Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Я приеду к тебе новогодней хрустальною ночью...

С добрым зимним утром, мои дорогие друзья!

Я приеду к тебе… новогодней хрустальною ночью… Нежной робкой снегурочкой тихо к ладоням прижмусь… И скажу, чуть дыша: «знаешь… как я соскучилась… очень…» И весь мир остановится… пусть подождёт чуть-чуть… пусть… Всё сильнее объятья… и всё невозможней дыханье – Так не хочется нежность нечаянно нашу спугнуть… В эту лунную ночь исполнимы любые желанья… И под силу любой, даже самый заснеженный, путь… Опустевший перрон… только ты, только я, только звёзды Драгоценным подарком рассыпались прямо у ног… И в озябшей душе в жемчуга превращаются слёзы, Укрывая теплом память горьких разлук и тревог… Так и будет, поверь… пусть мне небо тебя напророчит… Через сотни снегов, сотни льдов… улыбаясь судьбе, Я приеду к тебе… новогодней волшебною ночью… Сквозь хрустальные сны… я однажды… приеду к тебе…

Читать далее...

Ириски – Все буде смачно.

https://www.bing.com/videos/search?q=%d0%98%d1%80%...B3F8CBAC6C004A57F2DF&FORM=VIRE

Печенье "Грибочки" — Все буде смачно.

https://www.bing.com/videos/search?&q=%d0%98%d1%80...A57F2DF&form=VDRVRV&ajaxhist=0

Конфеты "КОРОВКА" на молоке.


https://www.youtube.com/watch?v=MgkJmUHkqE8

ПОТРЯСАЮЩЕЕ блюдо к ПРАЗДНИЧНОМУ столу! просто и быстро. Манты Розочки.


https://www.bing.com/search?q=%D0%BA+%D0%9F%D0%A0%D0%90%D0%97%D0%94%D0%9D%D0%98%D0%A7%D0%9D%D0%9E%D0%9C%D0%A3+%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BB%D1%83!+%D0%BF%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%BE+%D0%B8+%D0%B1%D1%8B%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE.+%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D1%82%D1%8B+%D0%A0%D0%BE%D0%B7%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8.&cvid=e2df5e86d261411d82502eee9506d3dc&aqs=edge..69i57j69i61.13111j0j4&FORM=ANAB01&PC=SMTS


Баршанызга салем!
Каналыма тiркелiп лайк басып койыныздар.


ПОТРЯСАЮЩЕЕ блюдо к ПРАЗДНИЧНОМУ столу! просто и быстро:) Манты Розочки.

Камырына:
Кызылша-2шт
су-80мл
жумыртка-1шт
туз-1ч.л
краситель пищевой-0.5 ч.л
ун-220гр

Салмасына:
Ет-300гр
пияз-2 шт
туз-1ч.л
бурыш-0.5ч.л

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Ингредиенты:
Свекла-2шт
Вода-80мл
мука-220гр
сол-1ч.л
краситель пищевой-0.5ч.л

Начинка:
мясо-300гр
Лук-2шт
Сол-1ч.л
черный молотый перец-1ч.л

Конфеты "КОРОВКА" на молоке.

https://www.youtube.com/watch?v=MgkJmUHkqE8

КОНФЕТЫ С ДЕТСТВА "ПОДУШЕЧКИ" (ПАРВАРДА)

https://www.youtube.com/watch?v=tn76RzJVdqY

Ингредиенты:
Сахар 1 стакан
Вода 0,5 стакана
Уксусная кислота 70% 0,5 ч.л.

Спасибо за просмотр!!!!!

ВСЕ ЛЮБЯТ СЛАДОСТИ-ОСОБЕННО ДЕТИ.НО ЦЕНА И КАЧЕСТВО ИЗДЕЛИЙ ЗАСТАВЛЯЕТ ЗАДУМАТЬСЯ-СТОИТ ЛИ КУШАТЬ ТАКИЕ СЛАДОСТИ??
===========
РАБОТАТЬ НУЖНО ОЧЕНЬ БЫСТРО ЧТО МАССА НЕ ОСТЫЛА
1 СТАКАН САХАРА 230 МЛ
0.5 СТАКАНА ВОДЫ
25 МЛ. 9% УКСУСА-НО ПО РЕЦЕПТУ 0.5 Ч.Л. УКСУСНОЙ КИСЛОТЫ70%
МАССУ НЕ ПЕРЕВАРИТЕ И БЫСТРО НА ХОЛОДНОЙ СКОВОРОДКЕ НАЧИНАЙТЕ СОБИРАТЬ(НОЖЕЧКОМ БУДЕТ ЛЕГЧЕ)
1 СТ.Л. МУКИ
1Ч.Л. РАСТ. МАСЛА
=====ПРИЯТНОГО!=======
ps://www.youtube.com/watch?v=GVPUBP8stEQ

