&nbsp;

http://kiskafanny.wordpress.com/

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ 23-05-2011 10:19

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ХОЛОДНЫМ СПОСОБОМ

Это очень вкусно! Помидоры остаются свежими, крепенькими, но при этом приобретают сладковато-острый вкус и становятся маринованными. Чем дольше маринуются, тем вкуснее. На пятый день они закончились к всеобщему сожалению, вкусны были необыкновенно! Соли может потребоваться больше, это зависит от вашего вкуса.

Продукты:

помидоры (без кожи) 1500 г
мёд 100 г
сок лимона 100 мл
соль морская 1 ч. л.
молодой чеснок (пучок) или 3-4 зубчика
зелень кинзы
базилик 1 веточка
перец чили 0,5 стручка
оливковое масло 2-3 ст. л.

Приготовление:

Помидоры обесшкурить любым удобным для вас способом. Посыпать крупной солью и оставить постоять при комнатной температуре, чтобы соль растаяла и помидоры дали сок

Нарезать чеснок и кинзу. Если чеснок зубчиками, то мелко порубить.

Мёд растворить в лимонном соке, измельчить половину стручка перца чили. С базилика оборвать листочки и нарезать.

Сложить помидоры в глубокую посуду (банку), пересыпая зеленью с чесноком и перцем чили.
Выделившийся сок смешать с медово-лимонным раствором, добавить оливковое масло и залить помидоры.

Оставить при комнатной температуре на 2 часа, затем убрать в холодильник на сутки и более. Иногда следует достать банку и повертеть её, чтобы все помидоры окунулись в рассол.

Сдобные булочки 23-05-2011 10:05

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Сдобные булочки

[576x432]

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ 23-05-2011 09:13

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛИМОННЫЕ БУЛОЧКИ

[500x644]

РЕЦЕПТ

рецепты 23-05-2011 09:12

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Чебуреки (очень вкусные)Попробуйте и вы не пожалеете!!!

[показать]

Печеночный тортик 22-05-2011 10:36

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Печеночный тортик

[показать]
Это лакомство я обожаю уже очень много лет. Настолько вкусная, питательная и оригинальная закуска, что не могу с вами не поделиться этим рецептом. Итак, встречайте! Его величество ТОРТ! Печеночный торт!

Нам понадобиться:

•1 кг печени (можно куриной, но я предпочитаю говяжью)
•4 яйца
•200 мл молока
•4-6 ст.л. муки
•4 моркови
•3 луковицы
• майонез
• лучок

Приготовление:
Обжарить лук на растительном масле.

[показать]
Читаем и смотрим дальше)))

Бутерброды 22-05-2011 10:07

Это цитата сообщения Njuska888888 Оригинальное сообщение

Бутерброды

рисуночки 15-05-2011 15:55

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Заголовок

[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

рисунки 15-05-2011 14:56

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Заголовок

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Зима... 15-05-2011 14:53

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Зима...

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Лето 15-05-2011 14:52

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Лето

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Весна 15-05-2011 14:51

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Весна

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Осень... 15-05-2011 13:19

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Осень...

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]

Детство 15-05-2011 12:43

Это цитата сообщения Ty_Lee Оригинальное сообщение

Детство

Запеканка "Проще некуда 14-05-2011 09:41

Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Запеканка "Проще некуда"

[показать]
Приготовление

Крапива 13-05-2011 22:25

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Крапива

Крапива – интересное растение... Наверное, у каждого из нас крапива связана с болезненными и эмоциональными ощущениями из детства – кто-то упал в заросли крапивы, кого-то соседская девчонка отхлестала крапивой за дерганье косичек, и так далее [показать] Предлагаю несколько фактов про это непростое растение.

Еда для бабочек. Растения крапивы представляют собой источник еды как минимум для двух видов бабочек – адмирала и репейницы. Если бы не было крапивы, эти бабочки вымерли бы, и многие пищевые цепочки, куда они входят, в том числе с участием человека, были бы разорваны, что привело к исчезновению многих видов растений, так как некому было бы опылять их.

Пирог с яблоками 13-05-2011 22:20

Это цитата сообщения Златокрылая_рыбка Оригинальное сообщение

Пирог с яблоками

И мама, и бабушка, и я, и теперь моя дочка всегда делаем это тесто, оно без яиц, потому очень хорошо для пирожков, плюшек и пирогов с большим количеством начинки. Оно не сильно пушистое, но его можно довольно тонко раскатать, и у него всегда хорошая хрустящая корочка.

[показать]

0,5 л молока
1/2 пачки дрожжей (50гр)
2 ч.л. соли
12 ч.л. сахару
150 г маргарина
2 ст.л. масла растительного
чуть больше 1 кг муки

Дрожжи развести в воде с сахаром, дать подойти. Молоко подогреть до парного, положить маргарин, дрожжи и прочее.
Месить исключительно руками до отставания теста от рук и от стенок.
Поставить в теплое место, накрыть полотенцем, дать постоять часа 3. Пару раз поднявшееся тесто осадить.
Можно устроить водяную баню (кастрюлю с тестом поставить в тазик с горячей водой из-под крана), тогда время поднятия теста сократится до часу.

А теперь, с приобретением хлебопечки, это тесто моментально готово - через 2 часа после засыпания ингредиентов уже можно печь пироги.

Итак, представляю пирог с яблоками!

[показать]

Смотрим далее

Позитивный импрессионизм.Часть I 13-05-2011 19:51

Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение

Позитивный импрессионизм.Часть I (крепитесь люди,скоро-лето)

Французский художник Jean - Marc Janiaczyk

Сиреневые лепестки цветущей лаванды, ярко-красные - маков, солнечно-желтые - подсолнухов, оранжевые и тепло-зеленые - осенней и весенней листвы... Вот основные краски, которые современный французский художник Jean-Marc Janiaczyk использует для написания своих потрясающих, ярких и позитивных пейзажей. Что, говорите, импрессионизм нынче не в моде? Зато из моды никогда не выходят позитив и хорошее настроение.Увы, скромность этого художника не позволяет узнать его подробную биографию или творческий путь. Известно только то, что он коренной француз, много лет занимается живописью, а своим учителем и вдохновителем считает великолепного Ван Гога. Кстати, в пейзажах нашего автора можно заметить некоторое сходство с работами его "музы": те же подсолнухи, поля, скромные домики на обочине, убегающая вдаль дорога...Картины Jean-Marc Janiaczyk наивны и чисты, как глаза ребенка. И в них так же отчетливо можно увидеть настроение автора. То ли осеннюю легкую грусть, то ли летнюю негу, то ли весеннюю солнечную радость.

[699x688]

Лебединое... 18-04-2011 17:36

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение

Лебединое...

Самарская Елена Михайловна

Игорь Двуреченский - Томление

Танец лебедей

На водной глади словно ветер
Кружит над птицами любовь
Их крылья словно белый веер
И ласка перьев глушит боль.

Вегетарианская лазанья от Сашеньки!!! 17-04-2011 16:42

Это цитата сообщения Yogini-Sashenka Оригинальное сообщение

Вегетарианская лазанья

Очень любим лазанью. Обычно делаю много судочков, потом замораживаю и можно брать с собою на работу, когда нет времени готовить с утра. Замороженные продукты я не приветствую, но это как крайний вариант, когда уж совсем нет времени.
Лазанью можно делать с разными овощами. Всё подойдёт. Но особенно мы любим со шпинатом и морковью. Условие одно-шпинат должен быть свежий, а не замороженный!

[700x467]

Рецепт и фото

под катом