• Авторизация


ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ 17-03-2017 14:30

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

ФРУКТОВЫЙ ПИРОГ НА МИНЕРАЛКЕ - ЛЕГКИЙ В ПРИГОТОВЛЕНИИ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!

[600x600]
Такая выпечка актуальна, так как в зависимости от сезона фруктов можно класть в тесто феерические сочетания!

- 1 ст. ложка подсолнечного масла
- 1 стакан минералки
- 4 яйца
- 2 стакана сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 стакана муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 3-4 мандарина
- 200 гр консервированной вишни

Смешать масло с минеральной водой, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель. Все хорошо перемешать.Муку просеять и добавить к перемешанной массе, перемешать.Выложить массу на смазанный маслом противень, разровнять поверхность.Сверху выложить вишню по всей поверхности и дольки мандарина.Перемешать немного маргарина с мукой, сделать крошку.Посыпать крошкой весь пирог.Выпекать в разогретой до t 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.Готовый пирог посыпать сахарной пудрой.

http://4vkusa.mirtesen.ru/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-03-2017 14:26


https://kyxarka.ru/news/1446.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 17-03-2017 11:41


я делала по рецепту болгарки, но кладу меньше масла ( а то она прям каждый слой промазывала оливковым+сливочное - оч жирно на мой взгляд) - _1 ]/ {& c b1 r# _2 }; y: Z
сам рецепт - лист кладем на противень, промазываем маслом, сверху еще лист и начинка и дальше лист и начинка.. заканчиваем листом, сверху масла немного сливочного.. и главный секрет зажаристой корочки от болгарки - яйцо взбиваем, туда минералку.. пирог режем на порционные куски и заливаем смесью и в духовку на 200 градусов примерно минут 20.. смотрим по зажаритости корочки..
иногда я заливаю просто водой, тогда получается не так зажаристо, но всеравно вкусно.. 4 ~! Q/ R& ^0 G4 x
а еще я приноровилась точени кори использовать для рулетиков
на одном фото точени кори из цельнозерновой муки там шпинат и тунец
на другом - внутри салат, помидор, брынза( P( }4 y5 v1 s: ?
" A- u' i0 U# p; J9 G
вообщем, все гениальное просто))
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
продукты в болгарии 17-03-2017 10:15


Разводится во многих водохранилищах (язовир по-болгарски) и озерах в Родопах, в частности, в Доспате. Там же организованы и места для рыбалок с небольшими уютными отелями. А если целью не является рыбалка, то поездить там обязательно стоит, потому что горы и озера вместе всегда производят впечатление, особенно весной, когда склоны покрыты ковром из крокусов.
Сьомгова пъстърва (кумжа) — по вкусу близка к пъстърве, а по цене от - 12 левов. Сезонность появления в магазине и на рынках пока не отслежена мной, из-за случайного спроса.
Скумрия (скумбрия) — одна из самых популярных черноморских рыбин, но, в настоящее время, почти вся привозная, из других морей. По словам местных жителей и рыбаков еще лет пятьдесят назад скумбрия ушла от болгарского побережья по непонятным причинам. Некоторые специалисты связывают это с загрязнением воды в море, поскольку несколько лет назад скумбрия начала появляться. В Черное море впадает много рек из Европы, России, Украины, но так как сейчас там нет индустрии, сбрасывающей безнаказанно отходы, качество воды улучшилось. В магазинах скумбрия есть практически везде в замороженном виде, разной разделки, соленая, копченая (по-болгарски пушена) и, естественно, свежая. Чаще всего болгары готовят ее на скара (на решетке с углями). Цена примерно от 4 до 12 лева.
Барбуна (барабулька) — маленькая, красная рыбка. В поджаренном виде довольна вкусна, но чистить замучаешься — очень уж колючая. Поэтому хороша, когда кто-то другой поработал над ней. Цена в районе 8-10 левов.
Чернокоп, лефер (луфарь) — считается ценной и вкусной, стоимость от 15 левов и выше. Пока объективного мнения нет — ела несколько раз в рыбных ресторанах, сама не готовила.
Лаврак (морской волк, сибас) — очень вкусная рыба, которую проще всего запечь в духовке. Недостаток только один — цена от 18 до 24 левов. В Европе лаврак не только ценная рыба, но и активно разводимая порода. Разводят его как в естественных водоёмах с морской водой, так и в искусственных язовирах. Лаврак искусственного разведения поступающий на рынок, обычно рыба меньшего размера и существенно более дешёвая, чем рыба свободного выгула. Дикий лаврак (див лаврак) иногда бывает в магазинах, но по более высокой цене.
[IMG]


