5 способов быстро избавиться от любого кашля

https://nagotovka.ru/vrachi-podtverdili-eto-nastoyaschiy-balzam-vechnoy-molodosti/

Быcтpo избaвитьcя oт кaшля пoмoгyт эти 5 пpocтыx cpeдcтв! Kaшeль oчeнь чacтo cтaнoвитcя бoлee paздpaжaющим, чeм бoлeзни, кoтopыe eгo вызывaют. A тaкжe oн мoжeт быcтpo cтaнoвитьcя cильнee, ecли нe лeчить eгo. Ocoбeннo вaжнo нaчaть лeчeниe, кaк мoжнo paньшe. Ecть мнoгo cpeдcтв для бopьбы c ним и мы пpeдлaгaeм вaм пять дoмaшниx cpeдcтв, кoтopыe дoкaзaли cвoю эффeктивнocть! 1.Лyк Oчиcтитe лyк и нapeжьтe eгo нa мeлкиe кycoчки. Пoлoжитe кycoчки в миcкy и дoбaвьтe coк лимoнa c пapoй cтoлoвыx лoжeк мeдa. Дaйтe cмecи пocтoять oкoлo шecти чacoв. Peкoмeндyeтcя пpинимaть пo 1 чaйнoй лoжкe пoлyчeннoгo coкa тpи paзa в дeнь. 2.Чecнoк Чecнoк coдepжит cвoйcтвa, кoтopыe дeйcтвyют в кaчecтвe aнтибиoтикoв. Paзpeжьтe зyбчик чecнoкa нa двe пoлoвинки и пoлoжитe пo oднoй зa кaждyю щeкy нa oдин чac. B peзyльтaтe быcтpo yмeньшaeтcя кaшeль и дpyгиe cимптoмы. 3.Meд и пepeц Kaк мeд, тaк и пepeц coдepжaт oтxapкивaющиe cвoйcтвa, cпocoбcтвyющиe yдaлeнию мoкpoты. Ecли вы пpинимaeтe 1 чaйнyю лoжкy мёдa co щeпoткoй мoлoтoгo пepцa (нaибoлee эффeктивнo иcпoльзoвaть cмecь пepцeв) двa paзa в дeнь, тo этo избaвит вac oт cлизи и мoкpoты. 4.Финики и инжиp Ecли cвapить 4 или 5 финикoв вмecтe c 2-3 cyшeнoгo инжиpa в тeчeниe 10 минyт в литpe вoды, тo вы пoлyчитe эффeктивнoe cpeдcтвo oт кaшля. Peкoмeндyeтcя пpинимaть 2-3 чaшки этoгo лeкapcтвa в дeнь, чтoбы зaмeтить eгo эффeкт. 5.Oвoщнoй или кypиный бyльoн Этo идeaльнoe лeкapcтвo, кoтopoe чacтo пpимeняли нaши бaбyшки. Bapитe paзныe oвoщи, a тaкжe нe cлeдyeт зaбывaть o лyкe и чecнoкe. Peкoмeндyeтcя yпoтpeблять пo 2-3 чaшки в дeнь тёплoгo бyльoнa. ***************

Читайте больше: Врачи подтвердили. Это настоящий бальзам вечной молодости https://nagotovka.ru/vrachi-podtverdili-eto-nastoyaschiy-balzam-vechnoy-molodosti/















Читайте больше: Врачи подтвердили. Это настоящий бальзам вечной молодости https://nagotovka.ru/vrachi-podtverdili-eto-nastoyaschiy-balzam-vechnoy-molodosti/

Врачи подтвердили. Это настоящий бальзам вечной молодости

https://nagotovka.ru/vrachi-podtverdili-eto-nastoyaschiy-balzam-vechnoy-molodosti/

