Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Баклажаны под помидорами с сыром

Это цитата сообщения Еленаско Оригинальное сообщение

Прозрачных облаков спокойное движенье… А.К Толстой

Прозрачных облаков спокойное движенье… Прозрачных облаков спокойное движенье, Как дымкой солнечный перенимая свет, То бледным золотом, то мягкой синей тенью Окрашивает даль. Нам тихий свой привет Шлет осень мирная. Ни резких очертаний, Ни ярких красок нет. Землей пережита Пора роскошных сил и мощных трепетаний; Стремленья улеглись; иная красота Сменила прежнюю; ликующего лета Лучами сильными уж боле не согрета, Природа вся полна последней теплоты; Еще вдоль влажных меж красуются цветы, А на пустых полях засохшие былины Опутывает сеть дрожащей паутины; Кружася медленно в безветрии лесном, На землю желтый лист спадает за листом… Сентябрь 1874 А.К Толстой

Это цитата сообщения тюльпанюшечка Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ. ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО ЗА 10 МИНУТ НА КИПЯТКЕ. СУПЕР ТЕСТО! БЕЗ ЗАМОРОЧЕК И ТРАТЫ ВРЕМЕНИ.




Тесто просто песня, мягкое пушистое воздушное и вкусное. Для теста мне понадобится:
Ингредиенты:
Молоко или вода 1 стакан(250 мл)
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка
Дрожжи сухие 11 гр
Масло растит 3 ст. ложки
Кипяток 1 стакан (250 мл)
Мука 4 или 4,5 стакана (600 гр)
Из данного количества продуктов замесить тесто. В одном стакане теплого молока или воды развести дрожжи, соль, сахар и добавить растит масло. Всыпать большую часть муки. размешать. Влить один стакан крутого кипятка добавить муки и замесить тесто. Если тесто липнет к рукам добавить еще не много муки. Сформировать пирожки и жарить в большом количестве растительного масла. Поверьте пирожки получаются очень и очень вкусными

Это цитата сообщения Счастливая__семья Оригинальное сообщение

Если ваши ногти ломаются, а волосы выпадают - съешьте это!

Вы слышали когда-нибудь о тесной связи работы надпочечников и здоровье ваших ногтей и волос? А эта связь очень важна. Надпочечники, или эндокринная железа, отвечают за такие гормоны, как стероиды и адреналин.
Данные гормоны отвечают за давление в кровеносных сосудах, помогают укрепить иммунитет и ускоряют метаболизм.
 

 

Читать далее

Это цитата сообщения ludmila_ya Оригинальное сообщение

Валентина Толкунова – «Признание в любви»

Валентина Толкунова – «Признание в любви»

Музыка Серафима Туликова, стихи Михаила Танича

Будет слов как раз - не много и не мало,

Только те слова, что на душу легли!

Родина моя, хочу, чтоб услыхала

Ты ещё одно признание в любви.

 

Тихо - не слыхать, а громче - не умею!

Может, потому и песню берегу?

Может, потому так долго и не смею

Спеть её тебе всем сердцем - как могу?

 

Родина моя, что будет и что было, -

Всё я пополам с тобою разделю

Вовсе не затем, чтоб ты меня любила,

Просто потому, что я тебя люблю!

 

 

​​​​​БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ 🍆

https://ok.ru/v.o.v/topic/155103790540178

Ингредиенты:

- 5 кг баклажан
- 5 литров воды
- соли 1 стакан
- уксуса 0,5 л 9%
- зелень как на засолку грибов (укроп,смородиновый лист)
- перец горький красный 1 стручок
- чеснок пару головок.

Приготовление:

Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая. Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг. Кипятить 2-3 минуты, добавить перекрученный чеснок и перец. Перемешать всё и закрыть.

От этого рецепта можно немного отступить - например, уксус добавить в самом конце, перед загрузкой в банки. Также добавить немного рассола, в котором бланшировался перец. Не стерилизовать,а сразу с огня закрываю. Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло.

И, действительно, баклажаны, сделанные по этому рецепту, очень похожи на грибы. Только их нельзя переварить, чтобы не разварились. Ну, а дальше закрутить банки, вверх дном до полного остывания.

