• Авторизация


УКРАШЕНИЕ! МК Карвинг. 30-12-2022 03:44


ГОСТИ АХНУТ ОТ КРАСОТЫ ВАШИХ БЛЮД С ТАКИМ УКРАШЕНИЕМ! МК Карвинг.

https://www.youtube.com/watch?v=3dE7jeBjd-w
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНЫХ ВАМ ПРАЗДНИКОВ!🤗💖ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ЗАКУСКИ!ХОЛОДЕЦ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ПРОЗРАЧНЫЙ БЕЗ ЖЕЛАТИНА! 30-12-2022 03:20


https://www.youtube.com/watch?v=uGgPVGUq4wE

Соседка дала рецепт Неделю кушаем и еще хотим!
Это невероятно вкусно. Как приготовить вкусный ужин!
Через несколько дней выложу еще одно видео, не забудь зайти ко мне снова.

Рецепт приготовления и ингредиенты:

2,5 кг говяжьей рульки.
Залить водой и варить на среднем огне.
После закипания сменить воду, накрыть крышкой и варить на медленном огне 2 часа.
Через 2 часа добавить 1 луковицу, 1 морковь.
2 столовые ложки соли.
душистый перец горошком.
Добавьте 4 гвоздики.
Закрыть крышкой и варить на медленном огне еще 2 часа.
Мясо было приготовлено очень мягко.
ммм.. какой вкусный.
Бульон процедить через марлю.
Нарежьте 5 зубчиков чеснока.
Добавьте 2-3 лавровых листа и готовьте 15 минут.
Сваренное мясо измельчить, отделить кости и сухожилия.
Отварную морковь нарезать кольцами.
Вырезаем из него красивые цветы.
Поместите их на дно чашек, как показано на видео.
Добавьте веточки укропа.
Немного зерен граната.
Добавьте чайную ложку зеленого горошка.
Вареные перепелиные яйца.
В каждую чашку налить немного бульона.
Выкладываем мясо и заливаем бульоном.
Поставьте в холодильник на ночь.
Все готово, получилось очень красиво и вкусно.
Вот еще один вкусный рецепт завтрака.
Смажьте дно сковороды сливочным маслом.
Нарезать 5-6 колбасок.
4 яйца.
соль, черный перец.
1 столовая ложка йогурта.
1 столовая ложка муки.
Хорошо смешать.
Аккуратно вылить на сосиски.
2 помидора.
Повторяйте за мной, это очень просто.
Посыпать сыром.
Нарежьте немного петрушки.
Накрыть крышкой и варить на медленном огне 5-7 минут.
Наш вкусный и сытный завтрак готов.
Приятного аппетита!

ВКУСНЫХ ВАМ ПРАЗДНИКОВ!🤗💖ВКУСНЕЕ ЛЮБОЙ ЗАКУСКИ!ХОЛОДЕЦ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! ПРОЗРАЧНЫЙ БЕЗ ЖЕЛАТИНА!

РЕЦЕПТ
НОЖКИ ГОВЯЖИЕ 1.500 КГ
МЯСО 500 ГР
МОРКОВЬ 2 ШТ
ЛУК 1 ШТ
ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ
ЧЁР.ГОРОШЕК
СОЛЬ ПО ВКУСУ
ДЛЯ ДЕКОРА:
УКРОП, ПЕТРУШКА, ЗЕЛЁНЫЙ ГОРОШЕК,
ГРАНАТ, ЯЙЦО


RECIPE
BEEF LEGS 1.500 KG
MEAT 500 GR
CARROT 2 PCS
BOW 1 PC
BAY LEAF
BLACK PEAS
SALT TO TASTE
FOR DECOR:
DILL, PETRUSHKA, GREEN PEAS,
POMEGRANATE, EGG


YEMEK TARİFİ
DANA BACAK 1.500 KG
ET 500 GR
HAVUÇ 2 ADET
BOW 1 ADET
DEFNE YAPRAĞI
KARA BEZELYE
TATLI TUZ
DEKOR İÇİN:
Dereotu, PETRUSHKA, YEŞİL BEZELYE,
NAR, YUMURTA


