"Родина" этой вкуснятины Венгрия. Классический рецепт лечо - это тушёные овощи (сладкий перец, лук репчатый и помидоры ОБЯЗАТЕЛЬНО) + специи.
Но каждая хозяйка стала интерпретировать рецепт по-своему. И на сегодняшний день лечо — это самые разные варианты сочетания перца, помидоров и лука с другими овощами. И даже с мясом и колбасой.
ИСТОЧНИК
[600x400]
два РЕЦЕПТА