Как сделать витраж. Витражная роспись "Анютины глазки"

https://ok.ru/video/3191652094210

В мастер-классе показан процесс создания рисунка на стекле с помощью витражных красок Vitrail Pebeo.
Работа витражными красками Vitrail имеет свои особенности. В видео показано:
-как наносить контур на стекло
-какие цвета использовать и как получать смеси
-как наносить краску
-как получать различные эффекты
-как и чем отмывать кисти

У нас у всех есть право выбирать…


У нас у всех есть право выбирать…

С кем водку пить,

А с кем делить кровать…

Кого послать…, кого любить., кого хранить…

Есть право для самих себя решить

Кто в нашей жизни просто так…, случайно…

Кто для души.,

А кто в ней для дизайна…

С кем бы хотелось нам встречать рассвет…

Кому готовить каждый день обед…

О ком мечтать…, кого не вспоминать…

У нас у каждого есть право выбирать

С кем на песке закатными часами

Делиться мыслями., сомнениями…, снами…

С кем быть…

С кем время не терять…

Кому беспрекословно доверять

Себя…, свои желанья, мысли, чувства…

Ведь быть друг другу нужным — то искусство…

Мгновеньем каждым рядом наслаждаться…

И не бояться спорить., ошибаться…

Молчаньем разговаривать часами…

И вздрагивать, касаясь лишь глазами…

У нас у каждого есть право выбирать

Быть земноводным…

Или пробовать летать…

Шейнина Марина

порт Ванино»


26 января

1952


Ванинский транзитно-пересыльный лагерь (Ванинлаг) выведен из состава Ванинского ИТЛ Дальстроя МВД СССР.

29 марта

1952


Согласно Приказу № 00379 МВД СССР образован Ванинский Транзитно-Пересыльный Лагерь (Ванинский ИТЛ) при УИТЛК Хабаровского края, цель которого осуществлять транзит в лагеря «Дальстроя». ИТЛ был закрыт 12.02.1954 г.

25 апреля

1952


Вышло решение № 9 Совгаванского горисполкома «Об отводе территории и акватории для строительства порта Ванино». Данное решение было принято в соответствии с Постановлением № 107-28 с, утвержденным Советом Министров СССР от 10.04.1952 г.

Апрель

1952


Управление Строительства 508 и ИТЛ было передислоцировано со ст. Сортировочной из временных зданий в управленческий городок в п. Окоча в щитосборные дома.

Конец июня

1952


Открыто рабочее движение на железнодорожной ветке «Совгавань-Сортировочная - Совгавань-город (ст. Эгге)». На строительстве этого участка ж.д. одновременно работали 350 вольнонаёмных, 250 военных специалистов, 600 заключенных.


2 августа

1957


Приказом № 083 по УВД Хабаровского крайисполкома лагерные отделения УИТК реорганизованы в ИТК. На основании этого Приказа в Ванино образовано учреждение – исправительно-трудовая колония № 1 для осужденных (ЯБ 257/1). ИТК была создана на базе 1-го лагерного пункта и больницы 19-го лагерного отделения.

Ванино (станция)

https://www.liveinternet.ru/users/valentina_kutzner/blog#post495246185

8 февраля

1951


Для отбытия срока наказания в места лишения свободы Ванинского ИТЛ Дальстроя прибыл знаменитый подводник А.И. Маринеско (1913-1963). Был освобожден 10 октября 1951 г. В 1990 г. легендарному подводнику было посмертно присвоено звание Героя Советского Союза.

Станция Мули

https://rus-bse.slovaronline.com/16006-%D0%92%D1%8...%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9

ВЫСОКОГОРНЫЙ
посёлок городского типа в Советско-Гаванском районе Хабаровского края РСФСР. Расположен в верховьях р. Мули (приток р. Тумнин). Железнодорожная станция (на линии Комсомольск-на-Амуре — Советская Гавань). Предприятия железнодорожного транспорта, леспромхоз.

Смотреть больше слов в «Большой Советской энциклопедии»


ВЫСОКОГОРНЫЙ ТИП РЕЛЬЕФА →← ВЫСОКОГОРНЫЕ СТАНЦИИ


Смотреть что такое ВЫСОКОГОРНЫЙ в других словарях:
ВЫСОКОГОРНЫЙ
ВЫСОКОГОРНЫЙ, -ая, -ое. 1. О рельефе местности: с крутыми склонами гор,острыми и обнаженными вершинами (спец.). 2. Расположенный высоко в горах, ввысокой горной местности. В. район. Высокогорное озеро. Высокогорнаяобсерватория.... смотреть

ВЫСОКОГОРНЫЙ
высокогорный прил. Расположенный, обитающий и т.п. высоко в горах.