وصفة
أرجل لحم 1.500 كيلو
لحم 500 غرام
2 قطع جزر
BOW 1 جهاز كمبيوتر
ورق الخليج
البازلاء السوداء
ملح للتذوق
للديكور:
الشبت ، بتروشكا ، البازلاء الخضراء ،
الرمان ، البيض


RETSEPT
Dana go'shti oyoqlari 1,500 kg
500 gr go'sht
CARPOT 2 PCS
BOW 1 kompyuter
DAFNA YAPROG'I
Qora no'xat
TAMMOQ UChUN Tuz
DEKORLAR UCHUN:
DILL, PETRUSHKA, Yashil no'xat,
ANAR, Tuxum


RICETTA
COSCE DI MANZO 1.500 KG
CARNE 500 GR
CAROTA 2 PZ
FIOCCO 1 PZ
FOGLIA D'ALLORO
PISELLI NERI
SALE DA GUSTARE
PER LA DECORAZIONE:
ANETO, PETRUSHKA, PISELLI VERDI,
MELOGRANO, UOVO


















✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:






• 1,6 кг говядины
• 1,7 кг свинины (рульки, ножки)
• 1,8 кг домашней птицы (петух + потрошок)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4,5-5 л воды
• 1,5-2 ст.л. соли
• 15 горошин душистого перца
• 15 горошин черного перца
• 4-5 лавровых листа

-------

✅ INGREDIENTS:
• 1.6 kg of beef
• 1.7 kg of pork (shanks, legs)
• 1.8 kg poultry (rooster + giblets)
• 2 onions
• 2 carrots
• 4.5-5 l of water
• 1.5-2 tbsp salt
• 15 allspice peas
• 15 black peppercorns
• 4-5 bay leaves





По вашим многочисленным просьбам сегодня покажу, как я варю домашний холодец! Расскажу вам обо всех тонкостях приготовления вкусного прозрачного холодца - который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон будет чистым, как слеза. Конечно, сколько хозяек, столько и рецептов. В каждой семье готовят по-своему, и я не исключение. Не претендую на оригинальность, а лишь поделюсь опытом, и расскажу, на что нужно обратить внимание, чтобы не испортить такое замечательное и вкусное блюдо.
Холодец можно варить из одного, двух, трех и более видов мяса. Кто-то предпочитает только из говядины, из домашней птицы, или комбинирует эти продукты, а в нашей семье всегда старались варить холодец
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец 30-12-2022 03:02


Вкусный домашний холодец без секретов! Как правильно сварить прозрачный холодец

https://www.youtube.com/watch?v=BMwO91b1gNU

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
• 1,6 кг говядины
• 1,7 кг свинины (рульки, ножки)
• 1,8 кг домашней птицы (петух + потрошок)
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 4,5-5 л воды
• 1,5-2 ст.л. соли
• 15 горошин душистого перца
• 15 горошин черного перца
• 4-5 лавровых листа

-------

✅ INGREDIENTS:
• 1.6 kg of beef
• 1.7 kg of pork (shanks, legs)
• 1.8 kg poultry (rooster + giblets)
• 2 onions
• 2 carrots
• 4.5-5 l of water
• 1.5-2 tbsp salt
• 15 allspice peas
• 15 black peppercorns
• 4-5 bay leaves

По вашим многочисленным просьбам сегодня покажу, как я варю домашний холодец! Расскажу вам обо всех тонкостях приготовления вкусного прозрачного холодца - который получается насыщенным, крепким, хорошо застывшим, а бульон будет чистым, как слеза. Конечно, сколько хозяек, столько и рецептов. В каждой семье готовят по-своему, и я не исключение. Не претендую на оригинальность, а лишь поделюсь опытом, и расскажу, на что нужно обратить внимание, чтобы не испортить такое замечательное и вкусное блюдо.
Холодец можно варить из одного, двух, трех и более видов мяса. Кто-то предпочитает только из говядины, из домашней птицы, или комбинирует эти продукты, а в нашей семье всегда старались варить холодец как минимум, из трех разновидностей мяса - так он получается плотный, очень ароматный, наваристый, бесподобно вкусный, прозрачный и довольно сытный.
Залог любого хорошего холодца или студня - это свиные или говяжьи ножки, рульки, булдыжки. Именно они являются гарантией того, что холодец застынет так, как надо, поскольку, содержат много сухожилий, соединительной ткани и являются источниками природного желатина.
Подаем холодец с горчицей, хреном, солеными грибочками или чесночной пастой. Холодец, приготовленный из нескольких видов мяса, да еще с чесноком и перчиком, получается очень вкусным, аппетитным, насыщенным и конечно же довольно сытным!
Друзья, варить холодец не сложно, и зная некоторые нюансы приготовления этого блюда, лучше не пренебрегать ими, тогда и результат вас порадует! Я очень надеюсь, что это видео было вам полезным и вы нашли для себя что-то новенькое и интересное! Желаю всем приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЬЯМ!!! МОЁ ВИДЕО...НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА... 30-12-2022 02:47

Это цитата сообщения Зоя_Крайсик Оригинальное сообщение

ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЬЯМ!!! МОЁ ВИДЕО...НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА...




Вот и опять мы переступаем черту прошлого и будущего. Друзья, сердечно поздравляю с Новым годом, с новыми надеждами и планами, с новыми достижениями! Пусть исчезнут, как по волшебству, все неприятности и печали! Пусть дарят безмерную, счастливую гармонию любимые, близкие люди! Пусть достаток будет стабильным!
108006675_7114 (500x110, 106Kb)
Друзьям я дорогим желаю процветания!
Пускай сбываются заветные желания!
Пусть Новый год окажется чудесным годом,
Чтоб обходили вас проблемы и невзгоды!

О прошлом не грустите, двигайтесь вперёд,
А впереди пусть только лучшее вас ждёт!
Желаю больше светлых, добрых дней,
Чтоб были вы счастливей, здоровей!
40812000_2f13a65fb868 (215x299, 30Kb)
ЗОЭ



Серия сообщений "мое видео":

Часть 1 - ВИДЕО С youtube. Мой внук Выпускник
Часть 2 - МИР ФРАКТАЛОВ. мое новое видео...
...
Часть 37 - Живопись DRAZENKA KIMPEL. Мое видео. Новая презентация
Часть 38 - МОЕ НОВОЕ ВИДЕО "ЗИМНЯЯ СКАЗКА" В ПРОГРАММЕ PTE.AV Studio
Часть 39 - ПОЗДРАВЛЕНИЕ ДРУЗЬЯМ!!! МОЁ ВИДЕО...НОВОГОДНЯЯ СКАЗКА...
Часть 40 - Видео Зои Крайсик ОК !...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТО, ЧТО С ДЕТСТВА СЕРДЦЕ ПОМНИТ... 30-12-2022 02:45

Это цитата сообщения МАРЬЯША7 Оригинальное сообщение

То, что с детства Сердце помнит...


 

То, что с детства

Сердце помнит
И тихонько
Вечер шепчет,
Не сгорит и не утонет,
И любого камня крепче.
Строчка, строчка,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепт «Баклажаны по-грузински на зиму»: 30-12-2022 01:54


Рецепт «Баклажаны по-грузински на зиму»:


https://www.povarenok.ru/recipes/show/114792/

Эта вкусная и острая закуска согреет вас в зимний вечер. Её можно подавать
к мясным блюдам, также можно уплетать просто с хлебушком.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Баклажаны по-грузински на зиму»:
Баклажан — 4 кг
Перец болгарский — 16 шт
Перец чили — 4 шт
Чеснок — 20 зуб.
Сахар — 3 ст. л.
Соль (каменная) — 3 ч. л.
Уксус (9%) — 250 мл
Масло растительное (и для жаренья на глаз) — 300 мл
Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
4588 ккал белки
76.3 г жиры
246.3 г углеводы
2507.2 г
Порции
ккал
573.5 ккал белки
9.5 г жиры
30.8 г углеводы
313.4 г
100 г блюда
ккал
68.1 ккал белки
1.1 г жиры
3.7 г углеводы
37.2 г


Баклажаны нарезать кубиками, сложить в таз или глубокую кастрюлю и пересыпать
двумя горстями каменной соли. Дать баклажанам постоять 30 минут.

