Это цитата сообщения Мари_Мэри Оригинальное сообщение
Театр начинается с вешалки или прихожие. Часть 2
Продолжение прихожие-коридоры.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ШИКАРНАЯ и потрясающе вкусная Свинина «Гармошка»
Поисковые системы показывают, что это блюдо в десятке самых популярных.
Такое праздничное и вкусное блюдо наверняка испробовали уже все. Так аппетитно, так красиво, что кажется, будто чувствуешь душистый аромат мягкого, сочного мяса. Но всё как-то не было повода приготовить такую вкуснятину. И вот настал этот день, когда я решила приготовить такое блюдо, как свинина "Гармошка".
Я думала что процесс приготовления займет уйму времени, но, как оказалось- ошиблась. Свинина запеченная с сыром - получилась просто шикарная. Чем я и спешу с вами поделится.
[700x526]
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Мясные.Рыбные блюда.
[показать] [показать] [показать]Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Наивкуснейшая картошка в духовке! Фирменный рецепт!
Сегодня я решила поделиться парой своих фирменных рецептов. Как всегда, быстрых простых и очень вкусных!
Рецепт наивкуснейшего мяса в духовке я уже опубликовала. Вот теперь пришла очередь картошечки.
Картошка по этому рецепту получается необыкновенно вкусной! Все кто пробует ее у меня, непременно просят рецепт.
Готовится блюдо очень просто, картошка получается, как жареная, и возле плиты стоять не надо и полезнее
[показать]Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
80 рецептов горячих блюд на каждый день Кулинария.
|
|
|||
|
|
|||
 |
|||
 |
|||
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Котлеты в наивкуснейшем тесте!
[показать]На примере приготовления котлет в тесте, автор рецепта хочет привести рецепт потрясающего дрожжевого теста на сметане, которое ее бабушка готовила исключительно по праздникам. Тесто по этому способу получается тонкое, нежное, долго не черствеет.
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Котлетки - объедение!!!! (Авторский рецепт)
Если вам надоел вкус традиционных котлет, попробуйте этот рецепт - гарантирую, вам понравится!!!
Нам понадобится:
фарш куриный - 300 гр.
фарш свинной - 300 гр.
сыр плавленный (любой) - 300 гр.
1 средняя луковица
соль, перец, зелень по-вкусу.
[показать]Лук мелко порезать, сыр натереть на крупной терке (я пробовала разнообразный сыр, от "Дружбы", до "Колбасного" - вкусно с любым сыром, главное не брать сильно мягкий, сливочный - его не натрешь), добавить два вида фарша (что не обязательно можно взять любой, только от сыра, его будет две части), добавить соль, перец, зелень, специи по вашему вкусу. Яйцо не кладу, сыр "связывает" котлетки "намертво". Я жарю на сковородке без панировки... но можно запанировать, окунуть в яичный лизьен и жарить на среднем огне до готовности. Результат вас не разочарует!!! (Кстати, только что - парочку скушала, нямка!!!!!)
Ну и жду отзывы!!!! ПЛИЗ!!!!
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Мясные пальчики.
[600x500]Для приготовления мясных пальчиков подойдет любое мясо, будь то свинина или телятина.
Такое блюдо обычно подают горячим, но в холодном виде пальчики тоже очень вкусны и прекрасно подойдут в качестве закуски.
Потребуется:
1 кг свинины (говядины),
1-2 шт крупных картофеля,
5-6 шт маринованных огурцов,
зелень петрушки и укропа,
соль, специи,
майонез.
Приготовление:
Мясо нарезать на ломтики, как для отбивных, толщиной около 2 см. Хорошо отбить, посолить и посыпать специями.
Картофель отварить в мундире, очистить.
Огурцы и картофель нарезать соломкой. Зелень мелко порубить.
Каждый кусочек мяса немного смазать майонезом.
На край отбивной положить по кусочку картофеля, маринованного огурца, щепотку зелени и аккуратно свернуть рулетиком.
Подготовленные пальчики закрепить зубочисткой или скрепить нитками.
