Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
Трафаретные бордюры.
Трафаретные бордюры.
Такими трафаретными бордюрами, можно разделить стены в комнате, либо обрамить зеркало или потолок, применять их можно, как полосой, так и отдельным элементом.
1.
Это цитата сообщения Таисия_Цаликова Оригинальное сообщение
Фотографии птиц Кенна Кристенсена (Kenn Christensen)
Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение
Делаем эко-пуфик (стол) из старой шины. МК + идея обвязки
Это цитата сообщения libond Оригинальное сообщение
Быстрое маринование свежих вешенок
[700x529]Вся прелесть соленых или маринованных грибов ощущается, конечно, тогда, когда грибной сезон закончился месяца три назад и вы открыли последнюю баночку маринованных опят, поскольку остальные баночки, заготовленные на всю зиму, куда-то рассосались задолго до Нового года.
Я обычно в таких случаях не особо переживаю. Дело не в магазинных или рыночных солениях (первые не годятся ввиду отвратительного вкуса, вторые – просто опасны). Дело в таких замечательных в плане быстрой засолки или маринования грибах, как вёшенки, которые китайцы называют еще и устричными грибами. Некоторая доля истины в таком названии есть. Вёшенка, как ни крути, обладает собственным тонким ароматом и вкусом, в котором угадывается не только грибной, но и, отдаленно, устричный.
( Collapse )
Ну что, за дело, тем более, что маринование вёшенок совершенно не хлопотный и быстрый процесс? Готовую закуску из вёшенок можно дегустировать буквально через сутки после их маринования. Советую только точно придерживаться предложенной ниже рецептуре и технологии маринования. Думаю, вы получите блюдо, успешно конкурирующее с настоящими деревенскими солеными или маринованными груздями.
Итак, покупаем:
1. 2 килограмма свежих вёшенок, причем, желательно на гроздях и желательно не самых крупных.
2. Несколько стеблей сухого укропа с венчиками. Укроп в наборе с лаврушкой можно купить на рынках в рыбных рядах. Эти наборы продают для любителей отваривать раков с укропом. Свежий укроп ни при каких обстоятельствах не годится – велик риск получить потом плесень на поверхности маринада. Это же относится и к чесноку – его мы категорически из рецепта исключаем.
3. Десятка два горошин черного перца.
4. Полтора десятка зерен гвоздики.
5. Четыре столовые ложки соли, две столовые ложки сахара, две-три столовые ложки винного уксуса.
Вёшенки промываем, аккуратно освобождаем от основного «стебля» и стараемся не оставлять очень длинных ножек. Очень большие шляпки разрезаем пополам вдоль.
Укладываем грибы в подходящую по объему посуду (достаточно кастрюли на 5-6 литров, грибы быстро увариваются) и добавляем сверху произвольно нарезанный укроп, а также пряности – горошины перца и зерна гвоздики.
Заливаем грибы водой, не жалея, почти до верхнего края кастрюли, и ставим вариться на плиту. Как только вода вскипит, добавляем 4 ложки соли и 2 ложки сахарного песка
Перемешиваем грибы, даем рассолу вновь вскипеть и добавляем 2-3 ложки уксуса.
Оставляем варить на медленном огне не более чем на полчаса. Вёшенка не требует длительной термической обработки, как лесные грибы. Важно только в процессе варки пробовать образовавшийся маринад на вкус и добавлять соль, чтобы маринад в конечном итоге был немного пересоленным. По окончанию варки отставляем кастрюлю в сторону, даем грибам остыть и перекладываем их в стеклянные банки (два килограмма вёшенки без проблем \"упаковываются\" в две литровые банки). Выловив из маринада укроп и остатки пряностей и поместив их в ту же банку, добавляем сам маринад – чтобы он лишь слегка прикрыл грибы. Остатки маринада можно вылить
Гнет и какие-либо приспособления нам не понадобятся. Нужно будет ложкой или подходящей лопаткой просто чуть умять грибы прямо в банке, банку закрыть подходящей крышкой и убрать в холодильник или другое прохладное и темное место. Через сутки грибы готовы. В таком виде вёшенки можно хранить до месяца и больше, если, конечно, вы их не съедите раньше.
Серия сообщений "2013":
Часть 1 - Яблочный штрудель с грецкими орехами
Часть 2 - совершенно бесподобные ПОНЧИКИ
...
Часть 41 - Домашние шпроты
Часть 42 - Домашние сосиски
Часть 43 - Быстрое маринование свежих вешенок
Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение
Диета"10 КГ НЕТУ", За 10 дней!!!
|
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Денежная птичка удачи.
