что выбрать: кофейную диету или другие народные средства для похудения, то можно, не опасаясь, остановиться на имбире. Из него можно приготовить салатик, который и снизит аппетит, и утолит голод. Для него потребуется цедра апельсина, имбирь, сельдерей в равных пропорциях, лимон, испеченная свекла и свежая морковь. Все ингредиенты нарезают и заправляют растительным маслом.
Если вы незаметно будете жевать корень имбиря во время банкета или застолья, то в итоге – меньше съедите таких аппетитных, но зачастую вредных для нашей фигуры высококалорийных жирных блюд. С имбирем вы станете здоровее, а со временем и стройнее!
Интересное по