Обжарить все до румяной корочки на растительном масле, затем сложить в казанок, вылить туда же выделившийся при жарке сок, добавить 0,5 стакана бульона или воды, накрыть крышкой и потушить до мягкости на среднем огне минут 10-15.
Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение
Хашлама
[показать]свежей, молодой баранины, 2.5
кг помидор, 1
кг зеленого перца, 1 кг репчатого лука, зелень: базилик, укроп;
молотый красный перец; 1 бутылка жигулевского пива 0.5 л.
Мясо нарезать кусками, положить одним слоем в кастрюлю.
Следующим слоем положить кружочками нарезанные помидоры, потом еще слой мяса,
кружочками нарезанный зел. перец и лук, посыпать красным перцем и зеленью и
залить бутылкой жигулевского пива. Варить до готовности на медленном огне.
Бульон подавать отдельно от мяса.
Серия сообщений "Кулинария-баранина":
Часть 1 - Баранина с баклажанами и картофелем
Часть 2 - Баранина с луком
Часть 3 - Бараньи отбивные в грибной панировке
Часть 4 - Хашлама
Часть 5 - Даргинский хинкал
Часть 6 - Оcсо буко по-деревенски
...
Часть 9 - Баранина в арабском стиле
Часть 10 - Голяшка ягненка с картофелем.
Часть 11 - Баранья нога (или лопатка) в тесте, фаршированная почками
Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение
«Мясо по-французски» от ask`a
«Мясо по-французски» от ask`a
[показать]Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ТЕРРИН ИЗ СВИНОЙ РУЛЬКИ
[500x378]Блюдо английской кухни, но с моими поправками, поэтому на русский манер. Очень просто, практически без хлопот, но очень – очень вкусно! Попробуйте!
СОСТАВ:
2 свиные рульки (у меня примерно по 1.2 кг каждая)
1 – 2 моркови
1 луковица
5 – 7 горошин черного перца горошком
2 – 3 лавровых листа
Соль
Пучок зелени петрушки
Чеснок по вкусу
2 – 3 столовые ложки каперсов (можно не брать)
Черный молотый перец
Желатин
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Говядина по-строгановски с клюквой...по-настоящему осеннее блюдо
Нежнейшая говядина в густом ароматном соусе с клюквой…ммм…чудесное, по-настоящему осеннее блюдо. Приятная кислинка клюквы очень гармонично сюда вписывается, мне очень понравилось!
[700x466]
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Курица, запеченная под чесночно-майонезным соусом
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Вяленое мясо
Вяленое мясо
___________________________________________________
Когда необходимо срочно вызвать такси, воспользуйтесь услугами желтого такси и вы останетесь довольны! На сайте www.nyt.ru/ вы сможете сделать это круглосуточно. Профессионализм водителей со стажем, быстрая реакция операторов, а также доступные цены порадуют клиентов. Вы никода не опоздаете на встречу и всегда доедете с комфортом домой после вечеринки или командировки!
Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение
Блюда из крабовых палочек.
Вот нашла интересный пост.
[225x148]Классической
основой крабовых палочек является рыбный фарш – сурими. Для получения
сурими используют филе "белой рыбы" семейства тресковых. Отличительная
черта именно этой рыбы – нежирное и малокостистое мясо, которое мелко
нарезают и тщательно промывают в холодной воде. В эту массу добавляют
сорбит, соль и полифосфаты с целью получения желеобразной консистенции.
Затем сурими варят на пару, в результате получается плотная белая масса,
лишенная характерного для сырой рыбы специфического запаха и вкуса.
Далее сурими смешивают с другими компонентами (крахмалом, сахаром,
крабовым экстрактом, пряностями, ароматизаторами и красителями) и
формируют палочки.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК "КУРИЦА ГРИЛЬ" [220x146]
На одну порцию: 2 крабовые палочки, 60 г куриного филе, один большой
помидор, половинка авокадо, 1 ст. ложка японского майонеза, 1 ст. ложка
растительного масла, зелень, соль, перец.
Помидор помыть, тонко нарезать ломтиками и выложить по кругу на тарелку.
Половину авокадо и крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.