fikus_natasha, 21 дек 2011
#5
Alice и Глокая Куздра нравится это.
fikus_natasha
fikus_natasha
Постоянно пребиваващ
Команда форума

Ципура (дорада) — вкус и цена на высоком уровне, как и у лаврака. Название рыбы переводится как "золотая" из-за характерного золотистого пятна между глаз. Дорада имеет узнаваемую форму: высокое тело, горбатый лоб.
[IMG]
Обитает рыба в восточной части Атлантического океана и в Средиземном море. Промыслом дорады занимаются Испания, Франция, Италия. Длина дорады достигает 70 см, но обычно едят рыбу длиной 30-40 см и массой около 1 кг. Дорада - хищная рыба: питается моллюсками и ракообразными. Интересная особенность дорады: в первые 2 года жизни рыба является самцом, а затем превращается в самку (гермафродит). Еще в Древнем Риме ценили мясо дорады. Рыб специально разводили в соленых прудах и бассейнах. В итальянской кухне дорада и сейчас очень популярна. В рыбе мало костей, поэтому ее легко разделывать. Мясо дорады нежное и очень вкусное. Рыба готовится на сковороде или гриле за несколько минут. Перед обжариванием на коже дорады необходимо сделать надрезы, чтобы рыба не деформировалась. Если вы готовите филе дорады, его нужно сначала обжаривать со стороны кожи. Дораду также готовят в соляной корке, запекают с овощами в духовке.
Шаран (карп) — очень почитаемая рыба в Болгарии, непосредственный участник празднования дня святого Николая (Никулден) в Болгарии (6 декабря — день рыбного святого Николая, праздник всех рыбаков и моряков, и банкиров, а еще и день Бургаса). По легендам святой Николай управлял морскими ветрами, ходил по морям, и, если какой-нибудь корабль попадал в беду, то спасал его. В жертву приносится рыба, чаще всего шаран, который считается слугой святого. Рыбник - шаран в тесте, считается специальным традиционным блюдом на этом празднике, ритуальное жертвоприношение, чтобы избежать несчастья или просто за здоровье и благополучие в доме.
[IMG]
За несколько дней до праздника в Карфуре и других магазинах появляется много аквариумов с живыми шаранами. Цены зависят от размеров рыбин и, наверное, от часов, оставшихся до праздника. Начинаются от 4 левов. Но в обычное время 7-12 левов, в зависимости от степени разделки.
Толстолоб (толстолобик) — по вкусу схож с шараном, цены примерно такие же. Родом из бассейна Амура, разводится в прудах и других водоемах не только как вкусная еда, но и как отличная экологическая «фильтрационная установка». Поэтому если Вы хотите, чтобы в вашем пруду (бассейн, наверное, не очень подойдет) постоянно была прозрачная вода, то очень целесообразно, помимо фильтрационной системы, запустить в водоём толстолобика.
Бял амур (белый амур) — рыба семейства карповых, с белым, не с таким жирным мясом как у шарана. Отлична для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыба в болгарии 17-03-2017 10:13


