Квиллинг. Открытка своими руками "Каллы и орхидеи"
16-07-2014 14:23
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка лентами. Мастер классы. Цветы, цветы…
13-07-2014 22:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вышивка лентами. Мастер классы. Много цветов
13-07-2014 21:58
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Смотрите еще мастер классы по выивке лентами, в которых показано как можно связать такие прекрасные цветы: пуансеттия, фиалка, братки. Удачи.
И еще посмотрите мои давние посты по вышивке лентами:
Урок по вышивке лентами Подсолнух
Урок по вышивке лентами Гвоздика
[350x320]
[308x211]
[357x355]
[371x350]
22 основных приема вязания крючком для начинающих
13-07-2014 21:52
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
22 основных приема вязания крючком для начинающих
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
22 основных приема вязания крючком для начинающих
Для того, чтобы передать, как вяжется крючком та или иная модель, существуют схемы с условными обозначениями приемов вязания, принятыми на международном уровне.
В этом сообщении мы приводим 22 основных приема вязания крючком с их общепринятыми графическими обозначениями и объяснением их выполнения.
Шьем простую и красивую штору на кухню своими руками
13-07-2014 15:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Как сшить шторы с ламбрекенами своими руками (выкройки, фото)
13-07-2014 15:39
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Шьем цветы для штор своими руками (мастер-класс, пошагово, фото)
13-07-2014 15:36
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Комод из спичечных коробков
12-07-2014 21:16
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Суперраскраска - СЧЁТ
12-07-2014 20:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Выращиваем гвоздику (шабо, гренадин, китайскую, турецкую, перистую, травянку)
12-07-2014 20:43
yablochkini.ru/vyrashhivaem...iku-2.html
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
как вырастить гвоздику, рассада гвоздики, размножение гвоздики, разновидности гвоздики, время посадки гвоздики
Пиццы
28-05-2014 15:33
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ДРОЖЖЕВОЕ КИСЛОЕ ТЕСТО
I. Обыкновенное безопарное дрожжевое тесто
Из этого теста обычно пекут обыкновенные булочки, пирожки, пончики и другие изделия с небольшим количеством сдобы. Чтобы они хорошо пропеклись, нужно правильно разрыхлять тесто дрожжами и умело сочетать его с начинками. Так, соленые начинки (из мяса, рыбы, грибов) не подходят к сладкому тесту и ароматизированному шафраном, лимоном, кардамоном; для сладких начинок нельзя готовить соленое тесто.
I. Состав обыкновенного безопарного дрожжевого теста:
• 4 стакана пшеничной муки,
• 1—2 ст. ложки сахара,
• 3—4 ст. ложки растительного масла,
• 1 яйцо, 20 г дрожжей,
• 1/2 ч. ложки соли,
• 1 стакан молока или воды.
Выход готовых изделий — 1000 г.
• 4 стакана пшеничной муки,
• 1—2 ст. ложки сахара,
• 3—4 ст. ложки растительного масла,
• 1 яйцо, 20 г дрожжей,
• 1/2 ч. ложки соли,
• 1 стакан молока или воды.
Выход готовых изделий — 1000 г.
В кастрюлю влить теплое молоко или теплую воду (температура 27—30°С) и растворить дрожжи. Добавить соль, сахар, яйца, ароматические вещества, просеянную муку и замешивать в течение 5—8 мин, чтобы получилось однородное, без комков, не очень крутое тесто.
Если жидкости для замеса теста недостаточно, добавить немного молока или воды. Муку до просеивания измерять стаканом, не утрамбовывая ее.
В конце замеса добавить предварительно подогретое масло, слегка перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место.
Через 2—2,5 ч после замеса, когда тесто сильно поднимется, следует обмять его.
Примерно через 40—50 мин, когда после максимального подъема тесто начинает опускаться, сделать вторую обминку теста и выложить его на посыпанный мукой стол или доску для разделки.
Продолжительность подхода теста можно регулировать, меняя дозировку дрожжей и температурные условия. Нормальной считается температура 28—30°С; при понижении температуры продолжительность замедляется, при повышении—ускоряется.
При температуре ниже 10°С и выше 35°С тесто не подходит.
Если в него положено слишком много соли или сахара, брожение дрожжей замедлится или приостановится. В этом случае надо замесить новую порцию теста и перемешать его с пересоленным или переслащенным.
Дрожжи следует брать качественные.