Н̲о̲в̲о̲г̲о̲д̲н̲я̲я̲ ̲з̲а̲к̲у̲с̲к̲а̲ ̲🎅 ̲Б̲у̲т̲е̲р̲б̲р̲о̲д̲ ̲«̲Д̲е̲д̲ ̲М̲о̲р̲о̲з̲»̲

https://ok.ru/moiretsepty/topic/154751986916709

Послужит замечательным украшением праздничного новогоднего стола. А делать его куда проще.
Ингредиенты:
Банка шпрот.
Яйца 3 шт.
Творожный сыр 100 г.
Майонез 1 ст.л.
Чеснок 1, может 2 зубчика.
Багет (можно белый, можно тёмный)
Петрушка.
Сливовидные помидоры.
Чёрный кунжут.

Приготовление на видео!

Самый простой рецепт Домашней колбасы. Без красителей и консервантов.

https://ok.ru/video/4154873221555

ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ
СНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ НА ЦЕЛЫЙ ГОД.


ПРОСТОЕ СРЕДСТВО ПОМОЖЕТ СНИЗИТЬ ДАВЛЕНИЕ НА ЦЕЛЫЙ ГОД.
Такое простое средство, а помогает снизить давление на целый год. Просто проведите курс лечения. Вы не поверите, что так дешево избавились от гипертонии!
Для эффективного средства от гипертонии нам понадобится свежий укроп. Зелень растения нужно мелко порезать, чтобы получился полный стакан.

В кастрюлю налить один литр молока, всыпать в него укроп и поставить на газ. Постоянно помешивая, молоко с травой довести до кипения и проварить на медленном огне 20 минут. Затем остужаем и оставляем настаиваться на 12 часов. Затем молоко перелить в термос и убрать на целые сутки. Полученное количество молока должно быть равным 600 миллилитрам.

Это средство необходимо употребить в течение одного дня, просто пить по глоточку. Спустя месяц лечение повторяют, затем еще разок. Основное правило — соблюдение месячного промежутка между курсами лечения. Таким образом, если пили молоко пятого числа, то повтор приема молока начинаем также пятого числа следующего месяца и снова 5 числа еще через месяц. 5 июля-5 июня-5 августа, например.

Это простое и доступное средство очень эффективное. Я опробовала его на себе и своих знакомых, всем помогает.

Это цитата сообщения Avi-Tal Оригинальное сообщение

Чуковский, которого никто не знал

https://www.youtube.com/watch?v=pdqdw61jGOo&li...1&rv=pdqdw61jGOo&t=215




Михаил Зощенко. Хрупкий человек




Маршак Советского Союза




Булгаков за 22 минуты

Читать далее...

https://ok.ru/profile/564855448980/pphotos/581762459284

Это цитата сообщения Tatjanuschka Оригинальное сообщение

Самый длинный день...

Мне снился снова тот прекрасный сон, где был ты юн, и нежен, и смущен… В руках твоих дрожали васильки, в глазах – лагунах бились мотыльки… меняя цвет твоих прекрасных глаз. Я вспоминала этот миг – не раз…. а нынче мне опять приснился ты, все тот - же луг, вокруг цветы, цветы… Ты – улыбаешься, и нет беды – разлуки, и я к тебе – протягиваю руки… еще, чуть - чуть, я чувствую дыханье… но исчезает в миг -- очарованье, и тает сон … А я хочу вернуться, руки твоей, такой родной, коснуться… Сказать, что я ждала, всегда скучала, о встрече, много – много лет мечтала…. Но сон растаял, в комнате светает, моя надежда, будто сон, растает…. и будет самый длинный, летный день… В нем, не найти к полудню, даже тень моей полночной, сказочной мечты… Где был -- так юн, и так прекрасен ты… © Copyright: Алла Чоловенко, 2013