Очень сложный раздел для написания. С одной стороны, рыба есть, ее много разной: замороженной, охлажденной и живой, плавающей в аквариуме. А с другой — нет привычной, типичной для жителей Дальнего Востока и Камчатки с Сахалином. Если без ложной скромности, то, конечно, самая вкусная и породистая рыба живет на Тихоокеанском побережье. В этом меня трудно разубедить, да и некому, и нечем. Морепродукты в Болгарии тоже, конечно, есть, но любимых гребешков, крабов, трубача, трепангов, кукумарии и банальной морской капусты, к сожалению, нет. Крабы и гребешки, правда, иногда можно найти, но не того качества и совершенно по безумным ценам. Семейство лососевых ограничивается норвежской семгой. Такие названия как горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча, сима можно забыть. Правда, бывает нечто лососевое — дикая семга(«дива сьомга») из Чили в Метро, замороженная, которая выглядит обыкновенной горбушей. Про такие вкусности как корюшка (и мелкая, и крупная - зубатка), камбала, окунь-терпуг, тихоокеанская селедка и палтус, можно забыть. Ну, через какое-то время, начинаешь примиряться с тем, что есть и экспериментировать на кошке. Бывало всякое, частенько приходилось съедать самим или отдавать уличным кошкам у мусорных контейнеров. Целая рыбная отрасль отошла в сторонку отдыхать — речная и прудовая. Все-таки есть специфический запах тины, который не очень голодных заставляет брезгливо отойти от миски и сказать «Унесите это». Да и, большое количество костей тоже как-то влияет на вкусовое восприятие. Только форель-пъстърва из пресноводных удостоилась звания съедобной рыбы. Ну, у нас вкусы оказались схожими с кошечкой, поэтому список вкусной рыбы в Болгарии очень небольшой. На первом месте стоит свежая семга, потом лаврак и ципура, пъстърва и сьомгова пъстърва. Со временем, может и еще что добавится. Конечно, шаран, толстолоб и другие виды карповых — тоже вкусны, но их лучше готовить на открытом воздухе на скара или во фритюрнице (опять же, на свежем воздухе), потому что устойчивый запах жареной рыбы надолго отбивает охоту стоять у шкворчащей сковородки, а потом несколько дней принюхиваться к запахам давно прошедшей трапезы. Некоторые виды сознательно избегаю, хоть и не ела еще, типа акулы, ската. Может быть, вкуснота и невероятная, но, иногда, хочется и консерватором побыть.
А если у вас нет предубеждения против озерной и речной рыбы, и также черноморской, и из других ближайших морей, то, думаю, проблем не будет найти свежую и вкусную, по доступной цене. В сетевых супермаркетах Карфур, Метро и Пикадили ассортимент разнообразный, цены примерно на одном уровне. Хотя, семга в Карфуре и Метро подешевле будет. В Билле, Лидле, Кауфланде почти нет свежей рыбы, только замороженная. В Бургасе, на рынке «Краснодар» есть несколько магазинчиков, где много всякой рыбы: свежей, недавно выловленной, и не очень, подмороженной и замороженной. Оценку свежести рекомендую проводить исключительно по глазам (рыбьим) и по нюху. Если глаза тусклые и белесые (термин даже такой есть « тухлоглазый») — однозначно проходите мимо. Там же, в этих лавчонках при рынке частенько бывают раки, но с ними полегче — они чаще всего еще ползают и шевелятся. Поэтому, берите — не ошибетесь. Небольшой словарь болгарских слов, необходимый для ориентации: пресен, прясна — свежий, свежая; замразена — замороженная; пушена — копченая; студено-пушена — холодного копчения; сурова — сырая
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
продукты в болгарии 17-03-2017 10:10


Продуктовые радости или хранителни стоки (записки от кухарки и искренне сочувствующего)

