Мобильный LiveInternet

на выходные ездила к маме и сестре , они у меня в Эйлате живут , по дороге назад решила пощелкать , погода была хорошая ,облака красивые ... Последние два -панорамки, вода в Араве это диковина , я первый раз увидела воду в пустыне :) , выпала годовая норма осадков за один день

[700x525]

Облака

Читать далее...

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Спасибо за сердечко !!! 24-01-2010 12:16

[257x300]
Дорогие мои , СПАСИБО ЗА СИМПАТИИ!!!

Спасибо за сердечко !Подписывайте пожалуйста ! Кто подарил сердечко ?Отзовитесь , пожалуйста , обязательно отвечу взаимностью

Жагуара

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт Вечерняя фантазия 24-01-2010 11:46

торт "Вечерняя фантазия"

рецептом со мной поделилась моя подруга , даже не знаю как назывался у меня так и записан тортик от Наташки :)

Для теста :
1.5 стакана муки
1.5 стакана сахара
2 яйца
200г сметаны
0.5-банки сгущенного молока
2 ст.л. какао
0.5 чайной ложки соды, гашеной уксусом
можно добавить 1пакетик ванильного сахара

для крема :
5 пачечек сметаны
для прослойки вишня из компота или мороженная (в моем случае мороженная)
для глазури :
2 плитки черного шоколада
4-5 ст.л. молока
понадобится разъемная форма для торта или блюдо

способ приготовления
все продукты для теста, кроме какао, взбить миксером до однородного состояния
Делим тесто на две части в одну добавляем какао-порошок и взбиваем
испечь два коржа
(я пекла в одном листе, один корж :? , тесто налила сначала белое, а затем в середину с какао)
тесто очень сладкое поэтому в крем, т.е. сметану сахар не добвлять
нарезать коржи на кубики, в отдельную мисочку выложить сметану и хорошо обмакивать нарезанные кусочки и выкладывать в форму или на блюдо, чередуя белые и шоколадные кусочки, или как получится
когда дно закрыто, выкладываем вишню и еще слой коржа со сметаной
приготовить глазурь, растворить шоколад в молоке и аккуратно смазать верх торта, поставить в холодильник на ночь
а дальше включайте фантазию и украшайте! :)

для украшения у меня шишки :)
серединка - пирожное "картошка" снизу вверх в шахматном порядке нарезанный миндаль, края торта посыпаны крошкой ванильной и шоколадной, в серединке мята :)
Тортик настоялся и украшен, можно кушать :) Приятного чаепития !!! Всех с праздниками !!!

несколько фото процесса :

[показать]

[показать]
готовый тортик :

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Холодный творожный тортик 24-01-2010 11:37

Холодный творожный тортик.

Этот торт в моей семье пользуется большим успехом, готовится быстро, а улетает практически мгновенно

Необходимые продукты:
Творожная масса - 2 банки по 750г (у нас слегка подсоленный по консистенции густой сметаны, можно использовать обычный творог, просто придется взбивать дольше)
Сливки - 1 пачка
Йогурт лимонный - 2 шт (если нет, можно заменить соком лимона или мандаринки)
Сахар – стакан (на свой вкус, я как правило делаю все на глаз)
Желатин - 35г (у нас в одной пачке два пакетика по 14 грамм)
Ванильный сахар - один пакетик
Персики консервированные - 1 банка (можно заменить вишней, сливой, абрикосами, свежими фруктами или ягодами, что душа пожелает)
Печенье бисквитное - 1 большая упаковка

Способ приготовления:
Творог, сливки, сахар, ванильный сахар, йогурты (у меня сок мандаринки) хорошо взбить миксером
В форму по краям и на дно выстраиваем печенье
Нарезаем персики тонкими пластинами, укладываем на дно формы, поверх печенья
В соке от персиков растворяем желатин, когда разбухнет, прогреть до полного растворения но не кипятить (я это делаю в микроволновке)
Добавляем желатин тонкой струйкой в творожную массу продолжая взбивать миксером
Вылить в форму полученную смесь и поставить в холодильник для застывания
Тортик застыл, остается только украсить, тут уж включайте свою фантазию

Фото процесса и готового тортика :

[показать]

[показать]
Приятного чаепития!

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Селедка под шубой 24-01-2010 11:30

Готовила я своим на Новый год селедку под шубой , классика , конечно , всем надоевшая, а я давноооо не делала, попросили мои , вот , что получилось ...
Салат "Селедочка под шубой "[/b].