Экономь-ка: Самое Шикарное из ДЕШЕВЫХ продуктов, НА НОВЫЙ ГОД УДИВИ ВСЕХ



https://www.youtube.com/watch?v=xsMQ2xbzHa0


Сегодня делюсь идеями как из самых простых продуктов (картошки и фарша) приготовить блюда достойные праздничного стола!

РЕЦЕПТЫ:
1) Картофельные розы с фаршем
Картофель средний 6-7 шт
Фарш куриный 400 г
Лук репчатый 1 шт
Растительное масло 3 ст л
Соль
Перец чёрный молотый

Себестоимость блюда
Картофель 600 г 18,99 руб/кг. 11,39 руб
Фарш куриный 400 г (домашний 1:1 филе куриной грудки 289,99 руб/кг, филе куриного бедра 272,73 руб/кг) 112,54 руб
Лук репчатый 100 г 22,69 руб/кг 2,27 руб
Растительное масло 50 г 109,99 руб/л 5,5 руб
Итого: 131,7 руб

2) Закуска в чудо-ложке
Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп
Яйца варёные 2 шт
Морковь отварная средняя 1 шт
Икра минтая (трески, сазана, судака и т п) 1 банка

Себестоимость закуски
Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп 500 г 49,99 руб (акция)
Яйцо С1 2 шт 59,99 руб/дес 12 руб
Морковь 120 г. 17,99 руб/кг 2,16 руб
Икра минтая 1 банка 130 г 99,8 руб
Итого: 163,95 руб

3) Улитки из лаваша «Сытные» (5-6 порций)
Лаваш тонкий 3 листа
Рис отварной 1 ст
Фарш куриный 300 г
Лук репчатый средний 1 шт
Чеснок 1-2 зубчика
Морковь (перец болгарский, солёный огурец) 1 шт
Сметана 200 г
Соль
Перец чёрный молотый
Перец красный молотый сладкий

Себестоимость блюда
Лаваш тонкий 1,5 упаковки 37,99 руб/уп. 56,99 руб
Рис круглый (сырой) 150 г 48,49 руб/900 г. 8,1 руб
Фарш куриный 300 г (домашний 1:1 филе куриной грудки 289,99 руб/кг, филе куриного бедра 272,73 руб/кг) 84,41 руб
Лук репчатый 110 г 22,69 руб/кг. 2,5 руб
Чеснок 5 г 219,99 руб/кг. 1,1 руб
Морковь 100 г 17,99 руб/кг 1,8 руб
Сметана 15% 200 г 54,49 руб/450 г 24,22 руб
Итого: 179,12 руб

Покупаю самый дешёвый репчатый лук: показываю, какую "вкуснятину" из него готовлю
необычная закуска на новогодний стол


https://pulse.mail.ru/article/pokupayu-samyj-deshy...t=lenta_pulse_mail_ru_fulltext

Тем, кто любит репчатый лук и старается добавлять его практически во все блюда,
непременно стоит приготовить необычную закуску. Называется она «Хризантема».
Выглядит просто потрясающе. Да и вкусовые качества у нее соответствующие.
Стоит приготовить ее раз, как домочадцы или гости обязательно попросят добавки.
Затраты времени и продукты минимальны. А вкусовое удовольствие безграничное.


Список ингредиентов:

Манка – 100 г.
Две луковицы (по 150-170 г каждая).
Кефир или ряженка – 1 ст. л.
Соль, любимые специи.
Подсолнечное масло (нужно для жарки).
Два яйца.


Процесс приготовления:

Пожалуй, самым важным в этом рецепте является правильное разрезание лука.
От этого зависит конечный результат.
Надо взять луковицу, немного отрезать часть у корневой системы.
Ту часть, где растут перья, можно отрезать больше. После этого полностью очистить луковицу.
Разрезать на четыре части. Но главное – примерно на 1 см не доходить до края,
где расположена корневая система. Затем каждую из этих четвертинок разрезать пополам,
тоже не доходя до края.

