Стеклянные глаза могут замечательно смотреться в фарфоровых куклах, но для многих людей, делающих куклы из текстиля, кажется неблагоразумным вставлять бьющиеся глаза в небьющуюся куклу. Я использовала стеклянные глаза для моих текстильных кукол долгие годы, и было очень сложно найти глаза подходящего для моей работы размера (четверть от реального размера глаза), которые бы имели так же подходящего размера радужную оболочку. Они были обычно слишком велики, особенно в карих глазах. Я начала экспериментировать с созданием собственных «стеклянных» глаз из небьющихся материалов, задавая им нужные для моей работы пропорции. Так возник один совершенно простой метод, позволяющий создать довольно реалистичные глаза.
Первое, что вы должны определить – это масштаб, в котором вы будете работать. Средняя величина человеческого глаза 24 мм. Для моей куклы надо 6 мм (одна четверть от реального размера глаза). Диаметр радужной оболочки примерно равен половине диаметра глаза.
[500x691]
[700x525]
[440x305]
[700x614]
[500x333]
Сейчас мы знаем много разновидностей икры. Есть традиционная рыбная икра, красная и черная. А ведь есть ещё и овощная икра, которая готовится из баклажан, кабачков или зеленых помидоров.
Можно в домашних условиях приготовить прекрасную закуску под названием «Красная икра». Она подойдет как начинка для фаршированных яиц, помидоров, картофеля, а также её можно намазывать на бутерброды. Возьмите 2 сельди, средних размеров, уберите все кости. Далее отварить 4 яйца, и почистить полкилограмма моркови. По желанию морковь можно отварить – срок хранения икры будет больше. Все ингредиенты пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить по вкусу соль, перец и 3 ст. ложки растительного масла - готово! Можно филе сельди прокрутить в мясорубке с плавлеными сырками и 200 г сливочного масла - это будет селедочная икра.
Для овощной икры понадобятся овощи по сезону. Обжарить на сковороде по отдельности лук, морковь, баклажаны или кабачки, сладкий перец. Прокрутить в мясорубке, добавить растертые помидоры и потушить 15 – 20 минут.
Есть оригинальный рецепт икры из солёных огурцов. К обжаренному на масле луку добавить нарезанные огурцы, болгарский перец и морковь. Через полчаса добавить томатный соус, а за минуту до готовности посолить и поперчить.
Лаваш – это национальный кавказский хлеб. Различают два вида лаваша: грузинский и армянский. Грузинский лаваш более пышный, он подходит для быстрого приготовления пиццы. А армянский лаваш тонкий, из него можно приготовить очень вкусные рулеты.
Рассмотрим вариант приготовления грузинского лаваша. Растворить в 50 мл воды 10 г сухих дрожжей, добавить 1 ст. ложку сахара. Затем положить полкилограмма муки, стакан простокваши, по ложке сливочного, подсолнечного масла и маргарина, посолить. Тесто должно отстаиваться 30 минут. Разделить тесто на 3 части и раскатать толщиной 1 сантиметр. На смазанный маслом противень разложить тесто и оставить ещё на 40 минут. Выпекать в горячей духовке, но первые 4 минуты дверь духовки не закрывать, а потом прикрыть без стука и 15 минут выпекать не открывая. Как только лаваш запахнет, через 7 минут вынуть, сложить на деревянные решетки и сбрызнуть водой, укрыть льняной тканью. Через 40 минут лаваш можно кушать.
Из тонких армянских лавашей можно приготовить очень вкусный рулет. Мелко порезать крабовые палочки и выложить их на один лаваш, хорошо полить майонезом. Сверху выложить ещё корж лаваша, полить майонезом и обильно посыпать зеленью. Накрыть третьим коржом лаваша, выложить смесь потертого твердого сыра с майонезом. Аккуратно скрутить рулетом, положить в пакет и поставить в холодильник. Перед подачей на стол рулет нарезать и посыпать зеленью.
[300x295]
Самый дорогой в мире орех - макадамия. Когда-то считался основой ежедневного рациона австралийских аборигенов, а ныне заслужил славу изысканного лакомства. Деревья макадамии (а культивируется всего два сорта этого ореха) выращиваются на плантациях в Австралии, Бразилии, Южной Африке, на Гавайях и на юге США. Из-за того, что извлечь орех из скорлупы – задача довольно сложная, объем производства этого деликатеса невелик и составляет всего 40 тонн в год. Один килограмм макадамии даже на исторической родине этого ореха, в Австралии, стоит более 30 долларов.
Самая дорогая в мире пряность – шафран. Стоимость одного килограмма настоящего шафрана достигает 6 тысяч долларов. Он изготавливается из тычинок цветков растения семейства крокусовых. Для изготовления полкилограмма пряности необходимо вручную собрать и высушить 225 тысяч тычинок. А 5-6 тычинок настоящего шафрана достаточно, чтобы придать неповторимый аромат блюду, рассчитанному на троих – четырех человек. Существует правда и другая, более дешевая разновидность шафрана – ложный или имеретинский. Его делают из тычинок цветков бархатцев. В отличие от настоящего шафрана, имеретинский не придает такого аромата пище.
Самый дорогой в мире гриб – трюфель. Неизвестна точная цена за один килограмм этого деликатесного гриба, поскольку почти все они, в особенности крупные, продаются на аукционах. Так, например, в 2007 году трем гонконгским магнатам пришлось за 750 граммов трюфеля выложить 209 тысяч долларов. До сегодняшнего дня это считается самой крупной суммой денег, за которую когда-либо покупался трюфель. Купленный магнатами гриб был успешно приготовлен и съеден на закрытом эксклюзивном банкете для членов семьи и ближайших друзей. Но не всегда покупатели, даже отдав большие деньги, имели возможность насладиться вкусом и ароматом этого деликатеса. Известен случай, когда купленный на аукционе в 2004 году трюфель весом 850 граммов протух прежде, чем его успели приготовить и съесть! Тогда безутешный покупатель закопал его в саду в надежде на то, что на этом месте вырастет новый трюфель. Но, к сожалению, его мечтам не суждено было сбыться.
Самый дорогой в мире… картофель. Килограмм этого «деликатеса» стоит около 500 евро. Своей ценой картофель сорта «La Bonnotte» («Божественный клубень») обязан тому, что ежегодно крестьяне острова Нурмуатье, единственного места, где он выращивается, собирают всего лишь около 100 тонн. Такой небольшой объем урожая объясняется тем, что из-за исключительной нежности этого сорта собирать его можно только вручную. Интересен «Божественный клубень» еще и тем, что по легенде, именно его вывел верховный бог инков.
Самая дорогая в мире пицца – «Louis XIII». Ее цена – 8300 евро. По словам ее создателя, итальянского повара Ренато Виола, цена объясняется наличием в составе пиццы эксклюзивных продуктов и работой двух человек, которые приезжают на дом к заказчику, чтобы ее приготовить. В состав этой необычной пиццы входят три сорта икры, элитный красный лангуст, креветки и омары. Даже соль в ней – австралийская розовая «Murray River», а не обычная поваренная или морская.
Самый дорогой в мире… омлет. Подается только в ресторане отеля «Le Parker Meridien», что в Нью-Йорке. Омлет готовится на подушке из жареной картошки, украшен севрюжьей икрой и двумя целыми лобстерами. Стоит такое чудо тысячу долларов.
Самый дорогой в мире… чайный пакетик. Украшен вручную 280 бриллиантами, чем и объясняется его стоимость – 7,5 тысяч фунтов стерлингов. Он был создан британскими ювелирами в честь юбилея чайной компании «PG» и стал одним из разыгрываемых призов в благотворительной лотерее, призванной собрать средства на строительство больницы для детей в Манчестере.
Сегодня не спалось, поэтому решила пообщаться в интернете. И что? И ничего
[показать] Не захотел. Думала день потерян, но есть справедливость!
[показать] И вот я здесь и желаю всем отличного дня!
[500x496]
[499x473]