[показать]

Ингредиенты:

2 л молока
200 г сметаны

Способ приготовления:

Сегодня сделала ряженку в мультиварке. Ну очень вкусный рецепт! Делала по отдельности (сначала молоко, потом сметана, потом в тепле...). Короче примерно ночь, день... Долго.
РЕШИЛА УСКОРИТЬ!
На ночь поставила 2 л молока на режим "Тушение" (6 часов). Молоко не долгоиграющее.
Утром встала, выключила, был режим "Подогрев". Немного остудила... Взяла 200 г сметаны (жирной 30%), аккуратно перемешала с молоком и поставила опять на режим "Подогрев", 15 минут и выключила. Пока дела делала еще 2 раза включала на 15 минут на "Подогрев" (раз в час). Через 3 часа домашняя ряженка загустела, я перелила в другую емкость, и поставила в холодильник. Очень вкусно получилось и быстро!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
автор: Катя (пирожок)

источник

[показать]Домашнее печенье - это немного больше, чем смесь масла, яиц и муки….
Это частичка, вашей души, теплоты и мира… Печенье объединяет нас , когда наши маленькие карапузы еще толком не умея управлять ручками уже умело катают колобки, конечно, после этого долго отмывать и кухню и ребенка, но какое же это удовольствие…
А поедание за уютным столом, вместе попивая чаек, болтая обо всем на свете… это и есть настоящее счастье…и думаю, не только женское…
Итак, мой последний рецепт в рамках "Звездной недели", неповтормое... вкуснейшее... песочное печенье с ореховой начинкой.

Ингредиенты для "Ореховое печенье «Семейное гнездышко»"

• Масло сливочное (в тесто) — 100 г
• Сахар (100 г в наинку + 100 г для теста) — 200 г
• Яйцо (1 желток в тесто, 1 белок +1 яйцо в начинку) — 2 шт
• Мука пшеничная (в тесто) — 1,5 стак.
• Рарыхлитель теста (в тесто) — 1 ч. л.
• Соль (в тесто, щепотка)
• Фундук (в начинку) — 100 г
• Цедра (в начинку) — 1 ч. л.
• Сухари панировачные (в начинку) — 2 ст. л.
• Ванилин (в начинку, на кончике ножа)

Рецепт "Ореховое печенье «Семейное гнездышко»"