Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Яблочное пирожное по-венгерски...

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог "Дружная семейка"

Читать далее...

[показать]

Звезды влияют на обустройства дома, каждый человек стремится к уютному и удобному быту. Но все люди индивидуальны, один хочет жить в уютном домике с камином возле моря, а другому по душе шумный мегаполис. Данные рекомендации будут полезны для всех знаков зодиака. Овен - жизнерадостный знак, ему необходима яркая мебель оранжевого и красновато -коричневого цветов. Не рекомендуют использовать серый и синий цвет. Паркет на полу, мебель в классическом стиле подойдут овну. Любимое место ему лучше выбрать рядом с дверью, там можно будет оставитьвсю свою отрицательную энергию. Читать далее

[показать]

Это цитата сообщения Alexandr_master Оригинальное сообщение

Доказательства бога

Доказательства бога

 

 ДОКАЗАТЕЛЬСТВА БОГА 2

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Канапе из блинов на шпажках

Читать далее...

Это цитата сообщения Неля_Ммнгалеева Оригинальное сообщение

Шедевры инструментальной музыки ( СПАСИБО zhanochka8)

[показать] Фаусто Папетти - Сонный берег Фаусто Папетти - Дорога в рай Стефан Николаи - Вчера Стефан Николаи - Без тебя Стефан Николаи - Я всегда буду Шадоус - Девушка в красном Френк Дюваль - Баллада Аделины [показать]

Это цитата сообщения SUPERsolnishco Оригинальное сообщение

КАТАЛОГ моих ТЕМ

КАТАЛОГ моих ТЕМ

(см.часть1 - ЗДЕСЬ) (см.часть2 - ЗДЕСЬ)

[показать]Дневник SUPERsolnishco

 http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post98180447/

__________________________________________________________________

***ЗАРАБОТОК в ИНТЕРНЕТ!!!***

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post114786888/

__________________________________________________________________

**ПОВЕРЬ В МЕЧТУ!!!**

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post100950716/

__________________________________________________________________

10 советов родителям, чьи дети говорят бранные слова

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post106473042/

__________________________________________________________________

10 шагов к тому, чтобы сбросить 5 кг и помолодеть на 10 лет

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post110857231/

__________________________________________________________________

Ангелина Могилевская. “Как стать богатым. Секреты процветания и изобилия” (Видео)

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post106238061/

__________________________________________________________________

Аудиокнига. Бодо Шефер - Законы Победителей (скачать бесплатно одним файлом)

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post116749080/

__________________________________________________________________

Аудиокнига. Бодо Шефер - Искусство Управлять Своим Временем (скачать бесплатно)

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post105841619/

__________________________________________________________________

Аудиокнига. Дон Фэйлла - 10 уроков на салфетках (скачать бесплатно одним файлом)

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post105854620/

__________________________________________________________________

Аудиокнига. “Мой ребенок - будущий миллионер” Наталья Правдина (скачать бесплатно)

http://www.liveinternet.ru/users/supersolnishco/post102138771/

__________________________________________________________________

Аудионастрой “На удачный день” / 20 минут / (cкачать бесплатно)

Читать далее...

Это цитата сообщения SUPERsolnishco Оригинальное сообщение

Бодифлекс с Мариной Корпан (Цикл передач канала ЖивиТВ) - скачать

[показать]Интересно? [показать]ЧИТАЕМ ДАЛЬШЕ... [показать]

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Низкоколорийные рецепты на лето!! Худеем со вкусом!

Пост для тех, кто любит вкусно поесть но и всегда быть в форме!!!Сидеть на диете это не значит лишать себя от всего вкусного! Я тут собрала рецепты, которые очень вкусные но в то же время диетические. Наверное многие слышали про диету минус 60. Тут есть рецепты по принципу минус 60. Так что, не бойтесь готовить и кушать!!!