Вот и произошел неизбежный переход от туриста, с познанием исключительно ресторанов и кафешек, да редкими заходами в магазины для покупки какого-нибудь пивка, винца, чипсов и кока-колы. В супермаркете уже без тележки не обойтись, да и запас времени тоже не помешает. А как же без этого? Мы ведь хотим купить продукты вкусные и полезные, а поначалу, очень часто придется рассматривать, что это за «зверь», с чем его едят, да и нужно ли его есть вообще? Хотя, конечно, наши желудки могут заранее начать беспокоиться о своем привычном комфорте и сможем ли мы его обеспечить в «загранитчине». Потери, естественно, неизбежны, но и какие- нибудь прибытки — тоже.
Выбор магазинов в основном определялся рациональным путем. Мелкие магазины — не очень подходящи из-за небольшого ассортимента, поэтому в фаворитах оказались супермаркеты Била, Пикадили и Карефур. Во всех есть свои плюсы и недостатки, но основное — удобно заезжать по пути домой и есть паркинги для машины. Да и цены, как правило, все-таки ниже в больших торговых сетях. Но, и такой моментик важен — заехал, а там промоция. Очень приятная вещь. И, не всегда вроде нужно это в данный момент, но начинаешь думать, а, иногда, и «думалка» выключается и хвать-хвать. Особенно, апельсины или грейпфруты по 89 стотинок. Ну, это, вообще-то, всегда нужно. А то как-то на пару с мужем прихватили в Карефуре «кисело мляко» по жутко дешевой цене. Народ упаковками тащил — больше 10 штук в руки не давали, но семьей много можно утащить. Ну, и мы тоже пожадничали, аж 6 штук взяли на двоих. Ну, вкус, на 10 стотинок и оказался. В общем, замучилась оладьи и блины выпекать, вручную есть не получалось. Муж радовался... Когда еще «коту почти масленница» наступит. Ну, это уже из серии «не гонялся бы ты, поп, за дешевизной...». Больше стараюсь не вестись на такие супервыгодные предложения, да и вообще почаще читать этикетки. Там почти всегда написано про возможные разочарования.
Ну, а теперь, если по ходу движения тележки (количка по-болгарски), то сначала будет, как правило, отдел
Фрукты и Овощи (Плодове и зеленчуци по-болгарски).
После засилья китайского в прежнем месте жительства, бог знает чем напичканного овощного ширпотреба, выбирать приятно. Ассортимент, в целом, неплохой. Все, что нужно для борща и винегрета, найти сможете. Да, и неплохая практика в болгарском обеспечена. Ну, очень уж наглядно. Как словарь для детей с картинками. Правда, всего-лишь с десяток-другой существительных, но и это для начала — неплохо. Попутно и небольшой съедобный словарик из магазина:
Домати (томаты, помидоры) — в основном, в магазинах бывают турецкие, грецкие и болгарские. Турецкие, чаще всего, не очень, почти как китайские. Болгарские вкусные, но, в основном, на рынках, в магазинах тоже встречала мало съедобные. Цены, конечно, всякие в зависимости от сезона. В среднем от 2 до 4 левов за более-менее приличные в летнее время. Обычно в магазинах цена начинается от 2.5 лева, но бывают и промоции. Еще есть категория органик, та, конечно, подороже, но и чаще попадаются вкусные. Хотя, самые вкусные помидоры не покупала, а получала в подарок от друзей, которые их сами выращивали в селе Полски Извор.
Краставици (огурцы) - большие, поменьше, в летне - осенний сезон и совсем маленькие корнишончики, и цены от лева и выше.
Картофи (картофель) - выбор большой в течение года. Обычно бывает несколько видов из разных стран. Зимой-весной часто появляется молодой картофель из Египта, Иордании, Франции. Сейчас в апреле, в основном, французский, болгарский, чешский и т. д. Цена от 60 стотинок в осенний сезон, но в магазинах всю зиму была дороже апельсинов, и сейчас, в апреле, где-то от 1,5 лева. Можно купить и дешевле, но это — отдельная поездка, и покупать нужно не 1-2 кг, а какой-нибудь чувал (мешочек по-русски).
Зеле бяло и червено, китайско (капуста бело- и краснокочанная, пекинская). Капуста чаще всего очень вкусная, сочная. В первый раз, когда готовила борщ, переварила, потому что уже привыкла к китайским деревянным сортам. Иногда бывает македонская в конце зимы — не очень сочная. Цены обычно от 50 стотинок до 1.4. Пекинская подороже, от 2 левов за кило. Брюссельская и краснокочанная, полагаю, не так актуальны, хотя салатик из краснокочанной с яблоками и наструганным свежим хреном(купленным на рынке «Краснодар» в Бургасе, хрян по болгарски) очень хорошо съедался.
Броколи (так и есть брокколи) — на мой взгляд, могла бы быть и подешевле. Обычно от 2.5 за головку и выше, до 5 левов. Иногда бывает та же самая цена и за килограмм.
Карфиол (цветная капуста) — Также как и брокколи, в одном ценовом сегменте.
Чесън (чеснок) — чаще вижу китайский, в сеточке, но и болгарский тоже есть, хоть и не везде и не всегда. Цену не очень помню за кг, но мелкую упаковку покупала за 3-4 лева.
Чушки, пиперки (перец) — красный, зеленый. То, что мы называем этот перец болгарским, искренне удивляет самих
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОГ С БРЫНЗОЙ 16-03-2017 11:28