Чеснок и горький перец прямо с семечками отправляем в чашу блендера и измельчаем.

Болгарский перчик очистить от семян и также измельчить в чаше блендера.
Если использовать мясорубку, то это будет просто каша.
Но за неимением блендера сойдёт и мясорубка, ничего криминального.

Баклажаны отжимаем от лишней жидкости.
В сковороду с разогретым маслом выкладываем порциями наши
баклажаны и обжариваем их до румяной корочки.

В кастрюлю переложить наши перчики с чесночком, влить масло, уксус и довести до кипения.
Затем добавить обжаренные баклажаны, всыпать соль и сахар.
Кипятить 10 минут.

Горячую закуску раскладываем в сухие стерильные баночки.

Закатываем наши баночки, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Хранить можно в квартире.

Получается на выходе 8 баночек по 500 мл.

Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 29-12-2022 00:10


Валера я хорошо помню - тётю Катю и дядю Гавриила
и твою маму Тамару, твоего дядю Валеру, и соседку
тётю таню Нефёдову и многих ваших родственников.


Екатерина Ивановна Габышева (Киселева) и дедушка Габышев Гаврил Гаврилович
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Я С ДЕТСТВОМ СВОИМ ПОВИДАТЬСЯ ХОЧУ 28-12-2022 23:49


Я С ДЕТСТВОМ СВОИМ ПОВИДАТЬСЯ ХОЧУ

Чем старше становимся мы,
О детстве тем чаще тоскуем.
Средь нынешней всей кутерьмы
Оно нас все больше волнует.
Я помню, как после дождя
Босыми носились по лужам,
Как радостно было с утра
Собрать говорушек на ужин.
А, если стояла жара,
Из речки нас было не выгнать.
Плескалась в воде детвора,
Под вечер чтоб выйти на выгон.
А вечером ждали мы стадо,
Чтоб встретить корову свою -
Помочь то родителям надо:
Коль некогда маме, то я подою.
О детстве своем я сейчас не молчу,
Я с детством своим повидаться хочу.

В. Давыденко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 28-12-2022 22:31


Веня, этой женщине неизвестно - кто такие российские немцы.
По законам российской империи, по конституции CCCP - только
российские немцы - утратили Автономию, а значит национальное
образование, на государственном уровне. Русских немцев не
было в природе. Этой женщине не известно, за что страдали
безвинно немцы - раскулачивание, ссылки, трудармия по 18 - 20
часов под лай авчарок, под нецензурную брань вертухаев - непо
сильного труда, при голодном существовании в сутки 125 грамм
- макухи и раз в сутки баланды с ржавой, разваренной соленущей
рыбы затем камендатура и снова ссылка на Калыму за тем Индигирка
без средств на сущесвование, без права переписки не только...
унижения бесконечные. Оказаться в тех северных условиях оказаться
раздетым, разутым, измотанам жизнью людям. На допросах с мамой и
мне приходилось бывать в Чокурдахе.
Я рада за эту женщину, что ни ей,ни её родственником - не пришлось
испить чашу ненависти к нам.
Веня, мы живы благодаря местно - русским людям, каторые выходцы из
Станчика - Русского Устья. На Индигирке мы оказались в апреле 1949г.
работала мама в рыбколхозе Табара, Стончика, Ойётанги, Осенинова,
Чокурдаха не получая ни зарплаты, ни трудодней. Только летом 1956г.
мама получила 350 руб.- это до реформенные на севере..., где у тебя
нет даже чайника...
Веня, ты мне рассказываешь про русский, а ведь сохранённый местный
он совсем другой. Им владеет Юля, Галя других я не знаю.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Работа с тестом 28-12-2022 02:16


Работа с тестом



https://ok.ru/profile/575500129174/album/866622963862/947341600918
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог "Трухлявый пень" т 28-12-2022 02:14


Пирог "Трухлявый пень" так пекла еще моя бабушка, печет мама и теперь пеку я

https://pulse.mail.ru/article/pirog-truhlyavyj-pen...wiget_promo&utm_partner_id=721


Пирог "Трухлявый пень". Так готовила еще моя бабушка, готовит мама и теперь готовлю я. Просто, но при этом обалденно вкусно.

Рецепт:

Мука -240 гр.
Какао порошок -2 ст.л.
Сода -1 ч.л.
Сахар -150 гр.
Соль -1/3 ч.л.
Варенье -100 гр.
Яйцо -1шт.
Кефир -200 мл
Растительное масло -50 гр.
Изюм -50 гр.
Грецкие орехи -50 гр.
Приготовление:

Смешаем муку, соду ( можно заменить на разрыхлитель) и какао порошок
кефир смешаем с вареньем

Разбиваем яйца, вливаем растительное масло

Добавляем соль, сахар

Теперь добавляем муку с какао, перемешиваем

По желанию добавляем орехи и изюм, еще раз перемешиваем

Переливаем в форму и выпекаем при 180 градусах 30-35 минут

По желанию поливаем растопленным шоколадом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим бомбочки для ванны 28-12-2022 01:09


Готовим бомбочки для ванны 🛀. Новый год 🎄 . Подарки на Новый год 🤶

https://rutube.ru/video/bbfc29e4d5a94a499601378d54ce3fe6/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любовь Сазонова | Техника лепки пельменей в форме рыбок. Пельмени с белой рыбой (Минтай, Треска и т. д.). 28-12-2022 00:09


Любовь Сазонова | Техника лепки пельменей в форме рыбок. Пельмени с белой рыбой (Минтай, Треска и т. д.).


https://rutube.ru/video/71aa7f48c9d90377d19f810109e6c5dc/


Как лепить пельмени в форме рыбок ч.1 https://youtu.be/b7_KFbD18yo
Пельменное тесто https://youtu.be/UF5vCmmzT3s
Лепка пельменей https://youtu.be/KSRXyL6fqyg
Вареники https://youtu.be/CUiIF6CSAZc
Диетические пельмени https://youtu.be/sH5tCQ3jghE
Фарш для пельменей https://youtu.be/A5dPz_pZhKM
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для теста:
- Мука 830 гр.
- Вода 330 гр.
- Яйцо 2 шт.
- Соль 5 гр.
Для фарша:
- Филе Минтая или Трески 400 гр.
- Шпик 200 гр.
- Лук 150 гр.
- Чеснок 30-50 гр.
- Соль 5 гр.
- Перец 1-2 гр.
-------------------------
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 1. Пельмени с красной рыбой 27-12-2022 23:55


Техника лепки пельменей в форме рыбок ч. 1. Пельмени с красной рыбой

https://mail.ru/search?search_source=mailru_deskto...6681773777919437626&type=video


Инструмент, который может Вам пригодиться :

- Мясорубка
- Весы
- Сеялка для муки
- Скалка для теста
- Круг для вырезки
- Щипцы для костей
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:

- Пельменное тесто 1,5 кг.
- Филе красной рыбы 500 гр.
- Шпик свиной 200 гр.
- Лук 120 гр.
- Чеснок 30 гр.
- Соль 3 гр.
- Перец 2 гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕЛЬМЕНИ! Но выглядят как настоящие РЫБЫ! 27-12-2022 23:40


ЭТО ПЕЛЬМЕНИ!

