Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Рулеты с сырной закуской
[376x468]Сырная закуска, пожалуй, наравне с оливье, обязательный атрибут праздничного стола. Недавно я освоила новый вариант ее подачи — не в рулетиках из ветчины или с помидорами, а в армянском лаваше.
350 гр сыра (я беру колбасный, для сырной закуски предпочитаю именно этот сорт)
5 яиц
4-6 зубчиков чеснока
1/2 пачки майонеза
Соль
1 упаковка армянского лаваша
Яйца отварить вкрутую. Натереть на мелкой терке яйца и сыр, чеснок пропустить через пресс, посолить, перемешать с майонезом. Лаваш разложить, размазать по нему тонким слоем сырную закуску. Аккуратно плотно свернуть в рулет, чтобы не оставалось воздуха между слоями. Завернуть в пленку, убрать в холодильник на 2 часа. Достать, нарезать тонкими ломтиками. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
"Съешь и запей" - рецепт помидоров
Очень вкусный и сытный рецепт консервирования помидоров. Попробуйте хоть один раз и потом этот рецепт станет вашим любимым!
На трех-литровую банку понадобится 1 головка чеснока (можно больше, вкус только улучшится), половину ст.ложки соли (можно меньше), 3 ст.ложки сахара (можно меньше или больше, в зависимости от пристрастий), очищенные помидорки (можно не очищать, но потом кушать неудобно).
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салаты Елены Цинковской - часть 1
Салаты Елены Цинковской
Салаты Елены выглядят потрясающе красиво. Салаты не сложные по рецептуре, готовятся всего из нескольких продуктов, но вот чтобы так их украсить…надо быть художником, уметь хорошо владеть острым ножом, чтобы вырезать эту красоту, и быть женщиной, которой нравится радовать всех своими шедеврами.Фотографии кликабельны. Читать далее
Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение
Салаты Елены Цинковской - часть 2
Салаты Елены Цинковской
Салаты с мясными продуктами, птицей, приготовленные Еленой, выглядят также красиво, как и овощные салаты. Салаты не сложные - готовятся всего из нескольких продуктов, и украшает их Елена по-разному, но так, что каждый становится маленьким шедевром и все вместе они говорят об удивительном и прекрасном таланте замечательной женщины. Все фотографии кликабельны.Читать далее
Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение
ВАЖНАЯ ДЕТАЛЬ В УКРАШЕНИИ БЛЮД - подручные натуральные красители "всегда под рукой"...
Палитра вкусных красок салатного художника
Конечно, диапазон возможных кулинарных "красок" гораздо шире здесь указанных — включайте всё изумительное богатство своей необузданной творческой фантазии.
|
[показать] |
красный — сладкий перец, помидоры, зерна граната, клюква; бордовый — вареная свёкла; розовый — сок свеклы или клюквы; оранжевый — морковь, морковный сок, томат-паста; желтый — яичный желток, сладкий перец, зерна кукурузы, окрашенный шафраном рис; зеленый — зелень, сладкий перец, оливки, зеленый горошек, огурцы, протертый через сито отварной шпинат, окрашивание белых продуктов отжатым соком отварного шпината; голубой — тертый яичный белок или рис, окрашенный соком сырой краснокочанной капусты; сиреневый — тертый яичный белок, окрашенный соком сырой свёклы; фиолетовый — краснокочанная капуста; белый — яичный белок, редька, редис, картофель, рис, сметана, творог; черный — оливки, чернослив. |
Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение
Рецепт армянского лаваша
| [показать] |
1 стакан теплой воды |
Это цитата сообщения Кулинарный_рай Оригинальное сообщение
Рулет "Здравствуй молодость!" - рецепт
[показать]
Почему "Здравствуй молодость"? Потому что в нем есть рыба - это кальций, который способствует укреплению костей, суставов и, естественно, помогает сохранять легкость движений. Потому что в нем есть чеснок, продукт, который входит во все рецепты, преподносимые как "эликсиры молодости". Ну, а укроп известен, как "потенциальная" трава.
Ингредиенты:
3 лаваша (армянских),
2 пачки (по 150г) крабовых палочек,
200 г любого сыра,
6 яиц,
200 г укропа (2 больших пучка),
5 средних зубчиков чеснока, майонез.
Рассчет на 9-11 порций.
Слои в составе, который будет описан ниже, выкладываются на лаваш, потом все сворачиваются в рулет.
Яйца отварить вкрутую, крабовые палочки, сыр и яйца пропустить через мелкую терку или мелко нарубить в чоппере. Чеснок измельчить в чеснокодавке, укроп мелко нарезать
[показать] [показать]
Укладка слоев: 1-й - крабовые палочки, чеснок и маойнез перемешиваются. Не должно быть сухо, но и не жидко. 2-й - сыр, яйца и майонез перемешиваются. Также, не должно быть сухо, но и не жидко. 3-й - укроп перемешивается с майонезом.
Положить лаваш, выложить на него равномерно 1-й слой, снова лаваш, на него - 2-й слой, далее опять лаваш, и на него - 3-й слой. Получается нечто похожее на пирог.
[показать] [показать] [показать]
Сворачивать в рулет необходимо по короткой стороне, т.е. продукт должен быть короткий и толстый. Для того, чтобы все держалось в свернутом состоянии, можно завернуть рулет в фольгу.В готовом виде поместить в холодильник.
[показать] [показать]
Готовится не менее, чем за 6 часов до употребления (вечером - для завтрака, в обед - для ужина). Такой срок вызван необходимостью диффузии, т.е. пропиткой каждого слоя продуктами соседних слоев. Подавать охлажденным, нарезанным слоями толщиной не более 1,5 см.
Это цитата сообщения Zarnicha Оригинальное сообщение
ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ
Автор: Кисуля
Просто солёная рыба, и ничего кроме. Раньше солил рыбу всегда папа, а я присутствовала. Теперь пришлось мне осваивать эту науку с начала до конца. Всё получилось.. как у папы. Важный момент – я перед употреблением всегда рыбу вымораживаю, но этот момент могут пропустить любители «свежатины». Для них рыба готова на 2-3-й день.
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Два рецепта самой вкусной грудинки!
[показать] ИсточникДо чего люблю эту грудинку, просто не передать никакими словами... Поэтому готовлю ее редко, по особенным случаям — иначе набор лишних кило неизбежен.
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Варенье из шишек - вкусно и полезно
Спешу поделиться с Вами рецептом одной вкуснятины: варенье из сосновых шишек. Делаем с мамой его уже второй год. Вкуснооооооооо! Цвет у «соснового варенья» розовато-коричневый, а на вкус оно медово-смолистое. Мало того, что варенье красивое и вкусное, как оказалось, оно ещё и невероятно полезное!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Пельмени «Розочки»
Пельмени «Розочки» прелесть как хороши. Готовятся быстро и просто.
[490x368]
Для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. соли
300 гр. муки
Замесить тесто, можно и другое, кто какое делает для пельменей, оставить минут на 20 и заняться фаршем. У меня телячий фарш и немного настрогала замороженного свиного сала, добавила мелко порезанный репчатый лук и зелень.
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
[600x450]
Тесто складываем пополам.
[600x450]
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
[600x450]
[600x450]
А теперь делаем овощную подушку для наших роз.
Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.
[600x450]
А это в разрезе. Вкуснотищa неописуемая.
[600x450]
http://bonappetito.uol.ua/text/3261652/pelmeni-rozochki/
Это цитата сообщения ALLA_KORN Оригинальное сообщение
Фаршированный чернослив
Необходимые продукты:
|
|
|
|
|
3
Шоколад растопите, заглазируйте фаршированный чернослив, выложите на пергамент, дайте шоколаду застыть. При подаче полейте сгущенным молоком с кофе или какао и оформите листиками мяты. ¤ |
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
=Чернослив в шоколаде=
[400x263]
Умопомрачительные конфеты из сухофруктов в шоколаде. Делать просто и быстро, а удовольствия - море!
Обожаю сочетание чернослива и шоколада, поэтому этот рецепт сразу привлек мое внимание.
150-200 гр. чернослива
50 гр. кураги
50 гр. изюма
50 гр грецких орехов ( у меня был миндаль)
1 ст. ложка меда
2-3 ст. ложки лимонного сока
2 ст.ложки бренди (моя добавка)
100 гр. темного шоколада ( у меня ушло почти 200 г темного шоколада)
Сухофрукты и орехи перемолоть на мясорубке, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать, должна получиться вязкая и пластичная масса.
Из полученной массы скатать небольшие шарики, и положить минут на 30 в морозилку.
Тем временем, на водяной бане растопить шоколад.
Достать охлажденные шарики из морозилки и поочередно каждый шарик окунуть в растопленный шоколад ( удобно манипулировать зубочисткой, надевая на нее конфету и окуная в шоколад.)
Благодаря тому, что конфеты полежали в морозилке и хорошо охладились, шоколад застывает на них довольно быстро.
Затем положить конфеты на фольгу, можно воткнуть зубочистки с конфетами в яблоки и так оставить в холодильнике до застывания, тогда они получаться более аккуратными. Если еще остался шоколад, то полить им конфеты сверху.
Убрать конфеты на ночь в холодильник и хранить конфеты в коробке в холодильнике.
