Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче
Такую закуску я пробовала в ресторане "Люсьен". И должна сказать, что за 4 часа, проведённые в нём, наша компания из 4 человек заказывала её 3 раза. Ну очень вкусно и оригинально! Обычно форшмак — это холодная закуска из рубленой сельди, яиц, яблока и хлеба. Здесь практически то же самое, но очень красивая подача: не просто хлеб, а земля из бородинского хлеба, да и рубленые ингредиенты собраны обратно практически в целую рыбу. Конечно, как у повара в ресторане, у меня не получится, но уж, как смогу. Блюдо, без сомнения, украсит любой праздничный стол, особенно Новогодний, ведь закуски из сельди очень любимы всеми.
Ингредиенты
- Сельдь — 1 шт
- Яйцо (варёное) — 1 шт
- Морковь (маленькая варёная) — 1 шт
- Лук репчатый (маленькая) — 1 шт
- Сыр плавленный (я брала сыр Виола) — 20 г
- Масло сливочное — 10 г
- Хлеб (Бородинский, 1 кусок) — 1
- Масло оливковое — 1 ч. л.
- Яблоко (зелёное, 1 долька для украшения) — 1
- Горчица (дижонская) — 5 г
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
50 оригинальных рецептов бутебродов и тостов на праздничный стол!
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Декупаж - хобби не из дешевых, но можно сэкономить.
[400x]Сегодня смотрела МК по декупажу. Все материалы специализированные. Прикинула стоимость - несколько таких вещей можно купить готовых. Конечно - "ручная работа", "авторская техника" и т.д. для пускания пыли. Возможно, для МАСТЕРОВ применение специализированных материалов оправдано, но скорее, мастера уже знают, как с наименьшими затратами добиться нужного результата.
Собрала несколько советов, буду рада, если пригодятся.
Грунт - белая акриловая краска с ПВА примерно в соотношении 1:3.
Клей для декупажа - заменяем ПВА с водой 1:1. Зависит от материала изделия. Когда-то двери оклеивала обоями обычным обойным клеем, потом покрывала мебельным лаком - прошло проверку. Можно заменить яичным белком.
Краска - белая акриловая, а к ней пигменты. Или гуашь с ПВА. Или ПВА с краской из гелевых ручек.
Лак - яхтный или для паркета, без полиуретана (желтеет), читала также совет использовать ПВА с водой 1:1
Спонжик - прищепка и кусочек губки
Кракелюр на ПВА - покрасить красочкой акриловой. После полного высыхания, покрыть протягивающими( при "чпоканьи" получается другой вид кракелюра) движениями (кухонным паролончиком) клеем ПВА.
Подсушить феном, но не до конца, а до того состояния, когда верхний слой клея стал пленочкой. И покрыть аккуратно краской, просушить тут же хорошенечко феном и пошли трещины вдоль и в поперек.
Контуры - шприц медицинский не меньше 5 мл используем для нанесения контуров. Обрезать иглу под основание. Еще можно использовать насадки для клея "Секунда".
Берём полуматовый акриловый интерьерный лак , шпаклёвку латексную, клей ПВА, и краску акриловую. В банку наливаем все ингридиенты сначала в пропорции 1:1 ( рекомендую начать с чайной ложки, т.к ингридиентов много). Размешали до однородной массы... и добавляем краску до нужного цвета . Если контур нужено разбавить разбавляете лаком, если наоборот загустить добавляйте шаклёвку. Затем простой иголкой пробуете нанести точки и подождите 5 минут.(проверка). Если плохо застывает добавьте лак пва. если жидковато , то шпаклёвку.
ПВА+гуашь добавить муку, то получаются объемные контуры, суперпрочные и удобные в применении
Для трафаретов - рентгеновские снимки или обложки для учебников.
Патина - заменяется рассыпчатыми тенями для век
Битум - твердый кусок битума бросают в баночку с бензином и через неделю можно работать с ним. Еще заменяют простым мягким карандашом.
Есть также большое количество рецептов пасты для декупажа.
