Оверлок – это вид швейной машины, которая предназначена для шитья изделий из трикотажа. Одним шагом оверлок обрезает излишки ткани, стачивает и обметывает детали.
[показать]
Оверлок служит дополнением к швейной машинке и позволяет делать те операции, с которыми швейная машина в силу своих конструктивных особенностей справиться не может. Конечно, большинство современных швейных машинок выполняют шов, имитирующий оверлочную строчку. Кроме того, каждая машинка выполняет зигзагообразную строчку, которую используют именно для обмётывания открытых срезов. Особенностью строчек, выполняемых на оверлоке, является эластичность. Именно поэтому изделия из трикотажа лучше всего шить на оверлоке. Оверлок не растягивает и не стягивает ткань, не пропускает стежки, стачивает детали, не смещая их.
Приобретя оверлок, многие сталкиваются с различными вопросами и трудностями. Главный вопрос, на который мы постараемся ответить – как шить на оверлоке.
Размер: XS (S, M, L, XL, XXL).
Для окружности груди: 81 (86, 91, 97, 102, 109) см
Пряжа - Kid Classic цвет Pumice -- 70% шерсть, 22% кидмохер, 8% полиамид; 50г/140м- 11 (12, 13, 14, 14, 15) мотков по 50 г
Пряжа Kidsilk Haze цвета Steel -- 70%, Silk: 30%, 25г/210м - 7 (8, 8, 9, 9, 10) мотков по 25 г
Спицы - 4 мм / 4.5 мм / 5 мм
Это цитата сообщения lj_stalic Оригинальное сообщение
Некоторые дизайнеры не читают тексты, поэтому для них самое главное, чтобы верстка выглядела красиво. По ссылкам в фейсбуке я попал на незнакомый сайт, где на малиновом фоне белыми буквами были записаны слова академика Д.С.Лихачева. Начал читать и не мог остановиться. Решил скопировать сюда, для вас. Возможно, что многие познакомятся с этими мыслями впервые. Часть читателей согласятся с написанным, другие захотят возразить.
О России:
Сейчас в моду вошла идея так называемого евразийства. На самом же деле Россия — это никакая не Евразия. Россия — несомненная Европа по религии и культуре. Европейская культура — культура общечеловеческая. И мы, принадлежащие к культуре России, должны принадлежать общечеловеческой культуре через принадлежность именно к культуре европейской. Мы должны быть русскими европейцами.
О любви к Родине:
Многие убеждены, что любить Родину — это гордиться ею. Нет! Я воспитывался на другой любви — любви-жалости. Наша любовь к Родине меньше всего походила на гордость Родиной, ее победами и завоеваниями. Мы не пели патриотических песен, — мы плакали и молились.
О национальной идее:
Варят это варенье в Тбилиси многие. Не в курсе, насколько оно "грузинское", но рецептом этим пользовались и пользуются, по сей день, мои вторые "мама" и "папа". Они в свою очередь, узнали от своих мам-пап - кулинаров. Будем считать его семейным рецептом.
( РЕЦЕПТ ИЗУМИТЕЛЬНОГО ВАРЕНЬЯ +КОЕ-ЧТО ЕЩЁ )
Готовлю её не первый год, так как "Аджика" нереально вкусная .Открываешь баночку и к вечеру её уже нет, расходится в миг.
Прекрасная заправка(закуска) намазка - как угодно.Просто с хлебом или дополнение к мясу рыбе или картофелю.
2 кг - репчатый лук
1кг - морковь
5 кг - красный болгарский перец
0,5кг - острый красный перец
300г - чеснок (дольки) очищенные
1л - масло растительное
1 банка (800г) - хорошей томатной пасты
100г - сухая молотая кинза
100г - уцхо-сунели
1 пучок - свежая кинза (пучок большой )
+ мясорубка
В мясорубке перекручиваем каждый компонент по отдельности.
Сначала, в масле, обжариваем лук и морковь вместе.Затем добавляем всё остальное и готовим на медленном огне около часа.Не больше. Соль и специи - пробуем на вкус. Готовую смесь снимаем с плиты. Ракладываем по стерелизованным банкам .
Хранится до зимы и всю зиму - идеально,в тёмном прохладном месте.Но честно сказать - штука настолько вкусная, расходится одна из первых и не доживает даже до середины зимы :))) Вообщем,кто занимается заготовками - крайне рекомендую. Или приготовте "поесть на сейчас",тогда пропорции уменьшите.
Блюда, в которые добавляют имеретинский шафран, очень широк. Он гармонирует с овощными и фасолевыми закусками, супами, рисовыми блюдами. Хорошо добавлять его в блюда с грецкими орехами.
Особым уважением специя пользуется в Грузии. В этой стране его добавляют едва ли не во все блюда. Используют его при приготовлении блюд из рыбы и мяса. Особенно ценится эта специя в сочетании с кушаньями из птицы.
Имеретинский шафран придает особенный пикантный аромат и вкус различным соусам, столь популярным в Грузии. Добавляют его и в знаменитый хмели-сунели.
Активно используют эту специю и на предприятиях для изготовления самых разнообразных алкогольных и безалкогольных напитков.
подходит
-
1
Имеретинский шафран обладает мощным ароматом. Не стоит добавлять в блюда слишком большое количество этой специи. Даже в хмели-сунели его не более 0,1 процента.
-
2
Если Вы готовите блюдо с грецкими орехами – не забудьте про имеретинский шафран. Получите необыкновенный вкус и аромат.
-
3
Нетрадиционный вариант использования имеретинского шафрана – употребление не порошка, а засушенных бутонов цветка в целом виде. Бутоны обычно применяются для приготовления уксусных и масляных настоек. А использование в качестве специи свежих бутонов бархатцев придает готовому блюду менее цветочный вкус.
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru/cook/spices/Imeretinskii_shafran_Tagetes/
[250x349]Чем полезна кожура мандаринов
Для того чтобы наслаждаться ароматом мандаринов не один месяц, достаточно засушить его кожуру. Сделать это несложно: нужно очистить мандарин от шкурки, снять излишки белой сетки, которой кожура покрыта изнутри, и разложить мандарины в один слой на листе бумаги или противне. Сушить кожуру лучше в темном месте в течение нескольких дней. Когда цедра достаточно высохнет, она становится жесткой и хрупкой. Высушенную цедру можно использовать как целыми ломтиками, так и в молотом виде.
Цедра мандарина используется как приправа для мясных или рыбных блюд. Сочетать ее лучше с фенхелем, розмарином или укропом.
Предлагаем вам рецепт приправы с цедрой:
2 длинные веточки свежего или сушеного розмарина (использовать только листья);
3-4 больших куска сушеной мандариновой кожуры;
1/4 чашки крупной морской соли;
черный перец, по вкусу;
Все компоненты измельчить в блендере. Можно использовать как приправу к мясным блюдам, так и для пиццы.
Не молотая кожура будет полезна в приготовлении супов или бульонов, также ее можно добавлять в воду для варки риса, бобов или других зерновых. Небольшой кусочек такой приправы добавит блюду тонкий приятный аромат.
Из кусочков засушенной кожуры мандарина можно заваривать чай. Или добавлять их в уже готовый чайный напиток. Особенно интересным получится сочетание мандариновой кожуры с бергамотовым чаем.
Mандариновая цедра придаст изюминку любому кондитерскому изделию.
Выбор и хранение
Для того чтобы насладиться пользой мандарин, достаточно съедать по два этих фрукта в день.
Покупать стоит плоды ярко-оранжевого цвета без повреждений кожуры. Вы должны чувствовать тяжесть мандарина, когда держите его в руке. Чем тяжелее плод, тем больше в нем сока. Если на мандаринах есть пятна, они слишком мягкие на ощупь или кажутся невесомыми, то их лучше не брать.
Как правило, цитрусовые покрывают воском, чтобы продлить срок хранения и придать более красивый вид. Это не вредит их питательным качествам, но иногда с помощью воска продавцы скрывают мелкие дефекты. Поэтому выбрать «здоровый» плод становится сложнее.
Хранить мандарины нужно в холодильнике. Они не портятся примерно неделю, однако, постарайтесь их съесть как можно раньше, чтобы насладиться ярким и богатым вкусом и получить максимум полезных питательных веществ.
Часто цитрусовые в процессе роста и созревания обрабатываются инсектицидами. Поэтому рекомендуется мыть фрукты холодной проточной водой перед употреблением. Экологически чистые фрукты лишены этих химических веществ и лучше всего подходят для изготовления цедры.
Небольшой секрет: если мандарин плохо очищается, поместите его в кипяток на одну минуту. После этого вы сможете без труда снять с него кожуру.
Катерина Лежнёва
© «Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru
Мандарины - хороший источник клетчатки. Кроме того, они могут снижать и контролировать уровень инсулина, предотвращая превращение сахара в жиры. Таким образом, мандарины принесут несомненную пользу людям, страдающим от диабета, поскольку помогают контролировать уровень сахара в крови.
Так как мандарины богаты клетчаткой, они оказывают очень хорошее влияние на кишечник и пищеварительную систему в целом. Кроме того, мандарины обладают способностью снимать спазмы желудка.
Чем полезны мандарины для волос
Мандарины богаты витамином Е и В12. Это чрезвычайно полезно для стимулирования роста волос. А витамин В12 еще и поможет предотвратить раннюю седину. Так как эти фрукты являются природным антиоксидантом, они помогут вашим волосам бороться с вредным воздействием окружающей среды.
Домашние косметические средства с мандаринами
Для приготовления косметических средств из мандаринов можно использовать сок, кожуру и мякоть плодов. Больше всего пользы мандарин принесет сухой и нормальной коже. Зимой же мандариновые средства будут полезны для кожи любого типа, они насытят ее витаминами и увлажнят.
Маски для лица
Как увлажняющую маску для лица достаточно просто использовать кашицу из мякоти мандарина. Ее наносят на кожу на 20 минут, после чего смывают водой. Такая маска поможет улучшить цвет лица, придаст коже упругость и увлажнит ее.
Для любого типа кожи будет полезно наносить на лицо мандариновый фреш. Его можно просто наносить ватным тампоном, а можно пропитать соком мандарина марлю и сделать компресс на лицо и шею минут на 15. По окончанию процедуры остатки сока нужно удалить с лица влажным тампоном, а после – протереть лицо сухим ватным диском.
Освежающая маска готовится из цедры мандарина. Чайную ложку мелкомолотой цедры нужно смешать со сметаной и яичным желтком в пропорции один к одному. На лице держать 20 минут.
Для жирной кожи смешать мякоть мандарина с двумя ложками простокваши и добавить несколько капель лимонного сока. Держать на лице двадцать минут.
Тоники и лосьоны
Для жирной кожи. Порезать мандарин вместе с кожурой и залить его 125 мл водки. Оставить на неделю в темном месте. Потом процедить и долить столько же кипяченой воды. Наносить на лицо утром и вечером.
Лед для умывания. Кожуру с 2 мандаринов нарезать и залить стаканом кипятка. Дать остыть, процедить и разлить в формы для льда. Использовать по утрам.
Маски для волос
Выжать сок из двух мандаринов. Добавить в него ложку горчицы и 10 капель мелиссового эфирного масла. Наносить на волосы за 20 минут до мытья головы. Маска полезна для жирных волос.
Для волос любого типа будет полезно смешивать сок мандарина с маслом для волос. Эта смесь наносится перед мытьем головы примерно на 15 минут. Волосы после такой процедуры приобретут шелковый блеск.
Комнатный мандарин »
Что приготовить из мандаринов »
В поисках самых сладких и сочных мандаринов »
Мясо в вине
Очень люблю это блюдо,вкусно,ароматно и абсолютно не сложное.Приготовит любой - даже новичок в кулинарии.
Для рецепта:
мясо говядины (мякоть) 1 кг
4-5 шт - лук репчатый
вино красное - 100-150 г
лимон
апельсин
зелень: петрушка свежая - 1 пучок (не большой)
специи:
соль по вкусу
куркума 1 ч л
чеснок - 4-5 шт.