ВЫСОКОГОРНЫЙ
высокогорный Alpine

ВЫСОКОГОРНЫЙ
высокогорный альпийский Словарь русских синонимов. высокогорный см. альпийский Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. — М.: Русский язык.З. Е. Александрова.2011. высокогорный прил. • альпийский свойственный высокогорной местности) Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 — Информатик.2012. высокогорный прил., кол-во синонимов: 1 • альпийский (3) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: альпийский... смотреть

ВЫСОКОГОРНЫЙ
ВЫСОКОГОРНЫЙ, посёлок гор. типа в Советско-Гаванском р-не Хабаровского края РСФСР. Расположен в верховьях р. Мули (приток р. Тумнин). Ж.-д. станция (... смотреть

Станция Мули



разъезд Мули, непассажирская станция, Россия, Хабаровский край,...
График работы не указан
Россия, Хабаровский край, Ванинский район
https://yandex.ru/maps/org/razyezd_muli/1699941313...139.090746%2C50.148479&z=14.25

Расписание электричек Мули: время отправления и прибытия...
favicon
ufs-online.ru›raspisanie-elektrich...

Расписание электричек, проходящих через станцию Мули. Режим движения всех пригородных поездов РЖД, следующих через станцию Мули.


ЕЛЕНА НИКИЧЕНКО Так что же было на станции Мули ???(Мули-... |...
favicon
ok.ru›lazurn/topic/68038553114071

ЕЛЕНА НИКИЧЕНКО Так что же было на станции Мули ???(Мули- перевод могила!) Там был конвой ! Там Кузнецовский перевал!!?? ОЛЕГ ГОРНОСТАЕВ Накопилось в... | Вступай в группу Лазурный...

https://www.railwagonlocation.com/ru/railway-stations-list.php?station_id=28201

МУЛИ - Большой современный толковый словарь русского языка -...
favicon
slovar.cc›rus/tolk/53050.html

нескл. мн.. Пантолеты из искусственной кожи с узким и плоским мыском на невысоком каблуке как разновидность изящной обуви к изящному наряду.

Большая советская энциклопедия - высокогорный
favicon
вокабула.рф›энциклопедии/бсэ/высок...

Высокогорный, поселок городского типа в Советско-Гаванском районе Хабаровского края РСФСР. Расположен в верховьях р. Мули (приток р. Тумнин). Железнодорожная станция (на линии Комсомольск-на-Амуре...

Большая советская энциклопедия - высокогорный
favicon
вокабула.рф›энциклопедии/бсэ/высок...

Высокогорный, поселок городского типа в Советско-Гаванском районе Хабаровского края РСФСР. Расположен в верховьях р. Мули (приток р. Тумнин). Железнодорожная станция (на линии Комсомольск-на-Амуре...




Рыболовная база отдыха «Мули» находится в Дальневосточной части необъятной России. Далеко не все жители нашей страны слышали о местечке под названием деревня Кото, которая находится в Ванинском районе Хабаровского края. Но тем, кому посчастливилось побывать в этих неизведанных местах удивительной красоты, возвращаются сюда снова и снова. Ведь база отдыха располагается на одной из самых живописных рек России, реке Тумнин. Река Тумнин является одной из самых живописных рек России и является местом обитания многих видов рыб (мальма, кунджа, сахалинский таймень, хариус, горбуша, сима, кета, сахалинский (зеленый) осетр, дальневосточная красноперка-угай)

Фонд № Р-164. Комсомольское отделение Дальневосточной ордена Октябрьской Революции железной дороги, г.Комсомольск-на-Амуре, 1940-1990 годы
Архив города Комсомольск-на-Амуре Хабаровского края
/
Фонд № Р-164
Период времени: 1940 - 1990 гг.

Согласно постановлению экономического совета при Совнаркоме СССР от 23 мая 1940 года № 707-279-С и приказу Народного Комиссара Путей Сообщения от 26 мая 1940 г. № С-36/ц Правительственная комиссия с 14 июня по 5 июля 1940 г. осуществляла приемку в постоянную эксплуатациюжелезнодорожную линию Волочаевка-2-Комсомольск-на-Амуре. С 1 августа 1940 г. железная дорога вступила в строй.
Полотно начатой строительством в 1933 г. автогужевой дороги от ст.Волочаевка до Комсомольска в конце 1934 г. Дальлагом НКВД было использовано под железнодорожную магистраль.