Благодарю за рамочку Наташу

Tatjanuschka

https://mail.ru/search?text=amadeus%20europa%20pal...555025592376186087583&type=web

https://mail.ru/search?text=europa%20palace%20hotel&search_source=mailru_desktop_safe&msid=1&suggest_reqid=448891133163555025541565827393540&src=suggest_T&type=web
https://mail.ru/search?text=amadeus%20europa%20palace&search_source=mailru_desktop_safe&msid=1&suggest_reqid=448891133163555025592376186087583&type=web

Рецепт классического бисквита. Нюансы, советы и разбор ошибок

20.09.2022


https://pulse.mail.ru/article/recept-klassicheskog..._content=lenta_main_mail_ru_v1

Бисквит не поднялся, не допекся, опустился… Знакомо? Если да, то давайте разбираться как приготовить идеальный классический бисквит.

Для начала поделюсь рецептом, по которому готовлю бисквит уже очень давно. Бисквит всегда получается ровным, пористым и без горки.

Из инвентаря и расходников нам понадобится:
Кондитерское металлическое кольцо;
Толстая широкая фольга;
Ручной или планетарный миксер.

Совет - лучше купить несколько колец (резаков) разного размера, чем одно раздвижное, а высота кольца должна быть не менее 10 см.

Из продуктов нам понадобится:

1 яйцо (категория 1с);
30 грамм сахара;
Щепотка соли;
25 грамм муки;
8 грамм крахмала;
(или для шоколадного 15 гр муки + 10 гр какао + 8 грамм крахмала).

Для кольца диаметром 18 см рассчитываем количество ингредиентов на 4 яйца, для кольцо 20 см - 6 яиц и т.д.

Этапы приготовления:

1. Оборачиваем кольцо фольгой, формируя дно и ставим нашу конструкцию на дно разъемной формы или небольшой плоский противень. Обратите внимание, ни дно, ни бортики кольца мы ничем не смазываем. Фольга должна быть толстая, не жалейте ее на загиб на бортики (это поможет бисквиту подниматься ровно, а не горкой).


2. Взбиваем до пышной белой пены яйца с сахаром и солью. Если миксер мощный, то жилки от белков можно не отделять, а взбивать сразу всё вместе. Если миксер недостаточно мощный, то лучше сначала взбить до плотных пиков белки с сахаром, а затем добавить взбитые желтки и аккуратно перемешать.

3. Муку и крахмал просеиваем и добавляем к взбитой массе, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх, чтобы не было комочков.

4. Выливаем тесто в подготовленную форму. Выпекаем в заранее разогретой до 170 градусов духовке на режиме верх-низ без конвекции. Время выпечки зависит от количества ингредиентов, но в любом случае первые 25-30 минут духовку не открывайте, иначе бисквит осядет.
Готовность бисквита проверяем деревянной палочкой, проткнув бисквит, она должна быть сухой.


5. Готовый бисквит достаем из духовки и первые 15 минут даем остыть в форме вверх дном на решетке. Спустя 15 минут достаем бисквит из формы (сначала снимаем фольгу и вырезаем бисквит из формы ножом)


Оставляем на решетке до полного остывания.

После того, как бисквит остыл, рекомендую дать ему отлежаться в пищевой пленке в холодильнике, после чего уже нарезать на коржи.

❗️❗️Обратим внимание на ошибки, которые можно допустить во время приготовления бисквита. ❗️❗️

- Плохо взбили белки.
Причиной, по которой у вас может не получаться взбить белки до пиков, может быть недостаточная чистота и сухость миски и венчиков миксера. Даже маленькая капелька воды может помешать.

- Смазали форму маслом.
Я уже упомянула это в рецепте, но пропишу еще раз, потому что это важно. Если форму смазать, то у теста не будет сцепления с формой при выпечке. Он хочет подняться, но из-за жирной поверхности стекает вниз.

- Использовали низкую формы для выпечки.
Если форма низкая, то и бисквит не будет высоким и воздушным!

- Неправильно выставили температуру выпекания.
Если температура в духовке будет выше 170 градусов, то бисквит зажарится снаружи, но не приготовится внутри, поэтому осядет при остывании.