Если Вы хотите подарить деньги и не знаете , как их преподнести, то для такого случая есть прекрасная идея. Это - денежная птичка удачи. Делается она очень просто. Знакомьтесь по подробнее с процессом работы.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чудеса, которые творит перекись водорода.
Очень много интересного узнала. Вы посмотрите тоже. Ведь действительно, чудеса творит перекись водорода, сколько же она лечит болезней. Есть и противопоказания, но их мало, их здесь тоже упоминают. Если Вас тоже интересует эта тема, то досмотрите это видео до конца. Вы для себя узнаете много полезностей, в которые Вас посвятит профессор Иван Павлович Неумывакин .
и ещё несколько полезных рецептов, которые действительно показывают свои отличные результаты.
Боли в ушах
1 ч.л. растворенного в воде гидроперита (50 мл воды + 1 таблетка) закапывать в уши или вводить тампоны, смоченные в перекиси.
Пародонтоз, гингивит, стоматит
В 1 ст.ложку с питьевой содой добавить 1 таблетку гидроперита, капнуть воды, чтобы образовалась кашица. Полученную смесь втирать утром и вечером в десны. Если образовались гнойнички, то они бесследно исчезнут.
Радикулит
Смочить в 3% перекиси хлопчатобумажную салфетку и положить на крестец. Сверху — полиэтилен, теплый платок - на всю ночь. Через 2-3 дня наступит улучшение.
Простуда
Если вы почувствовали, что начинается простуда, возьмите 50 мл 3 % раствора перекиси водорода и столько же теплой воды, смешайте и протрите салфеткой грудь, подмышечные впадины, локтевые сгибы.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
очень беспроблемное ЗАВАРНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО на кипятке (быстрое)
[450x337]Думаю, любой хозяйке пригодится рецепт быстрого дрожжевого теста. Заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков, пирогов, пиццы и любой разнообразной выпечки не требует длительной расстойки, поэтому начинка тоже должна быть приготовлена быстро или заранее.
Тесто получается очень мягким, воздушным и нежным. Приготовленное по этому рецепту заварное тесто на кипятке остаётся мягким даже на следующий день и не черствеет.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Подборка самых лучших рецептов теста.
Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Универсальное не черствеющее тесто.
Предлагаю Вам рецепт замечательного теста, после выпечки по такому рецепту, Ваша выпечка не будет долго черстветь. Это универсальное не черствеющее тесто готовится заварным способом. Здесь Вы сможете познакомиться с особым рецептом заварного теста. Вы , наверное с таким уже знакомы? Если кто впервые видит этот рецепт, то обязательно его берите себе в закладочки. Оно Вас будет всегда выручать.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Творожные мини куличи .
Вы уже , многие, наверное приготовили куличи ? Если только собираетесь, то предлагаю испечь вот творожные мини куличи. Можно сказать и кексы, но так как у нас завтра Пасха, то название дано таковым. Очень вкусные. Творожное тесто всегда было вкусным . Попробуйте этот вариант.
Это цитата сообщения UniqueAlenka Оригинальное сообщение
Апельсиновые дольки, особый рецепт (без запекания).
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Собираем "летнюю аптечку" на дачу
[500x332]Собираем "летнюю аптечку" на дачу. Мамам на заметку!
Когда мы отправляемся на отдых, мы, конечно, надеемся, что все будет хорошо! Но все-таки надо быть готовой и к различным неприятностям. Совсем не обязательно, что ваши малыши вздумают приболеть-вполне возможно из этого списка вам понадобится лишь зелёнка- обработать царапину от сучка, но кто предупреждён- тот вооружён, и как известно- лучше «перебдеть».
1. Итак самое первое - обязательно выясните, где находится ближайшая больница (взрослая и детская), выясните ее телефоны, подумайте о том, как можно будет до нее добраться. Как можно вызвать скорую помощь, продумайте также и то, как вы будете объяснять дорогу к вам.
Это самое главное. Лекарства Вы сможете достать даже на Северном полюсе, а вот вопрос медицинской помощи лучше продумать заранее.
2. Поднялась температура…
Первым делом возьмите с собой жаропонижающие средства. Конечно, при высокой температуре вы просто обязаны вызвать врача, однако если ждать приходится очень долго, а малышу все хуже и хуже с каждой минутой, стоит сбить температуру. Для этих целей подойдут Парацетомол, Панадол, Эффералган, Нурофен, свечи Цефекон-Д.
3. Летняя простуда.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Добрые детские иллюстрации Марселя Марльера. Часть 1.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Добрые детские иллюстрации Марселя Марльера. Часть 2.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Добрые детские иллюстрации Марселя Марльера. Часть 3.
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Очаровательные малыши художницы-иллюстратора Bessie Pease Gutmann ( Бесси Пис Гутман).
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Художница - иллюстратор Lisa McCue.
