• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


>Рогалики-растрепки 26-03-2017 18:47

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Рогалики-растрепки



Несмотря на вид растрёпок, они очень вкусные. Нежное творожное тесто и ореховая начинка - отличное сочетание.
Но главное в них - не рецепт, а очень интересный технологический приём, который я увидела в недавно вышедшей книге одного из израильских кондитеров - Мики Шемо. 

[500x415]


Тесто:

200 гр сливочного масла
200 гр творога
2 ст.л. сахара
1/4 с.л. соли
1/2 ч.л. соды
400 - 450 гр белой муки

Приготовить:

1.Порубить масло с мукой, сахаром, солью и содой до получения крупки.
2.Добавить пастообразный творог и быстро замесить тесто ( дролго не месить, тесто не должно быть однородным).
3. Сделать 6 шариков и отправить в холодильник охладится ( минимум 1 час).

Начинка:

300 гр орехов ( вкусно делать смесь из нескольких видов)
100 гр коричневого сахара
50 гр сливочного масла
2 ч.л. молотой корицы

Приготовить:

1. Орехи обжарить на сухой сковородке, охладить и порубить.
2. Смешать с сахаром, корицей и растопленным маслом.

Рогалики:

1. Раскатать шарик теста в прямоугольный пласт толщиной 0,5 мм ( если тесто при раскатке будет рваться - просто соединяйте разрывы рукой и закатывайте).
2. Обровнять края и разрезать пласт пополам вдоль.
3. На одну половину теста насыпать ровным слоем орехи.
4. Прикрыть второй половиной теста и прокатать скалкой.
5. Разрезать на треугольнички.
6. Свернуть каждый треугольничек, начиная с основания, в трубочку .
7. Печь до зарумянивания в предварительно разогретой духовке при 180С.
8. Охладить на решётке.
9. Можно посыпать сахарной пудрой с корицей.
Внешний вид у рогаликов немного "растрёпаный" из-за того, что орехи рвут нежное тесто при скручивании. Но мне лично это не только не мешает, но наоборот - нравиться!
Таким способом можно сделать рогалики с шоколадом, маком, изюмом или джемом, и из любого другого теста - способ тем и хорош, что универсален.

Автор рецепта - elaizik
[500x375]

[500x472]

[500x375]

[500x375]

[x497]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изумительный кокосовый пирог 24-03-2017 22:41

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Изумительный кокосовый пирог

[показать]Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.

Для теста:
- 1 яйцо
- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
- 3/4 стакана сахара
- 10 г разрыхлителя
- 1,5 стакана муки
Всё смешать и вылить в форму.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом 24-03-2017 22:39

Это цитата сообщения Галина_Викторова Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом

[700x525]

Тесто:
3 яйца
90 г муки(просеять)
75 г сахара
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРЕМ "ПЛОМБИР" 24-03-2017 22:26

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КРЕМ "ПЛОМБИР"

Крем напоминающий пломбир!
[показать]

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Ассорти морковных тортиков: 24-03-2017 22:25

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Ассорти морковных тортиков: 7 рецептов для сладкоежек

[234x350]Морковный торт №1

Ингредиенты для теста: 
  • Подсолнечное масло (раф-ное) – 250 мл
  • Коричневый сахар – 180 г
  • Мука пшеничная – 250 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
  • Пищевая сода – ⅓ ч. л.
  • Соль – ¼ ч. л.
  • Яйцо куриное – 3 шт.
  • Молотая корица – 1½ ч. л.
  • Молотый мускатный орех – ½ ч. л.
  • Морковь (тертая) – 300 г
  • Орехи (измельченные) – 150 г
  • Сухофрукты – 100 г
Ингредиенты для крема:
  • Сливочный сыр (охлажденный) – 350 г
  • Сахарная пудра – 100 г или по вкусу
  • Сок лимона – 2 ст. л.
Выход – примерно 1,5-1,8 кг/ - примерно 6-8 порций Калорийность на 100 г – 367 ккал
Приготовление: Сухофрукты залейте кипятком. Оставьте на 20 минут, затем процедите. Яйца слегка взбейте с маслом и сахаром (до однородности). Муку просейте вместе с содой, разрыхлителем, корицей, мускатным орехом и солью. Добавьте в яичную смесь и взбейте до однородности. Вмешайте в тесто морковь, 100 г орехов и сухофрукты. Форму диаметром 20-22 см смажьте маслом и заполните тестом. Выпекайте при 180°C примерно 50 минут или до готовности (проба на сухую палочку). Тщательно взбейте сливочный сыр с пудрой. Добавьте лимонный сок и перемешайте. Коржу дайте остыть, затем разрежьте на 2 части и смажьте кремом. Смажьте кремом верхушку торта (боковые поверхности – по желанию) и украсьте оставшимися орехами.

Швейцарский морковный торт №2 от Александра Селезнева

Источник   www.kp.ru

НАДО:

  • 500 гр моркови
  • 4 яйца
  • 200 гр сахара
  • 250 гр фундука
  • 250 гр маргарин «Пышка» (сливочного масла)
  • 100 гр муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • щепотка соли

ДЛЯ НАЧИНКИ:

  • 500 гр сливочного сыра ( «Маскарпоне» или «Филадельфия»)

ДЛЯ МОРКОВНОГО ДЖЕМА:

  • 250 гр моркови
  • 150 гр сахара
  • 1 лимон цедра и сок

КАК ГОТОВИТЬ: 
Морковь натереть на терке.
Фундук обжарить в духовке до румяного цвета и потом снять шелуху. Затем орехи измельчить в пудру при поморщи блендера или турбоизмельчителя. Добавить муку, разрыхлитель, корицу и соль, перемешать с морковью.
Яйца с сахаром взбить добела и перемешать с морковно-ореховой смесью, добавить растопленный маргарин.
Выложить тесто в силиконовые формы и выпекать при 180 град (маленькие формы -30 минут, в большой форме 45 минут). Охладить.
Сливочный сыр переложить в кондитерский мешок и отсадить сверху на торт.
Джем: натертую морковь перемешать с сахаром , цедрой и соком лимона. Проварить 20 минут, охладить. Готовый джем выложить на сыр.
Украсить морковным бантом.

Морковный пирог №3 с лимонным кремом

Ингредиенты

  • три крупных яйца;
  • сметана – 120 г;
  • сахарный песок – 170 г;
  • половина лимона;
  • раст. масло -90 мл;
  • сгущенное молоко – 170 г;
  • морковка – 200 г;
  • несколько капель ванильной эссенции;
  • изюм – 100 г;
  • щепотка мускатного ореха;
  • апельсин;
  • две щепотки корицы;
  • мука
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень в орехово-чесночном соусе 24-03-2017 22:20

Это цитата сообщения Feride22 Оригинальное сообщение

strong>

Калорийность на 100 гр: 120 ккал, Белки:16.52, Жиры:3,3, Углеводы: 6,92

Продукты:
Куриное филе(грудка)-600гр
Чернослив — 10шт.
Чеснок — 3 зубчика
Соль — по вкусу
Сметана 15% — 100 мл.
Яйцо — 1 шт.
Приправа — по вкусу

Приготовление:
1. Для начала необходимо подготовить филе курицы, промыть и замочить чернослив.
2. Дольку куриного филе отбить с двух сторон.
3. Разрезать филе на две части и присолить (можно добавить немного куриной приправы). Поверх кусочков выдавить через давилку чеснок и разложить нарезанный чернослив. В готовых рулетиках от чеснока остается только легкий запах, на вкус мясо не горькое и не жгучее.
4. Скрутить куриные кусочки в рулетики и закрепить их деревянными шпажками (или зубочистками). Шпажки хороши тем, что после приготовления получается что-то похожее на мини шашлык.
5. Теперь нужно приготовить сметанный соус для этого смешайте сметану с одним яйцом.
6. Этим сметанным соусом смазать куриные рулеты и выпекать в духовке при 180 градусах в течении 30-40 мин.
7. Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сластинкой.
8. Прежде чем выкладывать в тарелку можно вытащить шпажки и нарезать на дольки. Но можно подать прям на шпажке, получится необычно и аппетитно. Подавать рулет из куриного филе лучше с зеленью и овощами, а сверху полить сметанкой.

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриная печень в орехово-чесночном соусе 24-03-2017 22:17

Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

До чего же это вкусно! Куриная печень в орехово-чесночном соусе!

