• Авторизация


САЛАТ МИМОЗА РУЛЕТОМ 31-10-2010 16:44

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

[444x462]
Сыр плавленый — 300 г
Яйцо (3 для коржа +3 сваренных в крутую для салата) — 6 шт
Лосось в собственном соку — 1 бан.
Сыр твердый (тертый) — 200 г
Лук зеленый (или репчатый по вкусу)
Масло сливочное — 50 г
Сметана или майонез (200 гр для сырного коржа +5 ложек для салата)
Мука (для сырного коржа) — 3 ст. л. 
 (150x110, 24Kb)Плавленный сыр +три яйца+три столовых ложки муки+200 гр майонеза (Если сметана то советую добавить 1 чайную ложку горчицы )смешаем до однородной массы

 (150x105, 20Kb)Выливаем тесто на противень застеленный пергаментной бумагой смазанной сливочным маслом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку а 15 минут

 (150x125, 34Kb)Пока печется рулет готовим начинку .Рыбу разомнем вилкой добавим мелко порезанный лук (репчатый или зеленый)и смешаем с ложкой майонеза
 


 (150x112, 27Kb)Тертый сыр смешиваем с майонезом (примерно 2е столовых ложки)

 (150x117, 27Kb)Готовый сырный пласт выкладываем на застеленный пищевой пленкой стол.Немного остудим и намазываем сырной массой

 (150x90, 25Kb)Затем потертый белок (Для салата у нас 3 сваренных в крутую яйца)

 (150x93, 28Kb) Затем выкладываем рыбу и сверху натертое мороженое масло

 (150x111, 30Kb) Заканчиваем тертым желтком

 (150x43, 16Kb)Сворачиваем в рулет .Заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пару часов

[490x350]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Битое стекло" 31-10-2010 16:35

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкусный, нежный легкий тортик. Минимум трудозатрат, для совсем ленивых можно все ингридиенты окромя крема просто купить)) Правда, описывать дольше чем делать :)) Итак..

Торт "Битое стекло"
  [показать]

Рецепт

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Сырная фантазия
Часть 2 - Шоколадные вазочки
...
Часть 98 - Гарниры на любой вкус
Часть 99 - Простой кекс
Часть 100 - Яблоки, фаршированные творогом и гранатом

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Елочные игрушки. Выкройки 31-10-2010 16:33

Это цитата сообщения Maruselka Оригинальное сообщение

http://www.myjulia.ru/post/177526/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Снежная фантазия» 31-10-2010 16:22

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Автор: Albinka   

Всем любителям сладкого посвящается!!!
[показать]
[показать]

РЕЦЕПТ В КАРТИНКАХ... [388x124]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СУМКИ из плетёной кожи. 31-10-2010 16:20

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

[показать]

[450x300]
 

МАСТЕР-КЛАСС и ИДЕИ... [266x226]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БРАСЛЕТ из кристаллов Swarovski 31-10-2010 16:17

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

[показать]

МАСТЕР-КЛАСС

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печеночный торт 29-10-2010 11:10

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

             Долго я собирался его сделать… Постоянно чего-то не хватало, то ли собственно печени, толи вдохновения, или вообще, было просто лень. Но воспоминания о нежном, удивительно сочном тортике, который естся не под чаек, а как салат или закуска, не давали спокойно лениться развалившись на диване. Есть в жизни место подвигу (это я про перебороть свою природную лень) – печень куплена и все остальное тоже в наличии. Печени надо килограмм, может чуть больше. Все остальное: майонеза двести грамм, пару зубчиков чеснока, четыре луковицы, пол стакана молока, стакан муки, одна морковка. Вот и все нехитрые составляющие печеночного тортика. Печень режем, зачищаем от пленок и проток,  промываем и вместе с одной луковицей пропускаем через мясорубку. Добавляем молоко, муку, просеивая через сито. Яйца. Соль, перец. Перемешиваем и оставляем на часок в холодильнике. К майонезу добавляем продавленный через чеснокодавку чеснок. Перемешиваем. Режем полукольцами остальной лук, на сковороде, на маленьком огне пассируем его минут 5. Добавляем натертую на крупной терке морковку и уже вместе томим до готовности. Торопиться нельзя. Нам нужен мягкий ,нежный и сладкий лучок, который можно получить только длительной термообработкой на небольшом огне.