пирог с брынзой. Решилась сделать вот такой.! V7 W- r+ o& X- Y+ }; A
Тесто: 1 стакан кефира (у меня не было кефира, была сметана), добавила 1 стакан муки, посыпала не гашенную соду 1/3 ч.л и 4 ст.л растительного масла. Пришлось добавить муки для того, чтобы тесто получилось не липучим. ) a6 o; F5 T* ]) G" n7 t5 e0 Q/ ]
Фарш: Брынза 300 гр, петрушка большой пучок, 1 сырое яйцо - перемешать.
Раскатала тесто, выложила фарш и завернула в большой плоский пирог, аккуратно переложила на противень.4 y3 t0 f. x4 A" B+ W* S K. F
На удивление получилось вкусно, попробуйте. Я и не надеялась, уж очень быстро делается и в духовке при 200 градусах готовилось минут 20 всего.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ 16-03-2017 04:36

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

ОБАЛДЕННЫЙ КУРИНЫЙ ПИРОГ

[556x498]

Получается настоящая вкуснятина

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Сметана - 1 ст.
● Майонез - 1 ст.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер пышные котлеты из куриного фарша с 16-03-2017 04:35

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Супер пышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями.

[537x402]

Ингредиенты:

● 500 г фарша куриного
● 1 яйцо
● 1/2 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления
● 1/2 стакана молока (или воды)
● 1 лук репчатый
● 2 зубчика чеснока
● паприка
● черный молотый перец
● соль
● растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйцо смешать с молоком, залить этой смесью овсяные хлопья и оставить на пол часа.

Лук мелко порезать, чеснок измельчить, добавить в куриный фарш и перемешать.

Добавить в фарш набухшие овсяные хлопья, соль, перец, паприку.
Тщательно вымесить фарш.

В сковороде разогреть масло, ложкой выкладывать котлеты из куриного фарша. Обжарить котлетки с двух сторон на сильном огне, уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести котлеты до готовности.
Аппетитные, сочные куриные котлетки готов! 


 

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневые рогалики из дрожжевого теста 16-03-2017 04:31

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Вишневые рогалики из дрожжевого теста

Люблю печь рогалики именно из сдобного дрожжевого теста.Они получаются пухленькими и вкусными,а если к ним еще сварить ягодный кисель,то будет вкуснее в двойне.По этому рецепту можно печь рогалики с любой начинкой: повидлом,творогом или свежими ягодами.Чтобы доставить удовольствие своей семье и насладиться вкусом вишневых рогаликов,попробуйте их испечь сами.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

[640x514]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЛЮШКА-КОМЕТА" - ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ 16-03-2017 04:28

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

"ПЛЮШКА-КОМЕТА" - ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ

[показать]

Продукты: 200 мл смеси молока с водой, 1 яйцо, 100 мл растительного масла, 3-4 ст. л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, около 500 г муки, щепотка соли, ванильный сахар – пакетик. Растительное масло и сахар для смазывания плюшек. Сахарная пудра - для посыпки.

Смесь молока с водой соединить с растительным маслом, взбитым с сахаром яйцом добавить соль, ванильный сахар и дрожжи, перемешать и дать постоять 10 минут, пока дрожжи разойдутся. Затем ввести муку и замесить тесто средней густоты, дать ему подойти 1 час, в процессе обмять.

Готовое тесто разделить на шарики, величиной, как маленькое яйцо и раскатать их в тонкие лепешки. Каждую из них смазать растительным маслом, посыпать сахаром и сделать надсечку острым ножом от средины до края. С одной стороны лепешки поднять край и скатать по кругу в рулет-конус.