- Открыли духовку в первые 30 минут приготовления бисквита.
Открывать духовку во время можно только в самом конце, чтобы проверить готовность!


Если будете следовать моим советом, то у вас обязательно получится воздушный, ровный и невероятно вкусный классический бисквит.
Удачи на кухне!

Всегда и грустно, и приятно

Всегда и грустно, и приятно
Свой день рожденья отмечать:
Уходят годы безвозвратно,
Их только успевай считать.
Но время, будто бы теченье,
Ничто не в силах удержать.
И Вам сегодня в день рожденья
Хотим мы много пожелать:
Здоровой быть, беды не знать,
Преграды в жизни и помехи
Легко и быстро устранять,
Побольше смеха, меньше грусти –
И никогда не унывать.

Кто умерших поминает, того Бог на Небе знает!

https://ok.ru/veramoshch/topic/154465597185375




Помянём, друзья, родных, наших близких, дорогих!
Всех знакомых и друзей, тех кто был душе милей!
Смерти разные бывают, кто-то тихо умирает,
кто-то болями страдает, кто-то смерти сам желает.

Смерть для грешника люта, ей владеет сатана.
Все мы грешники в миру, все работаем греху.
Дай Бог покаяться успеть, на смерть иначе посмотреть.
С Христовой верой все принять, а где Христос, там благодать.

Мы молимся за всех безвестных, но чаще для души известных,
своих знакомых и родных, не знаем мы судьбы чужих.
Одни погибли в катастрофе, другие пили мирно кофе,
А третьи в водах утонули или зимой в лесу заснули.

Гибнут в море и горах, от огня, в своих страстях.
От зверей и от мороза, от жары, туберкулеза.
Умирают от холеры, христиане и неверы.
Умирают все Святые и негодные, и злые.

Все уйдем до одного, здесь не останется никто.
От войны иль от заразы, от болезни, от проказы.
Кто-то в детстве умирает, кто-то душу убивает.
То насилие, то война, не минует нас беда.

Не дай Бог нам смерть без Бога, в ад широкая дорога.
Кто безбожно жизнь прожил, тот и душу погубил.
Праведник едва спасется, где же грешник обретется?
Тот здесь правый, кто смирился, воле Божьей покорился.

Воля Божья в покаянии, к своим помыслам внимании.
Воля Божья - не грешить, всех помиловать, простить.
Мы прощаем - Бог простит, дан нам всем природный стыд.
Совесть грех наш обличит, душа к Богу поспешит.
Кто умерших поминает, того Бог на Небе знает!
Он помянет на Суде, будет радость на душе!
Аминь.

Иеромонах Иннокентий



Он помянет на Суде, будет радость на душе!

Аминь.



4















https://ok.ru/veramoshch/topic/154465597185375

Все люди внешне очень схожи,

Все люди внешне очень схожи,
А к сердцу трудно подойти...
Но к каждому возможно всё же
Ключ понимания найти!

Как хорошо бы научиться
Друг друга просто принимать
Таким, как есть! А не стремиться
Лишь свой ярлык всем навязать!

Всё было бы легко и просто,
Коль каждый стал бы сам собой –
Без маски, хитрости и лоска,
С открытой искренней Душой!

Хотя дана нам всем свобода –
Кого в свой личный мир впускать,
Но если никому нет входа,
Родство Души не опознать!

Открытость, искренность и честность –
Вот, что ценить бы нам сполна!
Тогда, сомненья неуместны!
Тогда Душа насквозь видна!

© Copyright: Эльвира Рейнке, 2013

Это цитата сообщения Доремифа_СОЛЬка Оригинальное сообщение

мы обязательно выживем....