Свои я делала в подарки (кстати, их получается довольно много. Я делала размером с маленький грецкий орех, выход - примерно 33-35 штук), а несколько штук, оставленные для дегустации, улетели в мгновение ока, с требованием сделать еще и много. И никому не отдавать.
Начинкой можно играть, если основную массу составляет чернослив - конфеты "чернослив в шоколаде", если курага - соответственно "курага в шоколаде" и т.д.
Можно эти фруктовые шарики обвалять просто в какао или в кокосовых стружках, если нужен постный вариант.
[445x275]
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Целебная чудо-мазь
[300x225]
Ирина:
"Когда-то (сама не помню когда) скопировала с какого-то сайта, случайно нашла. Когда шерстила документы в компе. Сделала. Подтверждаю все написанные слова.
Вставлю прямо цитатой, как скопировала.
“Дома мы делаем сами “чудо-мазь”.
Рецепт:
Взять 40гр. воска натурального ( не вощины!), 100гр. оливкового масла (можно и растительное), 2 ст.л. сахарного песка. Воск раскрошить в масло, добавить сахар и поставить на медленный огонь. Медленно помешивая, растопить воск и сахар в масле. Растворяется долго и медленно. Непрерывно помешивать, сахар начинает пригорать ( но это не особенно страшно). В результате воск как бы перейдет из твердого состояние в мягкое. Должна получиться однородная мазь.
Остудить и можно пользоваться. Я перекладываю в баночки из-под кремов, и стоит целый год, не портится. Это мазь глубокого проникновения.
Эта мазь снимает любой воспалительный процесс.
Martina25
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Лечебная мазь
Елена ТРУФАНОВА:
"Она очень быстро залечивает раны, язвы, рассасывает уплотнения от уколов, синяки после ушибов, помогает при ревматизме, радикулите, остеохондрозе, артритах и полиартритах. Средство не раз испытано на себе, муже, родных и знакомых. Надеюсь, что и кому-то из читателей оно принесет радость выздоровления.
Приготовление мази:
Для мази делают отдельно два состава.
Сначала перетопить 200 г растительного масла с мелко порезанным луком (1 большая головка). Лук должен приобрести золотистый цвет. Дать остыть и процедить.
Основа второго состава — все то же растительное масло, но теперь его понадобится 100 г. Растворить в масле 10 г канифоли, добавить половинку аптечного пузырька настойки прополиса, бутылочку аптечного вазелина, и 10 г желтого воска. Всыпать измельченные в кофемолке 3 таблетки левомицетина и 10 таблеток стрептоцида, все хорошенько размешать, чтобы была однородная масса.
Соедините оба состава и хорошенько прогрейте, помешивая. Разогретую мазь разлейте в заранее простерилизованные бутылочки, дайте остыть и пользуйтесь ею на здоровье. Хранить мазь лучше в холодильнике."
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!
http://nar-doctor.ru
Серия сообщений "- радикулит, остеохондроз, суставы":
Часть 1 - Артрит, отложение солей, суставный ревматизм. Лечение народными средствами
Часть 2 - Рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем, у кого болят суставы
...
Часть 4 - Остеохондроз. Лечение народными средствами.
Часть 5 - Редька для поясницы
Часть 6 - Лечебная мазь
Часть 7 - Бальзам от болей в суставах
Часть 8 - Рецепты, спасающие от боли в суставах
...
Часть 42 - Снимаем боль с помощью несложных упражнений
Часть 43 - Средство для суставов, от отеков и для красоты
Часть 44 - Цыганская магия для здоровья
Это цитата сообщения arduvan Оригинальное сообщение
Виртуальный салон красоты поможет подобрать подходящий имидж, прическу, макияж и аксе
[518x433]Виртуальный Салон Красоты предлагает более 2000 мужских и женских
причесок, разные стили макияжа, очки и контактные линзы, украшения,
пирсинг и бинди, женские и мужские головные уборы, которые вы
можете примерить на свою фотографию на нашем сайте.
Виртуальный Салон Красоты вам предлагает:
мужские и женские прически, подобрать прическу, подбор причесок
на длинные, средние и короткие волосы, подбор причесок с укладкой
подобрать стрижку, подобрать цвет волос
подбор макияжа, макияж для глаз, макияж губ, румяна
подбор очков, подбор линз, подобрать солнцезащитные очки
подобрать украшения серьги, пирсинг, бинди
подобрать головные уборы женские и мужские, шляпы, шляпки, шапки, шапочки и береты
мужчинам подобрать бороду и усы
Создайте себе новый образ и вы станете неотразимой!
http://www.nicelady.ru/content/view/1590/207/вставить фото