Выложить плюшки на противень с бумагой для выпечки, дать расстояться минут 15-20 (можно смазать желтком) и поместить в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекать около 30 минут до готовности. При выпечке плюшки подымутся и разойдутся – получатся красивые завитушки. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Подавать с кофе, чаем, молоком и другими любимыми напитками.Приятного аппетита!

via

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
картошка в сметане в мультиварке. 16-03-2017 04:20

Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение

Очень сытно и быстро – картошка в сметане в мультиварке. Овощи, мясо, грибы в простых рецептах картошки в сметане в мультиварке

[550x350]
[показать]Marishka
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ориентировочные нормы клинического анализа крови 16-03-2017 04:12

Это цитата сообщения Yuliadar Оригинальное сообщение

Ориентировочные нормы клинического анализа крови

Данные о нормах показателей крови для детей  и взрослых собраны и удобно изложены в виде таблицы .

Серия сообщений "Анализы , диагностика":
Часть 1 - Как определить болезни человека по его рукам
Часть 2 - Цвет кожи расскажет о болезнях
...
Часть 16 - Диагностика заболеваний по лицу
Часть 17 - Карта боли живота или какая проблема причиняет дискомфорт
Часть 18 - Ориентировочные нормы клинического анализа крови
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог "Чистые ручки 12-03-2017 21:30

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Творожный пирог "Чистые ручки"

[показать]

Люблю я такие пироги, где все быстро и легко! Насыпал, перемешал и готово! И результат чудесный! Угощайтесь!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в горчичном соусе 12-03-2017 21:29

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Курица в горчичном соусе

[показать]

Курица по этому рецепту получается с хрустящей корочкой, а необыкновенный горчично-сливочный соус с грибами, прекрасно дополняет её. Просто готовится, но это блюдо обязательно разнообразит Ваш стол.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясо по-китайски в 12-03-2017 21:25

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Мясо по-китайски в кисло-сладком соусе


[604x402]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Перец, фаршированный брынзой 12-03-2017 21:15

Это цитата сообщения МаргаритаРита70 Оригинальное сообщение

Перец, фаршированный брынзой


[604x342]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паста с креветками 12-03-2017 21:13

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Паста с креветками

[показать]

Ингредиенты:

Спагетти 450 гр
700 гр очищенные средние креветки
¼ ст рубленной петрушки
1 чашка порезанного зеленого лука
1 ст.л измельченного чеснока
¼ ст лимонный сок
2 ст.л рубленный базилик
¼ чашки сливочное масло
¼ чашки оливковое масло
Чёрный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Креветки промыть холодной водой,обсушить бумажным полотенцем.Нагреть сковороду,добавить оливковое масло и сливочное масло.Добавить зеленый лук,чеснок.Обжарить около 1 минуты.Добавить креветки и жарить на среднем огне 2 минуты.
2. Добавить лимонный сок,базилик,соль и свеже молотый черный перец,жарить около 1 минуты,после чего добавить сливки и перемешать..Добавить петрушку ,перемешать и убрать с плиты.
3. Отварить спагетти до состояние al dente.Промыть,откинуть на сито,добавить 2 ст.л растительного масла,перемешать.
4. Выложить спагетти на горячее блюдо,добавить половину креветок,перемешать.Оставшиеся креветки положить по верх спагетти.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожная Нежность 12-03-2017 21:11

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Творожная Нежность

[показать]

 

Ингредиенты:

500 г творога
2 яйца
1 груша
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры

Способ приготовления:

Отделить белки от желтков. 
Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. 
Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. 
Добавить к взбитой творожной смеси. 
В смазанную форму выложить массу. 
Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. 
Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С. 
Желающие могут добавить в запеканку сахар. Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-03-2017 15:44

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО ПИРОГА – ИЗЫСКИ НЕМЕЦКОЙ КУХНИ


 

[640x413]

РЕЦЕПТ ЛУКОВОГО ПИРОГА – ИЗЫСКИ НЕМЕЦКОЙ КУХНИ

Рецепт лукового пирога пришел из немецкой кухни.

Готовится пирог быстро и просто,

а ингредиенты всегда можно найти на кухне.

Выручит рецепт и в случае, когда «гости на пороге».

Луковый пирог из слоеного теста

Нам понадобится:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии