[показать]

more

Очень шоколадный торт.

Сразу хочу написать специально для тех, кто не может купить жирные сливки или сметану. Если взбивать крем из маложирной сметаны, то он получится текучим. Спастись можно, добавив в крем растворённый желатин - подождать, когда крем начнёт застывать, и промазать коржи.

[400x267]

Начинать делать его нужно за два дня - один день (или хотя бы только ночь) должен вылежаться бисквит и один день - для пропитки и "вызревания".

[400x267]

СОСТАВ

200г шоколада, 1 ст ложка с горкой какао, ванильный сахар, 1 стакан молока, 4 яйца, 1 стакан сахарной пудры, 0,5 стакана сахара, 1 стакан муки, 1 ч ложка разрыхлителя, щепотка соли, 500г жирных сливок или сметаны (30~35%)

ПРОПИТКА

0,5 стакана кипячёной воды, 4 ч ложки сахара, 2~4 ч ложки коньяка

[показать]


Очень вкусный и красивый пирог с творожно кокосовыми шариками и шоколадной основой.
Попробуйте и думаю вам понравится.

Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)

Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара

Форма диаметром 22

Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
Сформировать шарики мокрыми руками.

Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.

Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики

[показать]

и сверху залить шоколадным тестом

[показать]

Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью.

http://vitoria.livejournal.com/

Шьем подушку для сидения

Сегодня мы своими руками будем шить круглую подушку из лоскутков, которую можно назвать также мягким табуретом, пуфиком. Такая подушка многофункциональна – на ней можно сидеть, можно использовать как подставку для ног, она, в конце концов, может быть просто элементом дизайна Вашего дома. если у Вас есть домашний любимец – ему, безусловно, придется по вкусу такая кровать.

[показать]

В нашем примере использована подушка 43 см. в диаметре и высотой 25 см. Вы, конечно, можете изменить размеры по свему вкусу и подобрать свою цветовую гамму – сшить подушку однотонную, двухцветную и тд.

[показать]

Используемые материалы:

• Ткань по Вашему вкусу (в данном примере использована льняная ткань 12-ти различных цветов)
• Примерно 1 м. муслина (для подложки)
• Наполнитель/начинка (шерсть, полистирол, синтепон, хлопок)
• Две большие пуговицы
• Две металлические шайбы размером чуть меньше пуговиц
• Нитки и иголка, ножницы, швейная машинка.

Приступаем к работе:

1. Чертим фигуру для выкройки нужных размеров (или просто печатаем на принтере =)):

[показать]

2. Далее выкладываем круг, подбирая нужные нам цвета или цветовые сочетания. Так мы сможем уже с самого начала увидеть, как будет выглядеть наша подушка:

[показать]

Зачем в центре круга отверстие? если правильно прикинуть, несколько миллиметров по краям уйдут на швы, из-за чего отверстие в центре исчезнет. Главное, постарайтесь правильно рассчитать эти самые миллиметры.

3. Готовим к сшиванию первые два сектора – цветные куски ткани накладываем лицевой стороной друг на друга, снаружи прикладываем куски мюслина и скрепляем булавками, чтобы закрепить

[показать]

4. Прострачиваем швы на швейной машинке:

[показать]

[показать]

5. расправляем и выравниваем швы, проглаживая утюгом:

[показать]

После чего продолжаем стыковку [показать]

[показать]

[показать]

В итоге  у нас должно получиться что-то подобное:

[показать]

Далее то же самое проделываем со второй половиной нашей будущей подушки

[показать]

6. Накладываем половинки подушки лицевой (цветной) стороной друг к другу, фиксируем с помощью булавок и прошиваем по краю, оставив не зашитыми около 15-20 см. Это отверстие понадобится нам для того, чтобы набить подушку наполнителем.

[показать]

[показать]

7. Как следует набив подушку, зашиваем до конца вручную. Можно, как вариант, вшить молнию – на случай необходимости извлечения синтепона – например, для стирки нашей подушки.

[показать]

Кресло-игольница, МК от Ata

[показать]

[показать]

Внутри кресла имеются прокладки из картона для жесткости,

я сделала их из пластика, вдруг постирать диванчик  захочется, тогда он не разъедется.

Поэтому в моей выкройке два варианта - для картона и для пластика.

В креслице имеется выдвижной ящик, который состоит из короба, куда задвигается ящик, и самого ящика.

[показать]

Их мы тоже делаем либо из картона, либо из пластика. Я сделала пластиковый вариант.

Для этого я купила вот такую довольно жесткую папку (одной вполне хватает).

[показать]

Для ориентировки в деталях кресла, надо их изучить:

[показать]

[показать]

[показать]

Источник  zmoj  .

Козинаки это такая восточная сладость, которую обычно делают из мёда и различных орехов.
Но на этот раз я решил, что из семечек, да ещё с прибавлением кунжута тоже будет неслабо.

[показать]

Основные ингредиенты:
Семечки очищенные - 150 грамм
Кунжут - 30 грамм
Мёд - 180 грамм
Сахар - 40 грамм
Сок половины лимона

Нажмите, чтобы увидеть картинки

[576x480]
[512x388]

description