            Прослойка для пирога готова и теперь на сковороде мы из настоявшегося печеночного теста печем блины – слои у нашего тортика. Я жарил на небольшом огне, прикрыв сковороду крышкой. Через несколько минут, как низ блинчика прожарится, переворачиваем его и обжариваем с другой стороны.

            Достаем блин со сковороды, выкладываем на тарелку или подносик. Смазываем майонезом и выкладываем начинку. Далее, накрываем получившееся следующим слоем и так, пока блинчики не кончатся. Самый верхний слой смазываем майонезом и украшаем кто как горазд, я например потер твердым сыром, можно натереть желток, можно посыпать зеленью…

            Когда тортик немного остынет надо поставить его в холодильник часиков на шесть пропитываться и настаиваться…

             Надеюсь, что то время, которое будет потрачено на приготовление такого тортика Вы не будете считать потраченным зря.

            Приятного аппетита.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

 

[700x468]

Как готовился тортик
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из селедки 29-10-2010 10:58

Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение

[550x359]
Еще один рецепт, незаменимый для начинающих хозяек и особенно для мужиков, которые решили культурно принять в отсутствие жен. Просто, быстро и безумно вкусно.





ПРОДОЛЖЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перцы фаршированные капустой 29-10-2010 10:48

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

 

            Шел несколько дней назад по базару и увидел прекрасные болгарские перцы удивительно живого зеленого цвета. Цвет, конечно особого значения не имеет, но стало понятно, что это последние перцы «с земли» в этом году. Будут, конечно, целую зиму тепличные, и более красивые, более крупные, но именно таких, с запахом огорода и свежестью лета, пожалуй, больше не будет. Купил полтора десятка, а мой старый друг подсказал, что с ними делать – нафаршировать капустой с мясом. Удивился, но все таки сделал. Рецепт прост, как и все прекрасное на нашей земле. Готовите тушеную капусту с мясом, как бы Вам понравилось ее кушать. Я слегка притушил капустные листья, отдельно на сковороде обжарил свиной рубленый фарш, смешал с капустой, заправил толчеными перцами, зирой, посыпал острым и болгарским перцами, накрыл крышкой и притушил 20 минуток на небольшом огне. Как приготовилось – посолил. Подумал и добавил кусочек копченого сала. Мелко его порезав. Вот и весь фарш для наших перцев.

            Перцы помыл, отрезал крышечки, вычистил косточки, набил фаршем, и поставил в казанчик, крышечками вверх. Тот фарш, что остался – высыпал поверх перцем, залил водой, на высоту, так, что бы чуть-чуть не заливалось в перцы и поставил на небольшой огонь. Как закипело – 20 минут прокипеть. На сковороде, на сливочном масле  обжариваем  столовую ложку муки. Добавляем воду, в которой тушились перцы, перемешиваем, бросаем столовую ложку томатной пасты и столовую ложку сметаны и опять перемешиваем. Заливаем сверху наши перцы, накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30 минут.
            Вкусно! И с капусткой, могу поспорить многие даже не пробовали.

[700x468]

Как готовилось (пошагово)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тортик детский "Зебра" 29-10-2010 09:06


Тортик детский "Зебра"

   
[300x300]
Вкусы: сладкий
12:56 19.10.10   опубликовал
[показать]
 
селиванова татьяна
Уровень: [показать] [показать] [показать] [показать]
Отзывы:  +7  0   [показать]
Категория: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Предназначение:
Для детей: На десерт
На праздничный стол: День рождения
На полдник
Описание: На самом деле, торт может быть любым, тут "фишка" в оформлении.
[просмотров -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супернежный пирог с капустой и мясом! 29-10-2010 09:02

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение



[показать]
Потребуется
- капуста свежая- половинка маленького кочанчика
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куринного ) какой нравится [показать]
-соль приправы по вкусу
- зелень свежая
-1 стакан кефира
- 1 стакан майонеза
- 3 яйца
- 1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
- 8 столовых ложек муки (с горкой)
- масло для смазки формы растительное
- половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво ) [показать]


Итак !
мелко нарезаем капусту

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет из Патонс 29-10-2010 08:24

Это цитата сообщения yeska Оригинальное сообщение

[показать]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Полосатая безрукавка, связанная спицами. 29-10-2010 06:22

Это цитата сообщения Ирина_Лесик Оригинальное сообщение

Полосатая безрукавка, связанная спицами.