Но выглядят как настоящие РЫБЫ!

https://www.youtube.com/watch?v=et28arhz1J0

Что надо:

♥ НАЧИНКА ♥

♥ Фарш свиной - 200 гр
♥ Креветки очищенные – 100 гр
♥ Соль - 1 ч.л
♥ Сахар - 1 ч.л
♥ Белый перец - 0,5 ч.л
♥ Черный перец - 0,5 ч.л
♥ Кунжутное масло - 1 ч.л
♥ Соевый соус - 0,5 ст.л
♥ Зеленый лук - 3 стебля
♥ Имбирь - 10 гр
♥ Вода - 50 мл
♥ Морковь мелко нарезанная - 50 гр

♥ ТЕСТО ♥

♥ Пшеничный крахмал - 80 грамм
♥ Кукурузный крахмал - 80 грамм
♥ Кипяток - 170мл
♥ Растительное масло - 20мл
♥ Красный и черный краситель

♥ СОУС ♥

♥ Соевый соус - 1 ст.л
♥ Рисовый уксус - 1 ст.л
♥ Перечное масло - 1/4 ч.л
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ 27-12-2022 23:33


КИТАЙСКАЯ Кухня Рецепты, ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА китайской кухни. Самые вкусные китайские блюда, ТРАДИЦИОННЫЕ КИТАЙСКИЕ БЛЮДА
КИТАЙСКИЕ ✅ ЦВЕТНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ на пару Очень красивые и Вкусные. Пельмени очень легко приготовить, ими Вы сможете удивить своих родных и близких.


Ингредиенты для теста на пельмени:

Тесто 1 заварное:
150 г муки
75 мл горячей воды
½ ч.л. соли
10-11 г растительного масла

Тесто 2 со шпинатом:
150 г муки
75 мл сока шпината
½ ч.л. соли
10-11 г растительного масла

РЕЦЕПТ

булочки Бань Бао со шпинатом: https://www.youtube.com/watch?v=SqDZt...
Натуральный краситель из сока шпината: https://www.youtube.com/watch?v=YaVCZ...

Можно сделать тесто с соком свеклы.

КРАСИТЕЛЬ из СВЕКЛЫ смотрите в этом видео:
https://www.youtube.com/watch?v=Vpxee...

Ингредиенты для фарша:
250 г куриного филе
120-130 г мягкого тофу
50 г шнитт лука (зеленый лук)
50 г репчатого лука
½ перец чили (по желанию)
1 ст.л. чеснока
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. устричного соуса (можно заменить соевым соусом)
1 ст.л. кунжутного масла (можно обычное растительное масло)
Соль и перец черный по вкусу

Spinach Green Dumpling Recipe
Dough 1:
150 g of flour
75 ml of hot water
½ tsp Salt
10-11 g of vegetable oil
Dough 2 with spinach:
150 g of flour
75 ml of spinach juice
½ tsp Salt
10-11 g of vegetable oil

RECIPE bun Ban Bao with spinach: https://www.youtube.com/watch?v=SqDZt...
Natural dye from spinach juice: https://www.youtube.com/watch?v=YaVCZ...

Ingredients for minced meat:
250 g chicken fillet
120-130 g soft tofu
50 g of green onion
50 g of onions
½ chili pepper (optional)
1 tbsp. garlic
1 tbsp. starch
1 tbsp. oyster sauce (can be replaced with soy sauce)
1 tbsp. sesame oil
Salt and black pepper to taste

Что приготовить на НОВОГОДНИЙ Стол ► https://www.youtube.com/watch?v=Ae4Fs...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Эти пельмени перевернули интернет! Все секреты цветных пельменей и техника лепки. dumplings. 27-12-2022 23:20


Эти пельмени перевернули интернет! Все секреты цветных пельменей и техника лепки. dumplings.

