Ну какие же Новогодние и Рождественские праздники без салата "Селедка под шубой"? Все мы из года в год готовим этот традиционный вкусный салат, и вовсе не нужно изменять традиции, а лучше красиво и нарядно украсить праздничную селедочку под шубкой.
Предлагаю вашему вниманию простые и интересные идеи оформления селедки под шубой, которые понравятся не только взрослым, но и деткам.
Больше идей оформления селедки под шубой можно посмотреть на сайте 8 ЛОЖЕК 8spoon.ru/poleznyie-sovetyi/ukrashenie-blyud/kak-ukrasit-seledku-pod-shuboy-idei-s-foto/
1. Закуска "Мухомор"
На 30 оригинальных мухоморчиков нам потребуются следующие ингредиенты:
яйца — 3 шт.; ветчина — 120 гр.; сыр — 100 гр.; помидоры черри — 15 шт.; огурец — 1-2 шт.; майонез — 1-2 ст. л.; зелень — для украшения.
Приготовление:
Вареные яйца и сыр натрем на мелкой терке. Ветчину нарезаем мелкими кубиками, размером примерно 5 на 5 миллиметров. В глубокой чашке смешиваем яйца, сыр, ветчину и 2 столовых ложки майонеза. Помидоры черри разрезаем пополам. Огурец нарезаем кольцами толщиной по пол сантиметра. Все компоненты закуски готовы, осталось собрать их в оригинальную композицию.
На плоское блюдо выкладываем рубленную зелень, которая будет служить поляной для мухоморчиков. Зелень подойдет абсолютно любая, которая будет у вас под рукой: лук, укроп, петрушка и т. п.
Поверх зелени выкладываем кусочки огурцов, которые будут являться основанием для грибочков. Из смеси яиц, сыра и ветчины формируем небольшие шарики. Если такой шарик приплюснуть сверху и снизу, то получится бочонок, который будет служить ножкой гриба. Усаживаем получившиеся ножки на огурчики.
Сверху одеваем красные шляпки из половинок помидоров черри. Чтобы придать уже красивой закуске законченный вид, осталось лишь на красных шляпках нарисовать белые точки из майонеза.
Удобнее всего это сделать обычной зубочисткой. Следует лишь учитывать, что эту закуску желательно готовить непосредственно перед приходом гостей (максимум за час), так как огурцы и помидоры могут дать сок. Приятного Вам аппетита!
Овощная нарезка - оформление
Овощи думаю, что любят все и поэтому постоянное присутствие их на наших столах в любое время года не удивит уже никого. Если раньше, мы использовали их в нашу пищу чаще летом и осенью, то сейчас все изменилось и свежие овощи мы кушаем круглый год. Но всегда приятно их видеть в красивом оформлении, поэтому и решила предложить Вам несколько вариантов оформления овощей.
Оформление овощных закусок
Посмотрите, как можно интересно оформить овощные закуски.
[533x355]
[533x400]
[466x700]Готовую мастику лучше вымешивать на столе, который предварительно посыпали сахарной пудрой, также можно использовать крахмал. Это необходимо делать для предотвращения прилипания мастики к столу и рукам во время работы с ней.
[700x452]
[600x450]
[438x329]
[500x361]Кто из нас не любит манник, причем не просто на кефире, а на сметане. Это просто необыкновенный вкус, нежный и, тающий во рту. Кажется, что его легко испечь.. и это действительно так, попробуйте запомнить последовательность и пропорции, и у вас на столе будет изумительная свежая выпечка. И совсем не та, что предлагают нам кондитерские... с оооочень долгим сроком хранения! Вы согласны со мной!?
Нам понадобится:
2 яйца
2 стакана сахара
2 стакана манной крупы
2 стакана сметаны (я беру баночку 400г 15%-й сметаны)
Можно сметану заменить кефиром 3,2 %-ным, но со сметаной получается вкуснее :)
0,5 ч.л. соды
Ванилин
Манную крупу смешать со сметаной и оставить на 1 час, чтобы крупа "набухла".
К этой массе добавляем хорошо взбитые яйца с сахаром, соду (погашенную), ванилин.
Все хорошенько взбиваем миксером.
Я добавляю изюм и цукаты, можно добавить орехи или апельсиновые корочки, кто что любит.
Выливаем массу (она будет жидкой) в смазанную растительным маслом форму и выпекаем при t 170 градусов в течении 1 часа или чуть меньше.
http://fotki.yandex.ru/users/mari-volga/view/444673/?page=0

[показать]
Готовые компьютерные столы стоят дорого. Да и подобрать себе такой стол, как хотелось бы очень трудно, всегда что-нибудь да не устраивает.
Если есть большое желание, то можно сделать вот такой симпатичный компьютерный стол самому из 20-ти миллиметровой фанеры.
Итак, вы купили на базаре хурму, отведали сладкий плод, а оставшиеся косточки посадили в горшок. Сделали это просто так - по настроению. И вдруг появились всходы… , а вместе с ними непреодолимое желание непременно вырастить своими руками хурму из косточки. Давайте рассмотрим, что же делать с пробившимися ростками и как не потерять это драгоценное сладкое сокровище.
В комнатных условиях при семенном размножении растения начинают плодоносить на 5-7-й год.
Размножать хурму несложно. Семена лучше промыть, посеять в питательный грунт из легкой почвенной смеси. Посевы накрыть полиэтиленовой пленкой или стеклом. Поскольку плоды продаются только зимой, есть риск посеять подмерзшие семена, которые всходов не дадут. Если же зернышки-косточки находились при низкой температуре недолго, то это даже полезно для их дальнейшего роста и развития.Когда сеянцы вырастут до 40-50см, их нужно пересадить в отдельные горшки. Делать это следует осторожно, чтобы не повредить корешки. Пересаживают растения ежегодно до пятилетнего возраста, каждый раз увеличивая объем посуды. В дальнейшем это делают через 2-3 года.Очень важно – сформировать крону: регулярно укорачивать сильнорослые побеги и удалять лишние. Растению придают штамбовую форму, создают ее каркас. На штамбе высотой 0,5м оставляют 3-4 каркасные ветки – до 30см. На них по 2-3 побега второго порядка. Верхушечные побеги тоже прищипывают. По такому же принципу формируют следующие ярусы веточек.
Правильно сформированное деревце хурмы в домашних условиях должно иметь густую крону и не превышать 1,5 метра.
Хурма довольно холодоустойчива. Поэтому после опадения листьев растение можно держать в помещении с температурой 3-5 градусов без полива и подкормки. Чтобы избежать пересыхания и переохлаждения корневой системы, почву в горшках или кадках посыпают влажными опилками слоем 3-4см. Увлажняют ее опрыскиванием.
Если горшок с деревцем хурмы стоит в более теплом помещении, то почва постоянно должна быть влажной, а растения нужно чаще опрыскивать. При таком уходе они быстрее начинают отрастать (в феврале и даже раньше).К наступлению тепла у них распускаются почки. Период относительного покоя у хурмы длится 1,5-2 месяца. И все это время на растении сохраняются плоды. Как только начнут распускаться листья, растение следует подкармливать раствором органических удобрений (через 10-15 дней). Поливать, чтобы почва в горшках была постоянно влажной.
С наступлением тепла хурму можно вынести на балкон или в сад, где она будет радовать вас до поздней осени.
[700x524]
[700x525]
[500x79]
[560x372]
[570x489]