1. овощные котлеты [400x300]

2. маффины из гречки с сосисками

3. куриная грудка с овощами по системе минус 60


4. оливье по системе минус 60

5. диетический овощной супчик

6. гарнир "По-ху-дей-ка"


7. рыбка по минус 60

8. низкоколорийный сырный супчик
[400x300]
9. шашлычок по минус 60

10. салат "Цезарь Романо"

11. говядина с начинкой

12. голубцы с рисом и грибами

13. диетические блинчики

14. торт Фруктовая радость

15. рулет из рыбы

16. шашлык из индейки с шалфеем [400x300]

17. запеканка из помидоров

18. эндивий с маринованной индейкой

19. английский салат

20. натуральный шницель с перечным соусом

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Слоёный пирог с грибами и картофелем

[655x419]
Этот пирог получается очень вкусный, сытный, ароматный. Тесто тонкое, с творожно-сливочным вкусом. Картофельно-сырная шапка хорошо поднимается и не опадает после остывания. После разрезания пирог хорошо держит форму. Подойдёт для ужина и завтрака. Очень вкусно с салатом из свежих овощей. Для начинки вместо грибов можно взять ветчину или курицу, тоже будет очень вкусно.


Продукты:

тесто:

творог 100 г
кефир 100 мл
соль
сода 0,5 ч. л.
мука 200 г
масло сливочное 100 г

начинка:
грибы 500 г
лук 2-3 шт.
зелень укропа
картофельное пюре 750 г
кефир 250 мл
яйцо 2-3 шт.
сыр 200 г

Приготовление:

Масло, творог и муку перетереть в крошку,

[655x438]
постепенно подливая кефир (подсолить) с разрыхлителем, замесить мягкое тесто.
Завернуть тесто в пленку и дать ему отдохнуть.
[655x438]
Грибы (у меня замороженные лисички) обжарить с луком, добавить укроп.
[655x438]
Отварить картофель истолочь в пюре.

Тесто распределить руками (оно мягкое) по размеру противня с невысокими бортиками.

Равномерно распределить грибную начинку.

[655x438]
В картофельное пюре добавить кефир и яйца. Хорошенько взбить в пышную массу. Смешать с натёртым сыром.
Картофельно-сырную смесь разложить поверх грибов, разровнять.
[655x438]
Выпекать при 180*, примерно 40-45 мин (до лёгкого румянца).
Готовый пирог накрыть и дать постоять 15 мин.
[655x438]
автор ; Кисуля
http://kiskafanny.wordpress.com/page/9/

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Заварное дрожжевое тесто и пирог с яблоками из него

[655x529]
Очень необычное тесто, сдобное, но совсем без яиц. Похоже на слоёное, но при этом мягкое и очень вкусное.
Продукты:

(для формы 26Х26)


молоко 500 г
масло сливочное 150 г
соль 1 ч. л.
сахар 3 ст. л.
дрожжи сухие 1,5 ч. л.
мука 400 г
яблоки 500 г (очищенные)
сахар 90-100 г

Приготовление:

В горячее молоко кладём масло, соль и сахар, доводим до кипения.

[655x438]
В кипящее молоко всыпаем 150 г муки от общего объёма и размешиваем миксером.
[655x438]
Получается мягкая слоистая масса. Остужаем до приятной рукам температуры. Смесь ни в коем случае не должна быть горячей!
[655x438]
Оставшуюся муку смешиваем с сухими дрожжами, постепенно добавляем к тесту, пока не получится мягкое, однородное, нелипкое тесто. (Если дрожжи свежие, то их надо развести в небольшом количестве (40-50мл) подслащенного молока от ОБЩЕГО объёма, и дождаться пока они поднимутся пышной шапкой. Только после этого их можно вливать в ОСТЫВШУЮ заварную смесь. Далее по рецепту.)
[655x438]
Тесто убираем в пакет и оставляем подходить.
[655x438]
Когда тесто увеличится в два раза его текстура изменится, оно станет очень мягким, рыхлым и расслоится.
[655x438]
Отделяем от теста 1/3. Остальное тесто распределяем руками по дну формы, формируя бортики, примерно до половины высоты ботов формы.
[655x438]
Третью часть теста раскатываем в прямоугольный пласт и нарезаем полосками.
[655x438]
Яблоки режем кубиками,
[655x438]
выкладываем на тесто ровным слое, посыпаем сахаром (можно добавить корицу) Заранее смешивать яблоки с сахаром не надо.