Перемешать подготовленные авокадо и крабовые палочки с японским
майонезом и выложить горкой на помидоры. Отдельно обжарить куриное филе,
нарезать его ломтиками и выложить поверх салата. Украсить зеленью
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК С ОМЛЕТОМ В ВОСТОЧНОМ СТИЛЕ [220x146]
На две порции: 4 крабовые палочки, 2 яйца, 2 ст. л. сливок, 1 маленькая
морковь, четверть небольшого корня сельдерея, небольшой болгарский
перец, 1 п. салата, 1 п. зеленого лука, 2 ст. л. подсолнечного масла,
майонез, соль, черный молотый перец.
Салат помыть, просушить, взбить 1 яйцо со сливками, посолить и
поперчить. Приготовить омлет. Морковку, сельдерей и болгарский перец
нарезать тонкой соломкой, припустить в кипятке 2 -3 мин., процедить и
просушить. Омлет и крабовые палочки нарезать крупной лапшой.
На подготовленный салат выложить нарезанные овощи, крабовые палочки и
омлет. Свернуть в букет. Зафиксировать перьями зеленого лука. Выложить
на тарелку. Отдельно подавать майонез.
ШПИНАТНЫЙ ТОРТ ИЗ КРАБОВЫХ РУЛЕТОВ [220x258]
250 г крабовых рулетов, 200 г майонеза, по 1 красному и желтому
болгарскому перцу.
Для теста: 3 яйца, 1 ст. муки, 1 ст. пива, 1 ст. молока, 0,5 ст.
подсолнечного масла, соль, сахар, листья шпината.
Замесить тесто, добавить ошпаренный шпинат в виде пюре и пожарить тонкие
блины. Каждый блин положить на развернутый крабовый рулет,смазать
майонезом, посыпать нарезанным перцем. Так повторить со всеми слоями.
ШПИНАТНЫЙ МУСС С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ [220x260]
240 г крабовых палочек, 400 г сметаны, 2 п. шпината, 15 г желатина, 2-3
зубчика чеснока,1 п. укропа, соль, перец.
Для соуса: соевый соус и сметана.
Желатин замочить в 2-х столовых ложках воды, растопить на водяной бане.
Сметану с солью и перцем взбить. Шпинат ошпарить кипятком, добавить
рубленый укроп, чеснок и измельчить в блендере. Осторожно смешать
сметану, мелко нарезанные палочки, шпинат и желатин. Выложить в формочки
и охладить. Подавать с соусом, перевернув форму на тарелку.
ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ [220x265]
240 г крабовых палочек, 2 плавленых сырка, 200 г майонеза, укроп, листья
салата, 8 средних помидоров.
С помидоров срезать верхушки и извлечь сердцевину. Сырки натереть,
палочки мелко нарезать, укроп порубить. Все смешать, зафаршировать
помидоры и выложить на листья салата.
МОЛОДАЯ СВЕКЛА ФАРШИРОВАННАЯ [220x269]
Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение
Моментальные сканеры-антивирусники, уничтожающие вирусы. 14 разновидностей программ
Как проверить компьютер на вирусы онлайн
Антивирус — одна из первых программ, которую вам придётся установить на «железо» сразу после покупки. И не вздумайте без него бороздить просторы Интернета! Итог — вирусы, троянские и шпионские программы. Ничего не поделаешь — придётся покупать. Но что выбрать из многообразных продуктов, заполонивших как магазины, так и интернет? Рейтингов антивирусов столь же много, сколь и людей, изучающих данный вопрос. Какому из «прочитанных» специалистов верить — решать вам.
Это цитата сообщения LebWohl Оригинальное сообщение
Как удалить ненужные программы с компьютера
Как удалить ненужные программы с компьютера
Каждый пользователь компьютера рано или поздно начинает задаваться вопросом: почему у меня установлено так много программ, и как их удалить, не снеся чего-нибудь лишнего или нужного.
- во-первых: ненужное программное обеспечение занимает место на жестком диске,
- во-вторых: многие программы загружаются вместе с Windows, тормозя ее работу, отчего компьютер начинает работать медленнее.
- в-третьих, большое количество файлов с программами увеличивают фрагментацию файлов на жестком диске, что так же негативно сказывается на работоспособности ПК.