А губы рисуют улыбку, как прежде, и верной я буду Добру… и Надежде… страданье… печаль – это жизни уроки, всему на земле нам отмерены сроки… пусть солнца так мало… и жизнь изменилась, но небом дана нам великая милость - ходить по земле… видеть мир… удивляться и красками нового дня наполняться… а счастье улыбчиво… нежность бесценна - любовь бескорыстна, а дружба священна. а мы, лишь вселенной любимые дети – мы будем удерживать Мир на планете. © Copyright: Фаина Мухамадеева, 2022 Свидетельство о публикации №122102601394 Чтобы во всем отыскать правду, нужно пройти через грязное болото, чтоб увидеть вдали ее цветущий луг. © Copyright: Валентина-Софи, 2022. мы обязательно выживем, с каплей цветочного мёда стечём по сосуду стеклянному, полному пыли и бурь; выживем, воскуримся, с нотками мха и сандала, с мудростью царя Соломона, с прочностью ореховой скорлупы; выживем, убедимся - в столь очевидном - реки текут в океан, деревья вздымаются ввысь, люди стремятся друг к другу, вечность - пустое слово, всё преходяще, - смирись; мы обязательно выживем, - нет очевидных причин рвать горизонта нитку, смысл есть прясть и ткать, перелицовывать и сшивать, в круженьи узоров прятать огрехи и неуверенность, вышивкой белым по белому длить очарование сущего и момента; мы обязательно встретимся, нам ещё столько всего предстоит... © Copyright: Кирш Ли, 2022 Свидетельство о публикации №222100501486

ПРОЙДУТ ГОДА. Очень душевная песня!!!

https://ok.ru/video/1252572203697

Adik

Виктор, а ты тоже наверное помнишь старую столовую аэропорта, что находилась ближе к берегу. Там, если я не путаю, был и маленький "зал" для экипажа. Работали по моему круглосуточно, ещё по старым полярным традициям. На раздаче были очень хорошие женщины. Одну из них (симпатичную), кажется, звали Рая, и у неё была дочь старшеклассница. Жили они в 2-х этажном доме. Мы ещё немного шутили с ней на эту тему. Готовили очень вкусно. Особенно запомнилась рыба, и куски были большие. Потом построили новую столовую и весь персонал перешёл в неё. Но в памяти остались и воспоминания о старой.Ниже прилагаю снятую мною копию схемы некоторых объектов а/п Чокурдах 1947 года. Она сделана бортрадистом Чукотской АГ Матвеенко Василием Григорьевичем, который там работал с 1937 года, а бортрадистом с 1942-го. Просматривается в документаз и за 1953 год.

Шоколадный крем на желтках. Рецепт французского заварного крема с желтками!

https://pulse.mail.ru/article/shokoladnyj-krem-na-...ly_fulltext&utm_partner_id=700

Готовлю шоколадный заварной крем на желтках. Крем получается очень вкусный и стабильный. Этим кремом рекомендую оформлять и украшать шоколадные торты, пирожные и десерты. Шоколадный крем, имеет яркий и глянцевый оттенок благодаря маслу и желткам, а потому из него получаются идеальные шапочки на капкейки. Шоколадный крем легко и просто наносится на поверхность кондитерских изделий, а после холодильника, он уплотняется и очень стабильно держит форму в качестве декора. При желании этим кремом можно наполнять заварные пирожные и прослаивать бисквиты. Это идентичный крем по составу и способу приготовления с классическим французским заварным кремом на желтках, который уже есть на моём канале, по которому у некоторых подписчиков возникли вопросы. На примере приготовления этого рецепта я дополнительно поясню, обо всех нюансах заварного крема на желтках, а также расскажу о рисках и способах устранения и восстановления любой проблемы связанной с приготовлением данного вида крема.

Шоколадный крем на желтках.
Ингредиенты:

1. Сливочное Масло - 400 г;

2. Сахар - 200 г;

3. Вода - 80 г;

4. Желтки - 6 шт;

5. Какао – 30 г;

6. Коньяк (кофе) по желанию - 10 г.