[604x453]

Мягкая печень, тушенная в сметане с орехами и чесноком – это так вкусно!
Ингредиенты:
- 0,5кг куриной печени
- 2+1 ст. ложки муки
- 150г сметаны
- полстакана чищеных орехов
- 2-3 зубка чеснока
- 1 ст. ложка зелени
- 100г сливочного или растительного масла
- соль
- приправа для курицы
- карри
Приготовление:
Печень помыть и очистить от пленок. Посолить, приправить и обвалять в муке. Обжарить печень на половине разогретого масла. Орехи подавить скалкой. Чеснок пропустить через пресс. Разогреть масло и 1 минуту обжаривать на нем чеснок. Добавить орехи. Жарить, помешивая, 3 минуты. Сметану смешать с мукой и добавить к орехам. Если соус очень густой, разбавить бульоном или водой. Посолить, добавить карри. Дать закипеть и выложить в соус печень. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 7-10 минут. В конце посыпать зеленью. К печени можно отварить рис или макаронные изделия.

http://fotki.yandex.ru/users/warwara15/view/752832/?page=0

Трииночка/4059776_0_9b733_8c9149a_M (150x143, 84Kb)

Ваша ТРИ И НОЧКА

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Салат из курицы и свежих овощей 24-03-2017 22:09

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат из курицы и свежих овощей



Легкий быстрый ужин!

Ингредиенты:

Куриное филе — 1 шт.
Помидоры — 3-4 шт.
Огурцы — 1-2 шт.
Листья салата — по вкусу
Зеленый лук — 3 стебля
Петрушка — 3-4 веточки
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль, перец, пряности — по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе и все овощи помыть. Зелень измельчить, огурцы и помидоры произвольно нарезать.
2. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить курицу до золотистого цвета. Листья салата выложить на тарелку. 
3. Сверху равномерно распределить нарезанные овощи.
4. Выложить на овощи остывшую курицу, посыпать измельченной зеленью. Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу.

Приятного аппетита!


 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с вешенками, курицей и кукурузой 24-03-2017 22:07

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Салат с вешенками, курицей и кукурузой



Ингредиенты:

Куриное филе — 400 г
Вешенки — 500 г
Кукуруза консервированная — 200 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйцо — 3 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Лук почистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета.
2. Затем добавьте натёртую морковь. Жарьте ещё 10 минут. После добавьте нарезанные вешенки. Готовьте, помешивая, ещё 10 минут.
3. Яйца и филе отварите до готовности. Нарежьте охлаждённые продукты. Соедините их с кукурузой и зажаркой.
4. Заправьте салат майонезом, солью и перцем.

Приятного аппетита!


 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Булочки-бриоши с кремом патисьер 24-03-2017 21:55

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Булочки-бриоши с кремом патисьер

[537x377]


Ингредиенты для теста:

500 гр. муки
60 гр. сахара
60 гр. мягкого масла
1 яйцо
250 мл. теплого молока
0,5 ч. л. соли
21 гр. свежих дрожжей или 1 пачка сухих (7-9 гр.)

Ингредиенты для крема:
250 мл. молока
2 желтка
20 гр. крахмала
40 гр. сахара
1 п. ванильного сахара или ванили на кончике ножа

Желток для смазки
кусочки шоколада по желанию (у меня были специальные капельки для выпекания)

Приготовление:

Тесто я замешивала в кухонном комбайне. Муку просеять, добавить сахар, дрожжи и перемешать. Влить теплое молоко, яйцо, добавить кусочки мягкого масла и соль. Вымешивать тесто 20 минут. Оставить на 1 час в теплом месте. Тесто увеличиться должно в 2 раза в объеме.

Пока тесто поднимается, можно сварить крем. Желтки растереть с крахмалом, добавить пару ложек молока, чтобы яичная масса стала жидкой. Закипятить оставшееся молоко. Затем влить тонкой струйкой в молоко яичную смесь, при этом постоянно помешивать венчиком. Довести до густоты в течении примерно 2-3 минут. Готовый крем закрыть хорошо пищевой пленкой, чтобы сверху он не покрылся корочкой. Оставить остывать.

Присыпать рабочую поверхность мукой. Выложить тесто, присыпать сверху мукой. Раскатать в пласт примрено 30 на 40. Смазать тесто кремом и можно посыпать кусочками шоколада по желанию. Скатать аккуратно в рулет и нарезать на куски. Форму выложить пекарской бумагой или смазать хорошо сливочным маслом. Выложить аккуратно тесто в форму, оставляя между булочками место, они еще поднимутся довольно хорошо. У меня весь рулет в форму не поместился. Я испекла еще 4 кусочка теста в силиконовых формочках для маффинов.(фото прилагается)

Оставить подниматься булочки примерно на 30-40 минут. За это время разогреть духовку до 160 градусов. Выпекать 40-45 минут. Готовые булочки остудить на решетке.

Когда булочки остыли, я их украсила сахарной глазурью (пару столовых ложек лимонного сока + сахарная пудра)

Приятного аппетита


[450x537]

[537x337]

[537x320]

[537x336]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушные и очень нежные домашние котлеты 24-03-2017 20:23

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

Воздушные и очень нежные домашние котлеты.

ВОЗДУШНЫЕ И ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ ДОМАШНИЕ КОТЛЕТЫ. ТАКОГО РЕЦЕПТА НЕТ В ИНТЕРНЕТЕ

В нашей семье самые вкусные котлеты из фарша готовила моя бабушка. Все соседи прибегали отведать котлетку, когда она их жарила

Кто же от кажется от сочной домашней котлетки? Такой ароматной, нежной, поджаристой. Самые вкусные котлеты из фарша готовила моя бабушка. Ну, это в нашей семье! Все соседи прибегали отведать котлетку, когда она их жарила. Давно уже рассказала она мне все секреты и тайны, как готовить вкусные котлеты, а я поделюсь с вами! Хочу, чтобы вы и ваши родные были довольны.

Ингредиенты:

  • полкило мясного фарша (желательно брать комбинированный из двух видов мяса, и готовить его самостоятельно);
  • 3 кусочка белого хлеба;
  • одна луковица;
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто картофельное "Универсальное" 24-03-2017 18:35

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Тесто картофельное "Универсальное"

[показать]

Отличное тесто для булочек, пиццы, пирогов... С таким тестом приятно "работать", оно не липнет к рукам, очень эластичное, мягкое, нежное... Структура изделий пористая, нежная, "пушистая"... Рекомендую!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Лимонное удовольствие 24-03-2017 18:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

"Лимонное удовольствие"

[показать]

В прошлую субботу были в гостях у друзей и вот такое пирожное я приготовила - вкусное с лимонным вкусом и ароматное! Предлагаю вам рецепт - наслаждайтесь!!! После того, как попробуете, я просто уверена, что этот рецепт станет частью коллекции ваших любимых рецептов!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Подушечки "Унла-нан 24-03-2017 18:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Подушечки "Унла-нан"

[показать]

И вот, я снова к вам с восточными сладостями! Уж больно понравилась эта выпечка моим домочадцам - хороша! Маслянистые рассыпчатые подушечки с ароматом ванили так и тают во рту... ну просто невозможно оторваться! Готовится это печенье легко и очень быстро - время выпечки 3 - 4 минуты! Но, берегитесь - очень калорийны подушечки эти!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>Торт "Марчелло" 24-03-2017 18:13

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Торт "Марчелло"

[показать]

Шоколадный шок! Именно так можно назвать этот торт - настоящий праздник для шокоголиков и любителей вишни!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
9 рецептов подливы к макаронам 24-03-2017 16:07

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

9 рецептов подливы к макаронам


[459x604]
1.Сливочная подлива к макаронам с помидорами

Ингредиенты:

-несколько зубчиков чеснока,
-пара луковиц,
-стакан жирных сливок или сметаны,
-полкило помидоров,
-базилик,
-оливковое масло,
-ложка сливочного масла,
-соль,
-перец,
-немного сушеной мелиссы,
-ложка сахара.

Приготовление:

Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.

2.Овощная подлива для макарон

Ингредиенты:

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
>ЭТО НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНОЕ БЛЮДО;)) НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ С ЖАРКОЕ 24-03-2017 16:03

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

ЭТО НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНОЕ БЛЮДО;)) НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ С ЖАРКОЕ

Это невероятно ароматное блюдо, которое вызывает обильное слюноотделение уже на стадии начального приготовления. Аппетитные кусочки свинины, которые тают во рту, овощи приготовленные в мясном соке и кусочки теста с тонким ароматом чеснока и зелени… ммм… это очень вкусно!