[показать]
Размер: 36/38

Материалы: 250 г жёлтой, по 50 г тёмно-серой, фиолетовой и розовой пряжи Filatura di Crosa ZARA (1 00% мериносовой шерсти, 1 25 м/50 г)

Спицы: прямые и круговые № 5

Узоры для вязания:

Аранский узор 1: вязать по схеме 1, в изн. р. петли вязать по рисунку.

Аранский узор 2: вязать по схеме 2, в изн. р. петли вязать по рисунку.

Плотность вязания.

Аранский узор 1 и 2: 23 п. х 23 р. = 10 х 10 см;

изнаночная гладь: 18 п. х 27 р. = 10 х 10 см.
Последовательность чередования цветов: 4 р. тёмно-серой, 4 р. фиолетовой, 4 р. розовой, 4 р. жёлтой, 2 р. тёмно-серой, 2 р. фиолетовой, 2 р. розовой, 2 р. жёлтой пряжей.

Описание вязания:

Спинка/перед: для 1-й части спинки на спицы № 5 тёмно-серой пряжей набрать 14 п. и вязать изнаночной гладью в указанной последовательности, прибавляя справа в каждом 2-м р. 3 х 1 п., в каждом 4-м р. 2 х 1 п. Одновременно через 2 см (= 12 р.) от начала вязания прибавить для проймы слева в каждом 4-м р. 1 х 1 п., 1 х 7 п. (= 27 п.). Через 22 см (= 60 р.) от начала работы вязать симметрично. Через 44 см (= 1 20 р.) от начала вязания все петли закрыть. 1-ю часть переда вязать, как 1-ю часть спинки, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 10 см (= 27 р.) от начала вязания закрыть слева в каждом 4-м р. 1 х 3 п., 4 х 1 п. Через 22 см (= 60 р.) от начала работы вязать симметрично. Для 2-й части на спицы № 5 жёлтой пряжей набрать 20 п. и вязать аранским узором 1, прибавляя справа для проймы в каждом 2-м р. 1 х 3 п., 2 х 2 п., 3 х 1 п. (= 30 п.)Через 22 см (= 50 р.) от начала работы вязать симметрично. Через 44 см (= 100 р.) от начала вязания все петли закрыть. Для 3-й части на спицы № 5 тёмно-серой пряжей набрать 18 п. и вязать изнаночной гладью в указанной последовательности. Через 40 см (= 1 08 р.) от начала вязания все петли закрыть. Для 4-й и 6-й части на спицы № 5 набрать жёлтой пряжей 24 п. и вязать аранским узором 2. Через 40 см (= 92 р.) от начала вязания все петли закрыть. 5-ю часть вязать, как 3-ю часть, только на 24 п.

Сборка: выполнить плечевые швы; для воротника по вырезу горловины на круговые спицы № 5 набрать 74 п., связать изнаночной гладью 3 см (= 8 р.) и петли закрыть. Сшить все детали по выкройке, выполнить боковые швы.


Модель из журнала Knit&Mode

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пуловер с воротником "Кармен" 29-10-2010 06:21

Это цитата сообщения Nastenicsh Оригинальное сообщение

Пуловер с воротником "Кармен"

[527x699]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Платье 29-10-2010 06:19

Это цитата сообщения Tanya_OL Оригинальное сообщение

[показать]

описание
схема 1
схема 2
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт на сковородке 29-10-2010 06:13

Это цитата сообщения O_l_i_v_i_y_a Оригинальное сообщение

Торт на сковородке.

Как-то на одном форуме (поэтому на авторство не претендую) прочитала рецепт тортика, коржи которого.... жарятся на сковородке. С тех пор он стал самым любимым в нашей семье. Получается в меру сладким, очень мягким, нежным, просто тающим во рту... А главное - быстро готовится, что в нынешнюю жару очень актуально.

[показать]


Итак, для коржей нам понадобится:
1 баночка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели). Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). У меня на замес теста и выпечку коржей уходит максимум 30 минут.

Крем я делаю заварной:
0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Все тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

Я обычно сначала готовлю крем, потом жарю коржи.
Так вот, коржи перемазать теплым! кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

Все! В общей сложности за час у вас готов тортик! Дайте ему часок постоять пропитаться и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт был взят http://www.stranamam.ru/post/258685/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!! 29-10-2010 06:12

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

УМОПОМРАЧИТЕЛЬНО ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ!!!!!!