В итоге должно получиться 8 частей. Но и это еще не окончательный вариант.
Каждую из частей следует разрезать на 2 части, не доходя до края.
Здесь нет ничего сложного.
Все манипуляции занимают не больше минуты. Хотя некоторые хозяйки предпочитают
не спешить и проявлять аккуратность, чтобы случайно не порезаться.
Получается своеобразная луковая «Хризантема». Сделать ее более пушистой можно,
слегка раскрыв лук руками.


В небольшую по размерам кастрюлю влить подсолнечное масло, не имеющее запаха.
Поставить на плиту. Пусть масло подогреется.
А пока стоит заняться приготовлением кляра. Он будет иметь две части – сухую и мокрую.
Сухая часть предполагает смешивание манки, черного перца, сладкой паприки и соли.
Допустимо добавление и других специй.
Что качается мокрой части, то тут в миску надо разбить яйца, добавить к ним ложку
ряженки либо кефира, посолить.

Луковицу сначала обмакнуть в сухую смесь. Можно взять ложку и засыпать ее внутрь «Хризантемы».
Потом положить лук в яичную массу. И опять «обвалять» в сухой смеси.
Убавить огонь на плите. С помощью шумовки отправить подготовленную луковицу в кастрюлю
с подогретым маслом. Готовить до подрумянивания лука. Это 2-3 минуты.
Закуску можно подавать с кетчупом или с соусом, состоящим из чеснока, рубленой зелени и сметаны.

Пирожные на Новый Год «Шишки» без Выпечки.
Понравится взрослым и детям!

https://www.youtube.com/watch?v=hgNA2DqVI60&t=19s

Самый простой новогодний десерт без выпечки, который придется по душе и взрослым,
и детям, а приготовление десерта из обычного печенья займет у Вас всего 15 - 20 минут!
С наступающим Новым годом!
Ингредиенты:
молоко сгущенное (не вареное) - 190 гр;
сливочное масло - 30 гр;
печенье песочное мягкое (типа " Юбилейное", "К чаю" "Шахматное") -200 гр;
ракушки шоколадные (сухой завтрак) - 200гр;
какао - 1,5 ст. ложки.

Пирожные на Новый Год «РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЕЧИ" без Выпечки
Понравится взрослым и детям! https://youtu.be/eiSvbR7yldU

РОЖДЕСТВЕНСКИЕ СВЕЧИ на праздничный стол!
Понравится взрослым и детям


https://www.youtube.com/watch?v=eiSvbR7yldU

Самый простой новогодний десерт без выпечки, который придется по душе детям, и удивит взрослых, а приготовление десерта из кукурузных хлопьев и орехов займет у Вас мало времени! С наступающим Новым годом!
Пирожные на Новый Год «Рождественские Свечи» без Выпечки Понравится взрослым и детям!



Ингредиенты:

сливочное масло - 20 гр;
печенье (к чаю) - 100 гр;
сгущеное молоко - 100 гр;
ракушки шоколадные - 100 - 150гр;
какао (можно без него) - 1 ст. ложка.
Для свечи:
куриное яйцо (или желток) - 1 шт;
сахар (ванилин) - 30 гр;
мука (пшеничная) - 1 ст. л;
мoлоко с холодильника - 2 ст. ложки;
курага - 1 шт.
***
Пирожные на Новый Год «Шишки» без Выпечки. Понравится взрослым и детям! https://youtu.be/hgNA2DqVI60

ЗАКУСКА ИЗ СВЕКОЛЬНЫХ БЛИНОВ С ПИКАНТНОЙ НАЧИНКОЙ

https://www.youtube.com/watch?v=4HhmkQIJTiI&t=287s

Всё готовится за считанные минуты из самых простых и доступных продуктов.

