Хочу представить своё открытие, испробованное на этих выходных. Это очень полезный домашний йогурт, очень вкусный!
Для приготовления его нам потребуются только молоко и закваска.
В качестве закваски можно взять баночку покупного йогурта (только он обязательно должен быть живым, с живыми бактериями, которые и будут превращать молоко в йогурт, то есть со сроком хранения 3-5 дней). А можно, и это наверное лучший вариант, купить закваску в аптеке. Я брала "Наринэ". Это такая закваска-лекарство для лечения разных расстройств пищеварения. Плюс в том, что помимо обычных йогуртовых бактерий она содержит полезные бифидобактерии.
Приготовление: выливаем молоко (1-2 литра) в чистую кастрюлю и доводим до кипения.
Уменьшаем огонь до минимума и так даём молочку выпариваться около получаса (это для того, чтобы йогурт гуще был. Далее выключам огонь и ждём пока молоко не охладиться примерно до 36-40 градусов(бактерии растут только при этой температуре). Если нет термометра, опустите в молоко палец, если спокойно можете продержать 10 секунд - это нужная температура!
Выливаем молоко в термос. Оставляем немного молока в кастрюле и выливаем в него закваску, зазмешиваем и тоже добавляем в термос.
Ставим в тёплое место и не беспокоим, не двигаем до утра или часов 4-5.
Когда йогурт будет готов переставлем его вхолодильник, чтобы остановить рост бактерий.
В готовый йогурт я добавляла перемолотые в блендере фрукты, сахар и ваниль!
Очень вкусно и полезно!
Ответить с цитатой
Хочу предложить вам рецепт котлеток, быстрых в приготовлении, но вкусных, сочных и полезных Rose (если готовить их на пару, то суперполезных girl_haha )
Куриный фарш 500 г
Кабачки 500 г
2 яйца
1-2 ст.л. манки, панировочных сухарей или муки
50 г зелени (зеленый лук, укроп, петрушка)
Соль, перец
Кабачки натереть на крупной терке, добавить фарш, яйца, мелко нарезанную зелень , соль, перец
Фарш хорошо перемешать. Кабачки дают воду, поэтому , если фарш получается жидким , можно добавить 1-2 ложечки муки, манки или панировочных сухарей…(я добавила ложечку муки)
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки и обжарить их на растительном масле с обеих сторон на слабом огне до румяной корочки.
Котлетки получаются очень сочными, вкусны как в горячем виде, так и в холодном.
Приятного аппетита!
Как сварить пушистый рис (Хозяюшка ).
[304x273]
[показать] |
НевестаГод: 2007Режиссер: Эльер Ишмухамедов Жанр: Мелодрама В ролях: Юлия Пересильд, Шамиль Хаматов, Анна Шерлинг, Александр Головин, Тамара Акулова, Жан Даниэль Описание: Как-то на Святки романтичная провинциальная студентка Оля решила погадать. Зажгла свечу перед зеркалом и увидела в нем суженого-ряженого – реального молодого человека по имени Саша, в которого, еще будучи школьницей, влюбилась прямо на улице с первого взгляда. |
||
| смотреть онлайн | |||
Photoshop: Выход из кадра
Интересный способ, который позволяет добавить объем
простым двухмерным фотографиям:
Варенье из арбузных корок. Рецепт Юрия (
zmoj) из ЖЖ http://zmoj.livejournal.com/102195.html
Спасибо ему большое!
Читать далее
[700x525]
В это время в кастрюле закипела вода . Закидываю буквально на 2-3 минуты , чтоб смыло муку , потом отбрасываю на опять же свежекупленный и безумно обожаемый дуршлаг и в бульон! По бульону : оптимально сварить его из курицы - несушки. Да,да - такие продаются кто не в курсе ! Он ( бульон) из нее получается насыщенный по вкусу и красоте . Ну совсем уж кошерно будет из молодого цыпленка , не варите из окорочка - не тот вкус , хотя на вкус и цвет....Сами помните. Заправить можно зажаркой из лука и моркови , если зарплаты была недавно , лучше сделать ее на сливошном масле , если нет то и растительное пойдет!
Ну так вот к чему это я? А ,да! Когда она узнала , что я лапшу катала руками , а нифига это не доширак, у нее была контузия в легкой форме...А Дима , ейный муж просился , шоб мы его усыновили....
Как завязать галстук за 10 секунд? (очень полезно)
Очень полезный урок!!!
народные средства по уходу за лицом
Пополняем косметичку натуральной косметикой!
Сила природы для ваших красоты и здоровья!
Простые и действенные рецепты из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, у бабушки в кладовке и в домашней аптечке.
Лосьоны
- Ягоды винограда размять и оставить в керамической посуде, через 2 часа отцедить сок, в емкость влить 400 мл сока, добавить туда 1-2 столовые ложки меда и 1 чайную ложку соли, все перемешать и снова процедить, затем влить туда 1 стакан водки. Тампоном, смоченным в этом лосьоне, следует протирать чистую кожу лица, не смывая лосьон в течении 1-2 часов.
- Смешивают 2 столовые ложки сухих цветков календулы или 2 горсти свежих с 2-3 л воды. Добавляют 2 столовые ложки настоя веток лещины. Это средство эффективно при жирной, с прыщами, коже.
- 2 столовые ложки цветков или сока свежей травы календулы разводят 1/4 стакана 70%-ного спирта, добавляют 4 г воды и 5 г водки. Все тщательно смешивают и настаивают в течение 2 суток в теплом темном месте. Затем к настою добавляют 5 г 50%-ной борной кислоты и 3 г глицерина. Таким лосьоном можно очистить лицо от угревой сыпи, смазывая кожу утром и вечером после умывания.
- Растирают 250 г спелых ягод клубники и процеживают через тонкую ткань. Добавляют щепотку питьевой соды, несколько капель спирта и хорошенько размешивают, а затем добавляют еще 1/4 стакана молока. В холодильнике этот лосьон можно хранить долгое время. Рекомендуется смазывать им лицо хотя бы раз в день, а через 10 минут смывать лосьон водой комнатной температуры.
- Стакан сухого виноградного вина смешать с 1 чайной ложкой салицилового спирта и 3 столовыми ложками сушеной ромашки. Настаивать 5 дней и процедить. Пропитать настойкой марлевую маску и наложить её на лицо на 5 минут. Курс лечения - 10 процедур, проводимых ежедневно.
- Касторовое и оливковое масла, масло шиповника, взятые по 2 столовые ложки, витамин А - 20 капель, мед жидкий - 2 чайные ложки, морковный сок 1/2 стакана, морская соль - 1 чайная ложка. Указанные выше ингредиенты следует тщательно смешать, взболтать и втирать 2-3 раза в день для очищения и смягчения сухой и стареющей кожи лица.
- Две столовые ложки сушеных листьев мяты залить 0,5 л воды и кипятить 5-10 минут на медленном огне. Отвар остудить, процедить и добавить туда 4 чайные ложки борного спирта, 2 столовые ложки настойки календулы, 1 чайную ложку столового уксуса или лимонного сока. Полученным лосьоном необходимо протирать лицо, как минимум, два раза в день - утром и вечером.
- 1/2 стакана смеси из равных частей травы мяты, цветков ромашки, листьев и плодов рябины и измельченной цедры 1/2 лимона заваривают 3 стаканами кипятка, оставляют на слабом огне в течение 30 минут, после чего настаивают 8-12 часов. Добавляют в отвар по 2 столовые ложки водки и глицерина. Приготовленный таким образом лосьон применяют для очищения жирной, пористой и сухой, увядающей кожи лица.
Отбеливающие средства
- Берут 4 чайные ложки корней одуванчика и варят в 1,5 стакана воды в течение 15 минут. Полученный отвар остужают, фильтруют и регулярно смазывают им кожу.
-Разрежьте луковицу и несколько раз протрите ею кожу. Подходит только свежеразрезанный лук.
- Следуют растереть свежие листья петрушки и наложить их на кожу. Процедуру повторяют 2 раза в день.
Маски для лица
- Смешайте в блендере мелко порезанный банан и половину огурца. Добавьте 1 столовую ложку жидкого меда и 1 столовую ложку лимонного сока. Нанесите маску на лицо. Через 20-30 минут смойте теплой водой. Подходит для жирной кожи лица.
- Смешайте 1 яичный белок и 1 чайную ложку апельсинового сока. Добавьте две столовых ложки овсянки быстрого приготовления. Нанесите маску на лицо на 20 минут. Смойте прохладной водой. Идеально очищает и питает жирную кожу.
- Прокрутите через мясорубку 1 небольшой баклажан. После того как выделится сок, добавьте 1 чайную ложку яблочного сока. Хорошо смешайте и нанесите на лицо и шею на 15 минут. Смойте затем прохладной водой. Подходит для всех типов кожи.
