Поль Мориа "Индийская Жара"
В истории музыки не так уж и много песен, которые бы по праву могли бы называться песнями всех стран и народов, хватит наверно десяти пальцев рук, чтобы их перечислить. В число этих песен входит и песня о первой любви "Бесаме мучо" (Besame mucho), которая переведена почти на все известные мировые языки, а количество вариантов исполнения по оценке специалистов равно 700. Кто только не пел и не исполнял эту песню, список займет ни одну строчку - это и Пласидо Доминго, Элвис Пресли, "Битлз", Далида, Алла Баянова, оркестр Джеймса Ласта и многие другие.
Автором песни "Поцелуй меня крепче" (так переводится на русский язык название шлягера "Бесаме мучо") стала молодая девушка из Мексики - Консуэло Веласкес (Consuelo Velázquez), которой по легенде в момент написания песни в июле 1941 года было всего-то 16 лет. Песня стала для союзнических войск во время войны такой же легендарной, как и для советских солдат знаменитый марш "Прощание славянки".
|
"Besame mucho"
Bésame, bésame mucho,
Quiero tenerte muy cerca,
Bésame, bésame mucho, |
[показать] |
Поет Алла Баянова
Биографы не знают точно даты рождения Консуэло Веласкес - это или 21 августа 1920 или же 1924 года, а по данным английской газеты "Гардиен" 29 августа 1916 года. Но так ли это важно? Главное, что юная пианистка, которая уже в возрасте 6 лет давала виртуозные концерты игры на фортепиано для слушателей, смогла в 16 подарить миру по-настоящему талантливую вещь, которая обессмертила ее имя. Потом Консуэло стала хорошим композитором и написала множество пьес, сонат и т.п., но такого успеха у нее уже не было. Песня "Бесаме мучо" была написана девушкой под впечатлением услышанной арии из оперы "Goyescas", написанной известным испанским композитором Энрике Гранадос (Enrique Granados). В 1944 году песня "Бесаме мучо" стала победительницей первого хит-парада в США и продержалась в нем три месяца. Так началось ее триумфальное шествие по планете. Консуэла Веласкес же покинула этот мир 5 лет назад... 22 января 2005 года.
[700x413]
[показать]
[700x700]На 125 г курицы: 25 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 100 г бамии, 200 г помидоров, 15 г лимона; соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
Подготовленную тушку курицы отварить и разрезать на куски, бульон процедить. Куски курицы положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный, обжаренный репчатый лук, бамию, лимонный сок, соль, перец, разрезанные пополам помидоры, закрыть крышкой и на небольшом огне тушить до готовности. Курицу можно тушить целиком. Подать курицу, посыпав зеленью петрушки.
Культура приготовления и приема пищи у народов, населяющих Кавказский регион — это целый мир, изучение и описание которого займет многие тома. Кухня Армении столь же древняя, сколь и история народов, живущих здесь. Например, мацун (или, иначе, мацони— простокваша) наряду с хлебом всегда есть в любом доме. О полезных свойствах мацуна слагали легенды, поэты воспевали его в своих стихах, а простота изготовления идоступность даже самым бедным слоям населения сделали его компонентом множества вкуснейших блюд.
Однако основным продуктом в питании кавказских народов является мясо, преимущественно баранина. Говядина и свинина используются реже. В меню повседневных, праздничных и ритуальных трапез много блюд из мяса птицы — кур, гусей, индеек. Особое место в кавказской кухне занимают блюда из рыбы, в том числе из форели, осетра или сига, которые почти всегда присутствуют в меню праздничного стола. К слову, раньше предметом особой гордости богатых землевладельцев были не только винные погреба, но и водоемы, где разводили породы особо ценных рыб, в частности ручьевую форель. Для приготовления повседневных рыбных блюд чаще используются сазан, толстолобик, хек и судак.
Обычно на стол сначала подают супы, потом блюда из баранины или говядины, затем рыбные, а на десерт — фрукты и сладости.
Характерные особенности режима питания жителей Кавказа во многом определяются климатическими условиями. Завтрак преимущественно состоит из легкой пищи, обед — несколько плотнее, а все самое жирное и острое подается на ужин, когда за столом собирается вся семья, гости или просто соседи, чтобы насладиться произведениями кулинарного искусства хозяек, выпить вина и просто приятно провести вечер.
[700x700]
На 1 средней величины тыкву: 3 яйца, 1 стакан сухарей, 1 стакан сметаны, 100 г сливочного масла; сахар по вкусу.
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать ломтиками, обмакнуть во взбитые яйца, сухари, уложить в сотейник, немногопосолить, посыпать сахаром по вкусу и, полив сметаной, поставить в печь, чтобы зарумянилась.
Отдельно подать молоко, сахар и корицу.
[показать]
[406x48]Попробуйте вспомнить, что на эти деньги можно было купить, какую услугу получить, сколько дней прожить?
А я вам помогу - ниже приведены цены на товары и услуги советского периода 1960-80-х годов.
[700x525]Требуется: 250 г картофеля, 200 г белого мяса курицы, 150 г маринованных грибов, 100 г свежих огурцов, 4 яйца, соль, перец.
Для соуса: 3 яичных желтка, 2 ч. л. сахарной пудры, 150 г сметаны, соль, красный перец, 1 лимон, гвоздика.
Способ приготовления. Картофель отварите, охладите, очистите и порежьте мелкими кубиками. Мясо курицы отварите и порежьте острым ножом на мелкие ломтики. Маринованные грибы, лучше шампиньоны, слегка промойте и подсушите. Затем порежьте их на тонкие дольки и смешайте с картофелем и мясом. В смесь добавьте свежие огурцы, порезанные мелкими кубиками.
[430x532]Судьба Романа Михайловича Медокса представляет загадку для русских историков. При Александре I он был заточен в Шлиссельбургскую крепость и просидел там четырнадцать лет как опасный преступник.Владимир Урбан
ПОЧЕМУ В 1916 г. НА ФЛАГМАНСКИЕ МОСТИКИ ЧЕРНОМОРСКОГО И БАЛТИЙСКОГО ФЛОТОВ ПОДНЯЛИСЬ НОВЫЕ АДМИРАЛЫ
90 лет назад произошла смена командующих сразу на двух флотах - Черноморском и Балтийском. Свои посты потеряли адмиралы А.А. Эбергард и В.А. Канин. Их места заняли сразу два представителя Балтфлота - начальник службы связи контр-адмирал А.И. Непенин и начальник минной дивизии и одновременно начальник обороны Рижского залива контр-адмирал А.В. Колчак, состоявший в этой должности лишь с декабря 1915 г. Историки Первой мировой войны чаще всего обращают внимание на их приход к руководству действующими флотами. Причины отрешения Эбергарда и Канина не берутся в расчет. Между тем существуют интересные документы, объясняющие это. Автор их - начальник морского походного штаба ставки Верховного главнокомандующего адмирал А.И. Русин.
Морской походный штаб при ставке Верховного главнокомандующего, которым с августа 1915 г. являлся Николай II, был создан в начале 1916 г. Начальником штаба назначили адмирала Русина, получившего право доклада царю. Именно это, как ни странно, позволило ему провести необходимую реорганизацию управления морскими силами. Адмиралу удалось убедить императора, чтобы Балтийский флот перешел в непосредственное подчинение Верховному главнокомандующему. До этого Балтфлот замыкался на главкома Северного фронта (а еще раньше - на командующего 6-й армией). Черноморский флот с начала войны подчинялся ставке. Таким образом, действия на морских театрах стали координироваться из одного центра. Добился начальник походного штаба и предоставления более широких полномочий командующим флотами.
[200x252]Адмирал В. О. Эссен
[200x245] Адмирал А.И.Русин
[690x451]
Любой иностранец сообщит вам, что Кремль находится в Москве. Да мы и сами подчас забываем, что несколько столетий назад крепости строили по всему государству, и некоторые из них прекрасно сохранились до наших дней. Давайте отправимся в путешествие по некоторым российским кремлям.
[показать]Казань
На мысу между реками Волгой и Казанкой стоит прекрасно сохранившаяся древняя крепость: восемь башен (некогда их было 13), почти два километра высоких основательных десятиметровых стен - так ныне выглядит казанский кремль. Там, как и в республике Татарстан, православные церкви сегодня соседствуют с мечетями, а на огромной территории разместились и несколько музеев, и резиденция президента Татарстана, местные арбитражный суд и Общественная палата. И хотя вечерами крепость закрыта, обязательно прогуляйтесь у ее стен с наступлением темноты: несколько лет назад по всей Казани сделали очень красивую подсветку зданий, и потому ночами кремль невероятно красив. (Фото: Kazan Kremlin)
[показать]
[показать]