Из полос теста выкладываем решётку на поверхности яблок.

[655x438]
Бортики из теста загибаем на решетку и по краю выкладываем полоску теста. Пирог ничем не смазывать, он и так, прекрасно зарумянится.
[655x438]
Выпекаем пирог при 215* до золотистого вида. Примерно 35-40 мин.
[655x438]
Накрыть пирог, остудить.
автор ; Кисуля
http://kiskafanny.wordpress.com/page/2/

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Торт «Миндально-персиковый блюз»

[655x438]
Торт нежный, лёгкий, в меру сладкий. Ганаш из белого шоколада приятно сочетается с небольшой кислинкой персиков и джема. А ликёр придал торту миндальный аромат. К сожалению, нет снимка готового торта без кольца, так получилось, только кусочек смогла сфотографировать в гостях…

Продукты:

бисквит:

яйцо 4 шт.
сахар 1 ст.
мука 3/4 ст.

крахмал 1 ст. л.

разрыхлитель 1 ч. л.

ликёр»Амаретто» 2 ст. л.
сок лимона 1 ст. л.
ванильный сахар
соль

крем:

сливки 35% 350 г
шоколад белый 70% 200 г
ликёр «Амаретто» 60 мл
абрикосовый или персиковый мармелад (джем) 200 г
персики в сиропе (половинки)
миндальные лепестки 40 г

Приготовление:

Белки отделить от желтков.
[655x438]
Желтки взбить с половиной сахара, лимонным соком и ликёром «Амаретто» (если нет ликёра, можно заменить на воду).
[655x438]
Всыпать муку, не переставая взбивать.
Белки взбить с щепоткой соли в крепкую пену, добавить оставшийся сахар + ванильный сахар.
[655x438]
Добавить в тесто сначала немного белков, тщательно размешать. Постепенно добавить остальные белки, осторожно размешивая.
[655x438]
Дно разъёмной формы застелить пергаментом, смазать маслом и присыпать мукой.
Выпекать бисквит при 180* 30-35 мин.
[655x431]
Остудить в форме.
[655x428]
Когда бисквит остынет, острым ножом провести вдоль стенок формы, как бы вырезая из неё бисквит. Бисквит разрезать по высоте пополам.
[655x438]
крем:
100 мл сливок довести почти до кипения, всыпать кусочки шоколада и размешивать венчиком до полного его растворения.
[655x438]
Получится гладкая, однородная масса похожая на густую сгущенку. Поставить остывать.
[655x438]
Оставшиеся 250 г сливок взбить. Добавить постепенно остывшую сливочно-шоколадную смесь (ганаш), осторожно перемешивая, чтобы сливки не осели.
[655x438]
Немного ганаша оставить, я визуально определила количество необходимое, чтобы полить верх торта. Примерно, несколько ложек.
Мармелад ( у меня очень густой) развести небольшим количеством сиропа из персиков.
[655x438]
Нижний корж пропитать ликёром и смазать мармеладом.
[655x438]
Выложить почти весь крем, оставив немного на бока торта.
[655x438]
Накрыть другим коржом, обмазать кремом бока и обсыпать их миндальными лепестками.
[655x438]
Мне пришлось осторожно надеть на торт кольцо разъёмной формы и застегнуть (поверх орехов). Я надела кольцо на торт для удобной транспортировки, т. к. мне предстояло далеко его везти.
Верх торта пропитать ликёром, смазать мармеладом и нанести ганаш. Я просто наливала его ложкой в середину, он потихоньку сам растеклся и распределился ровным слоем.
[655x438]
Поставить торт в холодильник застывать.
В 100 мл сиропа от персиков развести 1 ч. л. желатина ( я грела по 10 сек. в микро, и размешивала)
[655x438]Читать далее...

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Сувганиёт( пончики) с клубникой.

[640x480]
1 кг муки
3/4 стакана сахара
1 столовая ложка сухих дрожжей
0.5 литра молока
2 желтка
4 яйца
70 гр топленного сливочного масла
сок 1 лимона
50 гр коньяка
2 пачки ванильного сахара

Для начинки:
клубника
сахар

Для жарки :
1 литр растительного масла

Для обсыпки:
сахарная пудра

Приготовление опары:
из 200 мл тёплого молока,дрожжей и 200 гр муки замесить тесто по густоте
похожее на сметану.
Поставить подходить в тёплое место.Я всегда пользуюсь для этого духовкой
нагретой до 50 градусов.
Желтки+ яйца растереть с сахаром в пышную массу.
Добавить молоко,лимонный сок, ванильный сахар,соль,коньяк.Всё хорошо размешать
Добавить опару и опять размешать.Высыпать просеянную муку и хорошо вымесить тесто.
Постепенно добавляем топленное сливочное масло и вымешиваем тесто до пузырьков.
Тесто не должно быть густым.
Ставим на растойку на 20 минут в тёплое тесто.

Разделка пончиков:
Хорошо присыпаем мукой место где будем раскатывать тесто, делим его на 2 части.
Расскатываем каждую половину в пласт толщиной 1.5 см.
На первом пласте делаем кружки только намечая их
[640x480]
а на втором вырезаем полностью
[640x480]
На серидину отмеченного кружка кладём немного сахара и клубнику
[640x480]
накрываем вырезанным кружком и вырезаем кружок формой чуть поменьше соединяя
их вместе.
[640x480]
Даём немного подойти.
В это время нагреваем растительное масло на среднем огне.
Чтобы проверить что масло готовое, берём деревянную палочку и опускаем в
масло, если от неё пойдут пузырьки значит масло нагрето хорошо и можно
приступить к жарке.
Жарим пончики, выкладывем на бумажное полотенце. Присыпаем сахарной пудрой.
[640x480]
автор -Вика
http://vitoria.livejournal.com/33518.html#cutid1

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

[640x480]
Очень вкусный,сочный и быстрый в приготовление творожный пирог
по рецепту с сайта http://forum.say7.info/

Бисквитное тесто на сметане:
2 яйца
1/2 стакана сахара
1 стакан сметаны
1/2 ч.л. соды
1 стакан муки
2 ст.л. растопленного сливочного масла

Начинка:
500 г творога
1 ч.л ванильного экстракта
1/2 стакана сахара (или на ваш вкус)
3 яйца
1 ст.л. манной крупы

В творожную начинку можно добавить ягоды или изюм.
Форма диаметром 24

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром
[640x480]
добавить сметану,растопленное масло и просеянную муку.
Всё смешать до однородной массы
[640x480]
Приготовление начинки:
творог,яйца,сахар и ванилин и манную крупу соединить вместе
[640x480]
Очень удобно всё смешать миксером до однородной массы.
По желанию добавить ягоды или изюм.
Форму с съёмными бортами смазать маслом и присыпать мукой.
Сначала выливаем тесто
[640x480]
а сверху нее в центр творожную начинку
[640x480]
Ставим в ХОЛОДНУЮ духовку, включаем температуру 180 градусов и выпекаем 30-40 минут.
Оставляем остывать в духовке.

Мои замечания:
Муку использовала Осем(она уже с разрыхлителем) поэтому необходимость в соде отпадает.
Малину посыпала сверху творога.
Выпекала 40 минут при этом середина пирога была слегка жидковата,но в выключенной горяей духовке дошла до кондиции.
http://vitoria.livejournal.com/68467.html

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Карамельки Оригинальное сообщение

Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»

Читать далее...

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Плюшки творожные



[640x480]
Ароматная дрожжевая выпечка с мягким, пышным тестом и нежной творожной начинкой.
По рецепту Ирины с http://jazzedcook.com



Тесто:
4 – 4 ½ чашки муки
25-30 гр. свежих дрожжей ( или 10 гр сухих)
1 чашка теплого молока(250мл)
3 ст.л. сахара
2 яйца
1/2 ст.л. соли
1 ч.л. экстракта ванили(пакетик ванильного сахара)
4 ст.л. растопленного сливочного масла

1 желток- для смазки

Начинка:
500 гр. творога
1-2 яйца
5 ст.л. сахара( или по вашему вкусу)
1 ч.л. ванильного экстракта или пачка ванилина
Корица( по желанию)
1-2 ст.л крахмала

Творог растереть с сахаром. Добавить яйца, ваниль.
Если творожная начинка получается жидковатой, добавьте крахмал 1-2 ст.л.


Смешать дрожжи с молоком и 1 ст.л сахара .Отставить до поднятия шапочки.
В большую миску просеять муку, добавить соль, молоко, яйца,сахар, дрожжи,
ваниль и растопленное масло. Замесить мягкое тесто. Накрыть плёнкой и
поставить в теплое место до увеличения объема
[640x480]
Готовое тесто раскатать в пласт
[640x480]
Нарезать на квадраты. На краях квадрата сделать надрезы.В серединку выложить
начинку

[640x480]
и завернуть стороны ,протаскивая один край в дырочку
[640x480]
а вторым обматывая,получается окошко
[640x480]
Можно сделать сердечки с такой же начинкой.
Отрываем кусочек теста скатываем в шарик и раскатываем в лепёшку.
Смазываем начинкой
[640x480]
сворачиваем в рулет
[640x480]
затем складываем пополам и острым ножом на месте сгиба делаем надрез

[640x480]
выкладываем плюшки на противень покрытый бумагой для выпечки,
смазываем взбитым желтком,присыпать сахаром и выпекать в предварительно
разогретой до 180градусов духовке, минут 20 или до готовности.
http://vitoria.livejournal.com/67049.html#cutid1
http://vitoria.livejournal.com/67049.html#cutid1

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Для украшения дневника Впишите свой текст...

Ваш текст

<table background="http://s59.radikal.ru/i163/1005/14/47452d18b1e8.png"><tr><td width="386p" height="575"><center><font size="5"><font color="#4169E1"><br /><br /> Ваш текст<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>
[показать]

Ваш текст

<table background="http://s40.radikal.ru/i088/1005/01/dfc6e563a2e9.png"><tr><td width="386p" height="575"><center><font size="5"><font color=" #9932CC"><br /><br /> Ваш текст<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>
[показать]

Ваш текст

<br /> <table background="http://s52.radikal.ru/i135/1005/52/1c798e0d42dc.png"><tr><td width="386p" height="575"><center><font size="5"><font color=" #3CB371"><br /><br /> Ваш текст<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>
[показать]

Ваш текст

<table background="http://i064.radikal.ru/1005/e8/1606c05f0cc8.png"><tr><td width="386p" height="575"><center><font size="5"><font color="#FA8072"><br /><br /> Ваш текст<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>
[показать]

Ваш текст

<table background="http://i065.radikal.ru/1005/fd/a29535510ab8.png"><tr><td width="386p" height="575"><center><font size="5"><font color="#D2691E"><br /><br /> Ваш текст<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>
[показать]

Ваш текст

<table background="http://s57.radikal.ru/i158/1005/35/d470f15504bb.png"><tr><td width="386p" height="575"><center><font size="5"><font color="#FF00FF"><br /><br /> Ваш текст<br /><br /> </font></font></center><center><br /><br /><br /><br /> <left></left></center></td></tr></table>
[показать]

Это цитата сообщения Тимка61 Оригинальное сообщение

***20 лучших классических мелодий***



[640x640]

Это цитата сообщения zhenski Оригинальное сообщение

Учимся карвингу

Это цитата сообщения Russlana Оригинальное сообщение

Впишите свой текст...



[показать]
[показать]
[показать]
[показать]