- Натрите на мелкой терке 1 небольшую морковь. Добавьте 1 чайную ложку растительного масла и 1 яичный желток. Все хорошо размешайте и наложите смесь на лицо на 15-20 минут. Затем аккуратно снимите все ватным тампоном и умойтесь теплой водой. Рекомендуется для сухой, шелушащейся кожи.
- 2 столовые ложки морковного сока смешайте с 1 яичным желтком растертым вместе с 1 столовой ложкой сливок. Хорошенько размешайте все и нанесите на 15 минут, затем снимите ватным тампоном смоченным в растительном масле. После этого умойтесь теплой водой. Отлично питает сухую кожу.
- Очень мелко измельчите несколько долек чеснока и
Народная медицина - мудрость веков в простых рецептах!
|
Содержание раздела
|
http://www.good-cook.ru/knop/osen-eggplants.shtml
| овощная закуска в баклажановых лодочках Закуска нежная, остренькая, кисловато-сладковатая (легчайший сладковатый привкус появился, как ни странно, от чеснока), ароматная. С тянущейся солёненькой сырной корочкой. |
[показать] |
| баклажановая закусочная паста Паста получается очень приятная, с характерным остро-кислымым вкусом и специфическим чесночно-петрушечным ароматом. |
[показать] |
| баклажановый салат с ореховым соусом Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок - характерный аромат и остроту. |
[показать] |
| баклажаны "в шапочке" Неплохая закуска. К главным достоинствам относятся быстрое приготовление и отсутствие обжаривания. |
[показать] |
| соленые баклажаны ...это и есть СЧАСТЬЕ... |
[показать] |
| салат из печеных баклажанов и перцев Очень, ОЧЕНЬ вкусный салат. Мягкий, нежный и в то же время острый и ароматный. |
[показать] |
| баклажаны под грибы Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы. |
[показать]
Синенькие получаются вкусными остренькими, плотненькие, и по вкусу очень напоминают грибочки. Достанешь такую баночку зимой, взбрызнешь содержимое маслицем, посыпешь лучком колечками, да с картошечкой. Красота:)
3,5кг баклажан порезать кубиками,посолить-85гр соли.Оставить на ночь.
Утром промыть водой.И бросить в кипящее растительное масло-300мл.
Минут через 20 добавить 2-3 порезанных зубочков чеснока,горький перец и 85г уксуса.Ещё минут через 10 можно раскладывать по банкам.Поплотнее.
Выход около 2,5литр.
автор
[699x506]
| |||||||||||||||
[показать]Ароматные, шипящие в воде шарики отличный подарок для женщин всех возрастов! Но не спеши тратить деньги в магазине. Попробуй сделать бомбочки своими руками. Это очень просто и дешево!
[показать]На самом деле состав бомбочек можно менять. Вместо сухого молока добавлять крахмал или сахарную пудру, примешивать к этому сухую голубую глину, а для окраски бомбочек использовать пищевые красители. Сода и кислота при взаимодействии с водой начинают шипеть, а сухое молоко это основа, в которой растворится масло. Для получения необычного цвета можно добавлять разноцветную мыльную стружку, мелко нарезанную гофрированную бумагу, лепестки роз, чтобы получились яркие вкрапления. Главное, помни, что все, что не растворится в воде, окажется потом в сливе ванны или на твоем теле.
[показать]
[показать]холодно и пасмурно. Люби себя, и тебя полюбят окружающие! Свадебные годовщины - поздравления в стихах
[300x300]Коронная свадьба (70 лет)
Железная свадьба (65 лет)
Бриллиантовая свадьба (60 лет)
Изумрудная свадьба (55 лет)
Золотая свадьба (50 лет)
Сапфировая свадьба (45 лет)
Рубиновая свадьба (40 лет)
Полотняная свадьба (35 лет)
Жемчужная свадьба (30 лет)
Серебрянная свадьба (25 лет)
Фарфоровая свадьба (20 лет)
Стеклянная свадьба (15 лет)
Розовая свадьба (10 лет)
Фаянсовая свадьба (9 лет)
Жестяная свадьба (8 лет)
Медная свадьба (7 лет)
Чугунная свадьба (6 лет)
Деревянная свадьба (5 лет)
Кожанная свадьба (3 года)
Бумажная свадьба (2 года)
Ситцевая свадьба (1 год)
[350x450]
[350x395]
[350x420]
[450x340]
[450x291]
[350x397]
[350x317]
[350x311]