[показать]
Салат Ромашковое поле – красивый и вкусный салат для праздничного стола.
Ингредиенты:
Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйца сварить и очистить.
Уложить салат слоями:
1-й слой - рваные листья салата;
2-й слой - рис варенный, смазать майонезом;
3-й слой - горбуша без жидкости, размять вилкой, смазать майонезом;
4-й слой - лук мелко порезать, смазать майонезом;
5-й слой - обжаренная морковь, смазать майонезом;
6-й слой - свежий огурец мелко порубить и смазать майонезом;
7-й слой - сделать ромашки: из белков яиц, порезанных соломкой, приготовить лепестки, из желтка, тертого на мелкой терке – середину цветка. Украсить салат укропо.
Салат Ромашковое поле готов. Приятного аппетита!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Берем: 1 кг говяжьего фарша, 150 г белого хлеба, 0,5 л молока, 2 яйца, 20 перепелиных яиц (или 6 некрупных куриных ), 1 большая луковица, 1 небольшая морковь, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу, 150 г готового слоеного теста.
Фарш выложить в большую миску. Хлеб наломать на небольшие кусочки, размочить в молоке, слегка отжать и добавить в фарш. Отделить белки от желтков; желтки отставить, а белки взбить и, осторожно перемешивая, ввести в фарш.
Яйца сварить вкрутую, обдать холодной водой и очистить от скорлупы. Лук, морковь и чеснок очистить, измельчить. Масло разогреть в сковороде, обжарить овощи в течение 4 мин., снять с огня, дать остыть. Добавить вместе с маслом в фарш. Посолить, поперчить. Половину фарша положить в форму в виде кольца. На фарш выложить перепелиные яйца, стараясь распределить их равномерно. Вдавить их внутрь фарша, сверху выложить вторую часть фарша и разровнять поверхность. Тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности. Вырезать из него 12 полосок шириной 2-2,5 см и длиной, соответствующей ширине мясного кольца. Уложить полоски на кольцо на одинаковом расстоянии друг от друга. Из оставшегося теста вырезать листочки удлиненной формы, прилепить их на полоски. Смазать тесто и открытые участки мяса яичными желтками. Разогреть духовку до 200°С. Выпекать кольцо 35-40 мин. Если тесто начнет пригорать, накрыть кольцо листом пергамента.
[648x486]
[показать]Не знаю, как вы, а я время зря не теряла. Пекла вчера такие вот прикольные пирожки! Берем:
0,5 кг муки
30 г дрожжей
1/4 л теплого молока
60 г сливочного масла или маргарина
1 яйцо
Начинка:
Пара головок чеснока
75 г сливочного масла
200 г творога
200 г сыра
1 яйцо
1 ст. л. муки
1/2 ч. л. соли
зелень рубленная - горсть
В стакан наливаем немного теплого молока, сыпем дрожжи, добавляем 3 ст. ложки сахара и ждем. В кастрюлю выливаем остальное молоко, вбиваем яйцо, растопленное масло, щепотку соли. Когда подойдут дрожжи, добавляем их в тесто. Муку просеиваем и добавляем к жидкой основе, замешиваем упругое тесто. Скатываем в шар, кладем в кастрюлю, накрываем ее влажным полотенцем, даем подойти. Чеснок нарезаем мелко или натираем на терке. На сковороде разогреваем масло и обжарим чеснок буквально минутку. Смешиваем творог с яйцом, сыром, оставшимся маслом, мукой и солью. Соединяем с чесноком. Раскатываем тесто до толщины 1 см, формируем кружочки. Выкладываем начинку. Лепим пирожки по форме, какая душе нравится, если делаете полуоткрытые, то посыпайте зеленью, если закрытые - зелень в начинку! В духовку на полчаса при температуре 200 С. Вкусно, особенно такое любят мужчины, с пивом просто отличная вещь!
[548x699]
экспресс-аудит от профессионалов! Не подвергайте бизнес риску!
Отличный подарок к Новому году - серебряная подвеска с бриллиантом! Цены вас приятно удивлят!
[показать]
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - Едим дома круглый год (Кулинария | 2008)
Часть 2 - Татарские национальные блюда
Часть 3 - 100 лучших блюд украинской кухни
Часть 4 - Торт "Монастырская изба"
Часть 5 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 6 - Холодец / студень / заливное….
Часть 7 - Украшаем заливное
Часть 8 - Хаш
Часть 9 - Волосатая сосиска))
Часть 10 - Хинкали
Часть 11 - Кибинай
Часть 12 - Котлетки "Гнезда"
Часть 13 - Огурцы консервированные
Часть 14 - Быстрый пирог из слоеного теста с рисом
Часть 15 - Кекс
Часть 16 - Рулет из лаваша
Часть 17 - Крабовые щарики
Часть 18 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 19 - "Тюльпанчики" из помидоров
Часть 20 - Мясо по-французски
Часть 21 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 22 - Видео- рецепты. Кулинария
Часть 23 - Луковый суп. Французская кухня.