Исходное сообщение -Лала-:
 
 

[показать]

 

 

 

Ни в коем случае не пеките этот пирог. Потому что вы захотите слопать его сами и это плохо скажется на вашей фигуре...Шутка. [показать] На самом деле испеките. В проигрыше не останетесь. Я пеку его уже давно, и всегда он имеет огромнейший успех. Вкус у него просто абалдительный. Откуда рецепт? не помню, в кулинарной книжке валяется старая вырезка из газеты. Это мой любимый творожный пирог. [показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ 29-10-2010 06:10

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ

[254x376]
ВОСТОЧНЫЙ ЭЛИКСИР МОЛОДОСТИ.

Состав:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.

Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.

Помимо того, что употребляя это средство вы будете молодеть на глазах (улучшится цвет лица, заблестят глаза, разгладится кожа),вы избавитесь от запоров(если таковыми страдаете) и никогда не узнаете ,что такое склероз.

Будьте молоды и здоровы!
http://malahov-plus.com
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА,СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Серия сообщений "здоровье, медицина,народные рецепты":

Часть 1 - Программа "Настрои Сытина"
Часть 2 - Исцеляющие советы Ванги
...
Часть 98 - Лечим грибок ногтей
Часть 99 - Чтобы не болеть и не стареть. Панацея?
Часть 100 - Мази на все случаи жизни. Рецепты народной медицины



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Митенки с косами 29-10-2010 06:07


[167x250] Потребуется:

- пряжа 100% альпака или другой тип шерсти (я использовала Schachenmayr Alpaka Fashion, 100% альпака, 50 г. = ок. 100 м.) - 30-40 гр.;
- чулочные спицы № 4;
- крючок № 3 или 3,5.

Описание работы:

1. Набрать 35 петель и распределить их на чулочных спицах.
Совет: Это количество петель расчитано на обхват запяcтья 13-14 см. Для более широкой руки рекомендую набрать 40 или 45 петель (раппорт 5 петель).

2. В первом ряду митенки провязать *4 лицевые и 1 изнаночную петлю* (это один раппорт). Повторить ** еще 6 раз до конца ряда.
Таким образом, в круговом ряду получится 7 рапортов, т.е. 7 кос.

3. Провязать 5 рядов без изменения, а в следующем ряду сделать переплетение кос, для этого для каждой косы перенести 2 петли на дополнительную спицу (можно использовать обычную булавку) перед работой провязать следующие 2 петли, перенести петли с дополнительной спицы на основную и провязать их лицевыми.
Совет: обе митенки можно вязать с одинаковым рисунком, а можно сделать симметричный рисунок. В этом случае, на второй митенке при переплетении кос первые 2 петли выносите за работу;

4. Провязать 6 рядов без изменения и сделать перекрещивание кос, как описано в п.3.

5. Повторить п.4. еще раз;

6. Провязать 20 (или больше) рядов без изменения, а в следующем ряду сформировать отверстие для большого пальца: - для правой митенки закрыть первые 5 петель ряда и дальше вязать по рисунку. В следующем ряду в месте, где закрыты петли, заново набрать 5 петель; - для левой митенки закрыть последние 5 петель ряда и далее вязать по рисунку. В следующем ряду заново набрать 5 петель.

7. Провязать без изменения 4 ряда, а в следующем ряду сделать перекрещивание кос, как описано в п.3.;

8. Провязать еще 4 ряда без изменения и закрыть все петли;

9. Отверстие для большого пальца обвязать по кругу столбиками без накида и провязать еще 4-5 рядов (или до нужной длины);

10. Спрятать концы нитей.
Рекомендую перед ноской выстирать изделие и просушить на ровной поверхности.

Митенки готовы!

Большое СПАСИБО Наталье Грухиной!

ИСТОЧНИК: http://grukhina.ru/iblock/schema/aksessuary/mitenki_s_kosami/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Согревающий пояс и нарукавники с бахромой 29-10-2010 05:44

Это цитата сообщения rimirk Оригинальное сообщение

Согревающий пояс и нарукавники с бахромой

Наверное, нет женщины, которая хотя бы раз в жизни не испытала боль в пояснице.
Помочь может что-нибудь теплое. А если это еще и красиво!

[показать]

См. далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии