• Авторизация


Без заголовка 16-07-2011 23:55

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто рецептов печенья

Печенье - 1765 рецептов

Печенье сахарное

[200x]

Ингредиенты на 2 порций:

сметана - 300 г (10-25%)
сливочное масло - 200 г
или маргарин - 200 г
сахар - 200 г
мука - 600-650 г
ванильный сахар - 2 ч. л.
разрыхлитель - 2 ч. л.
или гашеная сода - 1 ч. л.

Приготовление:

[200x]

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

[200x]

Добавить сметану и перемешать.

[200x]

Затем добавить муку и разрыхлитель, замесить не очень крутое тесто.

[200x]

Тесто завернуть в пищевую плёнку и положить на 30 минут в холодильник.

[200x]

Раскатать тесто на посыпанном мукой столе, толщиной 5 мм. Посыпать сахаром. Я ещё часть теста намазала тёртой цедрой апельсина.

[200x]

Вырезать из теста разные фигурки формочкой или стаканом. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом, выложить фигурки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать сахарное печенье до золотистого цвета минут 35-45.

[200x]

Печенье сахарное готово!
Маленькая игрушечная история :)
Мишки в ёлочках, бабочки, звёзды и одно сердце на двоих.


Берлинское печенье из творога

[200x]

Ингредиенты на 6 порций:

Мука - 250гр
Разрыхлитель - 3ч.ложки
Творог - 250гр
Сахар - 200гр
Сливочное масло - 50гр

Приготовление:

Слоеное творожное - тесто, одно из вкуснейших, имеющее особую рецептуру приготовления. А самое главное то, что тесто можно хранить в холодильнике до 3 месяцев!!!
Все продукты перед приготовлением предварительно охладить.
Просеять муку с разрыхлителем и высыпать горкой на доску.
Сделать в муке углубление, положить в него творог и нарубленное небольшими кубиками сливочное масло. Вымесить тесто руками, начиная с середины.
Посыпать доску мукой и раскатать на ней тесто скалкой в прямоугольный пласт размером 30х60см, сложить тесто пополам и опять раскатать. Завернуть тесто в пленку и поставить на ночь в холодильник. Посыпать доску сахарным песком и раскатать из теста пласт размером 20х50см, переворачивая при раскатке,

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Жульен с грибами и курицей

 

 
[300x220]
 великолепное блюдо французской кухни! Нежный, сытный, ароматный!

Надо:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 16-07-2011 23:53

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ВИШНЁВЫЙ ПИРОГ БЕНИ САИДЕ

[750x563]

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:53

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Салат быстрого приготовления "Моя прекрасная леди"

[673x504]

 ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:50

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

Печенье «Сумочки»

[400x300]





Пока маленькая доченька моя спала днем, наделала я таких печенек. Когда делала, думала, что это "корзиночки". Но когда доча проснулась и пришла на кухню, увидела и говорит - "сумка". Устами младенца глаголит истина и так "корзинки" стали "сумками" [показать] . А сумочка не пустая, там женские секреты [показать] .





Тесто:


1 стакан творога



200 г сл. масла или маргарина


1,5 стакана муки


1/2 ч. ложки соли


1 ч. ложка сахара


ванилин





Яйцо для смазывания


Сахарная пудра для посыпки


http://forum.say7.info/topic40898.html

Джем или варенье, орешки, сахар, корица для начинки (по желанию)





Масло растереть, добавить протертый творог, муку, соль, сахар и ванилин, тщательно размешать. Полученное тесто положить в холодильник на 1 час. Потом раскатать в пласт, вырезать кружки и обрезать таким образом








В серединку положить начинку. Я ложила чуть-чуть варенья и смесь орешков, корицы и сахара (осталась от прошлой выпечки)








Серединку отвернуть и прижать к нижней половинке таким образом









Сумки смазать яйцом








И выпекать несколько минут. Получилось 2 противня сумочек. Готовые посыпать сахарной пудрой









Тесто получается как слоеное. Вот пример того, что хранилось в одной из сумочек (небольшой багаж [показать] )








Сумочки летят как семечки [показать] ! Угощайтесь [показать] !
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:48

Это цитата сообщения Синьки Оригинальное сообщение

Обидчивость по знакам зодиака.