При замесе теста необходимо помнить следующее:
1) излишек воды — тесто плохо формируется; изделия получаются расплывчатыми, плоскими;
2) недостаток воды—тесто плохо бродит, готовые изделия будут жесткими;
3) замена воды молоком или сливками — готовые изделия имеют красивый внешний вид, улучшается их вкус;
4) увеличение количества жиров — изделия делаются более рассыпчатыми и вкусными и дольше не черствеют;
5) избыток соли — тесто плохо бродит, изделия приобретают соленый вкус; цвет корки— бледный;
6) недостаточное количество соли—изделия получаются расплывчатыми, невкусными;
7) большое количество сахара — поверхность изделия при выпечке быстро колеруется, а середина пропекается медленно. Кроме того, тесто плохо подходит; при добавлении больше 35% сахара процесс совсем прекращается;
8) недостаточное количество сахара — изделия получаются бледные и несладкие;
9) увеличение количества яиц — изделия делаются более пышными и вкусными;
10) замена яиц желтками — изделия получаются более рассыпчатыми, красивого желтого цвета;
11) увеличение количества дрожжей — брожение ускоряется; слишком большое количество дрожжей придает изделиям неприятный кислый привкус.
Если жидкости для замеса теста недостаточно, добавить немного молока или воды. Муку до просеивания измерять стаканом, не утрамбовывая ее.
В конце замеса добавить предварительно подогретое масло, слегка перемешать, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в теплое место.
Через 2—2,5 ч после замеса, когда тесто сильно поднимется, следует обмять его.
Примерно через 40—50 мин, когда после максимального подъема тесто начинает опускаться, сделать вторую обминку теста и выложить его на посыпанный мукой стол или доску для разделки.
Продолжительность подхода теста можно регулировать, меняя дозировку дрожжей и температурные условия. Нормальной считается температура 28—30°С; при понижении температуры продолжительность замедляется, при повышении—ускоряется.
При температуре ниже 10°С и выше 35°С тесто не подходит.
Если в него положено слишком много соли или сахара, брожение дрожжей замедлится или приостановится. В этом случае надо замесить новую порцию теста и перемешать его с пересоленным или переслащенным.
Дрожжи следует брать качественные.
При замесе теста необходимо помнить следующее:
1) излишек воды — тесто плохо формируется; изделия получаются расплывчатыми, плоскими;
2) недостаток воды—тесто плохо бродит, готовые изделия будут жесткими;
3) замена воды молоком или сливками — готовые изделия имеют красивый внешний вид, улучшается их вкус;
4) увеличение количества жиров — изделия делаются более рассыпчатыми и вкусными и дольше не черствеют;
5) избыток соли — тесто плохо бродит, изделия приобретают соленый вкус; цвет корки— бледный;
6) недостаточное количество соли—изделия получаются расплывчатыми, невкусными;
7) большое количество сахара — поверхность изделия при выпечке быстро колеруется, а середина пропекается медленно. Кроме того, тесто плохо подходит; при добавлении больше 35% сахара процесс совсем прекращается;
8) недостаточное количество сахара — изделия получаются бледные и несладкие;
9) увеличение количества яиц — изделия делаются более пышными и вкусными;
10) замена яиц желтками — изделия получаются более рассыпчатыми, красивого желтого цвета;
11) увеличение количества дрожжей — брожение ускоряется; слишком большое количество дрожжей придает изделиям неприятный кислый привкус.
Карнавальные костюмы
28-05-2014 15:23
далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Делаем шляпу Волшебника
Нам понадобится:
– лист плотного картона формата А1 (его можно купить в художественном магазине)
– клей ПВА дисперсионный (тот, что продается в магазинах хозяйственных товаров в небольших ведерках)
– кисти для клея и краски
– самая большая в доме тарелка или поднос + тарелка диаметром около 54 см
– бронзовая акриловая краска
– отрез любой плотной ткани
– нитки с иголкой
– декоративная тесьма
– ножницы и канцелярский ножик.
– лист плотного картона формата А1 (его можно купить в художественном магазине)
– клей ПВА дисперсионный (тот, что продается в магазинах хозяйственных товаров в небольших ведерках)
– кисти для клея и краски
– самая большая в доме тарелка или поднос + тарелка диаметром около 54 см
– бронзовая акриловая краска
– отрез любой плотной ткани
– нитки с иголкой
– декоративная тесьма
– ножницы и канцелярский ножик.
Веселые подвижные игры
28-05-2014 15:11
еще игры
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Раздел:
|
фирменный рецепт пирожков
28-05-2014 12:41
povarenok.ru/recipes/show/28551/
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Другие изделия
- Яйцо куриное (в тесто-5 шт; для смазывания-1 шт;) — 6 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Молоко (коровье) — 0,5 л
- Дрожжи — 25 г
- Мука пшеничная — 1,5 кг
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло сливочное — 60 г
- Масло растительное — 0,5 стак.
Отбеливаем тюль.
28-05-2014 12:39
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отбеливаем тюль.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Отбеливаем тюль.
Если кому то нравится Ваша старая тюль, а её вид уже потерян - приведите её в порядок и она сможет ещё какое то время прослужить. Речь пойдёт об отбеливании. По этому способу можно избавится от желтизны. Тюль становится белоснежной. Процесс не быстрый, но он того стоит. Итак
Если хотите отбелить тюль — поможет зеленка.
Чизкейк=медовик? 2 в 1!
28-05-2014 12:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
МЕЛОДРАМА "ПОНАЕХАЛИ ТУТ" 2011
28-05-2014 11:02
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА "ПОНАЕХАЛИ ТУТ" 2011
Татьяна безжалостная и властная женщина. Много лет назад она приехала из провинциального городка в Москву и всего добилась сама благодаря железной хватке и стервозному характеру. Для Татьяны главные правила: "никому не верить, никого не жалеть, никого не прощать и не раскисать от добра". Семьи и детей нет.
Однажды в её размеренной жизни раздаётся телефонный звонок: умерла её сестра, надо ехать в родной город, организовывать похороны. Сиротой осталась девушка Алёна, родная племянница Татьяны. Татьяна решает забрать Алёну в Москву.
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА "ПОНАЕХАЛИ ТУТ" 2011
Татьяна безжалостная и властная женщина. Много лет назад она приехала из провинциального городка в Москву и всего добилась сама благодаря железной хватке и стервозному характеру. Для Татьяны главные правила: "никому не верить, никого не жалеть, никого не прощать и не раскисать от добра". Семьи и детей нет.
Однажды в её размеренной жизни раздаётся телефонный звонок: умерла её сестра, надо ехать в родной город, организовывать похороны. Сиротой осталась девушка Алёна, родная племянница Татьяны. Татьяна решает забрать Алёну в Москву.
МЕЛОДРАМА "ПЛЮС ЛЮБОВЬ" 2014
28-05-2014 11:01
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА "ПЛЮС ЛЮБОВЬ" 2014
Люба - скромная, тихая девушка, воспитанная властной матерью, которая с детства внушала ей, что Люба глупое и никчемное создание. Встреча с Димой, его любовь и забота заставляют Любу усомниться в том, что она так уж безнадежна. Сможет ли Люба изменить отношение к себе и к жизни? Сможет ли найти способ стать счастливой?
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА "ПЛЮС ЛЮБОВЬ" 2014
Люба - скромная, тихая девушка, воспитанная властной матерью, которая с детства внушала ей, что Люба глупое и никчемное создание. Встреча с Димой, его любовь и забота заставляют Любу усомниться в том, что она так уж безнадежна. Сможет ли Люба изменить отношение к себе и к жизни? Сможет ли найти способ стать счастливой?
МЕЛОДРАМА "СЮРПРИЗ" 2007
28-05-2014 11:00
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА "СЮРПРИЗ" 2007
Тринадцатилетний Лёня живет в обычной семье с традиционными бытовыми проблемами и материальными трудностями. Подросток давно мечтает о компьютере, но у его родителей нет денег на такую дорогую вещь. Однако к 14-летию Лёню ждёт сюрприз: прямо на улице незнакомая женщина дарит мальчику ноутбук.
Как выясняется, дорогой компьютер Лёне подарила его настоящая мать — Зоя. Оставив его в возрасте 10 месяцев, она уехала в Америку с пожилым миллионером. Теперь Зоя — богатая вдова, и хочет вернуть ребёнка, а заодно и бывшего мужа.
Семья Ивана и Ирины рушится на глазах. Иван мечется меж двух огней, а Ира благородно даёт мужу и сыну возможность принять решение самостоятельно. Она даже находит слова для того, чтобы уговорить Лёню уехать в Америку, зная, что там его ждёт лучшее будущее. В финале ждёт сюрприз и её, причём не один...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
МЕЛОДРАМА "СЮРПРИЗ" 2007
Тринадцатилетний Лёня живет в обычной семье с традиционными бытовыми проблемами и материальными трудностями. Подросток давно мечтает о компьютере, но у его родителей нет денег на такую дорогую вещь. Однако к 14-летию Лёню ждёт сюрприз: прямо на улице незнакомая женщина дарит мальчику ноутбук.
Как выясняется, дорогой компьютер Лёне подарила его настоящая мать — Зоя. Оставив его в возрасте 10 месяцев, она уехала в Америку с пожилым миллионером. Теперь Зоя — богатая вдова, и хочет вернуть ребёнка, а заодно и бывшего мужа.
Семья Ивана и Ирины рушится на глазах. Иван мечется меж двух огней, а Ира благородно даёт мужу и сыну возможность принять решение самостоятельно. Она даже находит слова для того, чтобы уговорить Лёню уехать в Америку, зная, что там его ждёт лучшее будущее. В финале ждёт сюрприз и её, причём не один...
СТИМУЛЯТОР РОСТА для цветов
28-05-2014 10:57
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
СТИМУЛЯТОР РОСТА для цветов
[449x332]Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.
Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LiveMelenKa Оригинальное сообщение
СТИМУЛЯТОР РОСТА для цветов
[449x332]Продавец в цветочном магазине однажды уговорил меня купить янтарную кислоту: мол, это средство удивительно стимулирует рост растений и переборщить с ним невозможно.Дома я развела 1 г. порошка на 5 л. воды, полила и опрыскала раствором все домашние растения.