Общий выход готового продукта 800г.

Перед приготовлением сливочное масло должно быть мягкое, не холодное, но и не разморенное. По данному рецепту, покупайте качественное сливочное масло не менее 72,5% жирности. Очень важно покупать сливочное масло, которое в холодильнике будет плотное, а не мягкое, тогда и крем в холодильнике стабильно уплотниться на кондитерском изделии. Желтки рекомендую оставить при комнатной температуре на 15 минут, если они из холодильника. Более подробно о французском заварном креме на желтках, я сделал специальную видео публикацию, которую вы можете посмотреть далее под этим рецептом.

Способ приготовления:

В сливочное масло всыпаю какао и перемешиваю на высоких оборотах миксера до однородности.


Если крем слишком мягкий, уберите в холодильник и потом ещё раз вымесите, он будет потный и стабильный.


В желтки комнатной температуры, добавляю 1 столовую ложку сахара от общего замеса.


Всё перемешиваю на высоких оборотах миксера в течение 2х минут, чтобы желтки увеличились в объёме и посветлели. Я не мыл лопасти миксера после масла, так как в отличие белка, пышность желтка не зависит от попадания масла или какао.


В сотейник с сахаром вливаю воду и оставляю на плите. До закипания рекомендую вымесить сахар в сиропе ложкой, это гарантирует, что на момент вливания сиропа в желтки в нём не останется крупинок сахара, что часто является причиной кристаллизации или сворачивания заварной основы. Я обычно не вымешиваю, т.к. у меня мелкий сахар. Моментом закипания сиропа является поднятие пенной массы с дальнейшим обильным выходом пара. Как только пошёл пар, дайте хорошо покипеть сиропу 3 минуты, не выключая огонь. Для более точного определения температуры сиропа, используйте градусник, температура сиропа должна составлять 105-110 градусов.


Тонкой струйкой, не прекращая взбивания, вливаю горячий сироп во взбитый желток с сахаром. Во время взбивания, следите, чтобы сироп не попадал на лопасти миксера, а вмешивался внутрь массы.


В заварную основу добавляю шоколадное масло из холодильника. Взбиваю на средних оборотах миксера, до получения однородного крема. Всегда помните, что отслоение и отсечение крема, на любой стадии приготовления, где в основе идёт сливочное масло, не является признаком испорченного продукта. Чтобы соединить и уплотнить крем, есть методы восстановления, которые необходимо применить к конкретному случаю. Более подробно читайте в описании под этим рецептом.


Крем готов и с ним можно работать, но по текстуре слишком мягкий и удобнее оформлять с более плотным и устойчивым кремом. А потому я убираю его в холодильник, для максимального остывания примерно на 1 час.

Вот такой глянцевый и плотный, шоколадный крем получился. Он хорошо держится на лопастях миксера, при этом очень гладкий с шоколадным ароматом.

Это очень вкусный и удобный крем для оформления тортов и украшения пирожных, рулетов и десертов. Крем очень удобно хранить в качестве заготовки в холодильнике, перед приготовлением, можно просто достать крем и вымесить его до однородности. Кстати друзья, хотите посмотреть, как я шоколадным кремом оформлю шоколадные капкейки, тогда напишите мне в комментариях и обязательно сделаю видео нанесения крема в виде шапочек.

Более подробно смотрите в моём видео:


Рекомендации и особенности рецепта.

Внимание соблюдайте технику безопасности и работайте в перчатках!
Не оставляйте сироп без присмотра если дома дети и животные;
Не пытайтесь Читать далее...