https://www.youtube.com/watch?v=fo6tZ2mUmAw

Всем привет! Во многих семьях сохранилась традиция лепить пельмени на Новый год. Пельмени можно сделать праздничными, цветными и разноцветными из натуральных красителей. Пошаговый рецепт поможет Вам разобраться, как сделать пельмени цветными из природных красителей. Разберётесь в технике лепки новогодних пельменей. И узнаете все секреты, особенно секрет синих пельменей. Так что не бойтесь, лепите домашние пельмени в кругу друзей или в гостях и удивляйте близких. Раскладка в ролике на 6 кг. готовых пельменей. Всем приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Классические пельмени и быстрая техника лепки https://youtu.be/KSRXyL6fqyg
- Лучшее пельменное тесто. Идеальный рецепт. https://youtu.be/UF5vCmmzT3s
- Все секреты сочного фарша для пельменей https://youtu.be/A5dPz_pZhKM
- Диетические пельмени, рецепт. https://youtu.be/sH5tCQ3jghE

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится для фарша:
- Говядина 700 гр.
- Свинина 700 гр.
- Курица 700 гр.
- Лук 500 гр.
- Чеснок 100-150 гр.
- Соль 40-45 гр.
- Перец чёрный молотый 5-7 гр.
- Вода или сливки 200 гр.
Для зелёного теста:
- Мука 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
- Сок шпината 160 гр.
Для жёлтого теста:
- Мука 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
- Сок моркови 160 гр.
- Для красного теста:
- Мука 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
- Сок свеклы 160 гр.
Для фиолетового теста:
- Мука 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
- Сок краснокочанной капусты 160 гр.
Для синего теста:
- Мука 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Соль 5 гр.
- Сок краснокочанной капусты 160 гр.
- Сода 1 гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Mанты 27-12-2022 23:13


Mанты

https://www.youtube.com/watch?v=Xw1PXEZazvc

РЕЦЕПТ

СВЕКЛА 1 ШТУК
ВОДА 200 МЛ
ЯЙЦО 1 ШТУК
СОЛЬ 1 Ч.Л.
МУКА 450 ГРАММ

ДЛЯ НАЧИНКИ
МЯСО 450 ГРАММ
КАРТОШКА 2-3 ШТУК
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 2 ШТУК
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 120 МЛ
СОЛЬ,ЧЁР.ПЕРЕЦ, ПАПРИКА,
ТИМЬЯН, КОРИАНДР ПО ВКУСУ

ВАРИТЬ НА БОЛЬШОМ ОГНЕ 35-40 МИНУТ


RECIPE
BEET 1 PIECES
WATER 200 ML
EGG 1 PIECE
SALT 1 tsp
FLOUR 450 GRAMS

FOR FILLING
MEAT 450 GRAMS
POTATOES 2-3 PCS
ONION 2 PIECES
BUTTER 120 ML
SALT, BLACK PEPPER, PAPRICA,
THYME, CORIANDER TO TASTE

COOK ON HIGH FIRE 40 MINUTES
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-12-2022 20:56


Пирог с повидлом и секрет: как сделать так, чтобы начинка не опустилась на дно




Рецепт:

Мука -200 гр.
Разрыхлитель -1 ч.л.
Молоко -100 мл.
Сахар -120 гр.
Яйцо -2 шт.
Растительное масло -80 мл.
Соль -1/4 ч.л.
Варенье -300 гр.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Зимнее Ню 27-12-2022 20:21

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Зимнее Ню

 
 

Как девы нагИе, в одних лишь боА,
Стоят вдоль аллеи в снегу деревА:
Изящно раскинули  ветви свои –
Кто к другу, кто небу, а кто – до земли.

Кто смело и дерзко, стыда не боясь,
А кто-то – богинею римской светясь.
(Конечно, берёзы как  статуи храма...)
Акации – грешные девы Адама:


Изогнуты ветви, чудесная грация –
Как  девы соблазна зимою акации.
Рябины – все  в бусах на  ниточках-ветках,
Стоят перед  вязом, краснеют, кокетки.

А ивы, а ивы, как будто блондинки:
В заснеженных ветках  заколочки-льдинки...
Блеск зимнего «Ню» – первозданность искусства:
Природа – художник, и очень искусный!
Натали Самоний

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии