[показать]1. Печень по-царски Читать далее
Продолжаю работать с тестом. Предлагаю интересный вариант дрожжевого теста на йогурте. Приготовила его для плацинд.
Готовила немного, на 8 шт:
- 3,5 гр. сухих дрожжей
- 50 мл. густого натурального йогурта
- 100 мл. тёплой воды
- 1/2 ч. л. сахара/ соли
- 250 гр просеянной муки
- 1 ст. л. оливкового масла
Растворила дрожжи в теплой воде с йогуртом, ол. маслом, посолила, посладила и вмешала муку. Оставила в тепле на час (тесто отлично подошло), очень нежное и воздушное получилось
Приготовила начинку: нежирный творог смешала с 1 яйцом, зелёным луком и укропом, посолила
Тесто разделила на шарики и каждый обваляла в муке, оставила еще на 30 мин. чтоб подросли

Раскатывала тесто потоньше, начинки побольше
[700x475]
Моя семья обожает!
Ингредиенты:
400 г моркови
5 зубчиков чеснока
½ ч.л соли
1 ст. л сахара
⅓ ч.л молотого кориандра
½ ч.л черного молотого перца
30 мл растительного масла
2 ст.л уксуса
Приготовление:

1 ст. л. сухих дрожжей
250 мл воды
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. соли
80 мл растительного масла
250 г муки

18 перепелиных яиц (или 6 куриных); Читать далее
Для вас подборочка вкусных постов - как интересно запечь картофель - берите на заметку!!!
Приятного аппетита!
Лагман из говядины – популярное блюдо азиатской кухни, представляющее собой густой суп или горячее с подливой. У каждой хозяйки есть свой секрет создания национального лакомства, но определенные моменты все же являются неизменными и обязательными.
![]() |
Ингредиенты:
1этап:
1 ст.л. дрожжей сухих (лучше всего получается из активных или простых быстродействущих, без добавок для сдобы или пицы)
2 ст.л. сахара
3 ст.л. муки
300 мл теплой воды или молока (я делаю на воде)
Такие жаренные пирожки можно испечь с любой начинкой. Очень хороший рецепт теста на твороге. Мягкие и тающие во рту. Готовятся быстро и не хлопотно.
[400x314]«Бюджетные» пироги с такой начинкой очень просто приготовить и очень вкусно кушать.
[показать]