Торт графские развалины. Изысканный торт с хрустящим безе по советскому рецепту.

https://pulse.mail.ru/article/tort-grafskie-razval...tm_content=lenta_pulse_mail_ru

Готовлю один из своих самых любимых тортов, который называется: Графские Развалины! Основная часть торта состоит из хрустящего безе, насыщенного крема с черносливом и грецкими орешками, а также очень нежного бисквита на желтках. Торт получается невероятно вкусный и стабильный. Крем подобран мною специально, чтобы безе оставались всегда хрустящие. Торт готовлю, учитывая все нюансы по изготовлению безе и дальнейшему хранению в холодильнике, без потери хрустящих свойств, даже через несколько дней. Мой Торт имеет преимущество, так как в отличие от большинства рецептов, желтки уходят полностью и по назначению.

https://pulse.mail.ru/article/tort-grafskie-razval...tm_content=lenta_pulse_mail_ru

Торт "Графские Развалины".
Безе:

1. Сахарная пудра - 400 г;

2. Белок - 6 шт;

3. Сок лимона - 20 г;

4. Крахмал Кукурузный - 20 г.

Крем:

1. Сливочное Масло (мягкое) - 350 г;

2. Варёная сгущёнка - 380 г;

3. Чернослив (очищенный) - 100 г;

4. Грецкие Орехи - (очищенные) - 100 г;

5. Ликёр (коньяк, ром, виски) - 20 г.

Бисквит:

1. Желтки - 6 шт;

2. Мука - 140 г;

3. Сахарная пудра - 100 г;

4. Сливочное Масло - 100 г;

5. Разрыхлитель - 5 г.

Общий выход готового изделия составляет 2000 г.

Общая высота готового изделия составляет 30 см.

Сливочное Масло для крема и для бисквита должно быть мягкое. Если сливочное масло из холодильника, разогрейте его в микроволновой печи. Варёная сгущёнка должна быть также комнатной температуры. Чернослив предварительно очистил от косточки, помыл и обсушил. Грецкие орехи почистил от шелухи. В качестве ликёра, можете использовать ванильный экстракт или кофе.

Способ приготовления:


На паровую баню устанавливаю чашу с белком. Добавляю: сахарную пудру и лимонный сок.


Перемешиваю венчиком в течение 2х минут, периодически мешая белковую смесь до закипания. Как только вода закипела и пошёл пар, активно мешаю белковую смесь с течение 3х минут.


Чашу прямо с ковшиком снимаю с огня. Взбиваю белок миксером на высоких оборотах, до пышной светлой массы


После взбивания меренга увеличилась в объёме, при этом она стала очень плотная и густая.


Снимаю чашу с кастрюли. Всыпаю в меренгу кукурузный крахмал.


Перемешиваю миксером на средних оборотах в течение 2х минут.


Вот такая в итоге, очень плотная и густая швейцарская меренга получилась.


Она хорошо держит форму и крепко намоталась на лопасти миксера, что говорит о правильном замесе.

На пергаментную бумагу помощью ложки и маленькой лопатки, перекладываю меренгу в виде произвольных форм имеющих круглые очертания.


Безе у меня получилось на два листа, которые я отправляю в разогретую духовку до 110 градусов на 2 часа в режиме полной конвекции, спустя 2 часа убавляю духовку до 100 градусов и оставляю досыхать, ещё 1 час. Затем выключаю духовку и оставляю ещё на 30 минут.

А пока безе выпекаются, ножом рублю грецкие орехи. Если вы не хотите рубить ножом, можете их размолоть обыкновенной скалкой.

Чернослив разрезаю на тонкие дольки острым ножом.

В мягкое сливочное масло добавляю варёную сгущёнку. Взбиваю миксером на средних оборотах до очень пышной светлой массы, примерно 3 минуты.


Вливаю ликёр. Перемешиваю миксером ещё 2 минуты. Остатки Крема снимаю со стенок чаши и вправляю в середину. Еще раз перемешиваю крем миксером на низких оборотах в течение минуты.

В крем добавляю чернослив и грецкие орехи.


Всё перемешиваю, чтобы ингредиенты вмешались в крем. Вот такая начинка в итоге получилась.