Технико-экономическое задание на производство изысканий железнодорожной магистрали и составление генпроекта было утверждено Народным Комиссариатом Путей Сообщения в январе 1935 года.
В последующем в задание был внесен ряд изменений. Изыскания производились со следующими основными установками:
1. Направление линии намечалось по трассе автогужевой дороги с максимальным использованием выполненных земляных работ, кривых уклонов.
2. Линия проектировалась однопутной магистралью нормального типа под паровоз Э по техническим условиям ТУМ-1934 с руководящим подъемом в 11%, минимальным радиусом кривых в 600 м, а в исключительно-трудных условиях - 300 м. Тип рельс главного пути 11-а. Ввиду отсутствия гидрометрических наблюдений широко разрешалась постройка деревянных мостов с расчетной нагрузкой паровозом серии Э с проверкой на пропуск транспортера с допуском перенапряжения в элементах деревянных мостов до 25%.
3. Пропускная способность линии при сдаче ее в постоянную эксплуатацию намечалась в 12 пар условных поездов параллельного графика с последующей перспективой развития до 24 пар поездов. Размеры движения на период до 1942 г. определялись в 6 пар поездов.


4. Открытие временной эксплуатации назначалось в 1936 году и ввод в постоянную эксплуатацию в 1937 году. Составленные Дальлагом НКВД генпроект и генсмета линии Волочаевка-Комсомольск были представлены НКПС в августе 1935 года, но не получили утверждения ввиду несоответствия их техническим требованиям. Пересоставленные генпроект и генсмета были утверждены НКПС 25 мая 1938 г. в сумме 233 млн. рублей.
Составление проекта проводилось различными проектными организациями - Дальлагом,
Ленпроектом, Трансводпроектом, Мостранспроектом. Обкстройства связи осуществлялись по проекту Киевтранспроекта, Читать далее...

Это цитата сообщения Emiliaa Оригинальное сообщение

Осенняя лирика...Я добавлю в друзья эту осень...

КУРКУМА — ПРИРОДНЫЙ ЛЕКАРЬ
⠀
https://ok.ru/zhenskiyzhyrnal/topic/154824795402408


При кожных заболеваниях куркума незаменима. Она способствует хорошему обмену веществ. Куркумная паста — отличное средство против экземы, зуда (наружно), быстро рассасывает фурункулы. В Индии куркума широко используется как косметическое средство: улучшает цвет лица, чистит кожу, открывает потовые железы.
👉🏻Рекомендуем ПОДПИСАТЬСЯ!
⠀
Куркума используется для массажа, а также в качестве присыпки при всевозможных кожных заболеваниях.
⠀
Омолаживающее действие куркумы
В составе кукрумы входят разные масла: эфирные и жирные, фенольные соединения (куркумины) и даже жиры.
⠀
Куркумин даже в небольших дозах существенно ослабляет разрушительное воздействие свободных радикалов на клетки, а это замедляет процесс старения. При регулярном применении косметических средств, содержащих куркуму Вы можете предотвратить появление морщин. Регулирует работу сальных желез, улучшает цвет лица, питает, смягчает и придает коже молодой и здоровый вид.
⠀
ОЧИЩАЮЩАЯ МАСКА ИЗ КУРКУМЫ
⠀
1. Смешайте две столовые ложки косметической глины для лица с четвертью чайной ложки порошка куркумы.
⠀
2. Выложите треть смеси в миску, разведите ее небольшим количеством воды и добавьте две капли эфирного масла лаванды. (Оставшуюся сухую смесь можно хранить в герметично закрытой баночке.)
⠀
3. Если у вас сухая кожа, нанесите маску тонким слоем, если же кожа жирная – толстым. Оставьте на 10–15 минут, а затем смойте прохладной водой.

Омолаживающая маска из куркумы для лица
⠀
🔸1 ч. ложка куркумы‚
🔸1 ч. л. молока или сливок‚
🔸1 ч. л. меда‚

Смешать компоненты и нанести на очищенное лицо на 10-30 минут. Делать маски курсом через день. Видимый результат после 2-3 маски.
⠀
Эффект: снимает воспаления‚ омолаживает кожу‚ сглаживает шрамы‚ улучшает цвет лица

МАСКА ДЛЯ ЛИЦА ИЗ КУРКУМЫ
⠀
Смешайте чайную ложку куркумы с небольшим количеством молока‚ размешайте и намажьте получившуюся смесь на лицо. Через 30 минут смойте маску теплой водой.

Вместо молока можно использовать сок лайма (или лимона) с небольшим количеством воды.

Это цитата сообщения ehdu Оригинальное сообщение

Красота цветов больше, чем все богатство мира. Красивые цветы\15

Красивые цветы\15

Роза чайно-гибридная фокус покус.

Красота цветов может затмить все богатства мира. Сами по себе цветы являются чем-то волшебным в нашей жизни, а красивые цветы ещё и поражают воображение. Они необыкновенные, их красота завораживает. Можно любоваться и восхищаться ими. И на немного отвлечься от ежедневной суеты.

далее…

Это цитата сообщения Роксолана_Лада Оригинальное сообщение

Домашний яблочный зефир: 30 минут и сладкое лакомство готово!

Зефир — это любимое лакомство как взрослых, так и детей. Он не только вкусный, но и очень простой в приготовлении. Слово «зефир» переводится с французского как «легкий ветерок»....  

Читать далее

Бессонница

Ах,Луна моя насмешница
Вся в мерцанье звёздных бус.
Ночь бессонницею вертится-
Горько-терпкая на вкус.
Отняла опять бессовестно
Негу сладостного сна,
Я в плену у думы горестной
Коротать всю ночь вольна.
Голова к подушке клонится,
Только мыслей не унять...
Окаянная бессонница,
Ты зачем пришла опять?
В.Беляева

1.
[700x464]

Вот как нужно ГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ. БАКЛАЖАНЫ КАК ГРИБЫ. Очень просто и вкусно

https://ok.ru/video/4081134801241

Продукты:
Баклажан -400 гр.
Яйцо -2 шт.
Репчатый лук -140 гр.
Свежий укроп -3 веточки
Соль по вкусу
Чеснок -2 больших зубчика
Растительное масло для жарки
Перец чёрный молотый-2 щепотки
Ядро грецкого ореха -4 шт.

