Этот закусочный кекс с капустой и беконом, прежде всего, понравится всем любителям пирогов с капустой. Тесто для кекса приготовлено с добавление творога, отчего кекс не крошится, а выходит довольно плотным и больше напоминает заливной пирог. Закусочный кекс с капустой и беконом можно подавать и горячим, и холодным.
Честно скажу, никакими рецептами не пользовалась. Просто собрала тесто из того, что было, как говорится. И заодно определила фарш. Очень не хотелось в сотый раз делать чебуреки, давно признанные хитом в нашей семьей или спагетти «аля болонезе». Думала, что провожусь долго, а на самом деле ушло минут 40 на подготовку, это с учетом времени, проведенного тестом в холодильнике. И пекся пирог ровно 45 минут. А как вкусно! Невозможно устоять перед ароматом и соблазнительным видом! Итак…
[показать]
Печем быстрый пирог с картофелем и фаршем.
[показать]Ингредиенты
* свиные ребрышки – 1 кг;
* лавровый лист – 3 шт.;
* чёрный перец – 6 горошин;
для соуса:
* томатная паста – 1,5 стакана;
* соевый соус – 1 столовая ложка;
* уксус – 1 столовая ложка;
|
Серия сообщений "Т.Полякова":
Часть 1 - Татьяна Полякова - "Список Донжуанов"
Часть 2 - Татьяна Полякова"Бочка но-шпы и ложка яда"
...
Часть 35 - Татьяна Полякова "Миссия свыше"
Часть 36 - Полякова Татьяна "Найти влюбиться и отомстить"
Часть 37 - Полякова Татьяна - Уходи красиво
Что можно найти в холодильнике практически в любом доме? Правильно! Сосиски, сыр и кефир. Что из этого можно сделать вкусного и нового, например, на ужин или для завтрака? Пирог! Именно он прекрасно подойдет и к вечернему чаепитию, и к сытному завтраку. Простой сытный пирог с сосисками и сыром. Этот пирог можно приготовить всего за 40 минут! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное.
[показать]
Сытная выпечка из доступных продуктов.
При слове запеканка представляется сладкий нежный десерт, у кого-то всплывают воспоминания о детсадовской или школьной столовой. А вы когда-нибудь слышали о капустной запеканке с творогом? Необычное сочетание, не правда ли? Любители блюд из капусты оценят его по-достоинству. Творог придает капустной запеканке слегка уловимую кислинку и нежную текстуру, так что обязательно попробуйте приготовить такое блюдо для своей семьи, тем более что все предельно просто: обжарить капусту, сделать нехитрое творожное тесто, смешать и запечь в духовке. Творог совсем не чувствуется, по крайней мере, никто не догадался о его присутствии.
Некоторые дегустаторы говорили, что капустная запеканка состоит из капусты и сыра. Почти угадали. 🙂
Единожды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником". Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!
Не зря я выбрала именно этот рецет первым! Поверьте, это дрожжевое тесто действительно великолепное: очень нежное, мягкое и безумное вкусное! Моя мама технолог по хлебо-булочным изделиям, и лет 30 назад этот рецепт дала их преподаватель, как БЫСТРОЕ и ВКУСНОЕ тесто (и до сих пор что мама, что я не изменяем этому тесту). Вы потратите 15 мин на замес, а всего через 30 минут у вас будет готова основа для пирогов, пирожков, а пасха какая получается! Но это уже отдельная тема.
В общем, сделайте и не пожалеете. На просторах интернета такого рецепта не видела.
Если меня просят рецепт блинчиков, я всегда даю этот. Он элементарен. Я правда не знаю в чем секрет, но блины по этому рецепту получаются всегда. Я очень люблю экспериментировать на кухне, но если мне нужно сделать блины по проверенному рецепту (без сюрпризов, что называется), я делаю эти. И они восхитительны! Тоненькие, эластичные и при этом очень вкусные! Идеальны и для фаршировки и для «просто поедания», как говорит моя маленькая внучка
[показать]Я хоть и люблю "возиться" с тестом, но этот рецепт - просто находка! Времени на приготовление нужно всего пять минут.
Хранить в холодильнике можно двое-трое суток. Тесто быстро не перекисает. Можно замораживать. Готовлю я из этого теста вкуснейшие пирожки, беляши, булочки, лепешки, пироги с разными начинками, пиццу...
Если вы "боитесь" теста или у вас мало времени на его приготовление - попробуйте этот рецепт. Получается у всех!
[показать]
[показать]
[показать]ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.
Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Поедается моментально!
Этот капустный пирог получается очень вкусным. Такое тесто может сочетаться с любой начинкой.
[показать]
|
1.
[450x338]