КБЖУ НА 100 ГР:
185/7,5/11,2/13,7
НАМ ПОНАДОБИТСЯ
ДЛЯ БЛИНОВ:
Свёкла отварная/ печёная 250 гр
Яйца 2 шт
Молоко 200 мл
Растительное масло 2 ст.л (30 гр)
Кукурузный крахмал 100 гр ( 3,5 ст.л с горкой)
Соль 2 щепотки

ДЛЯ НАЧИНКИ:
Творог пастообразный 180-200 гр (1 пачка)
Крем-сыр 150 гр
Соль 1-2 щепотка
Чеснок 2 зубчика

ШИКАРНЫЙ ВИД! ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС!
Салат ПОНРАВИТСЯ ВСЕМ! салат 2023 год

https://www.youtube.com/watch?v=w69B_XwXemU


https://www.youtube.com/watch?v=w69B_XwXemU&t=11s

✅Салаты ➡️ https://youtube.com/playlist?list=PLC...
https://youtube.com/playlist?list=
✅Праздничный стол ➡️PLCXJBVYWQwFL-Lfwp8T8xKwk09dNT-IOt
________
Ингредиенты:
Яйца (вареные) - 5 шт.
Картофель (вареный) - 5 шт.
Морковь (вареная) - 3 шт.
Говядина (отварная) - 200 г.
Грецкие орехи - 200 г.
Зеленый лук.
Майонез - 400 г.
Соль.
Черный перец.
___________
Для украшения:
Укроп
Свекла
Яичный белок
помидоры черри
Морковь
Гранат

Скорее смотрите, что получилось!
Вязание спицами для начинающих.

https://www.youtube.com/watch?v=cczvT1fDOyY

печенье шишки.

https://www.youtube.com/watch?v=W-shIB0aeLk


ВЫ Будете СИЛЬНО удивлены! Самый необычный способ, как сделать удивительное печенье шишки. Нам потребуется только 1 макарошка. Дети и взрослые в восторге! Медовое печенье. Праздничное печенье. Имбирные пряники. Печенье на новый год. Печенье к чаю.
☑️Авторский рецепт.


На 12 штук ( ~ 400г):
- 1 яйцо
- 50г сахара
- 70г сливочного масла
- 50г меда
~ 220г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- 1 ч.л какао
- 0.5 ч.л корицы
- специи по 1/3 ч.л. по вкусу (кардамон, имбирь, кориандр, мускатный орех, куркума)
Выпекать в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
______________________________________________
https://www.youtube.com/watch?v=W-shIB0aeLk
_______________________________________________
For 12 pieces (~ 400g):
- 1 egg
- 50g of sugar
- 70g of butter
- 50g of honey
~ 220g of flour
- 1 tsp of baking powder
- a pinch of salt
- 1 tsp of cocoa
- 0.5 tsp cinnamon
- 1/3 tsp of spices to taste (cardamom, ginger, coriander, nutmeg, turmeric)
Bake in a well-preheated 180°C oven for ~ 15 minutes. The baking time depends on the characteristics of your oven.

Не думала, что его так просто готовить! Торт ПЕНЕК С ШИШКАМИ, вкуснющий!


https://www.youtube.com/watch?v=qvyxpa652VA


Рецепт приготовления торта:
Для бисквита:
2 яйца
160 г сахара
8 столовых ложек воды
190 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
выпекать 12 - 15 минут при температуре 180* (не пересушить)
охлажденный бисквит разрезать вдоль на 4 ровные части( у меня по 7см)

Смазать шоколадным кремом:
1 ст. л. сахара
1,5 ст. л. какао
70 мл сливок 10-15%
1 ст. л. сливочного масла (с горкой)

для крема:
200 г масла сливочного мягкого
200 г сгущенного молока вареного
300 г творожного сыра

Шишки для украшения:
200 г печенья
70 г орехов
1-2 ст. л сахара (получается не очень сладко)
2 ст. л. какао
1 ст. л крахмала
1 стакан (200мл) молока
70 г масла сливочного
200 г сухой завтрак ( хлопья шоколадные )
! У меня для украшения торта ушла 1/4 готовой массы

Также смотрите рецепты тортов:
НАПОЛЕОН: https://youtu.be/m2cz_kqwqDc
САМЫЙ ВКУСНЫЙ ТОРТ: https://youtu.be/qg7p-6xVi0Q

Бисквитные пирожные "Пенёчки". Вспомним детство.

