ПАСТРОМА

Необычное применение обычной посудомоечной машины 29-04-2012 19:39

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

Необычное применение обычной посудомоечной машины

[показать] [показать]Как вы используете посудомоечную машину? По назначению? Тарелки, чашки, ложки, кастрюли и крышки?

При некоторой доли смекалки и лени можно расширить функционал вашей посудомойки и существенно облегчить себе жизнь в хозяйственных мелочах.

Давайте попробуем извлечь максимум пользы из посудомоечной машины.

Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов 29-04-2012 19:00

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Блюда из песочного теста. Коллекция лучших рецептов

Все самое интересное о выпечке из песочного теста с множеством рецептов!

[показать]
Читать далее...

Шьем летнее платье на резинке за один вечер!!! Даже если у Вас нет машинки!!!! Описание, схемы и идеи! 26-04-2012 21:37

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Шьем летнее платье на резинке за один вечер!!! Даже если у Вас нет машинки!!!! Описание, схемы и идеи!

[показать]

Описание и идеи!

Домашнее копчение в духовке. Окорочка куриные. 24-04-2012 19:59

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Домашнее копчение в духовке. Окорочка куриные.

Невероятно просто и так же невероятно вкусно. Вкусно настолько, что я коптил куриные окорочка три дня кряду, устраивал с домашними потасовки за право доесть последний кусочек ароматного, сочного, не вареного, не жареного, не запечённого, а именно копчёного куриного мяса. Потрясающая штука, скажу я вам.

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne) 24-04-2012 19:45

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Волшебные булочки "Крем-де-Паризьен"( Creme De Parisienne)

[показать]Огромная благодарность автору: natapit

Вкусно, не то слово!!!!! Скорее пирожные, чем булочки.))

читать рецепт

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ" 22-04-2012 06:33

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"

рецепт дальше

РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА... 22-04-2012 06:14

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

РЫБНЫЕ БЛЮДА...ВКУСНЯШКА...

ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/

Рыбные рулетики с грибами

[показать]Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!

Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения

Приготовление:

1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.

[показать]

2. Измельчить лук.

[показать]

3. Измельчить шампиньоны.

[показать]

4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.

[показать]

5. Добавить в начинку майонез и перемешать.

[показать]

6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.

[показать]

7. Выложить на тонкий край филе начинку.

[показать]

8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

[показать]

9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.

[показать]

10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.

[показать]

2. Семга под луково-сливочным соусом по-провански
Большое спасибо за рецепт автору Оля

[300x225]
Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.

[300x225]
Ингредиенты:

800 г филе семги

100 г твердого сыра

1 столовая ложка сливочного масла

1 луковица

2 столовые ложки майонеза

Немного укропа и лимонной цедры

Соль, молотый белый перец, мука

Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 15 минут:

[300x225]

Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:

[300x225]

Запекать при максимальном огне 15 минут:

[300x225]

В это время лук потушить до мягкости на сливочном масле:

[300x225]

Тертый сыр Читать далее...

Творожный пирог с абрикосами 22-04-2012 05:59

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Творожный пирог с абрикосами

[604x451]
Ингредиенты:
Мука - 120 гр
Сахар - 50 гр
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 50 гр
Для крема:
Творог - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1.5 ст. ложки
Сахар - 1.5 ст. ложки
Крахмал (кукурузный) - 1 ст. ложка
Сахар ванильный - 1 ч. ложка
Консервированные абрикосы
[604x569]
Приготовление:
1 Масло растереть с сахаром добела, добавить яйцо, перемешать, добавить муку, вымесить, завернуть в плёнку, убрать в холодильник на 1 час.
2 Творог смешать с сахаром, сметаной, ванильным сахаром,яйцом и крахмалом, хорошо перемешать (можно на миксере)
3 Нагреть духовку до 200С. В форму, смазанную маслом, положить раскатанное тесто, по краям сделать из теста бортики, сверху выложить крем и абрикосы
4 Выпекать 30 минут, до затвердевания крема. Пирог оставить в выключенной духовке, дать пирогу остыть.
Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет. По желанию верх пирога можно полить растопленным шоколадом. Приятного аппетита!
[604x470]

Volody24 gl

ПАСТРОМА 15-04-2012 12:13

Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение

ПАСТРОМА

ПАСТРОМА

800 г куриной грудки
соленой раствор
чеснок
специи

СВИНАЯ РУЛЬКА В ПИВЕ И СОЕВОМ СОУСЕ 15-04-2012 12:11

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СВИНАЯ РУЛЬКА В ПИВЕ И СОЕВОМ СОУСЕ

Свиная рулька в пиве — одно из любимых блюд в немецких пабах, и это не спроста! Попробуйте приготовить ее по этому рецепту, и вы узнаете, почему это блюдо так славится!

[600x400]

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале 15-04-2012 12:10

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Бисквит "Накрахмаленная тучка" или бисквит на крахмале

Автор этого безглютенового, воздушно-пушистого, легкого и нежного чуда-бисквита
Юленька-Юся)*8*(юсЯ , за что ей низкий поклон!!! [показать]
Это теперь мой любимый бисквит. Какой же он невесомый!!! [показать] [показать]

Чем-то напоминает безе!
[показать]
Читать далее...

наинежнейшая курочка в томатно-сливочном соусе 15-04-2012 12:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

наинежнейшая курочка в томатно-сливочном соусе

Курица получается очень нежной, соус – насыщенным и ароматным. Замечательно будет с любым, простым гарниром.
[700x443]

рассыпчатые ПЕСОЧНЫЕ "КОЛЕЧКИ" 15-04-2012 12:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

рассыпчатые ПЕСОЧНЫЕ "КОЛЕЧКИ"

Такое печенье несложно найти в любом магазине, в кондитерском отделе: посыпанные ароматными орехами песочные кольца у многих связаны с приятными воспоминаниями детства, поэтому вряд ли кто откажется от подобного хрустящего соблазна. Но, оказывается, их очень легко приготовить дома, правда, если соблюдать строго определённую технологию. К примеру, чтобы печеньки удались, нужно, чтобы тесто как следует охладилось сначала в холодильнике, а потом и в морозилке.
[700x520]

Рецепты лучших салатов ч.1

Рецепты лучших салатов ч.2 15-04-2012 09:24

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Рецепты лучших салатов ч.2

Рецепты салатов

Салат "Экзотический цветок"

Салат греческий

Рецепты лучших салатов ч.1 15-04-2012 09:22

Это цитата сообщения DragooonFly Оригинальное сообщение

Рецепты лучших салатов ч.1

Рецепты салатов

Рецепты лучших салатов ч.2

Салат "Кукуруза"

Салат "Загадка"

[x140]

Мясной рулет в беконе 13-04-2012 22:27

Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение

Мясной рулет в беконе

[показать]
- бекон или сало (удобно использовать готовую нарезку) — 500 г
- фарш мясной (а может быть и рыбный или любой по вкусу) — 300 г
- грибы шампиньоны свежие — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- соль и перец — по вкусу
Читать далее...

Салат праздничный! 13-04-2012 22:19

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Салат праздничный!)

[604x447]

Ингредиенты:
400 г куриной грудки;
300 г шампиньонов;
200 г чернослива;
200 г сыра;
2-3 картофелины;
2-3 яйца;
1 огурец;
майонез для заправки

******************

Праздничная свинья 13-04-2012 22:11

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

Праздничная свинья

Люблю веселую еду!

Это оформление придумала Любовь с сайта http://www.edimdoma.ru.

[640x480]

И делать интересно и гости в шоке!

Итак, готовим заливное по своему любимому рецепту, дополнительно вводим в него предварительно разведенный желатин. Он необходим для того чтобы наверняка все застыло и держало форму. Теперь все надо залить (в остывшем виде, конечно!) в пластиковую литровую бутылку. Знаю, трудно, но мы постараемся, нам надо... Как застынет, разрезаем бутылку ножом и выкладываем тушку на блюдо с зеленью, делаем из колбаски пятачок, ушки и хвостик, а из черного перца горошком - глазки

И с хреном!

Таблица вредных пищевых добавок. 13-04-2012 22:07

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Таблица вредных пищевых добавок.

[582x600]
.