Показываю для тех, у кого нет конвекции, а только верх и низ. Как только прошёл 1 час, просто меняете быстро листы местами. У кого полная конвекция, можете это не делать, я только демонстрирую для примера с простыми духовками, без режима конвекции.

Вот такие аппетитные безе у меня получились, лично мне нравятся, именно большие безе, которые похожи на пирожные.


Безе очень нежное и хрустящее без тягучей ириски, что очень важно при выпекании. Рецепты, где показаны безе с тягучей ириской, это неправильные рецепты, так как после сборки торта, такие безе становятся внутри твёрдые как камень. Мои безе сухие и хрустящие, что гарантирует нежную текстуру и хороший вкус.


Для приготовления бисквита в чашу с маслом добавляю: сахарную пудру и желтки. Взбиваю миксером на средних оборотах до светлой Читать далее...

Съедобные рецепты от Артёма

https://pulse.mail.ru/article/ono-tait-vo-rtu-nezh..._content=lenta_main_mail_ru_v1


Оно таит во рту! Нежное печенье из манки - быстрый и недорогой рецепт
2 дня назад
Вы когда-нибудь слышали о печень из манной крупы? Я думал, что из манки готовят только каши и пироги, но такого не ожидал. Оказалось, это очень вкусная сладость, а главное, что стоит копейки. Это отличная альтернатива магазинному печенью. Плюс ко всему, в начинку можно добавить различные орехи и сухофрукты или вообще сделать такое печенье с шоколадом.

Домашняя выпечка, занимает отдельное место в моем сердце, я обожаю готовить такие рецепты - максимально простые и вкусные одновременно. Печень получается рассыпчатым и нежным внутри, а во рту оно просто таит! Давайте же приготовим эту вкуснятину.

Ингредиенты:

- 2 куриных яйца

- сахар 125 гр

- растительное масло 125 мл

- ложка варенья

- белый йогурт 125 гр

- цедра лимона

- немного соли

- манная крупа 450 гр

- разрыхлитель 10 гр

- сахарная пудра 200 гр

В миску вбиваем два куриных яйца. Туда же добавляем наш белый йогурт. Не забываем про растительное масло, можно положить сливочное масло, но мне кажется получится жирновато.

Я положил одну ложку фруктового джема. Далее хорошо взбиваем массу венчиком или блендером.

Немного цедры для цитрусового вкуса. Теперь постепенно всыпаем манную крупу. Делаем это аккуратно и медленно. Добавляем разрыхлитель и вымешиваем наше тесто. Тесту даем немного отдохнуть, примерно - 10 минут. Манка должна впитать в себя всю влагу.

Из подготовленного теста формируем небольшие шарики. Их мы будем обваливать в сахарное пудре. Аккуратно со всех сторон обваливаем наши шарики.

Выпекаем в духовке при 200 градусах, около 15 минут. Во время выпечки, печенье увеличивается в размере и появляются небольшие трещинки сверху - выглядит аппетитно.

Готовое блюдо выкладываем в красивую тарелку, ещё раз посыпаем пудрой и подаем на стол.

Наливаем вкусный чай, зовем всю семью за стол и наслаждаемся вкусом этой сладости.

Печенье получилось рассыпчатым и в меру сладким - в самый раз. Рекомендую данный рецепт, обязательно попробуйте его.

Если вам понравился мой рецепт, то не забудьте подписаться на канал и оставить комментарий. Мне будет приятно за такую обратную связь. Всем пока!

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

ЛУЧШИЙ КОМПЛЕКТ УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ТВОРЯТ ЧУДЕСА! ОМОЛОЖЕНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ!

 

ЛУЧШИЙ КОМПЛЕКТ УПРАЖНЕНИЙ, КОТОРЫЕ ТВОРЯТ ЧУДЕСА! ОМОЛОЖЕНИЕ ПОЗВОНОЧНИКА И ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ!