Авторизация

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»

Мастер-класс по вышивке односторонней гладью. Нежный цветок 09-04-2017 22:46

Мастер-класс по вышивке односторонней гладью. Нежный цветок «Виола» | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

В этом мастер-классе вы увидете, как можно вышить изящные цветы в технике односторонней глади.

Материалы для вышивки: основа — шелковая органза, китайское шелковое мулине, люрекс фирмы Gutermann, игла для вышивания, люневильский крючок.

Техники вышивки: гладь, роккоко, люневильская вышивка крючком.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Котлеты "Метропольки" 09-04-2017 18:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Котлеты "Метропольки"

(500x375, 99Kb)

Аппетитные и несложные в приготовлении котлеты из куриного филе и печени придутся по вкусу всем членам Вашей семьи. А приготовив такие котлетки на праздничный стол, ни одна хозяйка не останется без похвалы.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Рис джоллоф с курицей 09-04-2017 18:16

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Рис джоллоф с курицей

[показать]

Моя жена любит Джейми Оливера, давно и безответно. Сначала я не обращал на это внимания: где Оливер, и где она? Их разделяет 8500 км. У него жена - модель и пятеро детей. Но недавно жена заставила меня поревновать. Стала участвовать на одном сайте в конкурсе по рецептам Оливера, где главным призом был - обед (ужин) с этим самым Джейми. Не знаю, где бы у них была забита "стрелка", и как бы она добиралась. Но сайт (Слава Богу) благополучно развалился, победитель так и не был объявлен. В канун Женского праздника решил всё-таки порадовать жену и приготовил ей ужин по рецепту Джейми. Хочу сказать, как повар, он, конечно, классный мужик. Но и я "не лыком шит", и чего-то стою. Это блюдо относится к Африканской кухне.
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

САЛАТ "НЕВЕСТА" 09-04-2017 18:08

САЛАТ "НЕВЕСТА"

Ингредиенты:

● 300г копченой курицы
● 4 яйца
● 1 плавленый сырок «Дружба»
● Картофель 2 шт.
● Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
● Майонез

Приготовление:

1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.
2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.
3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)
4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.
1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.
Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз. Дать салату пропитаться несколько часов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат Нисуаз (легкий вариант) 09-04-2017 18:03

Салат Нисуаз (легкий вариант)

Версия очень популярного салата с зеленой фасолью и тунцом, но без картофеля.

На 2 порции:

100 г стручковой зеленой фасоли
горсть маслин
2 крупных яйца
1 банка консервированного тунца в собственном соку
горсть помидоров черри (можно заменить на обычные и порезать)
петрушка
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ст.л. дижонской горчицы
2-4 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

1. Варить фасоль несколько минут, пока не станет чуть-чуть мягкой, , откинуть на дуршлаг и сразу подставить под ледяную воду – чтобы сохранился зеленый цвет.

2. Яйца варить в кипящей воде 6 минут, почистить, разрезать на половинки.

3. Помидорки порезать на две части (или больше - если берете обычные).

4. Для заправки смешать уксус, горчицу и масло.

5. Выложить в миску фасоль, маслины, тунец, помидоры, залить заправкой, посолить и поперчить, перемешать. Разложить по тарелкам, сверху выложить яйцо и петрушку.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Кнели с ветчиной. 09-04-2017 17:59

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Кнели с ветчиной.

Кнели с ветчиной, очень вкусные!

Приятного аппетита!

[700x408]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивые пельмени 09-04-2017 17:57

Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение

Ленивые пельмени

Одно время часто готовила это блюдо, а потом почему - то не стала и очень обрадовалась, увидев рецепт.

Очень вкусные пельмешки и ароматный бульон! Обязательно приготовлю завтра...

[390x590]

[590x387]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Творожный сыр из сметаны и кефира 09-04-2017 17:38

Это цитата сообщения doycho Оригинальное сообщение

Творожный сыр из сметаны и кефира.

[404x604]
Вкусно, кремовый, как очень очень густая сметана, совершенно не кислый и конечно совершенно без крупинок, вкусно:))
Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.
Вам потребуется:
500 г сметаны 20% жирности,
500 г кефира 2,5 % жирности
1 ч л соли.
Как готовить:
1. Я смешала 500 г сметаны 20% жирности, 500 г кефира 2,5 % жирности и 1 ч л соли. Вылила в дуршлаг, выстеленный х/б тканью. И в холодильник под пресс на 2 суток.
2. Через 2 дня накрошила свежего укропа, порубила мелко чеснока и еще хорошую щепотку соли. И обваляла сыр в этой смеси, сформовав сырный батончик. Можно накатать шарики и залить маслом с разными специями по желанию. Отлично в салаты, как намазку на хлеб. Хорошо будет взять с собой на природу, завернуть в лаваш.
Приятного аппетита!
Автор: Аnna-ileish
источник

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

12 невероятных блюд с сыром 09-04-2017 17:06

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

12 невероятных блюд с сыром

Сырные вонтоны

Возьмите тесто для вонтонов (китайских пельменей) или слоеное тесто, нарежьте его в форме квадратов, положите внутрь несколько кубиков мягкого сыра и заверните, соединив вместе уголки теста. Разогрейте сковородку или кастрюлю и пожарьте получившиеся изделия в шипящем масле до образования золотистой корочки. Подавать их можно с медово-горчичным соусом.

12 невероятных блюд с сыром

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Самый мягкий лимонный кекс на свете 09-04-2017 17:03

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Самый мягкий лимонный кекс на свете

[показать]

Очень-очень нежный и мягкий кекс с отличным лимонным вкусом и ароматом. Он в прямом смысле слова тает во рту, при этом не разваливается, не плывет и вообще отлично переносит транспортировку и хранение. Ниже я расскажу, как нашёл оптимальный рецепт глазури и как сделать кекс более или менее лимонным. Не пугайтесь количеству ингредиентов, просто у каждого здесь своя роль — что-то образует структуру, что-то отвечает за воздушность и рассыпчатось, что-то за вкус и текстуру в целом.

как приготовить лимонный кекс

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Рецепты куличей на Пасху (более 120 рецептов с фото) 09-04-2017 16:59

Это цитата сообщения ITDalee Оригинальное сообщение

Рецепты куличей на Пасху (более 120 рецептов с фото)

[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
Кулич на сливках	Кулич молочный	Творожный кулич	Сдобный кулич пасхальный
[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
Кулич с сахарной обсыпкой	Кулич по-монастырски	Кулич без дрожжей	Кулич без яиц

еще рецепты пасхальных куличей

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Крем - мед 09-04-2017 16:50

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Крем - мед

Крем - мед

[показать]

Вот такую невероятно нежную и воздушную консистенцию, а также необычный светлый цвет приобретает обычный мед, хорошенько взбитый миксером! А если добавить ванильный экстракт, корицу, молотый имбирь, измельченные орешки - то и вкус будет ярким и необычным!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Клецки по-польски 08-04-2017 23:04

Это цитата сообщения lj_lubany_b Оригинальное сообщение

Клецки по-польски

Галушки, палюшки, кльоцки, ньоки и т.д. Как правильно - одна из любимых тем кулинарных споров :) Но суть от этого не меняется, вкусно, не хлопотно, визуально привлекательно.

[показать]

[показать]

Клецки по-польски

Отварить картофель (очищенный, посолить при закипании), превратить в пюре (полностью слить воду). Выровнять сверху по площади, условно разделить на 4 части. Выбрать 1 часть, заполнить ее площадь картофельным крахмалом, выбранную часть добавить обратно к тесту. Добавить желтки (на 1 кг сырого картофеля 2 желтка). Все хорошо перемешать. Сформировать клецки - сначала шарик (величиной с малого грецкого ореха, вес 15 г), пальцем вдавить середину, формируя ямку.
Воду довести до кипения, посолити. Аккуратно опустить в нее клецки. Дождаться пока они всплывут и сразу (!!!) аккуратно выбрать шумовкой на большое плоское блюдо (выложить в один ряд).
Подавать с соусом (грибной, или м "ясной).

http://lubany-b.livejournal.com/279194.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Слоеный белый хлеб 08-04-2017 22:56

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Слоеный белый хлеб

[700x525] [525x700]

На этих фото ,хлебушек в котором ,я щедро промазывала слои растительным маслом в перемешку с топленым сливочным. На следующих 3 фото все делала по рецепту. В обоих случаях хлебушек получился очень вкусный! [показать] [показать] [показать]

Опара:
. 50 г мука
. 30 мл вода
. 1/ 3 чайной ложки сухихи дрожжей

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Правила приготовления песочного теста 08-04-2017 22:48

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Правила приготовления песочного теста

Какое же вкусное печенье из песочного теста – рассыпчатое, нежное и изысканное. Но не всегда оно получается именно таким.
[640x421]
Порой, даже при огромном желании и больших стараниях, тесто не выходит таким, каким нам надо. Чтобы этого избежать, я собрала все проверенные советы от знаменитых шеф-поваров и кулинарных рукодельниц, которые помогут испечь душистую и ароматную выпечку из песочного теста.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Азбука кулинара: что такое дегласировка 08-04-2017 22:43

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Азбука кулинара: что такое дегласировка

Мы продолжаем нашу рубрику, в которой рассказываем о непонятных терминах в кулинарии.
[640x425]
В прошлый раз мы говорили о шинковании. Сегодня расскажем, что такое дегласировка.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рождественский кекс 08-04-2017 22:23

Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Рождественский кекс

Рождество Христово — один из важнейших христианских праздников и государственный праздник в более чем 100 странах мира.
[640x422]
И сегодня его празднуют католики и протестанты.
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой и красивый пирог - *Зебра 08-04-2017 22:06

Это цитата сообщения nina-kir Оригинальное сообщение

Простой и красивый пирог - *Зебра*

[500x350]
Простой и красивый пирог - *Зебра*

Продукты:
- яйца 5 шт.
- сахар 180 г
- сметана 200 г
- сливочное масло 100 г
- мука 2 стак.
- пакетик разрыхлителя 10 г
- какао 1 ст. л.

Приготовление:
*Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
*Добавьте размягченное сметану, сливочное масло, муку и разрыхлитель. Вымешайте до однородности. Тесто получится - как на оладьи.
*Половину теста перелейте в другую посудину. В оставшуюся часть добавьте какао и хорошо размешайте.
*Начинайте выкладывать тесто в смазанную маслом форму.
*Выкладывайте в центр формы столовой ложкой поочередно белое и шоколадное тесто, пока не закончиться тесто.
*Зубочисткой или кончиком ложки проведите несколько неглубоких линий от центра пирога к краю. Получится красивый узор.
*Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
Приятного чаепития!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой рецепт песочного теста - 08-04-2017 22:01

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Простой рецепт песочного теста - изделия получаются необыкновенными, истинно песочными

Простой рецепт песочного теста

[700x366]
+ читать дальше

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

>Кремлевский торт — это ну очень вкусный торт рецепт которого не заслужено забыт 08-04-2017 21:56

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Кремлевский торт — это ну очень вкусный торт рецепт которого не заслужено забыт

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»