Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Секреты и хитрости вкусной квашеной капусты
Ежегодно с приходом осени актуальным становится вопрос о том, как заготовить на зиму вкусную и хрустящую капусту. Ведь в холодное время года это главный источник витаминов! Однозначно ответить сложно, так как процесс сквашивания довольно деликатен. Даже самый, казалось бы, незначительный фактор может негативно сказаться на вкусовых качествах квашеной капусты.
СЕКРЕТЫ И ХИТРОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Каждая мыслящая родительница (или будущая мать :)) регулярно задает себе вопросы, достаточно ли она хорошая, добрая, мудрая, справедливая.
Плохих мам не бывает, но иногда полезно посмотреть на себя со стороны.
Этот полезный гороскоп поможет вам разобраться со слабостями и укрепить сильные стороны.
А ведь именно этого нам временами и не хватает — свежего взгляда на свое поведение!
МАМА ОВЕН:
Сильные стороны: уверенность, осознанность, сила и бесстрашие.
Слабые стороны: гневливость, узкие взгляды, одержимость, суетливость и эгоцентризм.
Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Урок по вязанию углов на спица
Хочу поделиться уроком по вязанию углов на спицах.
Угол, связанный в одном направлении (рис. 6-1)
Сырная соломка
Сырная соломка очень нравится детям. Но я люблю ее не меньше. Иногда так хочется похрустеть какими-нибудь печеньками, а эта соломка как раз как вариант. Легко и вкусно, можно с чаем.
Исходные продукты:
сыр 150 гр.
мука 1,5 стакана
масло сливочное 80 гр
молоко 4 ст. л.
соль
лимонная цедра
Приступаем к готовке:
Сыр тру на терке, также поступаю со сливочным маслом. Теперь соединяю с солью, молоком и цедрой 1/2 лимона. Всыпаю муку и замешиваю тесто. Оно должно быть мягким, однородной консистенции. Теперь раскатаю его, чтобы толщина была не более пол сантиметра. Режу тесто на полоски и катаю полоску между двух рук, тем самым делая соломку. На противень стелю бумагу для выпечки. Сюда перекладываю всю сделанную соломку. Духовку разогреваю до 180 градусов. Отправляю туда соломку и через четверть часа достаю. Готово.
Почувствовать себя богиней кухни и королевой жизни очень просто - один раз приготовьте своему любимому этот торт. И результаты не заставят себя долго ждать. Королевский торт получается неимоверно вкусный, насыщенный. Торт королевский к тому же не сложно приготовить.
Ингредиенты:
Коржи:
Белки 10 шт
Сахарная пудра 250 гр
Очищенные грецкие орехи 600 гр
Крахмал 2 ст.л
Крем:
Желтки 10 шт
Масло 200 гр
Сахарная пудра 150 гр
Какао 2 ст.л
Приготовление:
Коржи
Взбить белки с сахарной пудрой до устойчивой пены, как на безе. Орехи обжарить и измельчить с помощью блендера или ступки. Добавить в белковое тесто крахмал и осторожно перемешать. Потом добавить орехи. Противень застелить пергаментной бумагой и вылить равномерно тесто.
Ставим в горячую духовку 220 С и тут же уменьшаем температуру до 180 C.
Печь примерно 20 - 25 минут до румяного цвета.
Вынимаем из духовки, корж немного охлаждаем.
Режем на три части по ширине, получается три прямоугольника - 3 коржа.
Крем
Растереть желтки с сахарной пудрой, а потом взбить с маслом с помощью миксера, добавить какао, взбить.
Можно добавить немного ликера или коньяка.
Собираем торт, хорошо промазав коржи и бока кремом.
Украсить торт можно орешками, кремом или сливками, по вкусу. Дать пропитаться минимум 2 часа.
Приятного аппетита!
Очень простой пирог с айвой. Рецепт такого осеннего пирога с айвой идеально подойдет к семейному чаепитию и душевной беседе.
Люблю айву за ее аромат и вяжущее свойство. Очень часто использую ее в различных десертах и выпечке.
Сегодня хочу предложить вашему вниманию ароматный, вкусный и очень простой в приготовлении пирог, который не займет у вас много времени на его приготовление и не потребует дополнительных затрат на ингредиенты.
Ингредиенты:
Мука – 150 г
Сахар – 150 г
Масло растительное (без запаха) – 150 г
Яйца – 3 шт.
Айва (крупная) – 1 шт.
Сода – 1 ч. л.
Сахарная пудра – 1-2 ст. ложки
Уксус или лимонный сок – 1 ст. л.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Сало по-новому
Огромная благодарность автору: Gal4oNek
[500x339] Я к вам снова с салом. Теперь еще один невероятно простой, и при этом всегда эффектный вариант засолки сала. Просто и вкусно, а на вид – дорого и изыскано!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
[Вязание] Снуд спицами: схемы, новинки, узоры, мастер-классы. Подборка
Огромная благодарность автору: crasata
[527x380] Шарф-снуд — это популярный предмет гардероба вот уже несколько сезонов. Такая разновидность шарфа добавляет образу женственности и изысканности. Связанный снуд спицами, станет отличным украшением осеннего или зимнего образа.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Готовим пиде - вкуснятина
Если хочется чего-то новенького, есть один неплохой рецепт. Готовим пиде - вкуснятина - пальчики оближешь!
Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение
Лично я перловку обожаю потому, что я знаю как ее готовить — «Перловая каша с грибами»!
Ингредиенты:
Крупа перловая — 250 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Морковь — 200 гр.
Лук — 100 гр.
Масло растительное 3 ст л
Соль
Приготовление:
1. Шампиньоны или вешенки нарезаем пластинками.
2. Натираем морковь на крупной терке.
3. Лук мелко нарезаем.
4. Овощи и грибы пассеруем на растительном масле.
5. Перловую крупу перебираем, прокаливаем на сковороде, затем заливаем крутым кипятком, даем разбухнуть. Варим на маленьком огне до готовности.
6. Зажарку смешать с кашей и подать на стол.
Приятного аппетита!
Что может быть лучше, чем лёгкое в приготовлении тесто? Конечно простое постное дрожжевое тесто. данный рецепт не раз попадался мне на глаза в сети. А я все сомневалась, что так легко может получиться отличное тесто. Ведь там нет ни яиц, ни молока.
[x314]/roza2017.ru/wp-content/uploads/2017/03/11-6-1-300x157.jpg" target="_blank">http://roza2017.ru/wp-content/uploads/2017/03/11-6-1-300x157.jpg 300w, http://roza2017.ru/wp-content/uploads/2017/03/11-6-1-470x246.jpg 470w" width="600" />
Но все же я решила попробовать сделать его и была приятно удивлена. Выпечка из него вышла воздушной, пышной и мягкой. Аромат потрясающий, а на вкус точно не определишь постные ингредиенты. А как выгодно!
Советую немедленно приступать к приготовлению и порадовать себя и близких приятным сюрпризом!
Ингредиенты:
- 0,5 лира воды;
- картофель — 1 штука (около 180-200 грамм);
- сухие дрожжи — 3 чайные ложки;
- сахар — 1-2 столовые ложки ( я добавляла 3 столовые ложки);
- соль — 1 чайная ложка;
- около 7 стаканов муки ( у меня ушло 6,5);
- подсолнечное масло — стакан.
Тесто постное дрожжевое. Пошаговый рецепт
- Картофель очистить, мелко порезать и отварить в 0,5 литра воды. Варите
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Нежная рыбка под соусом «Бажи»
[показать]Бажи или баже – густой ароматный соус из грецких орехов с грузинскими корнями. Этот соус давно приглянулся кулинарам во всем мире именно за его универсальность: баже прекрасно сочетается с рыбой, курицей, овощами, и даже – с варёными яйцами!
[показать]Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Телапия под апельсиново-томатным соусом
Очень нехлопотно, вкусно, красиво.
[показать]Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Овощные шарики "Загадка"
Овощные шарики "Загадка"
Это цитата сообщения VALERI-ELIN Оригинальное сообщение
Необычно - красивый узор. МК
Для любителей вязания именно крючком, хочу показать мастер-класс красивого и необычного узора. Даже если вы впервые взялись за вязание крючком, то поверьте, этот узор у вас обязательно получится! Подробный фото мастер- класс и схема к вашим услугам:
Как оставаться молодой. Восточный эликсир молодости.
Если употреблять регулярно (2 раза в год, курсами), то в 45 будете выглядеть на 25...и общий тонус организма тоже будет соответствовать этим параметрам.
И ещё....в перерывах пейте чай с корнем имбиря, хотя бы один раз в день...
Один курс - это пока не используете весь состав ниже приведённого рецепта:
- 100 мл. лимонного сока.
- 200 г меда.
- 50 мл. оливкового масла.
Смешайте все компоненты и принимайте эликсир натощак по одной чайной ложке.
Принимать 3 раза в день перед едой, где-то за 15 - 20 минут.
После того как "оприходуете" весь состав делаете перерыв примерно на пол-года...В это время уже пейте чай с имбирем:
0.5 чайной ложки натёртого имбиря залить 200 г. кипятка, добавить лимон по вкусу. Кто не может пить без ничего,можно с сухофруктами или мармеладом, рахат-лукумом, НО ПОДСЛАЩАТЬ САХАРОМ ЧАЙ НЕЛЬЗЯ!
Со временем, как привыкнете, дозу имбиря можно увеличить до 1 чайной ложки.
Обычно эликсир принимают в марте и октябре-ноябре.
Леди, обязательно примите этот метод на заметку и будьте молодыми, обворожительными и восхитительными.
Иммунитет с помощью тыквы
Укрепляем иммунитет вкусно!
На приготовление уйдет всего 10 минут!
Понадобится:
мед — 150 г,
тыква — 200-300 г,
1 лайм и 1 лимон (или 2 лимона),
имбирь (корень) — 1 шт.,
сахар (лучше коричневый) — 150 г.
Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла (за неимением лайма, можно использовать только лимоны).
Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше, но обязательно его добавлять, хоть немного.
Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
Все переложить в ёмкость для измельчения, добавить мёд и сахар.
Перемолоть до однородности. Конечно, придётся приложить определённые усилия, чтобы корочки измельчились, но это того стоит.
Готово! Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) достаточно долго. Очень вкусно с чаем или даже просто на десерт с печеньем, блинами, оладьями и. т. д. Также можно разводить водой для приготовления витаминного напитка. Надеемся, вы полюбите это «лекарство» для иммунитета и от простуды.