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ЖАРКОЕ:

Картофель: 500 гр.

Свинина: 400 гр.

Морковь: 1шт.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами 24-03-2017 15:42

Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами.

[520x390]

Предлагаю вам попробовать нежное и изысканное блюдо – куриные грудки фаршированные черносливом и грецкими орехами. Грудки действительно получаются нежными, за счет того, что отбиты и пропитаны сметаной, а фаршированный чернослив внутри придают блюду особенный вкус. Кроме того, куриное белое мясо является диетическим, поэтому можно не волноваться за свою талию. А чернослив хорошо регулирует работу кишечника, что делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.

Вам понадобится:

4 куриные грудки

100 г чернослива

50 г сыра пармезан

50 г сметаны

50 г грецких орехов

Соль и перец по вкусу

Лимон и зелень для украшения

Чернослив без косточек, если он не мягкий, замочить в теплой воде на полчаса. Грецкие орехи мелко порубить – хватит примерно 2-3 столовых ложек.

[520x390]

добавить к ним такое же количество натертого на мелкой терке сыра пармезана и 2 столовые ложки сметаны. [520x390]

Начинить этой смесью чернослив [520x390]

  [520x390]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сладкий Плов 23-03-2017 23:24

Это цитата сообщения Kandra Оригинальное сообщение

Сладкий Плов

Два стакана длиннозернового риса
Две большие айвы
Стакан кураги
Стакан изюма
200 мл растительного масла без запаха
Стакан сахара
Щепотка корицы (1/5 чайной ложки
[показать]
Отварить рис так, чтобы он был рассыпчатым. Обычно я варю его в большом количестве воды, тщательно следя, чтоб он не переварился, а потом откидываю на дуршлаг и промываю холодной водой. Оставьте рис на дуршлаге, чтобы с него ушла вся лишняя жидкость.

Курагу помыть и обсушить (для этого промытую курагу следует просто выложить на салфетку). Если курага крупная, можно порезать ее на половинки.

Изюм хорошо промыть и ошпарить кипятком. Воду слить, а изюм также выложить на салфетку.

Плоды айвы помыть, очистить от шкурки и семян, и нарезать сначала на дольки, а потом на кусочки примерно того же размера, что и курага.

Дополнительно к вышеперечисленным фруктам и сухофруктам (или вместо них) вы можете использовать чернослив, можно свежие яблоки. Но айва предпочтительнее, так как у нее особый аромат.


В казане раскалить растительное масло (я предпочитаю подсолнечное без запаха), осторожно положить туда курагу, изюм и айву, и жарить их в течение 5 минут, постоянно при этом помешивая деревянной ложкой. Через 5 минут добавить стакан сахара и продолжать жарить еще 10 минут, пока курага и изюм не раздуются и не станут зарумяниваться. Когда фрукты станут красиво-золотистыми, и даже приобретут чуть коричневатый оттенок, добавьте корицу, перемешайте, и засыпьте рис. Выключите огонь, и осторожно, но тщательно перемешайте плов.

С этой минуты уже можно угощаться, так как холодный рис и горячие фрукты нейтрализуют друг-друга, придавая плову нужную температуру.

Определите сами, что вам больше нравится: некоторые его разогревают и едят горячим, я, например, предпочитаю полностью остывший плов (но не из холодильника!).

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соус из кинзы 23-03-2017 23:20

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Соус из кинзы

[354x700]
Что нужно:

3 пучка кинзы
2 стебля зеленого лука
1 зубчик чеснока
1,5 см свежего корня имбиря
1 зеленый перчик чили
3 ст. л. лимонного сока
1 ст л. сахара
1 ч. л. соли

Время приготовления: 10 мин.
Объем: 200 мл

ЧТО ДЕЛАТЬ:

1. Кинзу и лук вымыть, обсушить и крупно нарезать. Чеснок и имбирь очистить, перчик вымыть. Нарезать овощи кусками. Все измельчить блендером в однородную массу. Переложить в миску.

2. Добавить лимонный сок, сахар и соль. Перемешать. Подавать к мясу, птице или рыбе.

[337x700]

Школа гастронома 11/2011
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»