Часть 24 - Грибочки (печенье)
Часть 25 - Салат "Любовница"
Часть 26 - Пирог с грибами и луком на картофельном тесте
Часть 27 - Консервированные огурцы-чили
Часть 28 - Салат "Подсолнух"
Часть 29 - Торт "Шахматный сметанник"
Часть 30 - Салат " Сирень"
Часть 31 - Пирог "Золотая рыбка"
Часть 32 - Торт "Фруктовый колобок"
Часть 33 - Розы из картошки
Часть 34 - Мясное кольцо
Часть 35 -
[показать]
[491x698]
[534x699]
[540x698]
[показать]Короткое пальто с манжетами
Размеры 36-38 (40-42).
Вам потребуется:
Пряжа Linie 130 Champ цвет 40 (темно-серый) - 900 (1000) г и Linie 9 Multidream цвет 108 (джинсово-серый) – 100г. Спицы № 5 и № 6, вспомогательная спица.
Набор двойной нитью: Набрать двойной нитью половину требуемых петель и в первом ряду провязать из каждой двойной петли 2 петли.
Резинка: чередовать 2 лиц., 2 изн.
Основной узор: лицевая гладь, лицевые ряды – лицевые петли, изнаночные ряды – изнаночные петли, начинать убавления с первой петли: в начале ряда после кромочной петли провязать 2 петли вместе с протяжкой, в конце ряда перед кромочной – 2 петли вместе с наклоном вправо.
Узор с буфами: число петель кратно 8. 1-4 ряды: кромочная, 2 лиц., 2 изн., чередовать, закончить ряд 2мя лицевыми, кромочная. Изнаночные ряды вязать по рисунку. 5й ряд: кромочная, *6 петель снять на вспомогательную спицу, дважды обмотать их на доп. спице рабочей нитью, затем провязать их в соответствии со схемой, 2 изн.*, повторять от * до *, кромочная. 7-10 ряды: вязать также, как ряды 1-4. 11 ряд: кромочная, 2 лиц., 2 изн., *6 петель снять на вспомогательную спицу, дважды обмотать их на доп. спице рабочей нитью, затем провязать их в соответствии со схемой, 2 изн.*, повторять от * до *, кромочная. Повторять с первого по 12 ряды.
Плотность вязания:
Лицевая гладь – 17п х 24р = 10х10см
Узор с буфами: 22п х 24р = 10х10см
Описание:
Спинка: набрать 88 (96) см, провязать резинкой 5см, затем вязать основным узором. На высоте 24см продолжить вязание узором с буфами, из-за разницы в плотности между лицевой гладью и буфами ширина спинки сократится на 6см. На высоте 27 (25-опечатка в оригинале?!) см узора буфы для пройм закрыть с обеих сторон 1 раз по 3п., затем в каждом втором ряду 2 раза по 2п. и 5 раз по 1п. = 64 (72)п. На высоте 48см узора буфы закрыть с обеих сторон для плеч по 18 (22) п. и отложить средние 28п.
Левая полочка:
Набрать 52 (56)п. и вязать 5см резинкой, затем продолжить вязание основным узором, оставив 12 п. слева на узор резинка для планки. На высоте 21см для кармана с 14й по 35ю (с 18й-39ю) петли вязать узором резинка. Остальные петли вязать основным узором, планку полочки резинкой. Через 3см закрыть 22 петли кармана. Для мешковины кармана набрать заново 22 п. и вязать 15см основным узором, затем вставить их в планку вместо закрытых 22п (таким образом формируется прорезь для кармана), продолжить вязание узором буфы, планку вязать резинкой. На высоте 25см от начала буфов закрыть с левого края 12п., оставшиеся 40 (42)п. вязать узором буфы. Выполнить убавки для проймы, как на спинке. Для выреза горловины с левого края убавить в каждом 4м ряду 10 раз по 1п.
Правую полочку вязать в зеркальном отражении.
Рукава:
Набрать 53п пряжей Multidream и связать основным узором 15см, продолжить основным узором пряжей Champ. Для размеров 40-42 для расширения рукавов в каждом 16м ряду добавить 3 раза по 1п. = 53 (59)п. На высоте 45 (44 - опечатка в оригинале!?) см от начального ряда закрыть для закругления оката рукава с обеих сторон 1 раз по 3п, затем в каждом 2м ряду 1 раз по 2п., 14 (15) раз по 1п., 2 раза по 2п. и оставшиеся 7 (11)п.
Сборка:
Сшить плечевые швы, набрать на спицы отложенные 28 петель спинки, добавив с каждой стороны по 58п. из скосов полочек = 144п. Вязать воротник резинкой удлиняющимися рядами: начать со средних 74п., включая в работу по обе стороны от них по 2 петли в конце каждого ряда. Когда по бокам останется по 10 петель, не включенных в работу, вязать воротник на всех 144 петлях еще 6см. Затем закрыть петли воротника. Пришить узкие концы воротника к краям планок (там, где закрывали по 12п.). Пришить с изнанки мешковины карманов. Вшить рукава, затем сшить боковые швы. Для пояса набрать14п. и вязать 140см резинкой 1х1.
Замечание переводчика: По поводу схемы: она явно не от этого пальто, т.к. в буфах 10 петель, а в описании только 6.
[700x429]
ЖАКЕТ
Размер 36/38
______Вам потребуется: 900 г пряжи цвета хаки (100% хлопка; 140 м/50 г); спицы № 3,5 и 4,5; крючок № 3,5; 7 пуговиц; подплечники.
[382x212]