https://www.youtube.com/watch?v=cIFgZK-e2eE

Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт теста :
3 яйца ( 1×65 гр. со скарлупой ),
105 гр. сахара (4 ст. ложки с горкой ),
90 гр. муки (3 ст. ложки с горкой ),
щепотка соли,
1 ч. ложка ван. сахара.
Рецепт крема :
150 мл. молока ,
1 яйцо (65 гр. со скорлупой ),
200 гр. сахара,
250 гр. слив.масла.
Для шоколадного крема - к основному рецепту добавьте 1 - 1.5 ст. ложки какао попрошка (в конце взбивания).
Для кофейного крема - к основному рецепту добавьте кофейный сироп (вытяжку).
70 гр. сахара
40 мл. воды,
5 гр. молотого кофе (0.5 ч. ложки.)
Сироп сварить до "тонкой нити " 105 *С и остудить до 20 *С. В крем добавить в конце взбивания.
Размер бисквита 27 × 37 см.

эклеры

https://www.youtube.com/watch?v=dixz2fa5o6I

сахара (15 г) и щепотка соли.


Лучший десерт! Если у вас есть духовка. Дети просят готовить их каждый день! эклеры
Новый десерт за 15 минут работы. Тает во рту! Все ищут этот рецепт! Вкус изумительный,
удивит ваших родных и друзей. Вкусный, быстрый, легкий и в меру сладкий десерт к чаю или кофе.
Вкусные эклеры со сливочным кремом и сгущенкой.

Пирожные профитроли получатся у каждого



https://pulse.mail.ru/article/pirozhnye-profitroli...t=lenta_pulse_mail_ru_fulltext



Рецепт вкусных пирожных из заварного теста. Простой и быстрый рецепт Профитролей
с арахисовой пастой и шоколадным кремом.

Пошаговый рецепт приготовления:

> В сотейник добавить воду, соль, сливочное масло. Поставить на средний нагрев и довести до кипения


> Не выключая нагрев, всыпать муку и интенсивно перемешивать лопатной пока вся мука
вмешается и тесто соберётся в один комок. Уходит примерно 40-50 секунд, на дне сотейника
появится белый налёт


> Тесто переложить в чашу и дать остыть 5-10 минут до теплого состояния, чтобы яйца
не свернулись при добавлении


> Яйца хорошо разболтать вилкой и в 2-3 приема добавлять в тесто, каждый раз хорошо вмешивая.
Тесто должно получится не плотное, оно может медленно стекать с лопатки
У меня ушло 2 яйца С0, если яйца С1 понадобиться 2,5 шт, а если С2 - 3 шт. Добавив 2 целых,
остальные добавлять частями, чтобы тесто не получилось жидким


> С помощью кондитерского мешка с насадкой или чайной ложки отсадить профитроли


> Выпекать в разогретой до 200С духовке 25-30 минут на режиме верх-низ без конвекции


> После дать остыть, затем сделать отверстие деревянной палочкой и наполнить профитроли


Для начинки можно использовать арахисовую или шоколадную пасту, а также любимый крем:
заварной, взбитые сливки, масло со сгущенкой или творожный

Список продуктов для приготовления
30 шт маленьких
- вода - 100 г
- соль - ¼ ч.л.
- масло сливочное - 50 г
- мука - 75 г
- яйцо - 2 шт (крупное)



https://www.youtube.com/watch?v=jIY_E0gINOU&t=11s



Пирожные Профитроли получатся у каждого // Profiteroles Reci



********



Рецепт “Профитроли 32 маленьких шт”

Вода - 100 гр
Соль - ¼ ч.л.
Масло сливочное - 50 гр
Мука - 75 гр
Яйцо С0 - 2 шт

Духовка - 200С
Время - 30 мин


A recipe of delicious cakes choux pastry. Simple and fast recipe Profiteroles with peanut butter and chocolate cream. How to cook profiteroles and choux pastry at home.Profiteroles how to make at home. Dough for profiteroles and eclairs. Profiteroles step by step reci

Recipe " Profiteroles 32 small pieces”

Water - 100 g
Salt - ¼ tsp
Butter - 50 g
All-purpose flour - 75 g
Egg - 2 pieces

Oven - 200C
Time - 30 min

Subscribe to my channel! :) and Click on the bell to not miss a new video

I'm on youtube https://www.youtube.com/c/Liokaspb
I'm on Instagram https://www.instagram.com/lioka_bake/

Как приготовить профитроли и заварное тесто в домашних условиях. Заварные пирожные как сделать дома. Заварное тесто для профитролей и эклеров. Профитроли пошаговый рецепт приготовления.