А еще нашла вот такой замечательный форум Материалы и инструменты для декупажа
Столько интересного!
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Отличная идея для кухни! МК
[300x400]Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок " Санта Барбара" пошагово
Обожаю этот ПЛЯЦОК..Печь его одно удовольствие ,а кушать еще большее удовольствие)))Кто не пробовал ,советую.
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
КЛАССНАЯ ЮБКА К ЛЕТУ... легко и прозрачно...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
5 самых простых кремов для тортов и других десертов
1.Классический заварной крем
Ингредиенты:
●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка
Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Ингредиенты:
●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
[267x200]Это цитата сообщения GERDA_Nik Оригинальное сообщение
КАК УБРАТЬ СЕДИНУ НАВСЕГДА БЕЗ ОКРАШИВАНИЯ! ИННОВАЦИОННЫЙ МЕТОД!
КАК УБРАТЬ СЕДИНУ НАВСЕГДА БЕЗ ОКРАШИВАНИЯ! ИННОВАЦИОННЫЙ МЕТОД!
[492x451]
Это что-то потрясающее, я просто в шоке :) Раньше я и подумать не могла, что смогу избиваться от этой надоедливой седины! Метод очень быстрый и эффективный. Вам тоже стоит такое попробовать!
- ложка меда
- ложка касторового масла
- ложка коньяка
- яичный желток
Втирать в корни волос минут пять! Завязать пленкой и под шапочку! Держать часа 2-3. После смыть шампунем! В неделю делать два раза. Уже после 3-4 процедуры увидите результат! Здоровья вашим волосам!
Это цитата сообщения Хьюго_Пьюго_рукоделие Оригинальное сообщение
Овальные рамки своими руками
Овальные рамки своими руками
автор мастер класса Angeli4ka08
далее слова автора
[показать]
Я все продолжаю экспериментировать с изготовлением рамок для своих работ. Вот такие монохромные вышивки оформила в овальные рамки, которые сделала из гипса
[показать] 
[показать]
Покажу вам два варианта изготовления овальных рамок.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Пирог "соты" с квашенной капустой и мясным фаршем.
Каких только способов и приёмов нет по разделке теста. Вот посмотрите на этот вариант. Казалось бы очень простой рецепт, но пирог по нему получается настоящим кулинарным шедевром. Само его оформление приведёт в восторг. Очень красивый и аппетитный.Знакомьтесь с рецептом и обязательно его приготовьте.
Интересные заметки
Закрадывалась ли у Вас мечта купить подушки из бамбука? Кому то они может и не нравятся, кто то не видел их вообще и возможно не понимает о чём идёт речь, а кто то на них уже спит и предпочитает только такой экологичный наполнитель для постельных принадлежностей. Да, именно, такой. Это самое бамбуковое волокно, которым наполнены постельные принадлежности и эти подушки из бамбука из Иваново , обладают удивительной упругой пышностью и гигроскопичностью. К тому же, эфирные масла, которыми наполнена каждая клеточка бамбука, обеспечивают надежную защиту от бактерий, грибка, пылевых клещей и бытовых загрязнений. Именно поэтому бамбуковые подушки особенно рекомендуются людям с проблемами органов дыхания, аллергией, кожными заболеваниями и маленьким детишкам. Они не только исключительно мягкие и воздушные, но и абсолютно гипаллергенные, бактерицидные и отлично впитывают лишнюю влагу. Обратите на это своё внимание, если у Вас есть проблемы со здоровьем в этом плане.
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Охлажденный торт из раскрошенного безе с хрустящей начинкой из лесного ореха
Попробовав кусочек этого торта, Вы сразу же мысленно окажетесь в дорогом ресторане Венеции. Вкус этого изысканного торта понравится Вашим гостям.
Ингредиенты
- Безе — 100 г
- Сливки (33%) — 450 мл
- Фундук (очищенный) — 150 г
- Коньяк (по желанию) — 2 ст. л.
- Клубника (свежая или замороженная) — 300 г
- Сахарная пудра — 3 ст. л.
- Лимон (по желанию) — 1/2 шт
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Жакет за 30 минут: проще простого...
