https://ok.ru/lady.group/topic/66417074591041

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
200 г муки, 4 яйца,
750 мл молока,
пол пучка укропа,
2 ч. ложки сахара, соль.

Эта фуршетная закуска из ветчины украсит любой праздничный стол. Готовится очень быстро.

[590x460]

Порционные курники

[636x480]

Недавно вот сидела и думала чего бы его новенького приготовить. Тут мне позвонила соседка и подсказала рецептик "Курников". Время ,на приготовление отнимает очень мало, получается их с одной пачки маргарина штук тридцать, а то и больше. Если готовить на застолье, так на закуску тоже отлично походят и сытно очень. Как раз у меня все ингредиенты были в холодильнике, бежать в магазин никуда не нужно было, поэтому я решила попробовать приготовить это чудо кулинарии.

[700x525]

[700x525] [700x525]

[700x525] ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ НА ГАРНИР: ПРОСТО И ОЧЕНЬ ВКУСНО! Ингредиенты: 7 средних картофелин 50 гр сыра 30гр слив масла 1ст л майонеза 1 ст л рубл укропа соль и чеснок по желанию Приготовление: Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180" до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин. Сыр трем на мелковатой терке,перемешиваем с размягченным маслом,майонезом и укропом. Скатываем порциональные шарики. Картофель слегка остужаем и делаем крестообразные надрезы, вырезая при этом~по 1 см,не дорезая до конца пару см(смотрите фото).В середину(слегка раздвинув) картофеля вкладываем сырный шарик и перед подачей на стол-на 1-1,5 мин в микроволн или духовку. Приятного аппетита! https://clck.ru/9XBgY

С.Пошехонка

https://clck.ru/9XBgY

Свекольник на кефире. Еда для стройности!

[600x399]

Из чего готовить:
Огурцы 350 грамм
Свёкла 350 грамм
Кефир 1000 миллилитров

Вы пробовали сочетание сельди и яблока? Это один из моих самых любимых рецептов. Набор продуктов очень простой и доступный, да и времени на приготовление требуется совсем чуть-чуть. Рекомендую!
[показать]

Малосольная селедочка, на мой взгляд, самодостаточный продукт. Многие ее могут съесть просто так и даже без хлеба. А можно полить ароматным маслом, добавить хрустящий лучок или приготовить вкусный соус. С одним из них я вас сейчас и познакомлю, заходите.

 Болгарский суп "Сырные шарики"

[показать]
Рецепт от Bastilda: Волшебный суп - по временным затратам он приравнивается к экспресс-классу, по калорийности - истинно друг наших талий, а по вкусу - ну здесь еще все более однозначно - очень вкусно).

[700x564]

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш — 600 Грамм
Картофель — 2 Штуки
Помидор — 2 Штуки
Лук — 1-2 Штук
Сыр твердый — 150 Грамм
Соль — По вкусу
Перец черный молотый — По вкусу
Майонез — По вкусу

Количество порций: 6

Слоеные блинчики с зеленым луком: а вы пробовали такое чудо? И ведь готовится-то как просто!

Пресное тесто и зеленый лук... Когда первый раз готовила, сомневалась очень. Но результат поразил! И теперь эти блинчики-лепешки надежно "прописались" в нашем меню. Простейший рецепт (конечно, со своими секретами). Из начинки вкуснее всего именно зеленый лук. Но можно экспериментировать. Я готовила с мясным фаршем, с помидорами, с капустой, сыром и вовсе без ничего. Угощайтесь!

[700x464]

[показать]

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!

[604x514]

Ингредиенты:
кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;

Ингредиенты для "Сельдь в горчичном маринаде":

• Сельдь(слабосолёная) — 1 шт
• Горчица(1 ст.л. русской, 1 ст.л. французской) — 2 ст. л.
• Лук репчатый— 1 шт
• Лимон— 0.5 шт
• Сахар— 1 ч. л.
• Масло подсолнечное— 3 ст. л.

Рецепт "Сельдь в горчичном маринаде":

[показать]

Нарезать кольцами репчатый лук. Лука можно взять больше по желанию.

[показать]

Удалить у сельди хвост и голову, очистить шкуру.

[показать]

Удалить хребет и косточки.

[показать]

Нарезать филе порционными кусочками и чередуя с луком наполнить банку. На дно выкладывать лук, а затем сельдь.

[показать]

Смешать 2 вида горчицы с подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить сахар.

[показать]

Полученным маринадом залить сельдь в банке, накрыть и убрать в холодильник на 12 часов.

[показать]

Спустя это время селёдка готова! Её можно подавать с отварной картошкой, выкладывать на хлеб.

[показать]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/140750/

[показать]

Ингредиенты:

• Баклажан — 1 Штука (крупный)
• Морковь по-корейски — 100 Грамм
• Помидор — 0,5-1  Штуки
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Соль — По вкусу
• Масло рафинированное — 30 Миллилитров

Количество порций: 2

Как приготовить "Рулетики из баклажанов с корейской морковкой"

[показать]

Приготовьте продукты. Понадобится один большой баклажан или пару маленьких в диаметре, но длинных. Если помидор крупный, то достаточно половинки.

[показать]

Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Порежьте его вдоль на длинные полоски, ширина приблизительно 5 мм. Посолите и оставьте на несколько минут пустить сок.

[показать]

Разогрейте сковороду. Налейте немного растительного масла и обжарьте баклажаны до мягкости с двух сторон.

[показать]

Жареным листочкам дайте остыть немного, смажьте майонезом.

[показать]

На каждый листочек баклажана положите по чуть-чуть морковки корейской и по ломтику помидора.

[показать]

Сверните рулетиком каждый листочек баклажана. Закуску уложите на литья салата или просто украсьте зеленью при подаче. Приятного!

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 120 гр молока
• 60 гр сливочного масла
• 155 гр сахара
• 7 гр разрыхлителя
• 3 средних яйца комнатной температуры
• 10 гр ванильного сахара
• щепотка соли
• 165 гр муки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Включить духовку разогреваться при 170 гр. Дно разъемной формы ( 18 см) выстелить кружком пергаментной бумаги. Муку, разрыхлитель, соль просеять два раза. Молоко и масло нагреть до кипения. Яйца взбить около минуты и постепенно добавляя сахар, взбивать 10 мин до белой и воздушной массы. Это очень важно! Получается легкая, пышная, светлая масса. Теперь в три этапа примешиваем муку к яичной массе, перемешивая аккуратно лопаточкой движениями снизу вверх. Молоко с маслом вновь нагреть почти до кипения, то есть до очень горячего состояния, когда появляются пузырьки на поверхности. Не надо кипятить! И в два этапа влить горячее молоко с маслом в тесто. После каждого вливания перемешивать снизу вверх лопаткой раза три....

Шаг 2

Выкладываем массу в форму, она получается средней густоты. Выпекать 25-30 мин при 170 гр.... у меня выпекался бисквит 40 минут. Достать из духовки и перевернуть вверх дном форму с бисквитом на решетку. Бисквит получился довольно высоким 6 см.

Шаг 3

Для того , чтобы на бисквите получились шоколадные полосочки, надо выложить в форму часть теста и присыпать его какао - порошком ( через ситечко), затем опять тесто, какао и снова тесто.