СКИФЫ И СКИФИЯ


https://ok.ru/profile/521078813319/statuses/154881045465223

К ИСТОРИИ БУГУРУСЛАНСКОГО УЕЗДА. СКИФЫ И СКИФИЯ,
…Согласно сведениям, содержащимся в ассирийских источниках, киммерийцы появились в 20-х годах VIII века до н. э. на северо-западной границе с Ванским царством (Урарту), а в дальнейшем занимали северо-восточную часть Малой Азии — Каппадокию. До своего вторжения в Азию они, по Геродоту, жили в Северном Причерноморье, откуда были изгнаны другим древним народом этой страны — скифами…
В археологии южной половины Восточной Европы разли-чаются три периода эпохи бронзы: ранний, средний и поздний, которые по господствующей в каждом из них культуре иначе называются ямным, или древнеямным, катакомбным и сруб-ным… На большей части южной половины Восточной Европы древнеямная культура вынуждена была уступить свое место катакомбной, не связанной с ней своим происхождением, возникшей где-то на стороне, с другими традициями и с иным физическим типом населения.
Свое название катакомбная культура получила по характерным для нее могилам в виде подземной камеры. Она занимала степ-ную и частично лесостепную полосы Северного Причерноморья от Днестра до Волги. Население предшествующей ей древнеямной культуры в процессе своего дальнейшего развития создало срубную культуру и в свою очередь обратилось против ката-комбного населения, к концу эпохи бронзы оно не только возвра-тило ранее принадлежавшую ему территорию, но и распростра-нилось далеко за ее пределы. Одновременно со срубной культурой в лесостепном пограничье между Европой и Азией сформи-ровалась сходная с ней во многих отношениях андроновская культура, экспансия которой направилась на восток - в Южную Сибирь и в Среднюю Азию.
Население всех этих культур по языковой принадлежности было индоевропейским, причем в части срубно-андроновской имеются основания относить его к индоиранской семье. В Азии андроновцы выступают, повидимому, не первыми представителями индо-европейцев, так как еще до них в нее проникла группа населения с языками тохарского типа, известная по тохарскому языку в Китайском Туркестане и, возможно, по современным с ката-комбной культурой Северного Причерноморья поздним фазам афанасьевской культуры Минусинского края. Однако более или менее сплошное заселение индоевропейцами Южной Сибири до Енисея и Средней Азии связывается с распространением разных вариантов андроновской культуры. Овладевая просторами Средней Азии и смешиваясь с аборигенами, население с позд-нейшими вариантами андроновской культуры, преодолев встре-ченную на пути естественную горную преграду, расселилось по современному Ирану, Афганистану и северной части Пакистана и Индии, после чего только в двух последних из этих стран воз-никли отличные от иранских индусские языки. В письменных данных древнее ирано-язычное население современного Ирана выступает под именами мидян и персов.
Ираноязычные имена в ассирийских письменных источниках появляются в XI—X веках до н. э. и связываются с областями За-падного Ирана, находившимися в сфере политической активности Ассирийского царства… Современные историки, основываясь на данных ассирийской письменности, полагают, что ирано-язычное население сначала проникло в Западный Иран. Они ведут его туда из степей Восточной Европы через Кавказ, хотя никаких следов движения иранцев этим путем в Азию археологическими памятниками не засвидетельствовано…
…В Переднюю Азию индоевропейцы проникали из Малой Азии, где еще во II тысячелетии до н. э. существовали хетто-лувийские языки индоевропейского строя. Заимствования из индоевропей-ского были в касситском языке, появившемся на севере Передней Азии не позже XIX-XVIII столетий до н. э. Индоевропейские имена и слова известны в Северной Месопотамии, в особенности в царстве Митани в верховьях Евфрата, на западе Армянского нагорья и по восточному побережью Средиземного моря, главным образом в хурритской среде, начиная с XVIII-XVII веков до н. э. В дальнейшем из Малой Азии в Переднюю Азию вторглись родственные фригийцам армяне. Но все это относится к западной части Передней Азии.
По мнению Э. Герцфельда, в IX—VIII веках до н. э. в Северо-Западном Иране было уже большое число ирано-язычного насе-ления, но наряду с ним оставалось еще много и туземцев, сохра-нивших свой язык и свою культуру. К памятникам последних относятся находки в Хурвине, Хасанлу, Марлике, Амлаше и дру-гих местах современного Северо-Западного Ирана.
…Расселение создателей срубной культуры по степной полосе Восточной Европы относится ко второй половине II тысячелетия до н. э. Вместе с ними вместо мышьяковистой бронзы северокав-казского происхождения распространяется оловянистая при-уральская бронза в формах, появляющихся вместе с сейминской культурой Прикамья и Среднего Поволжья. Эти последние воз-никают в готовом виде и обнаруживают близкое сходство с брон-зами Западной Сибири. Есть основания полагать, что сейминская культура в Приуралье сложилась в результате миграции какой-то группы населения из Сибири. Читать далее...

Гусь с яблоками и черносливом🍗

https://ok.ru/cooklike/topic/154977529950445

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Гусь - 5-6 килограмм
- Яблоки - 1,5 килограмма (яблоки лучше брать покислее и поароматнее)
- Апельсин - 1 штука
- Мед - 2 ст. ложки
- Чернослив - 200 грамм
- Кориандр молотый - 2 ст. ложки
- Смесь 5 перцев - 1 ст. ложка
- Соль - 2 ст. ложки
- Вино красное - 200 грамм (мадера, херес, портвейн)

КАК ПРИГОТОВИТЬ???

1. Тушку гуся тщательно очищаем, отрезаем лишний жир, кончики крыльев, шею.
2. Натираем подготовленную тушку смесью перцев, кориандром и солью. Оставляем мариноваться на сутки в холодильник.
3. Натираем цедру с одного апельсина и смешиваем со 100 гр. вина. Намазываем гуся этой смесью и отправляем часа на 3-4 обратно в холодильник.
4. Чернослив замачиваем в оставшемся вине.
5. Яблоки моем, чистим и нарезаем на половинки или четвертинки - кому как нравится. Фаршируем нашего гуся черносливом и яблоками. Деревянными зубочистками закалываем шкурку на месте шеи и с гузки. Выкладываем на противень, смазанный маслом и отправляем в духовку. Первые 15 минут запекаем гуся при температуре 250 градусов, а потом понижаем температуру до 150 градусов. Запекаем в течении 2-2,5 часов, периодически поливая гуся выделившимся соком. Минут за 15-20 до конца готовки смазываем гуся медом, для получения красивой золотистой корочки.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!🔥