Если Вы ограничены во времени, особенно приятно сшить одежду, которую можно надеть немедленно. Жакет, сшитый из простого прямоугольника ткани, потребует всего 3 шага для того, чтобы его сделать, а весь процесс изготовления занимает 30 минут.
[285x428]
[285x428]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Плетение ручки для корзинки из полипропиленовой ленты
Продолжение публикации. Плетение ручки для корзинки из полипропиленовой ленты. Как сплести корзинку смотрите здесь
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Корзинка из упаковочной полипропиленовой ленты. Плетение
Корзинка из упаковочной полипропиленовой ленты на 7-8 литров. Мастер-класс по плетению от Сергея из Костромы
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кобб-салат - превосходный салат импровизация
Кобб-салат один из любимых салатов у американцев. История создания этого салата очень похожа на легенды о появлении многих блюд в кулинарии. В далеком 1937 году владелец одного из популярных ресторанов в Голливуде Боб Кобб, проголодавшись, зашёл на кухню в поисках перекуса, сделал нарезку из продуктов, которые нашёл в холодильнике. Полученный салат полил заправкой. Этим незамысловатым блюдом он и угостил своего приятеля, заглянувшего к нему на ужин.
Салат пришелся по вкусу друзьям. С тех пор этот салат-импровизация был внесён в меню ресторана под названием Cobb Salad. Некоторые считают этот салат одним из главных в американской кухне. Подаётся блюдо всегда строго выложенными рядами из разных ингредиентов и заправляется острым соусом-заправкой. Подборку ингредиентов можете делать по своему вкусу. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Огурцы по-бердычевски - очень ароматные и очень красивые!
[300x220]Кум-брата-свата-подруги-моей тети... в общем, седьмая вода на киселе, которая тем не менее родом из небольшого городка Житомирской области Бердычева, всего один раз привез с родины баночку консервированных огурчиков маминого приготовления. Этого было достаточно, чтобы рецепт начал ходить из рук в руки и из одной записной книжки в другую.
Огурчики получаются очень ароматными. И очень красивыми - когда на тарелку выкладываешь морковку-чеснок-лук, а рядом пристраиваешь пахучих зеленых товарищей, атмосфера праздника создается сама по себе.
Огурцы по-бердычевски с морковью,чесноком,лукомЭто цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение
Калькулятор пряжи, канвы и т.д.
Калькулятор петель .
Инструкция (в текущей вкладке)
Инструкция (в новом окне/в новой вкладке)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПАСТА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ ИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОГО МЫЛА
Наверное, нет такого человека, которому хотя бы раз в жизни не приходилось отмывать посуду от застывшего жира без моющего средства, а может даже и в холодной воде. В такие моменты большинство людей не думают о вреде промышленных средств для мытья посуды, а с тоской вспоминают разрекламированные средства, капля которых отмывает горы грязных тарелок и сковородок.
Причем рекламные ролики почти не преувеличивают, действительно, современные средства для мытья посуды обладают удивительными очищающими способностями, в считанные секунды справляясь даже с очень сильными загрязнениями. Вот только реклама скромно замалчивает, к каким разрушительным последствиям для организма человека и окружающей среды это приводит.
Чтобы не пришлось выбирать между удобством и экологичностью, эффективностью и безопасностью, предлагаю вам сделать самим пасту — для мытья сильно загрязненной посуды — из хозяйственного мыла.
И без того исключительные моющие свойства хозяйственного мыла мы усилим благодаря комплексному воздействию соды, горчицы и нашатырного спирта. Такая паста, с легкостью справляется с очень сильными загрязнениями на любой посуде, смывает остатки жира даже в холодной воде. К тому же она совершенно безвредна, ей можно пользоваться и при отсутствии проточной воды (например, на даче).
[700x509]
Для приготовления пасты нам понадобятся: обычное коричневое хозяйственное мыло, горчица, сода, нашатырный спирт и немного свободного времени.Это цитата сообщения Mellia Оригинальное сообщение
Старопольский рецепт самого вкусного макового рулета