идею оформления нашла в сети к сожалению на идейном фото ничего не написано, поэтому даже не могу указать автора, нашла в гугле в поиске картинок

Необходимые продукты:
селедочка 1-2 штуки (я использовала уже готовые спинки, маринованные в гранатовом соке ,мне оставалось только порезать )
свекла -2-3 средних штуки
морковь-4-5 средних
картофель -5-6 средних
лук репчатый -1 шт
яйца -3-4

для украшения я использовала свежий огурчик, сладкий перец, зелень и фенхель

Приготовление:
овощи и яйца отварить
овощи и яйца натираем на терке , каждый в отдельную посудинку , оставляем две морковки целыми , они пойдут на украшение нашей рыбки
филе селедки нарезаем мелко
берем блюдо, я заранее оформила огурчиком края (идею тоже нашла в сети )
начинаем укладывать слоями в порядке написания :картофель ,лук, селедочка, свекла, морковь , яйца, майонез и повторяем . :) Я сразу формировала рыбу, так, как изначально не знала из чего делать хвост, формировала с хвостом, потом уже не захотела ломать

Рыбка готова, теперь дело за оформлением, тут включаем фантазию: глаз я сделала из края огурца , сделав небольшую выемку, зрачок, замороженная черничка, голову отделила стеблем укропа, разрезав его пополам вдоль, чешуя из моркови, хвост и плавники сделала из фенхеля отделив по листи и тонко надрезав ножницами, губы-отрезанный край сладкого перца, использовала половинку.

фото процесса и готового блюда:

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусняшки. (Салат, горячее, десерт) 24-01-2010 09:57

Это цитата сообщения Peneloppa- Оригинальное сообщение

Вкусняшки. (Салат, горячее, десерт)

Маленькие картинки кликабельны

Шампиньоны с кедровыми орешками

[462x429]

Ингредиенты
Шампиньоны свежие — 500 г Чеснок — 3 зуб. Стрелки чеснока ( по желанию) — 5 шт Растительное масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 1 ст. л. Белое сухое вино — 2 ст. л. Лимон — 1 шт Зелень — 1 пуч. Кедровые орешки — 50 г Соль
Рецепт

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Морковно-миндальный пирог с маком 24-01-2010 01:05

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Морковно-миндальный пирог с маком

Источник

[450x253]

- 300 гр. моркови;
- 3 яйца и 2 желтка;
- цедра и сок 1 лимона;
- 200 гр. сахара;
- 150 гр. миндаля;
- 150 гр. муки;
- 50 гр. мака;
- 2 ч. л. разрыхлителя;
- 1 пакетик ванильного сахара;
- варенье для смазывания пирога;
- 50 гр. фундука для посыпки пирога

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из пекинской капусты и куриного филе 24-01-2010 00:59

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Салат из пекинской капусты и куриного филе

Источник

[450x338]

- полкачана пекинской капусты;
- 5-6 шт. яиц;
- 1 огурец крупный или 2 средних;
- куриное филе;
- майонез;
- соль по вкусу.

Приготовление:

Нарезаем капусту.

Соломкой нарезаем отваренное куриное филе, отваренные яйца и огурец. Мелко нарезаем зелёный лук.

Смешиваем все ингредиенты. Заправляем майонезом, солим. Сверху посыпаем укропом.

[371x55]

Важно знать, что коттеджи из оцилиндрованного бревна изготавливаются из экологически чистого сырья и являются самыми прочными. Популярность таких домов связана с выгодными расценками и возможностью заказать проект и строительство дома "под ключ" в любое время года!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Связала пинеточки зефирки для Лерочки 23-01-2010 21:03

мой зефир бело-розовый СПАСИБО Irina-Angelina с осинки
к сожалению других фото нету , не получились и сфотографировать заново нет возможности , уже отдала сестре , живем в разных городах

[показать]

комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Красивый торт с тунцом 23-01-2010 18:25

Это цитата сообщения Вера_Маркина Оригинальное сообщение

Красивый торт с тунцом

Еще один закусочный рецепт.
У меня есть форма от Тупперваре, в которой можно делать кучу блюд. Есть книга с рецептами "150 блюд в одной форме" И.Opг и А.Кайс.
У меня этой книги нет, но на Кукинге ее выложила Melatss.
Рецепт очень прост, можно делать заранее и , опять же, вкусно.

[показать]

12 ломтиков булки для ростера ( на самом деле нужно в 2 раза меньше)
1 банка тунца в собственном соку
2 отварных яйца
2 помидора
300г свежего огурца
150г тёртого сыра

Для соуса:
150г сметаны
150г майонеза
1\2ч.л. соли
2ст.л. резанного укропа
сок половины лимона
5г желатина

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирог лимонный с изюмом 21-01-2010 12:12

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирог лимонный с изюмом

[показать]

Очень вкусный пирог со свежей лимонной кислинкой.

Тесто
225 г маргарина растопить на медленном огне и оставить чуть остыть.
Миксером взбить яйцо ( или 2 желтка,будет ещё вкуснее и рассыпчастей) с 0,5 ст.сахара.
Добавть взбитую массу в маргарин, хорошо перемешать, добавить 1 ч. л. разрыхлителя , муку ( около 200 г) до состояния очень густой сметаны.
Приготовить начинку.
2 лимона обдать кипятком, очистить цедру, снять белую часть, удалить косточки, пробить блендером с 0,5 ст. сахара и цедрой (или если лимоны тонкокожие, то сразу можно блендером вместе с кожурой).
Добавить промытый и запаренный предварительно изюм.

2/3 теста распредилить по форме.
Остальное тесто замесить круче.
На тесто вылить лимонную начинку с изюмом.
Затем оставшееся тесто пощипать руками на начинку.
Выпекать при t 200* 30-35 минут.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник рецепта

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Сегодня с удовольствием слушали песенки , песенки из детства :) 20-01-2010 19:39