Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Правила жизни 20-02-2010 17:37

Это цитата сообщения -KRASOTA- Оригинальное сообщение

George Bernard Shaw.Философские высказывания

Джордж Бернард Шоу/George Bernard Shaw (1856-1950)

[604x18]
Возражения против прогресса всегда сводились к обвинениям в аморальности.
Берегись того, кто не ответил на твой удар.
В жизни есть две трагедии. Одна — не добиться исполнения своего самого сокровенного желания. Вторая — добиться.
Бойся человека, бог которого живет на небе.
Джордж Бернард Шоу Фото Юсуф Карш

[538x698]
Добродетель состоит не в отсутствии страстей, а в управлении ими.
И в дружбе, и в любви рано или поздно наступает срок сведения счетов.
Иногда надо рассмешить людей, чтобы отвлечь их от намерения вас повесить.
Есть великие люди среди маленьких людей и есть великие люди среди великих людей.

[604x18]
>>>>>>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

кулинария 20-02-2010 15:43

Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Самые популярные рецепты

Эти рецепты чаще других цитировали вы, наши постоянные читатели. НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ЗАПИСЫВАТЬСЯ В ПОСТОЯННЫЕ ЧИТАТЕЛИ НАШЕГО СООБЩЕСТВА!

Самые популярные рецепты

	Нам потребуется: Говядина - 500 г, Лук репчатый - 1 шт., Болгарский перец - 2 шт., Петрушка, зеленый лук - по 1 пучку, Помидор (крупный) - 1 шт., Смесь горошка и кукурузы - 1 банка, Масло оливковое - 2 ст. ложки, Вода - 400 мл, Соль, перец.
	Что делать:
	Репчатый лук измельчить. Перец разрезать пополам, удалить все семена, нарезать брусочками.
	Зелёный лук и петрушку измельчить. Помидор нарезать мелкими кубиками.
	Говядину промыть, обсушить и нарезать средними кубиками. Оливковое масло разогреть и обжарить на нём мясо в течение 10-15 минут. Добавить измельчённый репчатый лук и тушить до готовности мяса.
	Готовое мясо с луком опустить в кипящую воду, довести суп до кипения. Добавить сладкий перец и помидоры, посолить, поперчить и варить 10 минут.
	В готовый суп опустить смесь горошка и кукурузы, довести до кипения и выключить.
	Подать суп с зеленью петрушки и зелёным луком

	Нам потребуется: Корень сельдерея - 250 г, Морковь - 100 г, Лук - 1 шт., Несколько веточек укропа, Чеснок - 4 зубчика, Сыр - 100 г, Грецкие орехи.
	Что делать:
	Нарезать корень сельдерея и лук, морковь измельчить на терке.
	Залить овощи кипятком и варить до готовности. Посолить, поперчить.
	Зелень и орехи измельчить. Сыр измельчить на терке.
	Овощи и бульон смешивать в блендере до образования однородной массы консистенции пюре. Добавить сыр и перемешивать суп до полного растворения сыра. Довести до кипения и выключить.
	Подать с зеленью и орехами.

	Нам потребуется: Филе судака - 350 г, Картофель - 4 шт., Морковь - 1 шт., Лук-порей - 40 г, Корень сельдерея - 150 г, Корень петрушки - 1 шт., Шампиньоны свежие - 7 шт., Помидор - 2 шт., Чеснок - 2-3 зубчика, Зелень петрушки - 1 пучок, Масло топлёное или растительное - 1 ст. ложка, Вода - 1 литр, Соль, перец.
	Что делать:
	Сварить рыбный бульон, посолить по вкусу. Рыбу вынуть, бульон процедить.
	Картофель и грибы нарезать мелкими кубиками.
	Лук-порей измельчить и обжарить на масле, залить горячим бульоном.
	Довести бульон до кипения, добавить в него нарезанные мелкими кубиками морковь, корень сельдерея и корень петрушки. Довести до кипения и варить в течение 5 минут.
	Добавить в суп картофель с грибами, варить около 15 минут. Добавить нарезанные дольками свежие помидоры и варить еще минут 5-10. Посолить и поперчить по вкусу.
	При подаче в тарелки с похлёбкой положить измельчённый чеснок и зелень петрушки.

	Нам потребуется: Рыбный бульон - 1,5-2 л, Лосось (филе) - 300 г, Рис - 1/3 стакана, Перец болгарский (красный и зелёный) - по 0,5 шт., Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика (крупных), Зелень петрушки - 1 пучок, Острый томатный соус (томатная паста) - 2 ст. ложки, Оливковое масло - 1 ст. ложка, Соль, перец.
	Что делать:
	Лук мелко нарезать и пассировать на масле, затем добавить томатный соус (пасту), перемешать с луком и прогреть.
	Измельчить петрушку, сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Чеснок растолочь с солью.
	В кипящий рыбный бульон (сварить заранее из головы и хвостовой части лососевых рыб) положить промытый рис, пассированный лук и варить в течение 10-15 минут. Добавить измельчённые овощи, чеснок, зелень (половину), довести суп до кипения.
	Добавить нарезанную кусочками рыбу, посолить, поперчить по вкусу. Варить суп еще минут 15-20.
	Подать суп с кусочками рыбы и зеленью петрушки.

	Для супа: Шампиньоны - 500 г, Лук - 0,5 шт., Сухое белое вино - 50 мл, Сливки (средней жирности) - 250 мл, Топлёное масло - 1 ч. ложка, Зелень петрушки - 1 пучок, Лимонный сок - 2 ст. ложки, Соль, перец. Для овощного бульона: Морковь - 1 шт., Лук - 0,5 шт., Корень сельдерея - 100 г, Корень петрушки - 1 шт., Вода - 500 г.
	Что делать:
	Из моркови, лука, корня сельдерея и петрушки сварить овощной бульон. Посолить по вкусу.
	Грибы нарезать. 200 г шампиньонов полить соком лимона и оставить мариноваться.
	Остальные грибы обжаривать вместе с измельчённым луком около 10 минут. Обжаренные грибы с луком измельчить до состояния пюре с помощью блендера, залить бульоном, добавить вино и довести до кипения.
	Добавить маринованные в лимонном соке грибы, посолить и поперчить по вкусу. Довести до кипения, добавить сливки. Перемешать и выключить.
	Подать суп с зеленью петрушки.

ЗАПЕКАНКА ГРЕЧНЕВАЯ С ГРИБАМИ

ЯЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА С ТВОРОГОМ

Блюда в пост

[показать]

Густой овощной суп

Суп-пюре с сельдереем и орехами

Рыбная похлебка

Пикантный суп из лосося

Грибной суп с вином и сливками

Тирольский пирог с абрикосами