Овен
Не знаю, чем вы умудрились обидеть это милое создание, но если вы его обидели, то вас сразу же простят. Один раз – об дверь, два раза – об рельс. Овны отличаются достаточно высокой степенью гневливости (за исключением тех, кто научился хорошо управлять своими эмоциями), но они быстро и успокаиваются. Они не злобные. ))) Они вас потом могут даже пожалеть. И принести в больницу апельсины и цветы. Или просто – цветы,
но уже на могилу.))

Телец
Ой, а вот их вообще не злить бы лучше. Нет, сразу они вас на рога не поднимут. Сначала они на вас будут обижаться. С прочтением долгих монологов на тему «как нехорошо- вы
обидели бедного маленького и, безусловно, няшного Тельца». А вы сидите и слушайте эту нудятину, благо, говорить ее буду исключительно для вас – в воспитательных целях. И вот так Тельцы будут вам выговаривать долго. И запоминать все ваши гадости, и опять в тысяча первый раз говорить, что вы ведете себя плохо. А потом каааак наподдадут копытом или рогом! Все, прятаться бесполезно, вас просто изничтожат. Ибо терпение Тельцов впечатляюще, но, увы, не бесконечно.

Близнецы
Поссориться с ними можно только совершенно неожиданно для себя. И для них тоже.
Потому, что они сами не знают, как Доктор Джекилл заменится мистером Хайдом, которому весь мир не нравится. Но ссоры с Близнецами отличаются высокой скоростью развитии и маловероятным рукоприкладством. Скорее всего, вас просто смешают с грязью на словах. А потом про вас просто забудут.

Рак
Раки обидчивы, и обидеть их легко, уж слишком остро они воспринимают окружающий мир. Обиженный Рак коварен, мстителен и все равно – сентиментален. Они вас даже простить могут. Но прощения просить надо очень искренне, не забывая доказывать, как вы любите разобиженного. Но если Раки решили мстить, то тут уж вам не поможешь. Изощренная и злостная месть вас настигнет всенепременно.

Лев
Наверное, вы не так восхищенно оценили Льва. А они любят обладать полным вниманием аудитории. Поэтому на вас обидятся. Могут, конечно, вас вообще игнорировать – как недостойных общения, а могут и рыкнуть по-львиному, устроив весьма серьезные неприятности. Не забывайте, эти ребята могут оказаться достаточно влиятельными. ))) Похвалите их. ))) Их есть, за что хвалить, и они так искренне расцветают от этого… И,
может быть, все обойдется.))) Может быть, вас даже просят и возьмут под Львиное покровительство.

Дева
Вы обидели Деву? Пишите завещание. Деву очень трудно действительно обидеть, но если уж кому-то это удалось… Девы не злобные, в сущности. Даже не злопамятные. Они могут почти сразу забыть, на что обиделись. Но вот всех обидчиков обычно записывают во всякие черные и расстрельные списки, поэтому мстить вам все равно будут. Исключительно из Девийских принципов о надлежащих действиях. Месть будет изощренной и жестокой, и вы вряд ли сможете доказать, что это Дева постаралась. Ничего личного там не будет, но месть, как и любое занятие, Девы любят осуществлять максимально качественно.

Весы
Весы не мстят. Они просто почти не умеют это делать. Зато обижаются, как дети, и любят
позакатывать скандалы. А еще могут долго прелюбодействовать обидчику на нервы, всем своим видом показывая, какой обидчик – нехороший человек. Могут, кстати, и общественность известить о «плохих людях». Сплетни – самая страшная Весовская месть. К ним надо прийти и сказать «Извини». И вас сразу простят, потому, что терпеть не могут быть с кем-то в ссоре – от этого у Весов внутренний мир теряет гармонию.)))

Скорпион
Завещание написать вы не успеете. Мои соболезнования вашим родным. Вас не только
не простят, но будут мстить так азартно и страстно, что «лучше бы у вашей мамы был выкидыш, а не вы». Скорпионы крайне злопамятны. И обидеть их достаточно легко, как все знаки Воды, они отличаются большой восприимчивостью. Кстати, Скорпионы часто могут попытаться устроить обидчику физическую расправу. Даже если сами в драку не полезут, то уж заказать вас киллеру всегда рады будут. Они могут простить только
самого близкого для себя человека. Но вот уж этому человеку простят все.

Стрелец
Обидеть их сложно, они не злонамеренны. Они, наоборот, миролюбивы, но всегда действуют с размахом, свойственным знакам Огня. И если на вас обиделись, то ждите скандала. Да такого, что лучше бы вы Скорпиона довели, тот бы вас просто милосердно попробовал убить. Стрельцы будут «мстить в моск». Причем, они настолько ваш мозг замучают, что вы захотите сами пойти и повеситься. Но можно заслужить прощение. Просто
сделайте то, что от вас ожидают Стрельцы. Или прикиньтесь добрым веником, убогих они пожалеют.

Козерог
Козерога можно обидеть. Но трудно. Скорее всего, неприязнь возникнет из-за раскритикованной работы Козерога или даже из-за того, что вы умудрились помешать его делам. Любые помехи Козерог будет устранять деловито и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 23:34

Это цитата сообщения deltaplan-club Оригинальное сообщение

"Неизвестный Леонтьев". Фотоальбом

Эти фотографии не тиражировались в прессе и практически не использовались в Интернете.
Все снимки из так называемого "Черно-белого периода", который так любим многими поклонниками Валерия Леонтьева. Для этих редких и архивных кадров мы создали специальный фотоальбом...

[показать]

Смотреть фотоальбом "Неизвестный Леонтьев". Часть1
Смотреть фотоальбом "Неизвестный Леонтьев". Часть2
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 19:13

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Франция - Аквитания - улочки...домики...дворики...балкончики... (ч.4)

klassika

[показать]


Прослушать запись Скачать файл

[показать]
Франция Аквитания Андай

[показать]






комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 19:09

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Котики из соленого теста. Мастер класс.

 

Очень легко лепятся и еще легче разрисовываются))

[показать]

2. Сначала вырезаем кота из бумаги,кладём на раскатанное тесто, вырезаем ножом, наклеиваем глазки носик,лапки и т.д. Выдавливаем узоры, кому, что по душе. Сушим (дней 5-7).

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 19:08

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ

Сканы кулинарного издания “ШКОЛА ГАСТРОНОМА” № 12 2011

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 19:06

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Сто пирожков

Пирожки - 1326 рецептов

Итальянские пирожки с рикоттой

[200x]

Ингредиенты на 10 порций:

помидор - 1
базилик - пучок
рикотта - пачка
тесто слоеное для пирожков

Приготовление:

Нарежьте один помидор на мелкие квадратики. Нарежьте базилик. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец, смесь итальянских трав (если есть желание). Добавить рикотту. Разрезать тесто на квадратики и смазать желтком. Добавить начинку. Закрепить края. Выпекать итальянские пирожки в духовке на 20 -25 минут при температуре 120С.


Пирожки с луком и яйцом

[200x]

Ингредиенты:

Для теста:
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Молоко - 0,5 л
Дрожжи сухие - 1 пачка
Мука - примерно 1-1,2 кг
Соль - 0,5 ч.л.
Масло сливочное - 60 г
Масло растительное - 100 г
Для начинки:
Зеленый лук - 3 больших пучка
Яйца вареные - 8 шт.

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром. Теплое молоко добавить в яйца с сахаром и быстро размешать.
2. Далее развести дрожжи, добавить 250 г муки, размешать, прикрыть полотенчиком и оставить подходить в теплом месте на 30 мин.
3. Затем добавить в тесто мягкое сливочное масло, влить растительное масло, посолить. Муки столько, сколько возьмет тесто. Тесто для пирожков с луком и яйцом должно получиться мягкое и эластичное.
4. Чашку (тазик) смазать растительным маслом и само тесто тоже немного смазать. Положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить в тепло на 1,5 часа.
5. Из подошедшего теста слепить пирожки с луком и яйцом и жарить их на небольшом количестве растительного масла (или на сухой сковороде) с двух сторон на среднем огне.
Также можно готовить пирожки с луком и яйцом и в духовке.
Приятного настроения и аппетита!)


Пирожки с капустой

[200x]

Ингредиенты:

0,5 л воды
0,5 ч. л. соли
0,5 стакана растительного масла
1/3 стакана сахара
11 г сухих дрожжей
3 банки (по 0,5 л) муки

Приготовление:

1. Смешать воду, соль, растительное масло и сахар, нагреть до первых пузырьков (не кипятить!!!) Остудить до теплого состояния (пробовать пальцем!)
2. Добавить дрожжи, муку, вымесить тесто.
3. Раскатать тесто, вырезать кружки (я просто отрывала кусочки), слепить пирожки (начинка любая, если сладкие, берем не 1/3 стакана сахара, а 0,5 стакана).
У меня просто немного припущенная тушенная капуста.
Сформированные пирожки с капустой выложить на противень, оставить на 30 минут возле открытой разогретой духовки. Как поднимутся, выпечь пирожки с капустой до румянца.


Пирожки закусочные

[200x]

Ингредиенты:

Вафельный корж(готовый) - 2шт
Мясной или рыбный фарш - 0,5кг
Луковица - 1-2шт
Яйца - 2-3шт
Молотый душистый перец
Соль
Масло для жарки

Приготовление:

Фарш смешать с измельченным луком, перцем, добавить немного воды для сочности и обжарить до полуготовности.
На одном вафельном корже разложить равномерно фарш, вторым накрыть.
Дать 3 минуты постоять и нарезать квадратами со стороной около 5 см.
Каждый пирожок обмакнуть во взбитые подсоленные яйца и обжарить на масле до готовности.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 19:05

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Яблочные пончики

3407372_g0706_3 (200x200, 26Kb)

4 порции

сахарная пудра - 3 cт л.

мука - 250 г 

теплая вода - 500 мл

растопленное масло - 2 cт. л.

щепотка соли

рафинированное растительное масло (для жарки пончиков)

добела взбитые белки - 2 шт.

яблоки, нарезанные кружочками - 4 шт.

Приготовление яблочных пончиков

_________________________________________________________________________________

[показать] Быстро найти работу или персонал, сэкономив время и нервы, можно на сайте uraljob.ru! Работа в Уфе для тех, кто действительно хочет найти работу! Самые свежие вакансии и резюме.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 19:00

Это цитата сообщения eternityRS Оригинальное сообщение

Я - Женщина, которую ты любишь...

[700x437]

Я - Женщина, которую ты любишь.
Ты воскресил во мне Любовь мою.
Меня никак не позабудешь,
Познав, ты возродил и жизнь свою.

Ты - только пригубил и прикоснулся…
Вкушаешь, утоляя жажду, терпкое вино.
Ты оценил, поверил, но не обманулся,
Ведь свыше всё давно уж решено.

Я – Женщина. Ты мной живешь в надежде.
Всю нерастраченную нежность подарю.
Отдам, взорвусь, воскресну и как прежде
Мелодию своей Любви в душе продлю.

Ты - не пытайся разгадать мои повадки
Во мне природа жизни и победы существо.
В моих глазах, как в зеркалах, все предки.
В движениях моих, всех амазонок торжество!

Я – женщина. Я пахну свежей мятой.
В лазури брызг - морской волной.
На солнечной поляне – земляникой
И скошенной в росе - лесной травой.

Ты - увлеки меня в свой край далёкий,
Познаем вместе совершенство бытия.
Я - слишком Женщина! Пусть мир мой одинокий
Украсит смыслом вся Любовь твоя!


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 18:57

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Что приготовить из бананов?

[700x525]

Бананы являются превосходным продуктом красоты. Эти фрукты содержат триптофан, снимающий стресс - причину преждевременного старения, выпадения волос и проблем с кожей. Богаты витаминами – А, В, С, E, F и минералами – например, калием, который нормализует давление и водный баланс в организме, сохраняя влагу в коже.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 18:56

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно!

[400x300]
Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.











подробнее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 12:41

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

[показать]

ДАЛЕЕ >>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 12:30

Это цитата сообщения myparis Оригинальное сообщение

ADAMO: Tombe la Niege

[показать]

[показать]

 ПРОШЛО УЖЕ ПОЧТИ ДВА ГОДА после того, как в июле 2009 в рубрике Les CHANSONS de PARIS вышла первая музыкальная Нескучная Заметка™, в которой я рассказал об полувековой истории этого мирового хита. Сегодня, в ознаменование этого события, а также в связи с приближающимся ДВУХЛЕТНИМ ЮБИЛЕЕМ Нескучных Заметок™, я покажу вам видео, которым стоит дополнить те свои прежние труды. Этот концерт Сальваторе Адамо, каламбурно названный ВЕЧЕР В ЗАНЗИ БАРЕ, был снят в мае 2004, под куполом Королевского Цирка в Брюсселе - мало кто знает, что Адамо, как и Пуаро, бельгиец...))

 

Тот из вас, кто захочет вновь посмотреть, прочитать или прокомментировать этот двухлетний шедевр, могут перейти туда, кликнув по этой афише: на парижский концерт Сальваторе Адамо все билеты проданы!...

 

[518x700]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 11:00

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Пальчики оближешь!


[показать]
Так как сейчас на огороде выросли огурцы,щавель,болгарский перец,то остается только вопрос:как их приготовить.Вот несколько рецептов.Лучше закрывать огурцы второго и третьего сбора.

Огурцы "Ароматные"

На дно литровой банки положить веточку укропа и выложить слой нарезанного кольцами лука,потом огурцы,нарезанные дольками или кружками,переложить зеленью укропа,зубчиками чеснока,кольцами лука.Всыпать по 4 ч.ложки (без верха) соли и сахара,влить 2 ст.л. 9% уксуса и залить все это кипятком.Стерилизовать 20 минут и закатать!!!Уверяю вас,это нереально вкусно!
Огурцы "Хрустящие"

На дно 3 -литровой банки положить: порезанную морковь,2 маленькие луковицы,несколько зубчиков чеснока,горошин перца;дальше положить по листочку хрена,смородины,вишни,зонтик укропа.
Уложить в банку вымытые огурчики,залить кипятком на 15 минут.Воду слить,добавить в нее 5 ч.л.соли,10 ч.л. сахара,100 г 9% уксуса.Вскипятить еще разочек и залить этим сиропом содержимое банки.Закатать и на день укутать.
Огурцы "Простой посол"

Укладываем в банку со специями огурцы (специи:смородиновый лист,вишневый лист,листья хрена,укроп и чеснок).На 3 -литровую банку нужно три столовых ложки соли с верхом.Залить до верха холодной водой (желательно колодезной или родниковой).Поставить на три дня куда-нибудь,чтобы растворилась соль,не забывайте потряхивать время от времени,чтобы соль в одном месте не стояла.
На третий день вы увидите пену,вылезающую из-под крышки, и мутный рассол.Рассол сливаем в кастрюлю, кипятим и заливаем в огурцы,закатываем стерильными крышками.Этот простой рассол немного кислит.
Ещё рецепты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 10:59

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение

У ВАС ЕЩЕ ЕСТЬ СТАРЫЕ ДЖИНСЫ? Тогда это вам!


[570x492]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-07-2011 10:08

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Баклажаны под грибы

[700x507]

Очень понравилось блюдо. Готовится быстро, получается вкусно.
Рецепт

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии