Ингредиенты:
500 г свежей капусты брокколи,
2 яйца,
1 ст. ложка муки,
50 мл сливок,
перья свежего зеленого чеснока,
соль.
Приготовление:
Взбиваем в миске яйца, добавляем сливки, муку и соль. Хорошо перемешиваем. В этом кляре обмакиваем соцветия брокколи и обжариваем на разогретом подсолнечном масле. Мелко рубим чеснок. Обильно посыпаем сверху.
Ингредиенты:
200 г фасоли,
1 луковица,
1 морковка,
1 болгарский перец,
растительное масло,
зелень,
соль.
Приготовление:
Фасоль замочить в холодной воде на 2-3 часа. Слить воду, промыть.
Поставить вариться до готовности.
Лук мелко нашинковать, морковку натереть на терке, перец порезать соломкой. Все обжарить на растительном масле.
Добавить фасоль. Посолить. Обжаривать еще 3 минуты. Закрыть крышкой дать настояться.
Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью.
Ингредиенты:
1 болгарский перец ,
200 г свежих шампиньонов,
100 г брокколи,
3 ст. ложки подсолнечного масла,
30 г сыра пармезана,
соль.
Приготовление:
Перец порежьте соломкой.
Грибы ломтиками. Брокколи разберите на соцветия. Обжарьте на подсолнечном масле перец 2-3 минуты.
Добавьте грибы и жарьте еще 5 минут.
С верху уложите соцветия брокколи. Добавьте 1/4 стакана воды. Посолите. Закройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут.
Выложите на блюдо и посыпьте тертым пармезаном.
Приятного аппетита!
[показать]Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила на прошлый Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.
[показать]| Ингредиенты для "Салат-намазка "Грибной дождь"" | ||||||||||||
|
||||||||||||
| Рецепт "Салат-намазка "Грибной дождь"" | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Ингредиенты для "Селедочка праздничная с ананасом" | |||||||
|
|||||||
|
|
|||||||
| Рецепт "Селедочка праздничная с ананасом" | |||||||
Сельдь очищаем от костей и внутренностей, режем тонкими полосочками длинными, отдельно нарезать ананас маленькими кубиками, лук полукольцами. Смешать соль, сахар, перец, уксус, масло, довести до кипения. Когда остынет, смешать селедку, лук и маринад, хорошо размешать, добавить майонез, количество не указываю, зависит от майонеза, его консистенции. У меня ушло где-то 150-200 грамм, лучше мешать и добавлять в процессе , если нужно. Потом добавить ананас, накрыть, оставить мариноваться на 12 часов в холодильнике. Можно употреблять. Сельдь получается нежной, не сленной. Хранится в холодильнике около недели, но у нас не выживает и пару дней. Очень рекомендую!! Приятного аппетита!! [показать] |
|||||||
[показать]
Серия сообщений "Из пластиковых бутылок":
Часть 1 - Поделки из пластиковой бутылки
Часть 2 - Пупсик на основе бутылки своими руками
...
Часть 20 - ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО
Часть 21 - Мятая ваза из пластиковой бутылки
Часть 22 - Обалденная люстра из пластиковых бутылок
Серия сообщений "Светильники. Абажуры. Подсвечники":
Часть 1 - Волшебная лампа Денизы - мастер класс
Часть 2 - УДОБНЫЕ ПОЛЕЗНОСТИ
...
Часть 9 - Мастер-класс: Дизайнерская лампа за два доллара.
Часть 10 - Гелевые свечи -МК
Часть 11 - Обалденная люстра из пластиковых бутылок
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]